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化学与生活会考复习参考答案:主题一化学与健康[知识梳理]一、生命的基础能源——糖类1.C、H、O,碳水化合物,Cn(H2O)m。2.(1)白色,甜,CH2OH(-CHOH)4-CHO;羟基-OH,醛基-CHO;试管内壁有银镜生成,2Ag(NH3)2OH+CH2OH(CHOH)4CHO→2Ag↓+CH2OH(CHOH)4COONH4+3NH3+H2O(2)①C6H12O6葡萄糖+6O2→6CO2+6H2O+热量②糖原③脂肪3.(1)(C6H10O5)n,甜,白色,胶状淀粉糊。(2)淀粉酶;麦芽糖酶。(3)稀硫酸碘水氢氧化钠银氨溶液(C(C6H10O5)n淀粉+nH2O→nC6H12O6葡萄糖催化剂4.(1)白,多,甜。细胞。(C6(C6H10O5)n纤维素+nH2O→nC6H12O6葡萄糖催化剂RR1-C-O-CH2OR2-C-O-CHOR3-C-O-CH2O二、重要的体内能源——油脂1.高级脂肪酸与甘油,固,脂肪,动物油。液,油,植物油。混甘油酯。不是。水解氧化。2.高级脂肪酸甘油二氧化碳水3.①供应人体热量,②能量的储存,③作为合成人体所需的其它化合物的原料,④在体内有多个生理功效。三、生命的基础——蛋白质1.C、H、O、N、P、S;天然高分子。酶或酸、碱2.氨基-NH2羧基-COOH。(1)H2N-CHR-COOH。H2N-CH(CH3)-COOH。(2)两性。肽。肽键-CO-NH-。二肽、多肽;肽链,氢。3.①(NH4)2SO4,Na2SO4,凝聚。可逆。分离和提纯。②不可逆的凝固,凝固后不能在水中溶解,也失去了生理活性。高温消毒灭菌,酒精消毒,福尔马林泡制标本。大量牛奶。③浓硝酸。④烧焦羽毛,合成纤维⑤酶或酸、碱。4.氨基酸;蛋白质,尿素。5.鸡、鸭、鱼、肉;谷类、豆类、疏菜、水果、菌类。二十,必须氨基酸。四、维生素和微量元素1.生长发育,新陈代谢,生理功效,辅酶催化。2.(1)脂肪和有机溶剂,肝脏。ADEK,动物肝脏。(2)C和B族。3.抗坏血酸,无,C6H8O6。能溶,酸,新鲜水果和新鲜蔬菜。还原,Fe3+,KSCN溶液,可使血红色溶液褪去。4.自然界,地球表层元素。5.智力元素,甲状腺。海带、海鱼。神经系统。甲状腺肿大。碘酸钾。易被氧化成碘单质而挥发,减少碘盐的防止效能。密封防潮和防晒。6.4—5,功效性铁,储存铁。功效性铁,记忆能力、免疫能力。缺铁性贫血。五、合理选择饮食1.(1)三分之二。2.5-4。(2)糖、盐。氧气和营养物质。(3)介质,反映物。淀粉通过水解反映生成葡萄糖(4)调节体温。2.(1)成酸性和成碱性,代谢。碳、氮、硫、磷,蛋白质,碳、碳,硫、硫,磷、磷,氮、尿,弱酸,(成)酸性。蔬菜水果,钾、钠、钙、镁,碱性,碱性。不同。不一定,柠檬。(2)①②人体血液的pH总体保持入碱性范畴7.35-7.45③蔬菜、水果,多酸。3.(1)色、香、味,营养成分,食物变质。在规定范畴内。(2)改善食品外观增添食品味道避免食品腐败、变烂增强食品营养价值胡萝卜素等色素食盐、醋苯甲酸钠、亚硝酸钠食盐中加碘、酱油中加铁、粮食中加赖氨酸六、对的使用药品1.(1)乙酰水杨酸酸、酯。白色,难+NaOH→+NaOH→+H2O解热镇痛、避免心脏病、减缓老年人视力衰退和提高免疫力胃肠道反映、水杨酸反映,水杨酸反映,NaHCO3。CH3CH3-C-CH-COOHCH3SHNH2五,F、G、X、K、V,青霉氨基酸G,盘尼西林。过敏性休克,皮肤敏感实验。(3)盐酸,消化不良和胃痛。①CaCO3MgCO3、NaHCO3、Mg(OH)2、Al(OH)3;②调味剂,糖;③黏合剂,如淀粉。Na2CO3+HCl===NaHCO3+NaClNaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑2.植物、动物和矿物。本草纲目。支气管哮喘、鼻粘膜充血引发的鼻塞。由于神经中枢兴奋造成的不安失眠等。兴奋剂。处方药;非处方药。非法获得及使用受管制药品,安眠药或镇静剂,兴奋剂。重复持续使用,依赖性及成瘾性,鸦片、海洛因。[基础训练]1.A.2.D.3.D.4.D.5.C6.C.7.B.8.C.9.B.10.B11.B.12.C.13.A.14.B.15.D.16.A.17.D.18.A.19.B20.C6H12O6单放出②①③④21.①;②;③;④;⑤22.(1)C6H8O6碳碳双键(2)①②③(3)酸23.(1)KIO3(2)5I-+IO3-+6H+==3I2+3H2O溶液变蓝24.(1)C6H8O6,能(2)牛奶中的Fe2+已经被氧化成Fe3+,还原(3)(略)25.食品包装袋A(1)①⑤;(2)②③;(3)④⑤;(4)⑦。食品包装袋B(1)⑨;(2)③④⑤;(3)⑩;(4)⑥。26.(1)③;Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O或NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O(2)④(3)②主题二探索生活中的材料[知识梳理]1.认识合金(1)金属(或金属与非金属)金属特性80数千种青铜钢铁(2)物理、化学和机械低大大小和形状十分规整 或大或小层状排列层间相对滑动2.几个常见合金合金种类构成机械性能用途铁合金生铁铁、碳硬度大、抗压、性脆机座、管道钢铁、碳(特种钢需要加入铬、镍、锰、钨等其它金属)良好的延展性和机械性能制造机械和交通工具铝合金铝、铜、镁、硅、锰、锌密度小、硬度高、含有较强的耐腐蚀能力飞机、宇宙飞船铜合金黄铜(铜—锌合金)青铜(铜—锡合金)-------器物、器具新型合金储氢金属钛铁合金铼镍合金---------------3.金属的腐蚀和防护(1)金属或合金1)分类对比金属的腐蚀化学腐蚀电化学腐蚀原理金属与接触到的物质直接发生化学反映电解质溶液原电池电子转移过程直接间接有无电流产生无有腐蚀物质金属被腐蚀较活泼实例氯气,含硫化合物2)电化学腐蚀钢铁的腐蚀产生氢气的腐蚀吸取氧气的腐蚀条件水膜酸性较强水膜酸性很弱或呈中性负极反映Fe–2e-=Fe2+Fe–2e-=Fe2+正极反映2H++2e-=H22H2O+O2+4e-=4OH-反映本质金属原子失电子变成阳离子金属原子失电子变成阳离子(2)金属的防护1)=1\*GB3①活泼原电池②电解质2)①不锈钢②避免金属接触腐蚀性气体或电解质溶液③锌、镁或铝;当发生原电池反映时,失去电子的是那种比铁活泼的金属,而铁被保护了。练习:连线下列金属的防锈办法①室外健身器材涂抹油脂②衣架或电线连接锌块③某些工具的机械转动部位外包塑料层④自行车钢圈连接镁块⑤船闸刷油漆⑥地下钢铁管道外层镀铬4.玻璃、陶瓷和水泥(1)1)纯碱、石灰石和石英。玻璃窑。SiO2+Na2CO3===Na2SiO3+CO2SiO2+CaCO3===CaSiO3+CO22)硅酸钠、硅酸钙和二氧化硅,二氧化硅。耐高温和抗化学腐蚀,高级的化学反映容器;折光率高,眼镜片、摄影机、望远镜和显微镜中的透镜等;蓝,红色,二价铁。3)特性:机械强度比普通玻璃高4-6倍,抗震列、不易破碎,破碎后无锋利棱角;用途:制造汽车或火车车窗(2)陶瓷1)宜兴,景德镇2)黏土,Al2O3·2SiO22H2O。混合、成型、干燥、烧结、冷却。3)抗氧化、抗酸碱腐蚀、耐高温、绝缘、易成型。餐具、坩埚、电器中绝缘瓷等;(3)1)石灰石、黏土。水泥回转窑,石膏,硅酸三钙、硅酸二钙和铝酸三钙2)水硬性,高,好。3)水泥、沙子和水,水泥、沙子和碎石。5.玻璃、陶瓷制品的新进展(1)光导纤维1)高纯度二氧化硅或称石英玻璃2)传导光的能力非常强3)用于通信、医疗、信息解决、传能图像、遥测遥控和照明(2)高温构造陶瓷(3)超硬陶瓷、高温构造陶瓷、生物陶瓷、超导陶瓷氮化硅、氧化铝、碳化硅、二氧化锆6.1.塑料、纤维和橡胶(1)1)合成树脂,增塑剂防老花剂2)聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯;长链状线型构造。3)酚醛塑料;形成体型网状构造(2)天然纤维;合成纤维(3)聚异戊二烯;;异戊二烯[基础训练]1.A2.D3.B4.D5.D6.D7.C8.D9.C10.C11.C12.B13.A14.D15.D16.A17.B18.A19.B20.C21.A22.B23.A24.A25.A26.(1)④(2)电化学腐蚀(3)Fe–2e-=Fe2+(4)铁接触空气和电解质溶液(铁与潮湿空气接触)(5)①②③27.高温(1)SiO2(2)SiO2+Na2CO3===Na2SiO3+CO2SiO2+CaCO3===CaSiO3+CO2高温(3)3SiCl4+2N2+6H2===Si3N4+12HCl28.(1)纤维橡胶(2)A;D(4)热塑性主题三化学与可持续发展[知识梳理]一、1.混凝剂悬浮物KAl(SO4)2·12H2O或K2SO4·Al2(SO4)3·24H2OAl3++3H2OAl(OH)3+3H+Al(OH)3负电2.酸性碱性酸性碱性3.沉淀剂重金属离子Na2SHg2++S2—=HgS↓二、1.颗粒物、硫氧化物、氮氧化物、CO、碳氢化合物、氟氯代烷①硫氧化物氮氧化物不大于5.6硫酸煤炭②紫外线人类和生物的保护伞氟氯代烷臭氧臭氧空洞③CO2CH4氟氯代烷温室效应2.①煤CO固体颗粒物SO2NONO2a.硫灰硫灰b.装置技术排烟效率石灰石c.干净综合气化液化d.调节优化太阳风地热核氢②CONONO2碳氢化合物无铅催化转化器充足新型清洁排放原则③燃料烹调吸烟COCO2NONO2SO2尼古丁甲醛苯甲苯二甲苯氡血红蛋白缺氧通风CO警报器强烈刺激性黏合剂眼呼吸道过敏性癌症放射性肺癌三、废塑料1.①微生物分解②有害气体聚氯乙烯③发泡剂臭氧层温室④吞食塑料⑤海难事故2.可降解减少使用加强回收再运用加热熔融黏合剂分类回收材料热裂解严格分选燃
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