微生物复习课

专题复习之——微生物的控制和利用衡山县实验中学杨湘衡复习目标一、细菌、真菌与病毒的形态结构和生活特点。二、细菌、真菌与病毒的比较。三、微生物与人类生活的关系。

细菌真菌病毒（如：乳酸菌）(如：酵母菌）微生物有无成形的细胞核有无细胞结构病毒的结构没有细胞结构蛋白质（外壳）核酸（核心）极其微小生活：只能寄生在活细胞中复习指导一根据病毒寄生的细胞不同，将病毒分为三类：病毒的种类植物病毒动物病毒细菌病毒（噬菌体）流感病毒乙肝病毒H1N1病毒烟草花叶病毒豆科黄萎病毒T4噬菌体甘蔗花叶病艾滋病禽流感按寄主的不同可分为病毒

极其微小，形态

．

没有

结构

（外壳）

（核心）生活：只能

在

细胞里种类

病毒、

病毒、

病毒

与人类的关系有害：

.1、

.有利2、治病、

.3、做转基因载体A病毒荚膜细胞壁细胞膜细胞质拟核鞭毛①②③④⑤⑥细菌的结构模式图复习指导二细菌的结构基本结构拟核（未成形）特殊结构荚膜鞭毛休眠体没有的结构保护运动芽孢叶绿体原核生物异养生活细胞壁、膜、质生殖方式——分裂生殖——分裂生殖细菌的生殖方式——芽孢休眠体呼吸类型个体

.

细胞

形、

形、

形有细胞、、.没有

.有些有、.休眠体——.

生殖营养方式多数有益（利用）少数有害（控制）细菌形态结构生活特点与人类关系B细菌________________________C真菌C1

酵母菌C2

霉菌C3食用真菌复习指导三C1酵母菌1、形态2、结构——卵形单细胞个体有明显的液泡无叶绿体3、营养方式异养腐生真核生物葡萄糖有氧无氧葡萄糖4、呼吸类型二氧化碳﹢水﹢大量的能量二氧化碳﹢酒精﹢少量的能量出芽生殖

(环境条件适宜时)孢子生殖(环境条件不适宜)

5、生殖方式C1家庭制作甜酒时，常需加入适量酒曲，并且将酿酒的容器密封后放置在温暖的地方，据此分析回答：（1）加酒曲是因为其中含有

，它可以把葡萄糖转化为酒精。（2）要将酿酒容器密封，其目的是

。（3）酿酒容器要放到温暖的地方，是因为

。酵母菌给酵母菌发酵提供无氧环境适宜的温度有利于酵母菌生长繁殖和发酵青霉曲霉C2霉菌菌丝1、形态结构2、营养方式3、生殖方式——异养——孢子生殖正在释放的孢子——多细胞个体，由许多菌丝组成C2

夏天，我们发现存放在壁橱里的衣物和和鞋常常发霉，其原因是（）

A低温干燥B低温潮湿C高温干燥D温暖潮湿4、青霉与曲霉的区别：青霉曲霉孢子排列孢子颜色扫帚状青绿色球状黄、红、黑色等青霉曲霉C3

（2006．莱芜中考）青霉菌是因为其颜色而得名，其颜色来自（）

A绿色的菌丝B菌丝中叶绿素

C青绿色的孢子D扫帚状的菌丝C4

古代裁缝用长绿毛的浆糊涂抹在伤口上，伤口愈合较快，原因是

。①②③④菌盖菌褶菌柄地下菌丝子实体蘑菇C3、食用真菌产生孢子吸收水分和有机物异养腐生

孢子生殖

微生物项目C真菌C1酵母菌C2霉菌C3食用真菌结构都有细胞壁、细胞膜、细胞质、

，没有

.

营养方式生殖方式

都能通过

来繁殖后代

（1）绿色植物利用

，把吸收来的水和二氧化碳转变成储存能量的

，促进植物生长。（2）生物遗体被

等分解成水、二氧化碳和无机盐，又成为植物制造有机物的原料。（3）

微生物作为

参与物质循环光能有机物腐生细菌思考：1

下图是腐生细菌等在物质循环中的作用：腐生分解者2、关于“种豆肥田”的说法正确的是（）

A在田里应多种植豆科植物，能收到高效益

B豆科植物容易成活

C豆科植物的根部有根瘤菌，有固氮作用来提高土壤肥力

D这种说法没有什么意义根瘤菌豆科植物将氮气转化为含氮无机盐有机物挑战中考1、下列生物不具备细胞结构的是（）

A“禽流感”病毒B酵母菌

C大肠杆菌D蘑菇2、烟草花叶病毒的生存环境是（）A烟草周围的空气里B烟草根周围的土壤水溶液C烟草活细胞中D腐烂的烟草叶AC

3、

请连接下列食品保存方法及其相对应的原理：真空包装法破坏需氧菌的生存环境（如袋装香肠）脱水法高温灭菌（如干蘑菇）罐藏法低温抑菌（如肉类罐头）巴氏消毒法除去水分防止微生物生长（如盒装牛奶）冷藏法高温灭菌且不与外界微生物接触（如蔬菜水果）4、阅读以下材料，回答有关问题。据新华网报道：2009年5月17日，内地首例甲型H1N1流感患者包雪阳出院，出现在了等候已久的记者面前。（1）从传染病流行的三个基本环节看，包雪阳属于

。（2）为了更好地预防甲型H1N1型流感，各国卫生组织都加紧研制生产疫苗，通过注射疫苗，使人获得免疫能力。这在传染病的预防措施上属于保护