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文档简介
有机化学医学专业第十七章氨基酸探索氨基酸的奥秘。了解其定义、分类和构成元素,以及生物功能、医学应用和人体需求的作用。氨基酸的定义氨基酸是由氨基(-NH2)和羧基(-COOH)组成的有机化合物,构成生命体的基本组成单位。氨基酸的分类氨基酸可根据侧链的化学性质分为极性氨基酸、非极性氨基酸和特殊氨基酸。构成氨基酸的结构元素氨基酸的结构由α-碳原子、氨基基团、羧基和侧链组成。氨基酸的命名与表示氨基酸的命名一般以其对应的IUPAC(国际纯化学和应用化学联合会)命名法命名,同时通常采用三个字母的缩写表示。氨基酸的生物功能氨基酸在生物体中担任着多种重要功能,如构建蛋白质、调节酶活性和参与信号传导等。人体所需氨基酸及其作用人体需要获取的氨基酸包括
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