【民航客舱服务中的跨文化交际障碍及解决对策浅析开题报告文献综述3800字（论文）】

PAGEPAGE6民航客舱服务中的跨文化交际障碍及解决对策开题报告课题的目的意义：（一）研究目的伴随世界经济与科技高速发展的时代，世界各地的联系愈发紧密，服务行业所体现出的跨文化沟通能力对于跨国企业有着至关重要的作用。航空公司作为跨国企业的一种，本身正面临本土化服务人员与跨国服务活动之间无从对接的矛盾。而空中乘务人员因职业的特殊性，其跨文化服务能力是民航国际化服务的重要保障，承担了传播本民族文化，促进各民族间文化融通的责任。（二）研究意义全球化发展迅速，国与国之间的交流日益频繁，空乘人员为不同国家的乘客提供服务的机会也越来越多，跨文化交际随时都有可能发生。在这种背景下，空乘人员必须是具有扎实的外语知识和语言能力，熟悉外国礼仪和文化传统，并能得体地处理国际事务的国际化人才。因此，对提高空乘人员跨文化交际能力的研究有着非常重要的意义。二、文献综述（分析国内外研究现状、提出问题，找到研究课题的切入点，附主要参考文献，约2000字）：（一）国内外研究现状1国外研究现状（1）跨文化能力的研究现状AlvinoE.Fantin（i2017）[1]将跨文化能力定义为，个体和不同语言文化背景中的人们交往时表现出有效和恰当的行为举止所需要的能力集合；Deardorff（2018）也强调跨文化能力就是进行“有效”“恰当”的沟通。孙有中（2018）[2]则基于外语教育，从构成要素的角度描述了跨文化能力的核心内涵。第二，跨文化能力的构成。Byram（2019）提出将语言能力、社会语言能力和交流能力相结合构成跨文化能力；YueluHuang（2019）基于跨文化商业能力的角度分析其构成的主要方面是建立关系的能力、处理冲突的能力和开展商业行为的能力。第三，跨文化能力模型及成果研究。Campinha－Bacote（2018）从意识、知识、技能、碰撞和愿望这五个维度构建了跨文化能力模型；（2）沟通交际通力的研究现状WangAiguo（2018）以民用航空业的英语特征为基础，提出该行业英语教学大纲设计、教学方法与手段、学时分配等一系列对策。Cutting（2012）对机场地勤人员的行业英语特征进行了分析，总结了这一行业语言能力的共同点以及地勤人员四个子行业语言能力的不同点。Wozniak(2010)的研究对象为航空公司空乘人员，研究内容为空乘人员言能力要求，研究表明该行业对源口头表达能力的要求很高，高于其他能力。2国内研究现状（1）跨文化能力的研究现状彭仁忠、吴卫平（2019）[3]构建了中国大学生跨文化接触概念模型与维度量表，探索跨文化接触路径及其重要性。第四，跨文化能力培养途径与实践研究。Wakefield（2018）强调跨文化能力可以通过加强文化适应来获得提升；阮迢、刘敏（2018）提出了跨文化学习策略的培养，尤其强调学习过程中自主学习能力和思辨力的重要性；金桂桃等（2019）[4]以湖北省武汉市7所高校的大学生为对象进行了调查研究，并提出多项措施来培养大学生的跨文化交际能力。随着“一带一路”策略的发展，国内外高等教育学者达成了加强培养具有跨文化能力的国际化人才的共识。（2）沟通交际通力的研究现状姚红华等（2018）强调了语言能力在航空服务中的重要性，并提出了以工学结合带动专业建设，引导课程设置、教学内容和教学方法的改革，构建校企双向融通的“渗入式”人才培养模式。熊越强、王化（2019）从航空服务类人员的人才需求预测分析人手，对航空服务专业招生、师资队伍建设、实习实训、教材建设等专业建设问题进行了全方位思考。洪玲，刘秀丽（2018）的研究让我们看到随着航空经济业的飞速发展，航空服务业对人才的需求越来越迫切，然而目前航空服务业在人才的数量和结构上都存在一定的问题，作为培养航空服务人才的高职院校，在培养目标、专业技能教育、职业素质教育及应用外语能力培养方面尚显不足。先梦瑜（2019）从航空服务专业学生职业素质培养的重要性入手，提出了如何有针对性地培养航空服务专业学生的素质，并论述了职业素质对学生的重要性。（二）问题和课题切入点1影响航空服务中跨文化沟通的主要原因（1）交流层面由于语言及文化的差异，在航空服务业之中，跨文化沟通经常会产生一些障碍问题大致分为两个方面。其一，语言方面。由于空乘服务人员对于外语及外国文化的掌握不够深入而引起的沟通障碍是影响跨文化沟通的一大因素。其二，非语言方面。除了语言方面的障碍，在非语言层面，跨文化沟通也存在障碍。例如，标准的握手方式是伸手与地面成45度角，手臂处于自然状态，既不是特意绷直也不是稍微弯曲，手掌和手指也是自然放松。（2）沟通风格的差异虽然全世界人们的沟通过程基本是相同的，但不同文化的人们的沟通风格及思维模式却具有很大的差异。所谓沟通风格，就是人们在沟通过程中将自己展现给对方的方式，它包括自己喜欢谈论的话题，最喜欢的交往方式，如礼仪、应答方式、辩论、自我表白及沟通过程中双方希望达到的深度等。它还包括双方对同一沟通渠道的依赖程度——表达信息主要是靠声音的、词汇的，还是身体语言因素，以及对相同意思的理解主要是靠信息的实际内容还是靠情感的内容等。跨文化沟通是一个互动的过程，如果相互之间的沟通风格不同，就可能带来沟通问题。以中美两国为例，中国人强调整体性思维，而美国人偏好分析性思维。而在航空服务业之中，经常会有来自于世界各地的人们出现在同一场所，他们在沟通风格上或多或少会存在差异，这种差异当然也存在于服务人员与乘客之间，于是，由于沟通风格的差异而造成误解，这必然会使得航空公司的服务质量的下降。这也是影响跨文化沟通的一大障碍。（3）价值观差异价值观是个人或社会接受某种特定的行为和存在，而拒绝与其相反的行为和存在的态度。价值观是文化的重要内容，它既反映了民族性格的基础，也体现了一个民族的文化核心。价值观对人的沟通会产生深刻的影响，不同文化背景的人具有不同的价值观，即使在同一文化领域内，人的价值观也不尽相同。在跨文化沟通中，由于拥有不同文化背景的沟通双方的价值观迥然不同，因此造成了双方之间交流难度的加大，有时会使看似简单的问题变得复杂，当沟通双方对某一问题的看法和想法涉及到必须表明态度的价值观时，矛盾就会显现，沟通失败的可能性就会增加；如果沟通双方涉及到的价值观的兼容性较大，那么双方实现有效沟通的可能性就会增加。（4）风俗差异风俗习惯是各民族在历史长期发展中相沿久积而自发形成的习惯行为和生活方式，是一种没有正式的法律规定但在一定范围内大多数人共同遵守的行为规范，表现在人们日常生活的各个方面。世界上不同民族的风俗习惯千差万别，独特的传统和习俗塑造着该民族人民特有的态度和行为，这些差异会渗透并影响到国际商务活动，为跨文化沟通带来了障碍。例如，中西方文化中对待“不速之客”的态度是不同的：无论是公事还是私事，欧美人都十分注重在拜访前进行预约，事先没有预约而贸然造访的不速之客，会被視作无礼之人。而中国人在拜访他人时往往随心所欲，很少提前预约，对于不速之客，主人即使手中有十分紧急的事，也要抽出空来予以接待，否则反而会被视为不好客。在跨文化沟通的航空服务业之中，由于风俗习惯不同而出现误解与沟通障碍的状况屡见不鲜，这需要我们以合适的方式去应对和处理这样的问题。（三）参考文献[1]张磊,梁素铉.浅析国际邮轮乘务管理专业跨文化交际能力培养模式[J].青岛远洋船员职业学院学报,2021,42(04):60-63.[2]高锋.跨文化交际能力视域下的航空乘务英语教学[J].中国ESP研究,2019,10(02):57-63+127.[3]罗悦,朱志惠.我国国际邮轮乘务员跨文化适应问题研讨[J].中国高新区,2017(09):192.[4]王娜.“一带一路”视域下高职空中乘务人才跨文化服务能力培养研究[J].西部素质教育,2019,5(07):44-46.[5]周令芳.国际邮轮乘务管理专业学生跨文化交际能力培养的教学方法研究[J].高教学刊,2019(11):161-163.[6]易雅琼.空乘工作环境下跨文化汉英禁忌语研究[J].芜湖职业技术学院学报,2019,21(02):62-64.[7]古红燕.跨文化空乘环境下中日禁忌语对比研究[J].佳木斯职业学院学报,2020,36(02):214-215.[8]朱常英.我国国际邮轮乘务员跨文化适应问题探讨[J].广州航海学院学报,2014,22(04):31-33.[9]陈欣.从跨文化交际能力视角探索国际化外语人才培养课程设置[J].外语界,2012(05):73-78.[10]李晓黎,田野.高职空乘专业学生跨文化交际能力培养探索——以“空乘英语听说”课程教学为例[J].职业技术,2021,20(03):86-90.三、课题研究的内容、方法和预期目标：（一）研究内容1绪论（1）研究背景（2）研究意义（3）国内外研究现状2跨文化交际能力的重要性（1）提高空乘专业学生的沟通能力（2）加强与各国旅客之间的沟通交流（3）跨文化交际能力是我国航空市场国际化发展的需要3民航客舱服务中的跨文化交际障碍（1）文化差异的存在（2）沟通风格的差异（3）价值观差异（4）风俗差异4民航客舱服务中跨文化交际提升的策略(1)加强对文化沟通方面的培训(2)深化考评机制(3)营造跨文化服务环境，招聘外籍空乘人员(4)加强文化交流方面的宣传5结论（二）研究方法1文献研究法通过查阅以往学者对于提升跨文化交际能力的大量文献，整合分析和讨论，提炼较为深入的看法和依据，厘清当前跨文化交际能力的研究现状。2案例研究法本文以民航客舱乘务员的跨文化交际能力为案例，深入分析影响航空服务中跨文化沟通的原因，并针对各类情况提出相应的解决措施。（三）预期目标本文通过对民航客舱乘务员的跨文化交际能力的现状进行分析并提出相应的解决措施，希望对以后在相类的类型研究提供相应的参考价值。四、所需仪器设备、材料情况：五、课题分阶段的进度计划序号起止日期工作内容阶段成果12021.9.1-2022.1.4选题完成选题22022.1.5-2022.3.7搜集资料、撰写文献综述、读书笔记完成文献综述、读书笔记32022.3.8-2022.3.23完成开题报告，进行开题答辩完成开题答辩42022.3.24-2022.4.10完成论文框架完成论文框架52022.4.11-2022.5.5初稿写作完成初稿620