《商务礼仪（第二版）》教案全套 王华 第1-9章 礼仪与商务礼仪-外事交往礼仪

第一章礼仪与商务礼仪周次：1日期：课时序：1一、教学分析（教案首页）教学课题第一章礼仪与商务礼仪授课课时2学情分析1.多数学生过去从学校、家庭、社会中学习了一些的礼仪规范，但缺乏系统性，有一定的自主学习能力，但存在手机综合征等；2.喜欢趣味性、互动性强的学习素材，喜欢移动式终端的互动式教学；3.喜欢在模拟真实情境中边学边练，乐于以小组形式合作，并展示自己。教学目标知识目标1.知晓礼仪、商务礼仪的含义；2．识记商务礼仪的功能和原则。能力目标1．能分析当前商务礼仪实践中存在的问题；2．能根据商务礼仪的要求，自觉遵守商务礼仪规范。素质目标1、陶冶道德情操，养成良好职业礼仪行为，提升职业素养；2、践行社会主义核心价值观，成为举止得体、谈吐优雅、有品位的社会一员。教学内容了解礼仪、商务礼仪的内涵，掌握商务礼仪功能和原则。教学重点1．商务礼仪的内涵2．商务礼仪的基本原则教学难点1．商务礼仪的主要内容2．商务礼仪学习的重要意义。教学方法教师结合多媒体课件进行商务礼仪的内涵和基本原则等的讲解和案例演示、让学生有直观的认知便于练习掌握第三章商务活动中的仪表礼仪仪表礼仪-1周次：日期：课时序：一、教学分析（教案首页）教学课题仪表礼仪授课课时2学情分析1.高职学生礼仪知识基础比较欠缺，课堂注意力不够集中，理论学习热情不高2.但思维活跃，对新事物、新观念容易接受，应注重因材施教3.对自我形象比较重视，但缺乏正确良好商务形象塑造的认识和理解教学目标知识目标1.理解仪表礼仪的含义及其重要性；2.识记仪表礼仪的构成；能力目标1.正确认识仪表礼仪对良好商务形象塑造的重要作用；2.理解仪表礼仪、基本内容和要求；素质目标1.引导学生理解注重仪表的作用和意义；2.衣冠整洁，仪表大方，既是对人有礼貌的表现，也是中华民族的优良传统；教学内容一、组织教学回顾复习、介绍本章节教学目的、重点与难点，用案例引导学生思考课堂教学内容。用形象礼仪的案例，阐述仪表礼仪的重要性，引出新课知识内容。二、教授新课（一）新内容的引入讲授1、仪表的概念、2、仪表礼仪的构成、内容及修饰原则3、仪表美的具体要求（二）案例分析以小组为单位分析并相互评价三、小结与布置作业总结本次课程内容，了解学生学习情况以及心得体会。介绍本课程的学习计划与相关参考书目。教学重点理解仪表礼仪的重要性与塑造良好职业形象中的重要性教学难点掌握仪表美的具体要求教学方法讲授法、分组讨论法、案例教学法第二章商务活动中的仪表礼仪仪表礼仪-2周次：日期：课时序：一、教学分析（教案首页）教学课题仪容礼仪授课课时2学情分析1.对仪表礼仪有一定的了解，但不清晰具体的修饰内容和原则2.强调个性，也重视自己的面部修饰和发型，有具体方法的学习需求，且更愿意实际的操作3.需培养得体的仪容修饰是对他人的尊重的礼仪素养教学目标知识目标1.识记仪容礼仪的基本含义、内容；

2.知晓职场人士发型要求；

3.熟悉职业女士淡妆的具体操作步骤、4.了解职业男士修面的具体要求能力目标1.能较熟练地掌握职场商务人士仪容修饰技巧与方法；2.能根据金融行业要求，调整个人发型并进行自我修饰；3.能掌握女性职业淡妆的操作及职业男士剃须修面的操作技巧；素质目标1.工作是美丽的，懂得注重仪容的作用和意义2.理解面容整洁，得体的仪容修饰，是对他人的尊重和自身精神面貌、良好心态的呈现，同时也给人以好的感受和服务体验。”教学内容一、组织教学回顾复习仪表礼仪的构成与仪容礼仪的基本含义与内容。介绍本章节教学目的、重点与难点，用案例引导学生思考课堂教学内容，引入思政元素贯穿始终，体现的是对他人的尊重和对工作的热爱，能使人增强信任感。二、教授新课（1、熟悉商务职场人士仪容礼仪修饰的原则与要求的多媒体演示2、在教师示范操作的基础上，学生根据商务职场女性工作人员的仪容要求，进行职业淡妆的模仿操作练习三、小结与布置作业教学重点1、仪容礼仪的基本含义2．发的修饰、面部修饰、肢体修饰的基本知识及要领教学难点1．仪容礼仪的修饰原则及运用2．商务活动中职业人士发部修饰方法及扬长避短、应人而宜原则的具体运用教学方法讲授法、分组练习法、案例教学法第二章商务活动中的仪表礼仪仪表礼仪-3周次：日期：课时序：一、教学分析（教案首页）教学课题服饰礼仪授课课时2学情分析1.通过仪表礼仪的了解和仪容修饰原则方法的学习，对狭义的仪表服饰的礼仪知识学习有一定的需求2.多元化穿着风格并存的现今，如何使自己的着装在商务活动开展过程中助力，应掌握规范3.需明确穿衣戴帽不仅是个人所好，也是一个人文化教养、职业气质、审美情趣的表现教学目标知识目标1.识记职业着装的“TPO”原则；

2.熟悉服装色彩搭配、服装款式的选择原则；

3.掌握职业着装方式及首饰佩戴的原则及规范；能力目标1.能根据特定场合服饰着装的原则，正确进行服装的选择及包袋、鞋袜、饰物的搭配；2.能修正常见着装搭配错误；素质目标1.引导学生理解注重仪表服饰的作用和意义2.正确选择自己的着装，衣冠整洁，仪表大方，既是对人有礼貌的表现，也体现着良好的职业教学内容一、组织教学回顾本课程前面所讲仪容礼仪的主要内容和基本要求，商务职场人士的发型修饰、仪容修饰的礼仪规范与操作方法。引出本次课商务活动中服饰礼仪知识的教学，并将正确着装的职业荣誉感和责任感等思政元素融入其中。二、教授新课多媒体展演与实际示范相结合讲授的同时，通过学生实操练习，强化和巩固1、着装的基本原则2、男士西服、女士套装的穿着礼仪规范3、饰物的选择与佩戴使用的基本礼仪4、商务场合职业的正确穿着方法及注意事项三、小结及布置作业（5´）总结本次课程内容，了解学生学习情况以及心得体会及实际掌握情况教学重点1、职业着装的基本原则2、男士西服、女士套装的穿着规范教学难点1、男士领带的打法2、女士配饰的正确运用教学方法讲授法、分组练习法、案例教学法第三章商务活动中的举止礼仪仪态礼仪-1周次：日期：课时序：一、教学分析（教案首页）教学课题仪态礼仪（姿态）授课课时2学情分析1.经过前期学习，对服饰礼仪、仪容礼仪、面部表情等有了初步的认识；2.认识到仪表礼仪在工作中的重要性；3.学习的主动性有待加强。教学目标知识目标1.掌握站、坐、走、蹲、手势的基本礼仪规范。2.熟悉商务场合常用举止礼仪。能力目标1.提升对工作场景服务需求的研判能力；2.增强肢体语言的表达能力；3.增进小组协商合作能力。素质目标通过仪态的得体表达提升个人气质，体现对人的尊重，传达职业态度。教学内容一、站姿基本礼仪规范二、坐姿基本礼仪规范三、走姿基本礼仪规范四、蹲姿基本礼仪规范五、手势基本礼仪规范教学重点商务工作人员的站坐走蹲的基本体态及手势的运用。教学难点商务工作人员对不同情境下，举止礼仪的综合展示与应用。教学方法案例教学、示范教学、人体雕塑等第三章商务活动中的举止礼仪仪态礼仪-2周次：日期：课时序：一、教学分析（教案首页）教学课题仪态礼仪（表情）授课课时2学情分析1.经过前期学习，对服饰礼仪、仪容礼仪等有了初步的认识；2.认识到仪表礼仪在工作中的重要性；3.学习的主动性有待加强。教学目标知识目标1.掌握仪态举止礼仪的作用；2.掌握表情礼仪规范（微笑、目光）。能力目标1.能掌握微笑和眼神的礼仪技巧；2.能根据不同的情境合理运用面部表情。素质目标1.理解恰当的面部表情在服务中的重要性。2.懂得在工作中运用面部表情表达对客户的真诚、热情和友善。教学内容一、面部表情表情含义微笑目光注视（眼神）教学重点商务工作人员使用面部表情的礼仪规范。教学难点商务工作人员在不同工作情境中正确合理使用面部表情。教学方法案例教学、示范教学、人体雕塑等第四章商务交往礼仪交往礼仪-1周次：日期：课时序：一、教学分析（教案首页）教学课题商务交往礼仪（礼貌文明用语、通讯礼仪）授课课时2学情分析1.经过前期学习，对商务活动中的举止礼仪等有了初步的认识；2.认识到举止礼仪在工作中的重要性。教学目标知识目标1.了解商务场合礼貌文明用语；2.了解商务通信礼仪。能力目标1.掌握常用的文明礼貌用语技巧；2.能够综合运用商务通信礼仪。素质目标通过礼貌文明用语、通信礼仪，体现对他人的尊重，传达职业态度。教学内容一、礼貌用语二、文明用语三、礼貌文明用语的使用技巧四、电话使用礼仪五、手机使用礼仪六、传真使用礼仪七、网络通信礼仪教学重点商务工作人员的礼貌文明用语、电话手机使用的基本运用。教学难点商务工作人员对不同情境下，交往礼仪的综合展示与应用。教学方法案例教学、示范教学、情景教学等。第三章商务交往礼仪交往礼仪-2周次：日期：课时序：一、教学分析（教案首页）教学课题商务交往礼仪（会面、沟通礼仪）授课课时2学情分析1.经过前期学习，对商务活动中的举止礼仪等有了初步的认识；2.认识到举止礼仪在工作中的重要性。教学目标知识目标1.了解商务会面礼仪；2.了解沟通谈话技巧。能力目标1.能够正确地使用称呼、相互介绍、握手礼、递接名片等日常商务交往礼仪；2.能够综合运用商务交谈礼仪。素质目标1.理解恰当的面部表情在服务中的重要性；2.懂得在工作中运用面部表情表达对客户的真诚、热情和友善。教学内容一、称呼礼仪二、介绍礼仪三、握手礼仪四、名片礼仪五、交谈礼仪教学重点商务工作人员使用会面礼仪规范。教学难点商务工作人员在不同工作情境中正确合理使用会面、沟通礼仪。教学方法案例教学、示范教学、情境教学等。第五章商务接待拜访礼仪周次：日期：商务接待礼仪课时序：一、教学分析（教案首页）教学课题商务接待礼仪授课课时2学情分析1.多数学生过去从学校、家庭、社会中学习了一些的礼仪规范，但缺乏系统性，有一定的自主学习能力等；2.喜欢趣味性、互动性强的学习素材，喜欢移动式终端的互动式教学；3.喜欢在模拟真实情境中边学边练，乐于以小组形式合作，并展示自己。教学目标知识目标1．了解商务接待中的注意事项2.知晓商务接待中的礼仪规范。能力目标1.能得体地接待商务来宾。2.能在商务接待中综合运用已学的礼仪知识。素质目标能在礼尚往来中弘扬优秀传统礼仪文化，促进社会主义精神文明建设。能在践行礼仪中信塑造诚、尚德的企业形象。教学内容一、接待的概念、作用和要求二、欢送的注意事项教学重点具体商务接待的形式与礼仪要求教学难点商务接待的技巧教学方法1．通过多媒体课件的讲授介绍具体接待形式及礼仪要求；2．角色体验：学生分别充当拜访者和主人，根据接待形式与礼仪的要求，模拟接待场景，让学生真实体验接待礼仪的要求和应注意的事项。第五章商务接待拜访礼仪周次：日期：商务拜访礼仪课时序：一、教学分析（教案首页）教学课题商务拜访礼仪授课课时2学情分析1.多数学生过去从学校、家庭、社会中学习了一些的礼仪规范，但缺乏系统性，有一定的自主学习能力等；2.喜欢趣味性、互动性强的学习素材，喜欢移动式终端的互动式教学；3.喜欢在模拟真实情境中边学边练，乐于以小组形式合作，并展示自己。教学目标知识目标1.了解商务拜访中的注意事项2.知晓商务拜访中的礼仪规范。能力目标1.掌握拜访的技巧。2.能在商务拜访中综合运用已学的礼仪知识。素质目标1.能在礼尚往来中弘扬优秀传统礼仪文化，促进社会主义精神文明建设。2.能在践行礼仪中信塑造诚、尚德的企业形象。教学内容一、商务拜访前的准备二、商务拜访中的礼仪细节教学重点商务拜访的形式与礼仪要求教学难点商务拜访的技巧教学方法1．通过多媒体课件的讲授介绍具体接待形式及礼仪要求；2．角色体验：学生分别充当拜访者和主人，根据拜访形式与礼仪的要求，模拟拜访场景，让学生真实体验拜访礼仪的要求和应注意的事项。第六章商务活动礼仪商务谈判礼仪周次：日期：课时序：一、教学分析（教案首页）教学课题商务谈判礼仪授课课时2学情分析1.大多学生具备一定的自主学习能力，喜欢边学边练，乐于以小组形式合作学习。2.喜欢趣味性、互动性强的学习素材，喜欢移动式终端的互动式教学；3.已掌握基本的形象塑造和人际交往礼仪。教学目标知识目标1.掌握商务谈判各阶段的礼仪；2.了解商务谈判各阶段的工作要点。能力目标1.能进行商务谈判活动的策划；2.能参与或进行商务谈判活动的组织。素质目标1.培养诚实守信的职业素质，讲信用，守承诺；2.在商务交往中以诚相待，体现个人应有的素质。教学内容一、谈判准备阶段(一)谈判班子(二)有关资料1.对方企业的情况2.谈判对手的情况3.对方的文化背景和礼仪习(三)物质准备1.谈判场所2.食宿安排3.礼品的选择与赠送二、谈判开局、明示、较量阶段(一)谈判开局阶段的礼仪(二)谈判明示阶段的礼仪(三)谈判较量阶段的礼仪1.谈话有礼2.态度端正3.举止庄重4.善破僵局三、谈判妥协和协议阶段教学重点1.商务谈判各阶段工作要点；2.商务谈判各阶段礼仪。教学难点1.商务谈判开局、明示、较量及妥协、协议阶段中的语言礼仪。教学方法案例教学法、情景模拟教学法、任务驱动法等第六章商务活动礼仪商务宴请礼仪周次：日期：课时序：一、教学分析（教案首页）教学课题商务宴请礼仪授课课时2学情分析1.大多学生具备一定的自主学习能力，喜欢边学边练，乐于以小组形式合作学习。2.喜欢趣味性、互动性强的学习素材，喜欢移动式终端的互动式教学；3.已掌握基本的形象塑造和人际交往礼仪。教学目标知识目标1.了解宴请的形式；2.掌握宴请的组织礼仪；3.掌握赴宴礼仪。能力目标1.能参与或进行宴请的组织；2.能拟定宴请的菜单；3.能对宴请的桌次和位次进行安排。素质目标1.认识中华饮食文化，培育文化自觉；2.讲究饮食节俭、健康，崇尚光盘、分食。教学内容一、商务宴请礼仪（一）宴请的形式和种类（二）宴请筹备礼仪1.确定宴请对象和形式2.确定宴请的时间和地点3.发出正式邀请4.定好宴请菜单5.做好席位安排6.做好现场布置及服务二、宴会中主人的礼仪三、赴宴的礼仪四、中餐礼仪（一）菜肴的选择（二）座位排列（三）用餐礼仪教学重点1.宴请的组织礼仪；2.赴宴的礼仪。教学难点1.宴请桌次和座次的安排；2.宴请菜单的确定。教学方法案例教学法、情景模拟教学法、任务驱动法等第六章商务活动礼仪会议服务礼仪周次：日期：课时序：一、教学分析（教案首页）教学课题会议服务礼仪授课课时2学情分析1.大多学生具备一定的自主学习能力，喜欢边学边练，乐于以小组形式合作学习。2.喜欢趣味性、互动性强的学习素材，喜欢移动式终端的互动式教学；3.已掌握基本的形象塑造和人际交往礼仪。教学目标知识目标1.了解会议的含义和种类；2.熟悉会议的服务程序；3.掌握会议服务中的礼仪。能力目标1.能根据会议服务程序进行会议策划；2.能做好会前、会中、会后的服务工作。素质目标1.培养团队协作意识、责任意识和服务意识，工作自觉主动。2.具备“细节决定一切”的意识，会议服务认真细致。教学内容一、会议的含义二、会议服务程序（一）确定会议主题和会议名称（二）成立会务组（三）选择开会的时间和地点（四）拟定会议相关文件（五）准备会议物品和资料（六）布置会场（七）安排好接待和服务工作（八）做好会议记录和总结工作三、会议座次礼仪（一）小型会议（二）大型会议四、参会人员礼仪（一）主持人礼仪（二）发言人礼仪（三）与会人员的礼仪教学重点1.会议的服务程序；2.会议服务中的礼仪。教学难点1.大型会议主席台座次安排；2.不同情境下的会议座次安排。教学方法案例教学法、情景模拟教学法、任务驱动法等第七章商务仪式礼仪签字仪式剪彩仪式周次：日期：课时序：一、教学分析（教案首页）教学课题第一节签字仪式第二节剪彩仪式授课课时2学情分析1.缺乏情景体验2.不了解签字仪式的情况3.不了解剪彩仪式的情况。教学目标知识目标理解签字仪式理解剪彩仪式的准备及实施过程。能力目标1.能懂得如何实施签字仪式。2.能懂得如何实施剪彩仪式。素质目标1.学习用仪式的方式表达对于他人的尊重教学内容导入课程课程教学内容签字仪式的准备工作(一)确定参加人员(二)准备协议文本(三)选择签字场所(四)布置签字场地签字礼仪开业典礼开业典礼的准备开业典礼仪式礼仪剪彩仪式(一)剪彩仪式的准备(二)剪彩者礼仪(三)剪彩仪式中的礼仪教学重点能懂得如何实施签字仪式和剪彩仪式。教学难点能懂得如何实施签字仪式和剪彩仪式。教学方法讲授法、情景模拟法第七章商务仪式礼仪签字仪式剪彩仪式周次：日期：课时序：一、教学分析（教案首页）教学课题第三节新闻发布会礼仪第四节展览会礼仪授课课时2学情分析1.缺乏情境体验2.不了解新闻发布会的情况3.不了解展览会情况。教学目标知识目标能了解新闻发布会所需做的各项准备。能知晓展览会的特点。能力目标1.能做好新闻发布会的准备工作。素质目标1.学习用仪式的方式表达对于他人的尊重教学内容导入课程一、新闻发布会的准备(一)确定会议的主题(二)确定新闻发布会的时间和地点(三)选择新闻发布会的主持人和发言人(四)择定邀请对象(五)其他准备二、新闻发布会程序(1)签到。(2)发资料。(3)新闻发布会开始。(4)企业领导人讲话。(5)回答记者提问。三、展览会的特点(一)复合性(二)直观性(三)直接沟通四、展览会应注意的礼仪(一)确定展览会的主题和目的(二)明确参观者类型(三)展览会的地点(四)培训工作人员(五)设置辅助服务机构(六)其他物质准备教学重点能做好新闻发布会的准备工作。教学难点能顺利开展新闻发布会的准备工作。教学方法讲授法、情景模拟法第三章公共场所礼仪周次：日期：课时序：一、教学分析（教案首页）教学课题公共场所礼仪授课课时2学情分析1.学生已经掌握了必要的日常礼仪知识；2.学生对于公共场所礼仪的误区还不甚明了，需要教师进一步通过案例展示和分析；3.学生喜欢情景模拟、案例故事讲解等方式，不喜欢单一的说教。教学目标知识目标1.正确掌握公共场所的礼仪知识,了解公共场所礼仪对个人形象和个人发展的重要作用,理解公共场所礼仪的基本内容和要求。2.了解行路乘车及乘坐其他交通工具的礼仪要求,掌握入住酒店、观看比赛的礼仪以及运动礼仪的具体要求和规范。能力目标1.了解商务人士在公共场所中个人行为的正确选择和礼仪规范,能够自觉掌握公共场所的礼仪规范并自觉实践。2.能够根据不同的场合及特定场景的要求,正确地乘坐各种交通工具、入住酒店、观看演出等,在生活工作中熟练运用这些礼仪规范。素质目标培养学生正确的社会心态和公共道德，使学生明白不管是从事哪一领域的工作，作为一个商务人士在公共场所遵守基本的道德规范是立身的根本，养成自律敬人的良好习惯对个人的发展具有重要的意义。教学内容行路骑车、乘车坐地铁、入住酒店、观影购物等公共场所商务人士应该注意的礼仪教学重点在不同的场所应该了解并注意该公共场所特定的礼仪规范。教学难点将公共场所礼仪内化为自觉的行动，用以提高自身修养素质。教学方法案例分析、情景模拟第九章外事交往礼仪-1周次：日期：