云南重要产品追溯体系食用林产品质量安全追溯

Nationalimportantproducttraceabilitysystem(Yunnan)云南省生物医药产业大数据中心生产可记录来源可追溯过程可追踪责任可追究通过物联网、信息化等技术手段，记录产品种植/生长、采摘运输、生产加工及流通销售等环节中农资、添加剂、检测等反映产品品质的关键信息，从而使产品赋予追踪的能力。就是建立相应的体系管理规范，确保出现产品安全质量事件时能够追本溯源，找出问题症结所在并及时解决。企业个体追溯Enterprise企业个体追溯Enterpriseindividualtraceability目前，市场中的追溯可分为三种类型，分别是：企业（个体）追溯，第三方认证追溯，国家追溯体系。名片名片于企业内部自由制定，所以真实性不太高，缺乏统一的标准规范，所面向的市场较为狭隘，不利于大众所认知。这样的追溯体系我们简称“名片形式”，其重大工作证工作证第三方认证追溯Thirdpartycertificationtraceability第三方认证追溯是指由某服务公司或者某社会团体认证，相对于个人追溯体系而言，面向的市场更加广阔，体系相对完善，有一定的统一性和权威性（取决于公司或团体社会认知度）。对于多数企业来说，自建追溯体系耗时耗力，企业只需出一定的费用产品即可快速上追溯体系，当然付出更多也能左右追溯质量；这样的方式我们简称“工作证模式”，工作证发放的机构有好有坏，消费者请擦亮双眼自行判断。身份证身份证Nationaltraceabilitysystem国家追溯体系是由国家商务部制定推出，我们简称“身份证模式”。体系面向行业免费使用，体系相对我完善及规范，它具有全国统一建设、统一管理、统一宣传、统一追溯标识、追溯标识全国通用等特点。它是农户、合作社、加工及经销企业、医疗机构的最佳选择。可是，由于国内市场庞大，各企业之间追溯认知层次不齐，导致体系标准较高，对企业的追溯信息的要求也更加严格。这样的要求迫使很多中小型企业无法满足，从而被拒之门外，使用者提升自己生产经验规范、政府推广培训国家追溯体系成为了当前较为紧迫的工作。Theso-calledtraceabilitysystemis"basedonorusingtheeachbatchofproducts).追溯发展历程设溯源商城”“利用追溯体系开展精准扶贫”中药材经营、中药材专业市场、中药饮片生产、中药饮片经营和中药饮片使用六大环节2021年2020年2019年各部门协同2022年3月，云南省药品监督管理局联合云南省商务厅发布《关于加快推进全省中药信息化追溯工作的通知》，全省追溯。为加强企业管理、提升产品品质、强化品牌形象和加快信息化转型提供了推动力。通知要求2023年1月1日起，在全省中药生产企业实施鲜切药材、中药饮片信息化追溯。截止目前，全省中药生产各部门协同在前期中药信息化追溯工作的经验下，2023在前期中药信息化追溯工作的经验下，2023年5月，云南省林业和草原局联合云南省商务厅发布《关于协同开展林草产品纳入重要产品追溯范围的通知》，将核桃、澳洲坚果、油茶、油橄榄、花椒、竹笋、板栗、野生菌、林下中药材纳入重要产品追溯范围，全省林下种养殖企业、生产加工企业通知要求2024年1月1日起，在全省林草产品经营主体全面实施信息化追溯，纳入重要产品追溯。目前此项工作正在协同推进中，已有多家企业的核桃仁、核桃油、橄榄油等产品赋码流通。追溯发展历程（国家重要产品追溯体系同我省绿色食品牌的关系）Theso-calledtraceabilitysystemis"basedonorusingtheeachbatchofproducts).国务院文件国务院文件云南省文件云南省文件两部文件两部文件其他部门文件其他部门文件1、商务部办公厅财政部办公厅关于开展2012年中药材流通追溯体系建设试点的通2、商务部办公厅关于做好第一批试点城市3、商务部办公厅关于进一步加强肉菜中药4、商务部等七部门联合印发《关于协同推进肉菜中药材等重要产品信息化追溯体系建设的意见》国内环境社会环国内环境••·进口肉类必须加入追溯才可进入我国、投放市场；•·疫苗需可追溯、重点药品追溯体系正在建设；•·北上广部分大型商超售卖的食品、食用农产品需加入追溯体系方可进行售卖；••·欧盟强制性要求入盟国家规范可追溯标签信息；•·英国建设了基于互联网的牲畜跟踪系统（CTS实现了牲畜整个生命周期的情况记录；•·美国要求企业必须建立食品可追溯制度，涉及食品运输、配送和进口的企业要建立并保全相关食品流通的全过程记录。•·澳大利建立了畜产品质量安全追溯系统。安全的担忧促进了食用林产品产业的蓬勃发展。但随着安全的担忧促进了食用林产品产业的蓬勃发展。但随着食用林产品生长环境、采摘运输、生产加工、销售流通群众意识企业优势使品牌更有保障。追溯“一物一码”防伪防串防伪防串品牌宣传品牌宣传规范管理规范管理质量保证质量保证eachbatchofproducts).追溯标识应用印刷在产品外包装的追溯统一码企业主体备案企业主体备案登记产品信息登记产品信息生产计划生产计划原料投入原料投入出