考点精练 酶在细胞代谢中的作用

[名校]考点精练-酶在细胞代谢中的作用酶在细胞代谢中的作用1.熟知酶的“一来源、一作用、二本质和三特性”【易错警示】催化(降低反应所需活化能)是酶唯一的功能,它不具调节功能,也不能作为能源(或组成)物质。

2.理清酶的作用原理、特性及影响因素的3类曲线(1)酶的作用原理①由图可知,酶的作用原理是降低化学反应的活化能。②若将酶变为无机催化剂,则b在纵轴上向移动。用加热的方法不能降低活化能,但会活化能。(2)酶的特性的曲线①图甲中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较表明:酶具有。②图乙中两曲线比较表明:酶具有。(3)各因素对酶促反应速率的影响曲线①分析图丙和图丁:温度或pH通过影响来影响酶促反应速率。②分析图戊:OP段的限制因素是,P点以后的限制因素可能是。【易错警示】(1)反应速率≠化学平衡酶只是降低了化学反应的活化能,所能催化的是本来就能发生的反应,提高了反应速率,缩短了到达平衡点的时间,而平衡点的大小只能由底物的量来决定。(2)酶促反应速率≠酶活性温度和pH是通过影响酶的空间结构来改变酶的活性,进而影响酶促反应速率的;而底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触面积来影响反应速率的。3.关注“三类”实验设计(1)验证酶的专一性实验中的注意事项淀粉或蔗糖+淀粉酶→应用检测反应物,不能选用碘液,因为碘液无法检测蔗糖是否被分解。(2)探究温度对酶活性的影响实验中的注意事项①实验室使用的α-淀粉酶的最适温度为。②不宜选择过氧化氢作为底物,因为过氧化氢在下自行分解。③不宜选用斐林试剂进行鉴定,因为是干扰条件。④实验步骤不能颠倒,否则会使实验出现较大误差。(3)探究酶的最适温度或最适pH的实验设计程序考法一考查酶的本质、作用1.最新研究发现,“细胞外烟酰胺磷酸核糖转移酶”(eNAMPT,蛋白质类)不仅能延长小鼠的寿命,还逆转了老鼠身体机能的衰老,这一研究可让人的“返老还童”成为可能。下列有关酶的说法错误的是()A.eNAMPT可与双缩脲试剂反应产生紫色络合物,高温变性后仍能与该试剂产生颜色反应B.eNAMPT可降低反应的活化能,可在最适温度和最适pH条件下保存C.eNAMPT由基因控制合成,可通过影响代谢来控制生物的性状D.eNAMPT的催化具有高效性和专一性,其作用的发挥离不开特定的空间结构考法二利用图形、曲线考查酶的特性及影响因素2.图3-6为某同学在其他条件适宜的情况下,研究pH对两种酶活性的影响,下列叙述正确的是()A.据图可知不同酶的适宜pH范围不同且互不交叉B.导致A1、A3、A4、A6几点酶活性变化的原因不同C.若改变温度,则B1和B2点值一定变小,但对应的pH一定不变D.酶活性可用单位时间内底物的消耗量或者产物的生成量表示3.为了研究温度对某种酶活性的影响,研究人员设置三个实验组:①组(20℃)、②组(40℃)和③组(60℃),测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同),结果如图3-7。下列说法中正确的是()A.该酶的最适温度为40℃B.③组在t1之后产物不再增加是因为底物被彻底耗尽C.为保证实验结果的可靠性,应将各组的酶和底物分别保温后再混合D.本实验所用的酶最可能是过氧化氢酶考法三考查与酶相关的实验验证、探究或评价4.若除酶外所有试剂已预保温,则在测定酶活力的实验中,下列操作顺序合理的是()A.加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量B.加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量C.加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量D.加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量5.研究人员利用生物大分子甲进行了三组实验。实验一:甲物质与酶1混合,可得到中间产物乙;实验二:甲物质与酶1、酶2混合,可得到小分子物质a;实验三:甲物质与酶2混合,不能得到中间产物乙及小分子物质a。下列相关推理错误的是()A.小分子a可能是甲的单体B.酶2的作用底物可能是中间产物乙C.以上三组实验不能得出酶2具有专一性D.以上三组实验不能得出酶能降低化学反应的活化能考点一【主干整合】1.①氨基酸②核糖体③蛋白质④RNA⑤核糖核苷酸⑥细胞核⑦活细胞⑧催化⑨降低⑩高效性专一性温和2.(1)②上提供(2)①高效性②专一性(3)①酶的活性②底物浓度酶浓度3.(1)斐林试剂(2)①60℃②高温③温度【考法提炼】1.B[解析]eNAMPT的本质是蛋白质,可与双缩脲试剂反应产生紫色络合物,高温变性后,肽键没有被破坏,仍能与该试剂产生颜色反应,A正确;eNAMPT是一种酶,可降低反应的活化能,可在低温下保存,B错误;eNAMPT是一种酶,基因可以控制酶的合成,通过影响代谢来控制生物的性状,C正确;eNAMPT是一种酶,酶具有高效性和专一性,其作用的发挥离不开特定的空间结构,D正确。2.C[解析]根据题图只能得知这两种酶的适宜pH范围不同且互不交叉,A错误;导致A1、A3、A4、A6几点酶活性变化的原因相同,均是酶的空间结构被破坏,B错误;题图表示在温度适宜的条件下,pH对两种酶活性的影响,若改变温度,则B1和B2点值一定变小,但对应的pH一定不变,C正确;酶活性可用单位时间内、单位体积中底物的消耗量或者产物的生成量表示,D错误。3.C[解析]本实验中该酶在40℃条件下催化速率最高,但不能说明其最适温度是40℃,A错误;③组在t1之后产物不再增加是由于酶失活,B错误;为保证实验结果的可靠性,应将各组的酶和底物分别保温后再混合,C正确;过氧化氢加热分解,不能用来做温度对酶活性的影响实验,D错误。4.C[解析]酶活力受pH的影响,所以在酶与底物混合前应先让底物与缓冲液混合,然后再加入酶并保温、计时,一段时间后检测产物的量,故C项正确。5.C[解析]实验一中,大分子物质甲在酶1的作用下,生成了乙,实验二中,甲在酶1和酶2的作用下生成了小分子物质a,则说明甲在酶1的作用下生成了乙,乙在酶2的作用下生成了小分子物质a,则a可能是甲的单体,A正确;又依据实验三,甲与酶2混合,不能生成a和乙,说明酶2的作用底物是乙,B正确;