蜡烛燃烧（教案）青岛版（五四制）小学科学四年级下册

《蜡烛燃烧》教学设计教学目标1.知道蜡烛燃烧过程中会产生小水珠、黑色物质和二氧化碳等新物质；知道生活中还有很多新物质生成的现象。2.学生在老师的引导下以小组合作方式，运用实验的方法对蜡烛的燃烧变化进行科学探究。培养学生的合作意识和不断深入研究的探索精神。4.认识到新物质生成对生活的有利与不利影响。教学重、难点教学重点：利用实验探究蜡烛燃烧产生了新的物质。教学难点：对学生实验进行有效的指导和调控。教学准备1.多媒体课件、科学记录单。2.生分组实验材料：蜡烛、火柴、集气瓶、玻璃片、澄清的石灰水、鸡蛋、白醋、水写纸等。教学过程老师带来了两个苹果，你可不要小瞧它们，苹果还有“智慧果”、"记忆果"的美称。人们早就发现苹果含有丰富的糖、维生素和矿物质，苹果还有增进记忆、提高智力的效果。哪位同学能来帮老师把一个苹果切成2份?这些优秀的苹果要奖励给表现最优秀的小组。一、激趣导入，揭示课题前几天老师吃晚饭时家里忽然停电了一片漆黑(课件展示停电的照片),老师借助了一件物品让家里有了一些光亮，度过了停电的那一段时间。你知道是什么东西吗?(播放家里蜡烛点燃图片)。(点燃蜡烛),过了一段时间发现蜡烛有了很大的变化，同学们知道最明显的变化是什么吗?你们知道变短的部分去哪儿了吗?这节课，我们一起来探究蜡烛燃烧。(课件展示)(教师板书课题)。师：蜡烛变短的部分去哪儿了?请同学们根据已有知识和经验大胆猜一猜?(猜想可是是科学研究的第一步)预设1融化成了蜡油，流下来了。全部变成蜡油了吗?蜡油凝固后还是蜡，可是燃烧到最后，桌面上只有少量的蜡?变短的部分除了变成蜡油，还去哪儿了?预设2被烧掉了，没有了。预设3变成了空气。变成空气就是什么也没了有吗?其实我们的空气也是由很多种不同的气体和微小颗粒组成的。预设4蜡烛燃烧时产生烟，顺着烟飘走了。预设5蜡烛燃烧时可能产生了我们看不见、摸不着的物质。同学们的思维真活跃，想象力也非常丰富。可是这些都是我们的猜想，科学上还需要用实验来验证。实验之前呢，先了解一下老师给同学们带来了哪些实验器材，请看大屏幕，(课件展示实验器材介绍作用)我们再来研究蜡烛的燃烧，当蜡烛燃烧时，我们会看到蜡烛发出明亮的光，当手靠近蜡烛时会感到热，蜡烛在燃烧时会发光、发热。实验中老师建议同学们将干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方2厘米处，停留10秒钟(出示实验指导)观察有什么现象?完成实验报告单1。生：用火柴点燃蜡烛后，要把火柴熄灭后放到安全的地方师：同学们想得很周到，请看老师的提示，请咱班声音最洪亮的同学来读一下。请同学们开始分组实验。3.学生分组动手实验，教师巡回指导师：同学们实验时表现得都很认真，已完成实验的小组请把你们的实验成果吧。(分组展示，介绍报告单)师：这些黑色物质是瓷盘被烤焦了吗?黑色物质是蜡烛燃烧不充分时产生的炭黑粉末附着在瓷盘上了。我们看到的白烟是蜡油在高温下形成的微小颗粒。小水珠和黑色物质是我们看得见的，那蜡烛燃烧时还有没有我们看不见的物质生成呢?请同学们思考，怎样利用老师提供的实验器材去检验呢?小组交流一下实验方案(小组设计实验方案。)哪个小组来汇报一下你们的设计?还有哪个小组要补充吗?教师总结并出示方法指导和注意事项：(1)取一个集气瓶罩在蜡烛火焰上方，停留一会(约20秒)后用玻璃片盖住杯口；(2)翻转集气瓶，移动玻璃片，迅速将少量澄清的石灰水倒入集气瓶中并振荡。(3)观察瓶中的澄清石灰水有什么变化。(2)认真观察及时填写实验报告单2,(3)实验结束后及时整理器材。请同学们开始分组实验。生：我们发现石灰水变浑浊了。说明产生了二氧化碳师：我们以前学习我们的呼吸时学过，二氧化碳可以使澄清的石灰水变浑浊。所以蜡烛燃烧时还产生了二氧化碳。师：蜡烛燃烧的过程，不仅仅是在形态上发生了变化，还产生了一些与蜡烛本身不同的物质。比如，水、二氧化碳，炭黑。这些不同于蜡烛本身的物质，我们称它为新物质，由于水蒸气和二氧化碳都是无色的，所以我们的肉眼看不到。现在同学们知道蜡烛燃烧后消失的那部分去哪了吧?今天我们班所有小组在实验中操作规范，课堂纪律好而且回答问题积极，老是要把这些优秀的苹果奖励给所有的小组，请各小组派一个代表到老师这领取奖励，同学们观察你们的奖励，你有什么发现吗?这是因为切开苹果中的酚类与氧气产生反应产生了大量的醌类物质，引起了切面颜色的变化。也就是说在切开的水果表面产生了新物质。请同学们将鸡蛋放到白醋中，观察有什么现象。哪个小组来汇报一下你们的发现。有气泡，说明有气体，气体是鸡蛋里面的吗?那气体是白醋里面的吗?那气体是哪来的呀?那说明气体是鸡蛋壳和白醋刚刚产生的，也就是说有新物质生成了。鸡蛋和白醋反应的时间比较漫长，老师用照片的形式把他们记录下来了，请看大屏幕。最终会变成老师手中的这个样子。同学们手中的这个实验材料就留给你们课后继续观察鸡蛋在白醋中变化的过程。师总结：蜡烛燃烧产生新物质的过程中会发光、发热、苹果产生新物质过程中改变颜色、鸡蛋产生新物质产生气体。生成新我们生活中还有哪些是新物质生成的变化呢?请同学们在生活中多一些观察，多一些思考，用科学的眼光去看待世界。我们生活中产生新物质的变化有很多，有的新物质的生成会的生成却对我们的生活产生不利的影响，比如说苹果腐烂、水龙头生锈等。