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文档简介
门店店长职责阐明书岗位名称门店店长所属部门运行部文献编号文献名称店长职责阐明书版本-2—12页数2直接上级岗位营运部直接下级岗位店务主管、技师主管岗位核心价值全方面负责店面运行管理,确保销售目的达成率100%,客户服务满意率100%工作职责与成果职责工作成果营业计划制订负责制订本门店周、月、年的工作计划并上报(张宁、刘威)营运经理,确保审批通过。会员管理1、负责组织填写会员记录表及录入前台电脑系统,并进行老会员档案更新,确保档案及时精确率100%。2、负责到店会员关系维护。3、负责到店会员优惠活动传达,确保及时精确率100%。4、负责会员定时电话回访及填写回访记录表,确保回访计划达成率100%。5、负责会员积分管理,涉及积分查询、礼物兑换及积分增减,确保积分精确率100%。销售管理1、负责组织执行门店年度、月度、周度计划,确保销售目的达成率100%。2、负责组织技师向客户推广新项目,确保新项目日销售额达标率100%。3、负责组织店面员工实施促销方案,确保促销计划(营业额、人数、品牌出名度)达标率100%.4、负责组织店面员工销售会员卡,确保会员卡销售目的达成率100%。服务管理1、负责组织前台进行到店客户手牌及包房分派、引领、客用食品及浴服提供,确保失误率为0。2、负责组织技师进行客户服务,确保顾客满意率100%.3、负责组织服务人员引领顾客至前台结账、送客,确保跑单率为0,结账精确率100%。客户维护1、负责组织新客户档案建立及老客户档案更新,确保档案及时精确率100%。2、负责随时理解顾客的满意状况,发放及协助填写顾客满意度调查表并提交客服,确保提交及时率及数量精确率100%.3、负责到店顾客关系维护。4、负责客户投诉解决,确保解决及时有效率100%。5、负责客户定时电话回访及填写回访记录表,确保回访计划达成率100%.环境卫生1、负责监督检查客用物品(布草、杯具、水果等)使用及卫生状况,确保使用、摆放、卫生达标率100%。2、负责组织店面日常卫生清扫及检查,确保卫生合格率100%3、负责监督检查包房、卫生间、地面、前厅用后恢复状况,确保恢复及时率100%。店面行政事务管理1、负责店面设备设施(涉及水电设备、监控、手台、手牌、办公设备、消防设施、服务设施等)维修保养,确保维修及时率100%,不影响正常营业.2、负责怪品易耗品出库申请提交、使用管理、二级库在库管理,确保丢失率0%,损耗控制率100%。3、负责组织客用果品及办公易耗品采购,确保采购及时合格率100%。(接上页)店面行政事务管理4、负责来访客人接待,确保失误率0。5、负责组织做好店面安全管理,发现问题及时解决或上报,确保事故控制率100%,解决及时有效率100%。6、负责组织做好宿舍卫生、安全管理,及时进行检查,发现问题及时解决或上报(人力资源—后勤),确保卫生达标率100%,事故率为0。7、负责组织做好员工餐订餐统计,送餐检查,定量分派,确保用餐费用控制率100%。店面财务管理1、负责店面备用金、收入现金管理,确保安全率100%。2、负责财务凭证保管及提交,确保及时精确率100%。3、负责审核日常费用支出,上报财务审批,确保及时精确率100%.4、负责销售日志账登记并上传,确保及时精确率100%。5、负责怪品易耗品财务清算,确保及时精确率100%。控制成本1、负责店面年度预算编制并提交(张宁、刘威、冯南)审批,确保通过率100%。2、负责店面运行成本(人力、备品易耗品、水电等)管理,确保控制率100%团体建设1、负责组织晨会,确保及时有效率100%。2、负责店面A/B角建设,通过工作指导、培训等方式培养员工,确保核心人员岗位胜任率达成100%。3、负责员工绩效考核,做好绩效面谈,向员工宣导绩效考核理念、目的、及意义,使绩效考核对员工起到激励作用。4、负责监督检查店面人员工作思想状况,发现问题及时解决,确保及时有效率100%。5、负责运用多个机会向员工传递公司理念、价值观,在店面营造客户至上、互敬互爱、诚信付出团体氛围。6、负责店面人员调配,出勤人员人数满足店面运行需要,确保调配失误率为0。7、负责店面员工关系解决,确保及时有效率100%.制度建设1、负责店面各项制度、流程、工具原则制订及修订,提交(张宁)确保审核通过率100%。2、负责监督检查店面制度实施状况,发现问题及时整治,确保制度执行率100%。委派工作1、负责完毕各级领导委派工作,成果报委派人通过,确保及时精确率100%2、负责在其它岗位需要协助时,提供必要的协助。岗位职业行为禁区绝对严禁1、泄露公司机密(战略政策、价格政策、经营数据等)、以权谋私,损害公司利益;2、严重失职,徇私舞弊,给公司造成损失;后果严重含有上述行为者,均属违反公司重大制度规定,公司将予以罚款以及对应处分;情节严重者,将依法解除劳动合同;情节特别严重者,保存追究对应民事或刑事责任的权利。核心权限运行权限1、组织制订部门规章制度的权力;2、依公司制度指挥部门运行的权力;3、业务范畴内有代表公司与外界有关部门和机构联系的权力。人事权限1、店长助理、技师主管调配和任免建议权;2、服务员、收银员、技师直接调配和任免权;3、员工招聘审核权;4、员工的奖惩权;5、员工的绩效考核权.任职资格规定准入学历大专以上学历专业中医养生按摩有关专业或行政管理、工商管理、营销管理等有关专业经验5年以上足浴行业经验,其中2年以上管理岗位工作经验或8年以上餐饮、洗浴行业工作经验知识与技能精通公司管理、店面运行管理等有关专业知识;熟悉公司各推拿、按摩项目有关基本知识;含有中医按摩养生专业资格优先;含有较强的报告、计划撰写能力;含有较强的计划、组织、沟通、协调能力;含有较强的指导和训练能
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