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中物理第十单元酸和碱人教版化学课题1常见的酸和碱第1课时一、新课导入《小实验——喷雾写字》1.生活中的酸有哪些?汽水中含有碳酸(H2CO3)食醋中有醋酸(CH3COOH);水果中有果酸(柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸)“酸”一词从有酸味的酒而来。最早,在制酒的时候,有时把比较珍贵的酒放在窖中保存,在微生物的作用下,产生了酸。2.生活中的碱有哪些?石灰水中有氢氧化钙:Ca(OH)2
炉具清洁剂中含有氢氧化钠:NaOH
“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等。想一想:常见的酸和碱大多数都是无色溶液,如何来鉴别它们呢?驱动任务酸碱指示剂一、酸碱指示剂
1.酸碱指示剂:能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质。常见的有:紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液。实验探究实验材料:白醋、澄清石灰水、苹果汁、氢氧化钠溶液实验试剂:石蕊溶液、酚酞试液实验步骤:将两种试剂分别滴入盛有上述溶液的试管中,
观察溶液颜色变化
,记录实验现象。酸、碱与指示剂作用加入紫色石蕊溶液后的颜色变化加入无色酚酞溶液后的颜色变化白醋苹果汁石灰水氢氧化钠溶液变红色变红色不变色变红色不变色变红色变蓝色变蓝色一、酸碱指示剂总结1.紫色石蕊溶液遇酸溶液变成____,遇碱溶液变成____。2.酚酞遇酸溶液_____,遇碱溶液变_____。3.指示剂的作用:________________★点拨:是指示剂在变色,不是酸溶液和碱溶液在变色。红色蓝色不变色红色检验溶液的酸碱性紫色石蕊溶液
无色酚酞溶液
仍为紫色仍为无色(如NaCl溶液)中性溶液【问】能使石蕊溶液变红的一定是酸溶液吗?可能是某些盐溶液【问】某溶液滴入酚酞保持无色,该溶液显酸性,对吗?可能显酸性,也可能显中性酸溶液一定显酸性,显酸性不一定是酸溶液碱溶液一定显碱性,显碱性不一定是碱溶液典型例题例1.能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液,它能使无色酚酞溶液()A.变红色B.变蓝色C.呈无色D.变紫色A例2.下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是()A.NaCl溶液B.氨水C.稀盐酸D.石灰水C紫罗兰罗伯特·波义耳RobertBoyle沾上浓盐酸的紫罗兰HCl酸碱指示剂启发制备酸碱指示剂的来历
生活中植物的花瓣和果实可以作指示剂呢?你能设计一个的方案试试吗?酸、碱与指示剂作用1.将带来的几种植物的花瓣或果实,分别在研钵中捣烂,加入酒精(乙醇和水的体积比为1:1)浸泡。2.用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出,得到酸碱指示剂。3.试验指示剂在食醋、盐酸、氢氧化钠、氢氧化钙溶液中的颜色变化。自制酸碱指示剂试验指示剂在下表内4种溶液中的颜色变化。指示剂(汁液)在不同溶液中的颜色变化食醋石灰水盐酸氢氧化钠牵牛花红色蓝色红色蓝色月季花红色草绿色红色草绿色紫卷心菜红色绿色红色绿色万寿菊黄色黄色黄色黄色思考:它们可以作代用酸碱指示剂吗?课堂小结碱指示剂酸碱指示剂
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