幼儿园食品安全工作总结(四篇)

第页共页幼儿园食品平安工作总结(四篇)幼儿园食品平安工作总结篇一年初，将食品平安工作纳入全年工作安排，并屡次召开专题会议，安排部署全年食品平安工作。成立了由局长任组长，纪检组长、副局长任副组长的食品平安工作领导小组，明确分管领导和详细经办人员，明确职责，形成齐抓共管的良好场面，制定全年工作方案，按时上报总结，做好记录归档。今年以来，我们把食品平安作为经济开展和社会稳定的首要条件，以保障群众饮食平安为主线，紧紧围绕“履行职能、过细工作、加强监管、确保平安”的工作方针，通过强化监管责任，完善制度建立，组织开展专项整治，确保全局干部职工用上放心的食品，积极营造放心消费、平安的食品市场环境。根据食品平安工作重点，主要领导定期召开会议，听取汇报，真正做到了思想上重视，行动上及时，整改措施到位，消除了食品平安隐患。责任范围内没有发生重大食物中毒和食品平安事故，制定应急预案。今年，我局精心组织、专门研究制定了对居民小区、集贸市场等场所进展食品平安宣传活动，在现场组织居民群众积极参与食品平安教育宣传活动，发放食品平安宣传手册。配合各乡镇部门采用食品平安专题讲座、宣传画廊、横幅、撑牌板报等形式，在基层宣传食品平安。同时加强宣传报道，利用县电视台播送电视新闻媒体和各类新媒体宣传食品平安工作，把食品平安有关政策、法律法规宣传灌输到消费经营第一线，从而进一步营造了全线食品平安工作的浓重气氛。时也使各食品企业负责同志的责任感更强，工作力度更大，措施落实更扎实，人人参与的良好场面。在下半年的工作中，我们将进一步加大工作力度，健全工作体制机制，严厉打击商务领域违法行为。一是进一步加强执法队伍建立，进步执法程度，塑造公正、廉洁、文明、高效的执法形象。二是亲密配合有关部门，针对突出问题，搞好专项整治。三是加强宣传教育，增强群众和经营者的食品平安意识。围绕目的明任务，突出重点强责任，落实措施新举措，加强培训强素质，完善体系促进步。幼儿园食品平安工作总结篇二〔一〕消费环节：全县共有食品消费加工企业〔包括4家小作坊〕19家。〔二〕食品经营环节：流通环节获得《食品经营答应证》的经营户共计1394户，其中，批发46户，零售1348户。消费环节获得《食品经营答应证》的餐饮单位427户。〔三〕畜产品养殖环节：全县有冷冻肉超市10家，畜禽产品精加工企业2家，定点屠宰场1个，乡镇屠宰点4个。〔一〕加强组织领导，明确工作责任县委、县政府历来高度重视食品平安问题，始终把食品平安作为促进经济开展、维护社会稳定、构建和谐社会的一件大事来抓，实在加强组织领导。一是建立健全了食品平安领导机构，县政府主要领导担任食安委主任，县食品药品监管局等12部门为成员单位。二是建立健全了食品平安监管协调机制。食品平安委员会定期召开会议2次，通报食品平安状况，研究部署食品平安监管工作，协调解决食品平安监管中存在的问题，进步了食品平安监管的整体效能。三是建立健全了食品平安监管责任制。县政府年初召开全县食品平安工作会议，与食品平安各职能部门及各乡镇人民政府签订《食品平安工作目的责任书》。各职能部门与食品消费、经营单位签订《食品平安目的责任书》，把食品平安责任分解落实到位，并加强了督查考核。全县已初步形成“政府统一领导、牵头单位协调、成员部门负责、各方结合行动”的工作机制。〔二〕依法履行职责，加强日常监管按照“突出重点，标本兼治，着力治本，促进开展”的工作方针，我们在重点区域、重点产品、重点环节、重点场所，开展了成效明显的食品市场监管和专项整治活动。1、实在加强食品消费加工环节监管一是根据我县食品消费企业的食品消费企业的实际情况划分了质量平安等级，其中a类企业2家，b类企业13家，c类企业4家；年初制订我县食品平安监管工作方案和巡查方案，按照巡查方案开展日常的食品平安监管工作。二是在节假日、____、杏花节、葡萄节前期对县城内的所有食品消费企业开展卫生、消费记录、购销记录和食品添加剂使用情况进展检查，累计检查食品消费企业42家次，责令整改企业6家、小作坊4家。2、实在加强食品流通环节监管一是以“元旦”、“春节”期间食品市场监管工作为契机，加强流通环节食品平安监管力度。严防食品平安重大事件的发生，集中开展了针对重点区域、重点食品的“元旦”“春节”食品市场专项整治行动，同时，充分发挥监管效劳责任区职能，将日常监管和各项专项检查相结合，努力营造良好的节日平安消费环境。该专项行动共出动执法人员142人次，执法车辆76台次，检查食品经营户356户次，下发行政指导书35份。二是开展打击治理冻肉品市场专项整治。以商场超市、冷冻肉品批发市场、农贸市场等为重点场所，加大市场巡查监管力度，通过检查冷冻食品经营户的经营资质、经营范围、产品质量等手段标准商户经营行为，对无法提供有效证明文件或包装不符合规定的进口冻肉一律下架退市，查清其头和去向。把开展专项行动与推进经营者诚信自律建立、落实经营者法定责任结合起来，标本兼治，着力治本。引导经营者把好进货查验关，完善和落实索证索票、进销货台账登记制度等，强化市场创办者、冻库经营者及冷链物流出租者食品平安管理责任，多方面保障辖区市场上肉制品质量平安。专项整治中，共出动执法人员328人次，检查辖区冷冻肉销售相关经营户82户次。3、实在加强餐饮消费环节监管一是对辖区内餐饮效劳单位分批次进展停业整顿，对停业整顿卫生现场检查合格的，才能允许开业，确保20xx年餐饮单位环境卫生整洁，今年，完成停业整顿324家次。二是加强对节日食品市场的监视检查，结合工商、质监等部门对食品消费、流通、消费等环节开展大清查、大排查，把平安隐患消灭在萌芽状态，期间，开展结合检查3次。三是全力做好重大活动食品平安保障工作。组织执法人员进驻举办“杏花节”活动夏乡南湖、郭勒布依乡会场，对餐饮效劳接待单位进展现场监视，先后对223家餐饮效劳单位进展监视检查513家次，对存在问题的13家餐饮效劳点责令当场进展整改，并提出详细整改措施，消除平安隐患。4、实在加强农业种植环节的'监管一是加大农产品检测。加强农产品质量平安监管，1—9月份在蔬菜消费基地、农贸市场、超市共计抽检45种蔬菜，每种蔬菜样品随机抽取10份，共计450个蔬菜样品。配合做好20xx年自治区农产品质量平安例行监测工作。二是加强农业综合执法工作，加大力度开展农资市场检查。1—9月份检查发现违法违规行为7起，其中农药6起、肥料1起，流动农资销售点取缔1起，扣押免检农药10瓶〔待处理〕，国库缴纳罚款1.2万元；出动执法人员共计50次，195人次。积极配合、结合吐鲁番执法支队进展突击式穿插检查5次，出动执法人员15次，在结合执法过程中发现个别商户存在违规销售高毒〔剧毒〕农药1起，下达立即整改通知书7份，当场处分2起，立案2起。5、实在加强动物产品质量平安监控监管一是强化产地检疫。开展产地检疫严禁为应强免而未强免动物、未佩戴标识动物和染疫动物开具检疫证明，制止无证动物出栏、出场〔户〕，全县标准建立动物检疫申报点9个，全县产地检疫牛0.8611万头，羊1.6285万只，猪0.0932万头，鸡0.1551万羽。二是标准开展屠宰检疫。依法开展畜禽屠宰检疫，进一步强化屠宰检疫工作。与县城畜禽定点屠宰场签订《畜禽屠宰协议书》，标准产地屠宰检疫程序，并制作张贴了标志、标牌、公示牌、相关法律及有关制度等，对欲销售、屠宰的动物严格按照产地检疫规程的要求进展操作。三是组织开展畜产品质量平安、兽药等专项整治行动〔执法监视检查〕22次，监视检查畜禽规模养殖场28家次、畜禽定点屠宰场点18家次、动物产品经营、使用场所270家次、兽药经营场所27家次，其中做监视检查记录27份，下达责令整改通知书2份；办理发放相关场所动物防疫条件合格证12个；对猪牛羊养殖、屠宰环节开展“瘦肉精”抽样检测1700余份尿样次；规模养殖场、定点屠宰场、兽药经营店签订动物防疫及畜产品质量平安责任书38份；发放各类动物防疫法律法规宣传资料3200余份。幼儿园食品平安工作总结篇三为保障元旦、春节期间我镇村、居民的食品和消费平安，确保节日市场的繁荣稳定，我镇采取积极有效的措施，实在做好辖区内的食品平安监管工作，维护了节日市场秩序和消费平安。让人民群众过上欢乐、祥和的节日，现就做好“两节”期间食品平安工作总结如下：食品平安是关系到全镇人民身体安康和生命平安，关系到社会稳定和开展的大事，镇党委政府以对人民高度负责的精神，实在加强领导。自打成立了以镇长任组长的食品平安工作领导小组以来，并在全镇8个行政村确定一名食品质量平安协管员和一名信息员，配合做好村内食品平安的日常监管和农村家宴等信息报送工作，镇政府和各行政村签订了食品消费加工业质量监管责任书，明确村主任作为行政村食品平安的第一责任人。我镇通过有线电视、黑板报等宣传工具，加强对食品质量平安知识和有关法律法规的宣传，进步群众的食品质量平安意识。“两节”期间，我镇组织成员单位有针对性地开展节日市场大检查行动，滤布把与人民群众节日消费亲密相关的食品作为监管重点，有效地防范涉及食品平安违法违章行为；对粮、肉、蔬菜、饮料、糕点、水产品等节日食品和儿童食品、营养品、保健品等开展“八查”，要求销售摊点建立严格的质量档案，从严审查进货渠道、销售条件，强化日常监视。强化对农村食品市场的监管，对农村小商店、杂货店加强了整治。重点检查各村小卖部经销粮油、乳制品、饮料食品的监管，特别防止过期霉变、有毒有害食品坑害消费者，实在保护农村广阔消费者的合法权益。开展包装食品、农产品加工品等平安检查，镇畜牧站对生猪定点屠宰和销售点，进展了检疫检验，确保群众在“双节”期间可以吃上“放心肉”。工商部门、农技站重点对饮料、儿童食品、保健食品、腌熏制品、调味品、食用油等10种包装食品进展“六查六看”，查处非法使用有害化学品的水果、水产品、农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。加强对学校食品平安工作的监管，进一步进步学校领导对食品卫生平安意识，实在树立“学生安康平安第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生平安责任制度，落实各项监管责任。学校利用安康教育活动、校园板报、播送等多种宣传形式，对学生进展食品卫生平安教育的同时加强对食堂从业人员培训，定期组织对食堂卫生状况进展检查。加强值守应急工作。节日期间，加强值班、住勤，信息上报工作，落实请示报告制度，保证各种通讯畅通。各村食品质量平安协管员和食品平安信息员实在例行职责，及时理解村内食品平安情况，实在落实平安消费责任制，坚决杜绝各类责任事故的发生。幼儿园食品平安工作总结篇四坚持把食品平安工作作为一项民生工程列入重要议事日程，与其他重点工作同安排、同部署、同落实，确保食品平安工作各工程标责任落到实处。1、周密部署。区、市食品平安工作会议召开之后，我社区及时组织召开了社区食品平安工作会议，全面安排部署了今年各项工作任务。明确整治目的任务、重点和工作要求，并催促指导各职能部门制定详细的工作方案，全面开展拉网式检查。2、落实责任。将食品平安工作纳入社区大平安综合考核范围，与辖区内相关商户签订食品平安责任承诺书。坚持将宣传培训贯穿于食品平安监管全过程，积极开展各种形式的宣传教育活动，着力营造人人关注食品平安、人人重视食品平安的社会气氛。在充分利用“315”消费者权益保护日和春节、中秋等节日开展宣传的同时，于4月份开展了以“人人关注食品平安，积极构建和谐社会”为主题的食品平安宣传月活动，采取张贴标语、悬挂横幅、制作展板、发放资料等形式，大力宣传食品平安知识和食品平安整治情况，公布食品平安信息。1、开展食品专项稽查行动。对辖区内食品相关商铺进展登记备案，每月开展专项稽查，重点对从业人员是否持有安康证明，是否具有符合食品卫生条件的食品制作和效劳设施、有无垃圾和废弃物存放设施，餐具是否消毒等进展检查，在今年8月，集中检查了食品类商铺14家，其中对5家卫生条件不达标，环境污染较为严重的商铺勒令停业整改并跟踪督办。2、落实建档备案责任。为确保“春节”、“五一”、“中秋”等节日期间食品平安专项整治获得实效，我社区成立了督查组，实行全面检查，查找问题，现场督办，并做好详细跟踪档案，做到“位置准确、工程明晰、制度完善、管理科学”。