第18课《天下第一楼（节选）》（课件）九年级语文下册

北京烤鸭是名扬世界的美食，但烤鸭店的发展，却充满了辛酸和血泪。他们在重压下求发展，在狭缝中求生存，政局的变换、同行的倾轧，甚至来自内部的矛盾和争斗，都可能置之于死地。《天下第一楼》就写了这样一个故事，从一个烤鸭店的兴衰，去认识百态的命运，感悟复杂的人性。新课导入墨剑飘雨墨剑飘雨墨剑飘雨墨剑飘雨墨剑飘雨墨剑飘雨墨剑飘雨墨剑飘雨墨剑飘雨墨剑飘雨墨剑飘雨墨剑飘雨墨剑飘雨墨剑飘雨墨剑飘雨墨剑飘雨墨剑飘雨天下第一楼（节选）李冀平一梳理节选部分的剧情，把握主要的戏剧冲突。二品味人物台词，分析人物形象，理解人物命运。三了解福聚德衰落的原因，学习艰苦创业的实干精神。学习目标

何冀平，中国内地作家、编剧、制作人，中国文学艺术界联合会第十届全委会委员，毕业于中央戏剧学院戏剧文学系。1988年，她创作的《天下第一楼》演出后轰动京城，演出场次仅次于《茶馆》，被誉为当代现实主义经典。

她担任编剧的《投名状》《明月几时有》入围第27届、37届香港电影金像奖最佳编剧奖。2013年，获得第一届香港六艺卓越女性奖。作者简介

本文选自《天下第一楼》（北京十月文艺出版社2004年版）。话剧《天下第一楼》于1988年首演，主要剧情是：民国初年，北京前门外老字号福聚德烤鸭店的掌柜（老东家）唐德源年事已高，两个儿子又不争气，饭店经营不善。老掌柜去世前，将买卖交给精明强干的同乡卢孟实经营。卢孟实重订店规，调整人员，改良菜式，新建大楼，斡旋于各方势力、各类人物之间，将福聚德的事业推上顶峰。但在东家、官府等的内外逼压、破坏下，卢孟实最终没有能真正实现自己的梦想，被逼还乡，福聚德也由盛转衰。课文是剧本第三幕的节选。背景简介天下第一楼视频助读1.唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对2.3.卢孟实处罚不成器的小伙计，厚赏成顺4.5.1.快速阅读课文，梳理剧本的主要情节，并用自己的话进行概括，完成下面表格。整体感知1.唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对3.卢孟实处罚不成器的小伙计，厚赏成顺1.快速阅读课文，梳理剧本的主要情节，并用自己的话进行概括，完成下面表格。整体感知2.克五以罗大头藏烟土为要挟骗吃喝，遭卢孟实赶出4.罗大头凭技艺恃才自傲，侮辱卢孟实并撂挑子离开5.唐茂盛借机要钱，挖走堂头常贵福聚德即将衰落小

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士戏剧冲突是表现剧中人与人之间的矛盾关系和人的内心矛盾的特殊艺术形式。戏剧冲突在作品中的表现方式多种多样，主要有以下三种：1.某一人物与其他人物之间的冲突，也叫外部冲突。2.人物自身的内心冲突，也叫内部冲突。3.表现为人同自然环境或社会环境之间的冲突。戏

剧

冲

突2.戏剧离不开戏剧冲突。在上述五个情节中，你读出了谁和谁的产生了矛盾(戏剧冲突)？卢孟实唐茂昌克五伙计罗大头唐茂盛研读课文冲突的本质

福聚德的兴衰卢孟实“五子行”家族传承式经营封建残余势力社会文化

一人干，八人拆兴衰衰衰3.卢孟实和他们产生这些冲突的根本原因是什么呢？研读课文封建残余势力“王爷贝勒府”国民政府统治特殊时期“唉，头年一忙，我忘了给侦缉队送礼了。”“侦缉队打点好了？”“不买账，看来想敲咱们一笔”张勋复辟又失败“皇上都在日本租界当了寓公了”

混乱的社会秩序衰败原因研读课文4.挑选你印象深刻的人物角色，品读全剧中与该人物相关的全部台词，体会“京味”台词在刻画人物上的精妙作用。合作探究卢孟实不甘受辱决心出人头地合作探究精明能干正直威严合作探究卢孟实经营有方原则性强自尊心强赏罚分明御人有术合作探究卢孟实灵活变通励精图治刚直不阿合作探究卢孟实精通人情世故合作探究卢孟实卢孟实卢孟实是一个务实勤劳、精明能干、自尊自强、关心伙计、拒绝陈腐不变通、刚直却又不得不学着屈服于社会环境的人。合作探究罗大头脾气火爆心胸狭窄不屑与小人为伍合作探究固执执拗技艺精湛恃才自傲尖酸刻薄合作探究罗大头墨剑飘雨liyongqiang李永强墨剑飘雨liyongqiang李永强墨剑飘雨liyongqiang李永强罗大头罗大头是一个恃才自傲，迂腐固执，心胸狭窄，容不得人，脾气火爆，同时又一身正气，真率，不懈与小人为伍的人。合作探究其他人物克五：唐家兄弟：福子：王子西：常贵：游手好闲、不务正业、欺软怕硬，无赖。游手好闲，蛮横不讲理。仗势欺人，谄媚。懦弱，担不起大事。同情他人，老实厚道。合作探究5.透过《天下第一楼》全剧，分析人物的悲剧色彩。

戏中人物无论主次无不浸染在悲凉的惨雾中。常贵、罗大头、唐家兄弟、卢孟实、克五等的人生无一不是一场悲剧。人生的悲剧既有命运的捉弄，也有环境和自身性格的因素。卢孟实奋斗十数载，命运不济功败垂成。常贵善于察言观色，处处小心谨慎，当了一辈子伺候人的堂头，声名在外，最后因为自己的五子行身份耽误儿子的前程而倍感内疚，引发中风重疾。罗大头是福聚楼的炉头，有一身的烤鸭绝技，但此人居功自傲身染恶习，最终成了唐家兄弟撵走卢孟实的借口。唐家兄弟的兴趣都不在烤鸭上，兴趣与事业的冲突使两人的人生也是悲剧的人生。克五无疑是社会环境的牺牲品。合作探究资料助读

一九八三年十月，中国台湾导演孙重到背景参加国庆观礼，其间，全国政协请他品尝享誉世界的“北京烤鸭”。孙重询问烤鸭的来历，服务员只能讲其大概。孙重遗憾之余，就问何冀平，能不能写写“北京烤鸭”。这个提议立马得到何冀平响应。她一直对祖国的美食文化感兴趣，当即答应。创作缘由一

老字号“福聚德”的变迁象征着时代的变化。二

“福聚德”是“五子行”施展才华和抱负的舞台。三

一家店的沉浮也隐喻人生的沉浮。

“福聚德”象征含义合作探究小

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士所谓“京味话剧”，一般指由著名戏剧家老舍的名作《茶馆》《龙须沟》等剧所开创的、由其后继者苏叔阳、李龙云、何冀平等人的剧作发扬光大的、以凝练的北京方言描写北京城和北京人的、具有浓厚北京情调、风味、文化意蕴等“北京味儿”的话剧作品，如《左邻右舍》《北京大爷》《古玩》《小井胡同》《天下第一楼》等。1.真实展现北京城的老胡同，居民大院的普通人平凡生活。2.表现老北京的人情世故、老北京特有的风物和饮食等俗文化。3.着意于民情世相的揭示。4.强调对北京方言的把握，并运用北京方言区塑造鲜明的人物形象。京味话剧“京味话剧”特征6.《天下第一楼》被称为“京味话剧”，从节选的部分看，其“京味”具体表现在哪里？合作探究

②表现在民俗文化方面。剧中有很多对老北京人情世故、老北京特有风物和餐饮美食等民俗文化的展现。比如，“瑞蚨祥”“致美斋头炉萝卜丝饼”，这些老字号的店铺名、美食名，带着浓郁的老北京生活气息；大年初四看“落子”、“龙抬头”、“喜幛子钱”、初六“开张有忌讳，不许穷小子进门”等，无一不展示出当时老北京的民俗文化。

①表现在内容题材方面。福聚德本就是诞生在北京城的烤鸭店铺，以这么一个店铺为聚焦点，写它在时代风云变幻中从一个小店铺逐渐发展壮大，成为“天下第一楼”，又经不住内忧外患而由盛转衰的故事，题材本身就带着浓厚的北京味道。

③剧中有不少北京方言、俗语。比如，“耷拉脸子”“搭济一下”“心里窝着口气”“得空儿”“你得下心”“闪了舌头”“敢情”“给我走着”“不开眼的”“拿糖”“别人五人六的”等。这些方言、俗语的使用，使人物台词带有北京特有的韵味。

④表现在剧情上。复辟、军阀混战、鱼龙混杂的社会现状在剧中得到充分展现，比如给“侦缉队”送礼、“王爷贝勒府”“皇上都在日本租界当了寓公”等，尽显时代背景和北京当时的社会氛围。合作探究

本文通过叙写装潢一新的福聚德开业当天发生的各种矛盾