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文档简介
2023年餐厅前台简洁工作总结范文餐厅前台简洁工作总结1
在挚友的介绍下我来到了Xx,得到要来Xx学习的消息,我很兴奋,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎么实践过,我想一切从头起先,这正是一个很好的机会,于是我怀着热忱的心来到了Xx学习,刚起先是学习相关的文化和理论课程,我很接受Xx的文化,我也很乐意成为一名Xx人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了Xx店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的打算,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的打算,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的激励下我在心里暗下决心,激励自己肯定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简洁的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。其次周我被分到了餐厅,向资深的.餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜爱前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到兴奋的是,酒店的员工大都都是那样的热忱友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再一般不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够供应的全部的服务项目,因此须要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的.了解才能为客人供应满足周到的服务。在学习中,我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深化的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一每天结束了,这些日子我的确学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应当具有剧烈的服务意识。在一次与某部门经理闲聊时,该经理提到了服务意识,我特别赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人供应优质服务的观念和愿望,同时应当对自己的同事也具有同样的意识。”
餐厅前台简洁工作总结2
时间总是转瞬即逝,在前台工作的两个多月,我的收获和感受都许多,任职以来,我努力适应工作环境和前台这个崭新的工作岗位,仔细地履行自己的工作职责,完成各项工作任务。
一、日常工作内容:
1、转接电话,精确的转接来访者电话,委婉对待骚扰电话,提高工作效率;
2、来访人员接待及指引,协作人事部门做好应聘者信息登记;
3、通讯录更新,鉴于公司人员调动较大,以及新增人员较多,通讯录不能刚好更改,影响各部门之间以及客户与公司之间沟通。所以要做好跟进工作,刚好更新通讯录,而且在以后工作中常常和各部门沟通联系,便于刚好得到正确信息;
4、考勤记录,为新来员工登记录入指纹,做好考勤补充记录;
5、记录每天的值日状况,并做好前台以及贵宾室的清洁;
6、每天9:30——10:00开启大屏,并检查其运用,若出现故障,立即联系相关人员修理;
7、做好总经理、董事长办公室的清洁;
8、领取每天的报纸及邮件,并将信件刚好转交给相关人员;
9、公司文件的分发,刚好将文件分发给各部门,将公司的各项政策措施快速传达下去;
10、会务工作,会议前通知人员准时到会,并打算茶水;会议时要刚好添加茶水;会议结束后做好会议室的清洁;
11、每天登记温度,按规定开启空调并做好记录;
12、下班时检查前台灯光、贵宾室以及库房门锁,确定空调、电脑的电源关闭。
二、存在的问题:
做事情不够细心,考虑问题不全面,有时候会丢三落四。目前公司人员流淌较大,进出门人员多且频繁,出现了一些疏漏。
三、对自己的建议:
1、作为总办员工,除了脚踏实地、认仔细真做事外,还应当留意与各部门的沟通。了解公司的发展状况和各部门的工作内容,有了这些学问储备能刚好精确地回答来访者的问题,精确地转接来电者的电话。
2、按规定做事的前提下还应当留意方式方法,看法坚决、讲话委婉,努力提高自己的服务质量。
3、做事要考虑周全、细心。有时因为一些小问题铸成大错,所以凡是都要先想到后果;
4、工作进度及工作过程中遇到的问题因不能刚好处理的应向上级反馈。
5、加强礼仪学问的学习。光工作中学习的远远不够,在业余时间还必需学习相关的专业学问,了解在待人接物中必需要遵守的礼仪常识。
以上这些正是我在工作中缺少的。通过思索,我认为,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。对前台工作,应当是“公司的形象、服务的起点”。因为对客户来说,前台是他们接触公司的第一步,是对公司的第一印象,而第
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