DB1301-T 489-2023 设施韭菜营养液栽培技术规程

ICS

65.020.20CCS

B

31

1301 DB

1301/T

—2023设施韭菜营养液栽培技术规程

发布

实施石家庄市市场监督管理局 发

布DB

1301/T

489—2023 前言

.................................................................................

II1

...............................................................................

12 规范性引用文件

.....................................................................

13 术语和定义

.........................................................................

14 技术流程图

.........................................................................

15 产地环境

...........................................................................

26 设施设备

...........................................................................

27 播种前准备

.........................................................................

38

...............................................................................

49

...............................................................................

410 营养液配制

........................................................................

411 田间管理

..........................................................................

512 病虫害防治

........................................................................

513

..............................................................................

614 追溯记录

..........................................................................

6图

1 设施韭菜营养液栽培技术流程图.....................................................

2表

1 营养液配方.......................................................................

4表

2 设施韭菜营养液栽培关键环节记录表.................................................

6DB

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489—2023 本文件按照GB/T

1.1—2020《标准化工作导则

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由石家庄市农业农村局提出。本文件起草单位：石家庄市农林科学研究院。武占会、梁浩、季延海、段发民、胡启龙、王芳、周彦伟、刘娜、张彦波、陈帅、耿云峰、苏哲芳。IIDB

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489—20231 范围关键环节的追溯记录。本规程适用于石家庄市设施韭菜营养液栽培的技术指导及培训。2 规范性引用文件是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T

农药合理使用准则(十)GB

16715.5 瓜菜作物种子

第5部分：绿叶菜类NY/T

—2013 绿色食品

产地环境质量NY/T

1107 大量元素水溶肥料NY/T

1276 农药安全使用规范 总则NY

1428 微量元素水溶肥料DB13/T

2043—2014 设施韭菜基质栽培技术规程3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4 技术流程图设施韭菜营养液栽培技术流程图如图1所示。DB

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489—2023图1 设施韭菜营养液栽培技术流程图5 产地环境产地环境质量应符合NY/T

391—2013中4、5、

的规定。6 设施设备栽培设施5

最高温不超过30

栽培支架选用防腐、防锈蚀、具备最大承重

㎡条件的材料。门架式结构，每个支架宽度95

cm～cm,距地面高度为70

cm～

cm，底部有60

mm高度调节范围，两个支架之间距离120

cm～130

cm，依据设施场地条件确定栽培支架数量。支架上铺设4根方钢，方钢之间的距离根据栽培槽纵向或横向放置方向确定，方钢长度依据栽培支架数量确定。栽培槽系统栽培槽长×宽×高

×54

cm×9

cm，每个栽培槽由5个专用栽培格盘（长×宽

cm×cm）、5个格盘支架、1支供液毛细软管、1个水位控水器组成。栽培槽并联，顺序排放在栽培支架上，10个～15个栽培槽形成一个种植单元。营养液循环系统6.4.1 系统组成DB

1301/T

489—2023供液支管、供液毛细软管依次连接组成；回液系统由水位控水器、回液支管、回液主管、回液主干道、回液过滤网、营养液消毒器依次连接组成。6.4.2 系统要求6.4.2.1供液系统水泵供液。水泵功率1.0

～1.5

kW、流量10

m³/h～15

m³/h；供液过滤器采用碟片式过滤器；供液管材为PE管，主管φ48

mm～φ50

mm、供液支管φ30

32

mm、供液毛细软管φ5

mm～φ7

。供液毛细软管末端放入栽培槽内。6.4.2.2回液系统7%～PVC

mm～φ28

mm、回液主管φ50

～φ

110

mm～112

mm。回液过滤网使用60目筛网。营养液消毒器可选择紫外线消毒器或臭氧消毒器。6.4.3 系统检测清洗水位控制器筛网。6.4.4 营养液池每亩水培韭菜需要15

m20

m7 播种前准备品种选择选择不休眠的韭菜品种，如791宽叶雪韭、多抗富韭11。种子质量符合GB

16715.5

规定。种子消毒可选择以下任一方法消毒：a)

热水消毒将种子放入网袋内，35

39

℃温水预热10

min，50

55

℃温水消毒

min后冷水冲洗降温，晾干后备用；b)

药剂消毒将种子在室温下用清水浸泡30

5%次氯酸钠溶液中浸泡10

备用。浸种加入种子3倍量的清水开始浸种，浸种时间8

h～12

h，浸种期间换水23清洗珍珠岩选择粒径2

mm～3

mm的园艺用珍珠岩，清水淘洗23次后，浸泡备用。mg/Lmg/L75211691025150350

2.86

0.22

0.02

DB

1301/T

489—20238 播种播种资材72孔或50孔格盘、格盘专用播种纸、覆盖纸、冲洗干净的珍珠岩。播种步骤23覆盖在格盘的纸上，厚度约0.8

cm～1.0

cm。9催芽将播种后的格盘依次向上垛叠码放，10153

d白天温度

28

16

18

℃、环境湿度保持4

d～15

d22

℃～

14

℃～16

持80%～90%以上。10 营养液配制水肥选择水质应符合NY/T

391—2013中6.1的规定。肥料复合

1107

和NY

1428的规定营养液配方采用水培韭菜营养液专用配方。营养液配方见表1。表1 营养液配方母液配制称取1号肥、2号肥，加清水配制成200倍母液。工作液配制营养液池内添加30%清水，然后加入1号肥母液，循环搅拌20

后，加入2号肥母液，然后再加入30%20

min

pHpH值达到6.2～；测定初始EC值，根据测定结果调整加入清水的量，直至达到所需浓度，完成工作液配制。DB

1301/T

489—11 田间管理移盘当格盘韭菜幼苗长出珍珠岩

～

cm、根部穿透播种纸1.0

cm～2.0

时，将催芽室格盘移放到预先准备好的设施栽培槽内，栽培槽营养液液位以浸没韭菜幼苗根系为准。第一茬采收前管理11.2.1环境控制设施环境气温白天20

℃～26

℃

，夜间

12

℃～

℃，超过26

℃打开天窗、风机水帘、覆盖遮阳网等降温设备。保持珍珠岩湿度～，空气相对湿度～，自然光照。11.2.2 营养液使用韭菜苗放入栽培槽第1个月，营养液液面距离种植格盘0.5

cm～1.0

cm。营养液温度15

℃～24

℃pH值6.2～6.5，EC值1.8

mS/cm～2.0

mS/cm。每天循环4次～6次，冬季可适当减少1次～2次，每次30min；夏季从开始，冬季从开始，2

h循环1次。中午11点～13点增加

1次～2次循环。第一茬采收后管理水培韭菜生长4个月开始第一茬采收。11.3.1 环境控制设施环境白天气温不高于

℃，夜间不低于12

℃；空气相对湿度50%～60%；营养液液温不高于26

℃；光照强度为20

000

lux～40

000

，光照过强，打开遮阳网遮阳；光照不足，开启补光系统补光。11.3.2 营养液使用营养液液面距离种植盘3

～4

26

℃，

～，值2.4

mS/cm～2.6mS/cm10

min～20

min1次～226

℃营养液增加1次～2次循环，供液时间增加10

min。韭菜采收前5

d，营养液浓度降低到

mS/cm～

mS/cm。营养液回液处理及再利用EC值、进行循环再利用。12 病虫害防治防治原则治为辅”的防治原则，合理轮换使用农药。主要病虫害水培韭菜主要病虫害有灰霉病；主要虫害有韭菜迟眼蕈蚊、蓟马、蛞蝓。DB

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489—2023防治方法12.3.1农业防治时收获。12.3.2物理防治距离韭菜叶片顶部20

cm～30

cm25张～3060目防虫网。12.3.3 生物防治采用微生物、植物源等生物农