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文档简介
公关部培训资料部门宣言:我们来自五湖四海,XX是我们共同的家。看待XX我们要如看待家庭般呵护,看待领导我们要如看待师长般服从与尊敬,看待同事我们要如看待兄弟姐妹般互相扶助,看待客户我们要如看待亲友般谦卑热情。为什么要来做上班。首先目的要明确,有两点:一是为钱。二是建立人际关系,三是学会做人,学会解决人际关系。我们不光有统一的纪律、礼仪与着装,我们更是一支队伍,是一种整体,每个人都训练有素。我们的团体就是服务,我们自己就是服务,我们的语言是服务,我们的举止是服务,我们的眼神是服务,我们的微笑是服务……只有这样我们才干达成公司与个人达成双赢。在XX的舞台上,用我们的服务做翅膀,放飞梦想。部门宗旨:尽我所能,提高服务品质,优化客户感受。没有不能被感动的客户,只有不够动人的服务。公关部员工管理纲要1.严格恪守公司及部门各项规章制度,统一着装,规范礼仪及言行举止,必须佩戴公司发放的管理卡及工号牌,随时接受监督与考核。2.服从上级领导安排,严禁顶撞上级领导,严禁主动挑起与公司任何部门及员工的矛盾,严禁与客人发生冲突,如有违反必严肃解决,情节严重者予以立刻开除处分。3.全部公关人员每月出勤天数为25天,其它为本休时间,本人自由分派。4.公关员在上班期间应主动主动配合经理收缴手机及服务费收取,5.每天7:30上班,化好妆,统一着装上岗;6.进房前按高矮次序排好队,进房后每位公关都必须面带笑容,集体向客人问好;7.被选中的公关必须紧挨着客人坐下,介绍自己并配合经理推介其它公关,严禁随意挑客、退台和串台,没有被选上的,绝不允许发牢骚;8.每位公关必须做到为客人倒酒、敬酒、递纸巾等服务,努力配合顾客唱好歌,跳好舞,在服务过程中礼貌待客,不能与客人争执、打闹,更不得骂客人;9.每位公关必须服从统一安排,不得在场内吵闹、打架,不准在背后议论其它公关的缺点,说三道四,更不得随意拿别人的东西,如有偷盗行为,移交派出所;10.公关在结帐时不得鼓动客人索要发票或规定客人去打最低折扣;11.每位公关都有义务配合楼面服务员及接待经理促销,不得以任何理由推脱客人点酒水。12.每位公关在大厅、包厢呢都要注意公共卫生,不准随意乱丢垃圾,大声喧哗;13.每位公关都有义务把包厢氛围搞活,使客人尽量开心、满意。为自己争取订房;14.公关在上班当中,因经常串台、离台、退台和其它行为遭客人强烈投诉,不肯买单,全部后果由公关负责;15.每位公关不得随意跳组,不得拉帮结派,不得贩卖吸食毒品,不得大家斗殴,更不得做出有损公司形象和利益的事;16.公关在上班时发现客人损坏公司财物的事必须及时报告。公关在客人离开时,必须送客人到楼梯口;17.公关必须统一学会使用礼貌用语。“请”字当头,“谢”不离口。1、先生,晚上好,我们乐意为您服务。(祝您玩得愉快/开心。)2、我叫某某,谢谢您选中我来为您服务。3、请问有什么能够帮您的吗?4、请您唱支歌好吗?帮您点首歌好吗?5、请您跳支舞好吗?6、请您喝茶,敬您一杯酒好吗?7、对不起,打扰一下。8、对不起,我出去一下能够吗?就十分钟。9、对不起,我接个电话,立刻就来,不超出十分钟。10、不好意思让您久等了。11、请问还需要来点酒水、凉菜吗?公关部奖罚制度1.点名时不到者,取消第一次试台资格。2.上班期间服装不合格者——罚20元。3.上班期间私自串台——罚100元。4.上班期间与客人发生争执私自解决者——罚100元。5.上班期间未经客人同意私自退台者——罚100元。6.上班期间接打电话造成客人投诉或不满——罚50元。7.上班期间阻拦客人要酒者——罚200元。8.试台期间私自退出房间者——罚50元。9.试台期间在大厅或走廊打闹说笑者——罚20元。10.上班期间伙同其别人欺负新来人员——罚200元。11.不准向客人额外索取小费或追加小费——罚100元。12.不准在客人面前数落上司或同事的不是——罚100元。13.不准欺诈或盗窃客人的财务——罚200元或开除。14.严禁公关人员拉帮结派——严重者开除。15.不请假无端不来的,第二天取消第一次试台资格。16.公关在公司必须服从经理管理,要做到先服从,后上诉,对接待经理故意见的必须告知公关经理,私自解决的将严罚。奖励1.带来新人、并且能准时上班3天内优先试台。2.经客人表彰的公关3天内优先试台。3.前1天没有上班者,第2天能够优先试台。迟到者同样取消试台资格。KTV公关管理制度为规范XX文化娱乐会所的各项管理,使之与XX娱乐城工作原则相匹配,特订立以下有关制度:一、凡在本娱乐会所工作的公关人员,必须自觉恪守国家有关法律、法规和场合的各项规章制度。二、公关人员必须准时上、下班,并做好签到工作,上班时间规定为:点至客人买单,凡迟到早退者罚款50每次,无端旷工者罚款100元/次/人。三、公关人员办证上岗,无证不能上岗。佳丽凭牌到签到处签到后换牌上岗,未换牌者一律不准上班,晚场下班后到公关部主管处换回工作牌。四、公关人员在营业区域,必须讲普通话。五、公关人员必须服从经理的同意安排,不得以任何理由回绝其它经理的工作安排,违者罚款200元/次/人(订房与留台公关人员除外)。六、公关人员不得以任何理由私自退台,违者罚款200元/次/人(有特殊因素者必须经公关经理同意后方可)。七、各组公关人员在工作过程中应互相尊重、互相谅解,严禁在营业场合内吵闹、谩骂、打架、违者罚款200/次/人。八、因公关人员本身因素造成客人投诉或不买单者,一切后果由该公关人员自行负责。九、公关人员在试台过程中,必须列队进包厢,不得在客人面前扭扭捏捏作态、故作清高,不得玩手机嚼口香糖,在客人面前应自信、高贵、大方、微笑、礼貌,显示良好的职业素养,在公关经理同意退出前不得私自退出,违者罚款100元/人。十、公关人员在工作过程中必须做到下列几点:1、进包厢须向客人问好;2、必须向客人敬酒;3、必须主动与客人交谈;4、必须与客人合唱歌曲、跳舞;5、客人唱完后要鼓掌;6、在客人未邀请的状况下,每位公关人员不得与客人抢歌。十一、公关小姐必须有身份证复印件等有关证件,对公关的不道德行为(偷盗等)由公关经理负责。情节严重的公司将送交司法机关解决。十二、全部公关人员应视公司利益为最高利益,主动配合经理及包厢服务员(DJ公主)做好包厢促销工作。十三、公关人员应掌握公司所培训的服务技巧,不停提高本身服务技能,方便客人玩的开心愉快。以上管理制度望共同遵照执行,违者将作出对应的处分!基本技能四能:能说、能唱、能喝、能跳五有:有组织、有纪律、有素质、有职业道德六善:善解人意善于沟通善于体现善于攻守善结情缘善待小费十不准:1、服从管理、安排,不准与上司发生争执,出言不逊;2、不准挑选、冷落客户,工作中不得显出厌烦的姿态和神情;3、不准在房内接听外界电话;4、不得用恶劣的语调指挥、谴责员工;5、不准与客人争抢唱歌,随意插播歌曲;6、不准欺骗客户;7、不准对客人说公司不是及泄露公司机密;8、不准在客户面前数落上司,同事的不是;9、不准偷、骗客人财务,与客人发生争执、对骂、甚至纠缠;10、不准向客人额外索取小或追加小费。十文化:形象包装专业化、公众场合文雅化;队列行走整洁化、入房受选礼节化;坐台服务全方面化、DISCO时间疯狂化;掌声呼声隆重化、退台背景要美化;坐台小费任意化、顾客开心经常化。基本规定一、仪容仪表“三分人才,七分打扮”,一种人打扮得大方,就让客人从心理上给你多打几分,也平平添了几分好感,爱美之心,人皆有之,食色性也,是男人就大多喜欢美丽的女孩,同时适宜的化妆也是对客人的一种尊重,因此每位推广员上班时,必须化淡妆,着装整洁、清洁。这也是自己自信的体现,也是给人精神抖搂、健康向上一面的体现。二、站姿:(优雅)公关人员在选台时应有良好的站姿,站为静态美,以显示出女人气质,女人长的丑与美,不在于漂不美丽,而在于有无气质,女人有了气质,才显示出外在美,站姿原则,在走的基础上,进入房间内应直行“一”字排开,立正、昂首挺胸、收腹、提臀,眼睛平视客人面带微笑,笑时应发自内心,“一”字发音,两嘴角微向上翘,两手自然下垂,抱与腹前,两肩微向后张,脚为“丁”字型。三、走姿任何人在走的步伐上能够体现出有无朝气及活力,走为动态美,走姿原则,在立正的基础上先迈出左脚,摆右手,女孩行走应走“一”字步,所谓“一”字步就是走直线,特别是穿旗袍与裙子,则给人以轻盈、飘逸、玲珑之感,前脚压后脚走,走路应注意:1、走路时,应自然地摆动双肩,幅度不能太大,只能小摆动,摆动的幅度在45°左右,不要左右式摆动。2、应保持身体的挺直,不要摇头晃肩或左右摇晃,膝盖和脚裸应软松自如,以免显得浑身僵硬,同时不要走外“八”字或内“八”字,不要低头,后仰,更不要扭动臀部。3、行走时,身体重心可稍向前,方便有助于挺胸收腹,昂首时,眼睛平视面带甜美微笑,碰到客人和领导时要鞠躬问好。四、鞠躬鞠躬是与人交往时不可缺少的礼节,如“握手、问好”,鞠躬的原则为:在立正的基础上身体前倾30°,鞠躬时上体保持立与此有关站位姿势,上前倾30°,鞠躬时眼睛要平视对方,面带微笑,忌鞠躬时只点头而腰不动、晃肩、摇头等不雅动作。五、包房内的服务公关人员跟随领班前往所需房间地点接见客人,选台期间自己不得挑客人或回绝坐台,公关人员被点台后,应立刻说谢谢,入座后快速观察客人的喜好和性格,开始对话服务(如点烟、递茶、倒酒、递小吃及水果),进房后5_10分钟非常核心,你的热情和服务平衡你的外表、身材的弱点,客人如还不接受你的话应向客人说“不好意思,打扰了”,然后离云,切不可给客人脸色看,由于客人不选择你可能是眼缘问题,或许客人有特别爱好,如果客人接受你就要考虑如何为客人服务,(如音响、空调、点歌、递烟酒、小吃水果等),服务期间观察客人与否有下列特点:1、善谈2、抽烟3、虚荣心4、要面子5、害羞6、小气7、幽默8、好色9、唱歌10、跳舞11、喝酒12、光顾的目的13、对你那方面满意与否。针对性地发挥自己的能力,要以客人为中心,投其所好,看待不同的客人要用不同的手法服务,其目的是让客人心甘情愿地给小费,认为给得值得,服务期间半途如需外出应征求客人同意,外出时间不要太长,以免客人等得不耐烦而发脾气(切忌绝不要半途串房)。要客人请你吃小吃或饮料时要选择客人开心的时候。整个服务过程下来,规定公关人员说、喝、逗、唱、跳、玩样样必会,同时和客人天南地北闲聊时,必要的时候也能够理解商
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