学校食品安全工作报告(五篇)

第页共页学校食品平安工作报告(五篇)学校食品平安工作报告篇一一、高度重视精心部署我局高度重视此次学校食品平安专项整治“百日行动”，成立了以州教育工委书记、教育局局长嘎绒拥忠为组长，州教育工委成员为副组长，各科室主任为成员的学校食品平安专项整治“百日行动”领导小组，负责组织、指导开展学校食品平安专项整治“百日行动”详细工作。组织召开了专题会议对此次学校食品平安专项整治“百日行动”做了详细的安排部署：一是加强领导，落实责任。要求针对各项治理整顿内容，细化目的，分解任务，落实责任，加大投入，扎实推进专项整治工作；二是部门联动，开展督查。积极结合当地食品药品监管局和相关部门组成结合检查组对学校食堂食品平安进展全面检查和指导；三是广泛宣传，营造气氛。多角度、多形式、多渠道对校园食品平安进展宣传，进一步向师生普及食品平安科学知识，进步师生食品平安意识和自我保护才能，增强师生对食品平安的参与意识；四是稳固成果，建立机制。将治理整顿的成效制度化、经常化，着力建立健全长效监管机制，进一步标准管理，实在稳固治理整顿成果，严防已整治的问题再次反复、反弹，促进校园食品平安程度稳步提升；五是加强督查，确保实效。各县教育部门必须加强对辖区内学校食品平安专项整治“百日行动”的督查，措施真正落实到操作层面，确保整治获得实效，同时，州教育局将组成督查组随时进展暗访督查。学校食品平安专项整治“百日行动”安排部署专题会议完毕后，根据州教育工委书记、局长嘎绒拥忠同志提出的学校食品平安专项整治“百日行动”的五点要求，我局及时制定并下发了《州学校〔幼儿园〕食品平安专项整治“百日行动”施行方案》，对学校食品平安专项整治“百日行动”工作做了详细详实的安排部署。二、迅速行动落实有力各县、校〔园〕根据我局文件要求，结合本地、本校实际也制定了实在可行，操作性强的施行方案，各县、校〔园〕按照要求积极开展了学校食品平安专项整治工作，全州各县、校在开学初、五一节前后结合当地的食品监管部门开展了校园食品平安专项整治，对食品卫生管理差、存在食品平安隐患的学校进展了通报，并提出了整改要求，责令学校及时进展了整改。通过此次学校食品平安专项整治“百日行动”，进一步强化了学校食品平安日常监视管理力度和食品平安管理各县规章制度的落实，学校食品管理人员和从业人员的自律意识显著增强，学校食品平安程度得到明显进步。三、加强督查获得实效在学校食品平安专项整治“百日行动”中，我局组织开展了3次校园食品平安专项督查，从检查情况看，多数学校食品平安状况比拟好，表现为学校领导重视，根底卫生设施良好，学校分管领导实在抓，定期召开会议并组织检查，多数学校建立建全了各种管理制度和岗位责任制，答应证和从业人员安康证齐全，把好了原料采购和食品制作各环节，分工明确，责任到人，定期进展检查，严格奖惩制度等。同时，我们也检查出很多突出的问题主要有：有的学校食品采购索证、进货验收和台帐记录不全；少数食堂食品冷藏设备不能满足食品原料、半成品、成品分类贮存的需要;个别食堂冷冻冷藏的食品有混放现象，对存在问题的学校，能当场整改的，立即进展了改整，不能立即整改的要在限期内改正，及时消除平安隐患，实在保障新学期师生的饮食平安。四、下步工作打算〔一〕进一步强化学校食堂食品责任制度的落实；〔二〕进一步标准学校食堂食品从业人员的操作规程；〔三〕进一步建立健全学校食堂平安管理的各项规章制度；〔四〕进一步加强食堂从业人员的培训工作；〔五〕进一步向师生普及食品平安科学知识，进步师生食品平安意识和自我保护才能，增强师生对食品平安的参与意识。学校食品平安工作报告篇二为实在做好幼儿园食品卫生平安与传染病防治工作，确保师生身心安康，维护正常的教育教学秩序，根据新浦区教育局关于对学校食品卫生平安与传染病防控工作进展自查的通知精神，幼儿园在确保教育教学正常有序开展的同时，积极行动，由园领导带着平安工作领导小组人员，进展了全面细致的自查活动。如今对我园自查的情况汇报如下：一、幼儿园领导重视食品卫生平安和传染病防控工作。学期初，幼儿园专门召开食品卫生平安工作会议，明确职责和详细分工，成立以园长为首的幼儿园食品卫生平安工作领导小组，定期、不定期地组织人员对幼儿园平安工作进展检查，加强对幼儿园突发公共卫惹事件工作的领导、监视和检查。二、健全食品卫生平安管理制度及传染病防控措施，责任到人。三、加强了预防传染病的宣传和教育工作。幼儿园通过各种方式，对幼儿开展了屡次传染病预防知识和安康知识教育，增强幼儿的自我保健意识；同时幼儿园加强幼儿的行为习惯的养成教育。教育学生养成良好的卫生习惯，进步自我保护才能。四、认真做好周边商铺的宣传教育工作。为了从头上抓好幼儿的食品卫生平安工作，幼儿园对周边商铺开展定期检查及宣传活动。五、作好传染性疾病的监控和防护措施。幼儿园在传染病多发季节不组织大型的幼儿集体活动，减少人员流动和聚集，降低感染机率。为有效预防传染病的发生，由疾控中心来校给幼儿接种流感、麻疹等疫苗。加大幼儿园饮用水水质的监管，做好定期消毒和平安防护措施。六、检查内容及情况1、有食品卫生答应证并且在有效期内，严格按照答应证的营业范围经营，没有超出范围。2、豆制品、米饭绝不隔夜，剩余销毁。3、所有工作人员每年都进展一次体检，参加相关培训，持安康证上岗。4、采购食品有台账，记录详实，杜绝过期及不合格食品进入幼儿园。七、整改措施1、加大宣传教育力度，增强幼儿食品卫生、平安意识。2、加大管理力度3、不使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食性疾病的发生。八、存在问题1、由于幼儿园建立构造先天缺陷，煤气罐只能存放在操作间。2、学校周边的商铺还比拟好管理，但是流动摊贩在管理上存在很大的困难，而且这些流动摊贩所贩卖的食品在卫生平安上无法保证。另外有局部流动商贩存在一定的、平安隐患，需要进展清理。我园将以此次自查工作为契机，对幼儿园卫生平安工作和传染病防控工作情况进展细致地梳理，以促进和进步我园传染病防控与食品卫生平安工作程度。总之，要持之以恒地做好食品卫生平安工作，才能杜绝食物中毒事故的发生。今后，我们一定再接再励，把食品卫生平安工作做得更好。学校食品平安工作报告篇三在省教育厅、州委、州政府的正确领导下，在相关部门的支持配合下，全州教育系统认真贯彻“平安第一、预防为主、综合治理”的工作方针，深化开展平安隐患排查整治，强化平安知识宣传教育，加大应急演练，加大平安根底建立力度，各学校平安管理工作程度不断提升，校园及周边环境平安稳定，保证了全州学校平安工作整体平稳。现将半年工作汇报如下：一、增强意识落实责任州教育局从维护稳定开展的大局出发，高度重视学校平安维稳工作，把确保校园平安稳定作为一项重要的政治任务抓紧、抓实、抓好。坚持平安维稳责任落实、平安维稳工作到位。1月9日，召开了全州教育工作会，与各县教育局局长、直属学校校长、幼儿园园长签订平安责任书，层层落实平安责任。真正把平安维稳工作纳入目的责任和教育教学常规管理的考核范畴，建立平安维稳管理岗位责任制，形成层层负责的平安维稳工作网络。同时结合我州维稳形势的严峻，采取“一个确保”、“五个绝不允许”、“三个到位”、“六个严防，一个加强”等多项稳控措施，形成有效保障，确保了教育系统平安稳定。二、加大宣传完善预案修订了《州教育系统防震减灾应急预案》，调整充实了“州学校平安、维稳、综治、学校周边环境工作领导小组”，各县教育局和各学校应急预案进一步健全，各级各类应急预案根本覆盖各类突发公共事件。应急机构建立根本完善，建立了统一领导、分类管理、分级负责、属地为主的应急管理体制。为增强全州师生应急避险知识，进步全体师生在密集场所紧急避险、自救自护和应变的才能，掌握灾害降临时最有效的逃生方法。集中开展了“应急知识进校园”和“中小学生平安教育日”、“防灾减灾周”、“学校平安宣传月”等活动。设立了平安宣传咨询台并向学生家长及过路行人发放各种宣传资料5000多份、防震减灾减宣传光碟1200多张，举办专题讲座700多场；悬挂宣传标语53条；开展应急演练3000屡次；获得了良好的效果。全州中小学校共建立“警校共育”警务室972个，组建巡逻队972支；学校开展社会治安综合整治及校园周边环境整治1200余次；开展师生矛盾纠纷排查与化解50余次；结合相关部门开展校园周边环境综合整治宣传27余次；发放社会治安综合治理宣传资料900余份。同时围绕《学生在校平安》、《食品卫生平安》、《校外人生平安》等内容开展了平安宣传教育活动，形成人人关爱生命，平安第一的气氛。优化了育人环境，确保了师生平安，积极努力为全州教育事业开展和全力创立藏区一流教育州的目的创造了和谐稳定的环境。三、开展演练进步技能今年各县〔校〕不断加大对广阔师生的平安应急疏散演练工作力度，各校始终坚持每月一跑。为增强全州师生应急避险知识，进步全体师生在密集场所紧急避险、自救自护和应变的才能，掌握灾害降临时最有效的逃生方法。同时各县教育行政部门高度重视应急演练，并实在抓好以学校为单位，全体学生及教职工广泛参与的逃生避险疏散应急演练，实现学校及师生的全覆盖。通过发挥学校演练的作用，放大宣传教育效果，形成教育一个学生、带动一个家庭、影响整个社会的良好场面。学校食品平安工作报告篇四为实在消除食品平安风险隐患，根据《厦门市市场监视管理局关于开展20xx年秋季学校食堂及校园周边餐饮效劳单位食品平安专项检查》的通知精神，我园认真贯彻执行，并对幼儿园的食品平安进展了自查，详细情况如下：一、高度重视，加强领导学校食堂食品卫生平安是一项直接关系到我园师生员工身体安康和生命平安，关系到我园教育教学工作的正常开展。我们实在落实学校食品平安主体责任，明确校园长是学校食品平安第一责任人，装备一名食品平安管理员，加强学校食堂管理，建立健全食品平安各项管理制度，每月我们组织从事食品工作的工作人员学习，贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》、《厦门市食品平安委员会办公室关于进一步加强学校校园及周边食品平安工作的施行意见》〔含托幼机构〕等文件，不断加强从业人员的培训。二、层层落实、严格管理我园在园长的亲自挂帅下，采取定期或不定期在全园范围内开展“食品平安”检查活动，催促检查幼儿园食品平安工作的落实和进展情况。明确专人负责专项整治日常工作，确保食品平安工作落实到各部门，明确到责任人。在自检自查过程中做到严格、认真、细致、不留死角。1．加强人员管理。一是做好从业人员安康管理。每学期开学前，我们组织厨房相关员工进展安康体检，确保接触直接入口的人员持有效的安康证上岗，并严格落实员工晨检制度；二是加强内部员工培训，特别是对新聘员工的培训，强化各岗位各环节的培训，落实岗位责任，标准加工操作，强化内部管控。制订食品平安知识培训方案并加以施行，建立相关培训档案；2、幼儿园的食品全部由厦商集团配送，并与之签订合同。我们及时地对配送单位的食品平安条件、供餐才能、运输车辆以及食品平安管理机构、人员装备和职责履行情况等进展实地考察，确保食品平安；每天对订购的食品逐批进展查验，索取有关凭证，建立台账，做好记录；并装备上锁的留样冰箱，对订购的食品进展留样并记录留样食品名称、留样时间、餐次、留样人员等信息。3、每周开展一次对冰箱、常温仓库内库存的食用油、调味品等彻底地清理整理活动，制止使用过期变质的食品，对已翻开包装一周内未再使用的食品不再使用。每周还开展厨房、设备设施的清洗消毒工作。特别是对粗加工区、餐饮具、刀具、砧板、容器具、冰箱、冰柜等进展一次彻底的清洗消毒。同时对硬件、设备设施进展及时地维修维护，确保能正常运转和使用。三、今后食品平安工作的重点进一步加大食品卫生平安知识的宣传力度，不断进步每个员工的食品卫生平安责任意识和全园幼儿食品卫生知识及自我保护才能。我园将以此次自查工作为契机，结实树立“平安第一”意识，效劳师生，保障安康，努力营造学校平安、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意的和谐校园。学校食品平安工作报告篇五为加强幼儿园管理，进步平安卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。幼儿园长期以来把平安卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据道里区教育局及太平中心校的指示精神，我园食品卫生工作领导小组对幼儿园的食品卫生平安工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、幼儿园领导重视食品卫生工作学期初，幼儿园专门召开食品卫生平安工作会议，明确职责和详细分工，成立以园长为首的幼儿园食品卫生平安工作领导小组，针对各项详细平安工作制定方案明确责任。同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求幼儿园后勤人员进步食品卫生平安工作意识，增强食品卫生平安常识，实在认识到食品卫生平安工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。二、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除尘、除害。调整厨房内部布置，做到物品摆放整齐、干净。加强了各种设备的、平安检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的平安状况都比拟好，管理比拟标准、到位，操作规程明确。三、检查内容及情况1、有食品卫生答应证并且在有效期内，严格