晋中市现代物流发展规划

晋中市现代物流发展规划备考与听课说明考试题型过关标准听课注意事项11/10/20232采购过程控制——内容提要采购流程规划采购洽商管理采购合同管理采购物流管理采购成本控制采购组织管理11/10/20233政府采购流程11/10/20234企业采购流程

111/10/20235企业采购流程

211/10/20236第一节采购流程规划一、不同类型企业的采购流程规划1、理解采购采购流程的概念程序、过程大规模的集团企业需要高度重视的采购金额高需要高度重视的高层采购管理人员需要高度重视的11/10/202372、企业采购的一般流程及关键问题分析内需与外部供应市场采购战略制定筛选供应商签订合同接受货物售后付款需求确定订单生成供应商名录供应商资质物资分类流程制定决策依据采购方式采购权限划分筛选指标筛选程序商务谈判实地考察合同文本合同履行风险防范合同评估合同管理合格检验检验内容检验方法不合格处理问题检查问题分析问题处理付款周期付款方式11/10/20238采购流程规划的三个战略重点采购战略制定采购业务流程信息管理工具11/10/20239思考与练习结合我们上面讲的内容和教材120页的内容，思考：采购流程规划的基本步骤？11/10/202310企业采购流程规划的三个战略要点分别是：采购战略制定、（）、采购业务流程。A、采购目标确定B、采购计划制定C、财务管理工具D、信息管理工具11/10/202311企业采购流程规划的战略要点是：（）A、采购业务流程B、采购计划制定C、采购战略制定D、信息管理工具ACD11/10/2023123、连锁零售企业采购业务流程医药连锁企业为例,见122页，图3-3。那么，药品连锁企业的药品采购流程涉及哪些部门？每个部门的职责是什么呢？药品采购流程11/10/2023134、制造企业采购作业流程思考：结合企业实际，分析、设计企业的设备采购流程？11/10/202314某企业的设备采购流程设备采购流程111/10/202315二、准时制（JIT）模式下的采购流程规划1、何为JIT？它的产生背景？二次世界大战后，日本要发展经济，振兴工业。汽车要进入美国市场，而美国汽车工业已具相当规模。来源企业：丰田汽车11/10/2023162、JIT采购基石：选择供应商，并管理供应商钥匙：供应商与用户紧密合作保证：有成效的采购过程质量控制11/10/2023173、JIT模式下采购流程的机项调整创建准时化采购班组制定计划，确保采购流程规划有计划有步骤地进行选少数供应商，并建立伙伴关系（如何选择）供应商培训做好试点工作11/10/202318相关知识一、准时制生产与JIT采购（推动与拉动作业）二、JIT采购的意义：减少库存提高质量降低采购价格提高生产效率11/10/202319思考与练习在准时制（JIT）生产模式下，（124）是JIT采购成功的钥匙。A、选择最佳供应商，并对供应商进行有效的管理B、供应商与用户要紧密合作C、要有卓有成效的采购过程质量控制D、更好地开展采购管理信息化11/10/202320思考与练习在准时制（JIT）生产模式下，（124）是JIT采购成功的基石。A、选择最佳供应商，并对供应商进行有效的管理B、供应商与用户要紧密合作C、要有卓有成效的采购过程质量控制D、更好地开展采购管理信息化11/10/202321思考与练习在准时制（JIT）生产模式下，（124）是JIT采购成功的保证。A、选择最佳供应商，并对供应商进行有效的管理B、供应商与用户要紧密合作C、要有卓有成效的采购过程质量控制D、更好地开展采购管理信息化11/10/202322第一节采购流程规划小结三个战略要点：采购战略，信息管理工具，流程不同类型企业的采购流程JIT采购知识理解JIT作为一种管理哲学，其核心是消除一切无效的劳动与浪费JIT方式的主要特点是拉动作业JIT采购的特点：供应商选择上的特殊性，对交货准时性的要求高，信息共享，小批量采购JIT采购的意义：大幅减少原材料等物资的库存，提高采购物品的质量，降低原材料等物资的采购价格，节约资源提高劳动生产率和适应能力11/10/202323第二节采购洽商管理一、供应商选择的战略决策：自制与外包单一供应商与多家供应商国内供应商与国际供应商直接采购与间接采购间接采购是通过中间商来完成的采购11/10/202324二、进行采购洽商过程控制与评估采购洽商程序评估采购洽商技巧和策略评估采购洽商结果评估11/10/2023251、采购洽商程序评估计划与方案是否完整、可行。主谈人需要根据情况变化谈判团队组成是否合理。谈判议程安排是否妥当。典型议程：时间、场地、主题、日程、食宿11/10/2023262、采购洽商程序评估技巧和策略评估类型：温和型、强硬型、原则型P133表3-1谈判技巧有哪些？在谈判中，什么最重要呢？结果评估11/10/202327三、组织全球采购和国际订货会1、全球采购的优势（P145）优良的品质（最主要的理由）及时交货的能力较低的成本扩大供应基础互惠贸易11/10/2023282、国际订货会的方式自办国际订货会。通常是那些大的零售业跨国公司的选择参加国际订货会纳入电子商务的虚拟全球采购网络11/10/202329四、制定期货交易方案1、进行期货市场行情分析（1）行情分析解决的问题市场价格变动的方向、幅度、速度（2）行情分析方法基本分析法（分析价格变动的长期趋势）技术分析法。（3）供给分析：期初存量、本期产量、本期进口量（4）需求分析：国内消费量、国际需求与出口量、期末结存量11/10/2023302、期货交易策略主动型策略价格预期、远期曲线交易、价差交易、波动性交易被动型策略混合型策略11/10/2023313、期货交易指令交易指令（P140）国际：市价指令、限价指令、止损指令、取消指令我国：限价指令、取消指令11/10/202332五、相关知识补充：期货交易1、期货交易与现货交易的异同合同形式不同（价格是期货合约的唯一变量）交易方式不同双方责任关系不同交割地点不同商品品种不同（期货涉及的商品范围较窄，初级产品为主）交易目的不同（套期保值或投机为目的）保障机制不同交易主体不同结算方式不同（每日结算）11/10/2023332、期货交易的功能发现价格规避市场风险投机投机者无现货部位却有能力承担风险避险者与投机者的最大不同在于其是否持有现货部位11/10/2023343、期货交易市场构成期货交易所期货佣金商清算所期货交易参与者11/10/202335思考题如何进行采购洽商过程的控制与评估11/10/202336第三节采购合同管理结构名称具体内容首页合约日期与编号商品标准双方当事人名称、地址、电话基本条款货品名称质量与规格单位与数量价格（单价、总价、货币）包装（原产地）交货期物流付款方式（信用证、现金、分期付款）保险检验方法特别条款保证条款安装与检验条款大宗物资条款货价、运费及汇率变动协定11/10/202337第三节采购合同管理一、编制采购合同文本P157实例某制造企业设备采购合同范本.doc物料采购合同样本.doc11/10/202338二、采购合同履行监控建立健全采购管理制度。制度建设是采购管理的基础性环节，是有效实施采购合同履行监控的关键实物与信息的同步入库，最有效的途径是建立信息控制系统建立控制关键点（表3-4）实行职务分离。6个分离，167页。5、采购合同履行监控效果的评估。表3-611/10/202339三、采购风险管理1、采购风险原因分析供应商交货时间的波动原材料价格的波动11/10/2023402、采购风险分类增加开支延迟交货质量不符道德风险合同风险付款风险11/10/202341四、采购风险防范明确采购目的建立供应商资格审查制度建立保证金制度建立采购监督管理制度11/10/202342五、采购回扣管控（一）采购回扣产生原因买方市场存在的普遍性11/10/202343（二）采购回扣的审计发现1、采购方的生活方式2、对供应商欺诈没有良好的防范制度3、不正当的单一渠道供应商4、其他供应商的抱怨和投诉5、供应商和采购方员工的亲密关系6、经常发生的但未得到解决的对供应商产品的投诉11/10/202344（三）采购回扣管控方法严格绩效考核绩效考核是减少采购腐败主观因素的法宝强化采购制度建设在完善制度建设的前提下让回扣合法化提高采购人员的工资有一定作用，但不是根本办法轮换采购人员11/10/202345（四）防止采购回扣的其他方法1、三分一统。市场采购权、价格控制权、质量验收权，三权分离。合同执行、货款阶段统一管理。2、三统一分。统一采购验收、统一审核阶段、统一转帐付款，而费用分开控制。11/10/202346（四）防止采购回扣的其他方法3、三公开两必须。品种、数量和质量指标公开；参与供货的客户和价格竞争程序公开；采购完成后的结果公开。必须货币三家后购买；必须按程序、按法规要求签订采购合同。４．五到位一到底。五到位就是采购的每一笔物资都必须五方签字，即采购人、验收人、证明人、批准人、财务审查人都在凭证上签字，才算手续齐全。一到底就是负责到底，谁采购谁负责到底，包括价格、价格、使用效果等。11/10/202347本节思考与练习以零部件采购为例编写一份集中采购合同，要求能够体现全部要点。11/10/202348本节思考与练习采购合同履行监控的主要内容。11/10/202349本节思考与练习采购回扣是采购活动中的一种滋生腐败、需要严格管控的现象，以下不属于管控采购回扣方法的是（172）。A、轮换采购人员B、强化采购制度建设C、让回扣合法化D、提高采购人员的工资11/10/202350本节思考与练习采购风险的存在，要求采购部门必须明确采购目标，即必须明确采购的物资是企业所必需的，而非一味地追求采购价格最低化。11/10/202351第四节采购物流管理“物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。11/10/202352理解物流从产业角度看，现代物流是一个产业，并将逐步成为支柱、支撑产业。从学科的角度看，现代物流是一个跨专业的综合学科，分为管理专业与工程专业。从管理角度看，现代物流强调其管理的价值，现代物流管理的趋势是供应链管理。从系统的角度看，现代物流是一个系统，是多要素组成的复杂系统，需要从全局角度进行分析。从运作的角度看，现代物流强调网络化运作，以提高其服务的能力与水平，做大做强。在国家物流业调整与振兴规划的指导下，我国现代物流如何快速发展呢？11/10/202353第四节采购物流管理一、规划、控制采购物流系统1、采购业务流程需求内部调查制定采购计划确认供应商发出采购订单物料入库验收评价采购工作11/10/2023542、采购物流的4个效应空间效用时间效用形态效用占有效用11/10/2023553、采购流程控制与管理的关键问题采购计划制定供应商选择采购合同的编写与风险控制付款条件与方式的选择11/10/202356二、制定库存管理方案1、库存及库存的作用库存：是指仓库中处于暂时停滞状态的物资。无效库存/不合理库存：在各种情况下，没有必要存在而存在的库存。如何理解：11/10/2023571、库存及库存的作用缩短顾客的订货提前期保证生产的连续性增强生产计划的柔性避免价格上涨带来的损失分摊订货费用防止脱销11/10/2023582、库存方案制定需要关注的问题库存结构需求预测控制库存水平11/10/2023593、库存管理业务流程接运与交接接收准备审核凭证监卸办理交接初检合格不合格拒收待处理待检验收外观质量检验数量验收送检不合格隔离不合格储存办理入库手续记帐立卡系统维护货位规划分类堆码品质维护盘点检查出库出库准备审核凭证备料包装复核点交合格入库阶段储存阶段出库阶段11/10/2023604、库存控制方法综述1、60年代以前的库存管理为经济批量和安全库存、订货点等方法。2、60年代中后期产生了MRP11推式生产模式，库存控制考虑了相关需求；3、JIT运作模式下的库存是“零库存”运作理念。11/10/202361123双堆法（双仓法）理解这两种方法三堆法方法１双仓法11/10/202362方法２库存分类管理1、ABC法2、CVA法11/10/202363ABC管理法将库存物品按品种和占用资金的多少分为特别重要的库存（A类）一般重要的库存（B类）不重要的库存（C类）针对不同等级分别进行管理与控制。11/10/202364ABC管理策略11/10/202365关键因素分析法CVA法库存种类及其管理策略库存类型特点管理措施最高优先级经营管理中的关键物品，或A类重点客户的存货不许缺货较高优先级生产经营中的基础性物品，或B类客户的存货允许偶尔缺货中等优先级生产经营中比较重要的物品，或C类客户的存货允许合理范围内缺货较低优先级生产经营中需要，但可替代的物品允许缺货11/10/202366库存控制方法3定量订货法定量订货模型（经济订购批量模型，EQQ）定量订货模型的目标是确定一个点R，当库存达到这一水平时，就应当进行定购，而且该订单的数量为Q11/10/202367※订货点的确定订货点:ROL＝(Rd*L)+S11/10/202368库存控制方法4ＪＩＴ与ＭＲＰＪＩＴ寄售供应商管理库存ＭＲＰ11/10/2023695、物流系统分析与规划物流系统规划物流系统规划的层次物流系统规划的内容11/10/202370本节思考与练习物流是指物品从供应地向（）的实体流动过程。A、分销商 B、供应商C、销售商D、接收地11/10/202371本节思考与练习物流的构成要素一般包括运输、配送、仓储保管、装卸搬运、包装、流通加工和（）。A、货物分拣B、进货检验C、信息处理D、信息传递11/10/202372本节思考与练习物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。下列属于物流的构成要素的是（）。A、信息处理B、进货检验C、装卸搬运D、配送E、包装11/10/202373学习两种常用订购控制方法。17811/10/202374第五节采购成本控制一、采购成本分析引入采购价格、采购成本、价值分析采购成本的概念及其复杂性。引例11/10/202375引例：采购交期风险分析与案例研讨导入崔货对采购人员来说是再普遍不过的事情了。有些采购人员甚至花1/5的工作实践在收效甚微的崔货上，自己却浑然不知。事实上，占用采购人员事件还算小事，重要的是交货期长短本身在无形中会对采购成本产生很大的影响。11/10/202376交期风险分析基础根据国外统计资料显示：交货期对采购成本造成的影响是每周的交期将使采购成本增加1.5%。也就是说，单价10元的产品交期若为1周，则实际对该产品的采购成为应该为10.15元。这额外的成本来源于供应商交货期对采购方的安全库存等因素所带来的附加成本。通常，供应商交货周期越长，购买方的安全库存量也越大，由此产生的库存成本、管理成本、风险成本、资金成本也越高。11/10/202377案例1某公司的采购交期成本分析某公司每年因生产需要而订购y零件10万只，来自A、B、C3家供应商的报价以及他们的交期和不同交期产生的附加采购成本分析如下：11/10/202378案例分析与计算供应商报价（元）交货期（周）实际采购成本（新单价，元）年采购总额（万元）A14114*（1+1.5%*1）=14.21142.1B13.5613.5*（1+1.5%*6）=14.715147.15C13.21013.2*（1+1.5%*10）=15.18151.8011/10/202379案例计算结果的思考表面上看（价格）c供应商最好考虑交货周期可以看出，A供应商最好价格最低的比一定是最好的，价格最高的比一定是不好的。采购需要考虑总成本。从综合的角度进行供应商的考核有利于实现企业更好得发展，有利于与供应商建立战略的合作伙伴关系。11/10/202380例2:

某企业生产小型螺栓，有Ａ与Ｂ两种材料可供选择：

问应选Ａ还是Ｂ？

11/10/20238111/10/202382二、采购成本认识的误区

成本就是价格、越低越好。采购成本管理就是谈判、压价。供应商的成本我们永远不清楚，我们只能货比三家。

11/10/202383三、采购成本构成（一）狭义采购成本订购成本维持成本缺料成本11/10/202384采购成本的构成一般解释

采购总成本＝物料成本+采购管理成本+存储成本

物料成本＝单位价格*数量+运输费+通关手续费

采购管理成本＝人力成本+办公费用+差旅费用+信息传递费

11/10/202385案例：

柯达公司从关心采购价格到关心采购综合成本。11/10/202386

影像工业的领先企业柯达公司，在一种可编程的逻辑控制器（以下简称PLCs）的采购管理中，面临着艰难的境地。PLCs在生产企业中相当于一个控制设备、材料流动和其他相关过程的“大脑”。柯达公司在全公司范围内没有统一的PLCs的标准要求，因此在各国的每个分厂都是根据自己的技术需要进行采购。采购的标准通常是价格最低。11/10/202387后来柯达公司组成了一个由采购师和其他工程师组成的工作组，专门研究柯达公司的成本降低问题。这个小组研究发现，往往采购价格只占企业成本的一小部分，同时通过对PLCs进行总成本分析证实了这一点。研究提示了价格确实只占产品总成本的一部分11/10/202388以下是对总成本的分解：

占采购价格的百分比（%）

采购价格100

工程成本75

安装成本100

代理成本12

服务成本15

维护成本50

培训成本5

撤退成本10

占目前采购价格的总百分比367%

11/10/202389基于这些数据分析，柯达公司开始着手改变对PLCs的购买方式。在新的工作方式下，寻求这样的供应商：

l提供全世界范围内的产品或服务；

2最大限度地节约非价格部分的成本，或者说使产品价值最大化；

3针对每年度的采购项目进行价格谈判，而不是对每个项目进行价格谈判；

4理解了合作伙伴的意义并愿意建立合作伙伴；

5使供应商所提供的产品或服务与柯达现有的安装设备配套。

11/10/202390这样做的结果比预期的还要好，在相关的产品类型（包括PLCs、驱动器、发动机和控制器等）中，1994年有74%是从全世界范围内采购的，而1993年仅有54%。供应商数量也以大幅度下降，各分厂情况不同，下降幅度在20%-59%之间不等。在前六个月中价格及上表所列的其他成本项目降低25%，远远超过预期指标。

11/10/202391（二）广义采购成本开发过程中采购过程中、生产和运营过程中质量控制过程中售后服务过程中11/10/202392四、采购成本控制方法价值分析价值工程ABC分类控制，189利用采购策略进行成本控制准时制采购网上采购集中采购联合采购外包采购国际采购11/10/202393五、降低采购成本的新思路优化整体供应商结构及供应配套体系。通过对现有供应商的改进来降低采购成本；运用采购技巧，如谈判技巧、成本结构分析、折扣优势将采购价格与交货、运输、包装、服务、付款等因素综合考虑。11/10/202394美国密执根州立大学一项全球范围内的采购与供应链研究结果：

降低采购成本的方式成本降低幅度

•供应商参与产品开发42%

•利用供应商的技术与工艺40%

•利用供应商开展即时生产20%

•供应商改进质量14%

•改进采购过程及价格谈判等11%

11/10/202395欧洲某专业机构的另一项调查：

降低采购成本的方式成本降低幅度

•通过价格谈判降低成本的幅度3-5%

•通过市场调研比较优化供应商

3-10%

•通过发展伙伴型供应商并

对供应商综合改进10-25%

•供应商早期参与产品开发10-50%

11/10/202396学习企业采购物品的性质与成本控制方法。187一般产品：采购风险小，金额小。杠杆产品：采购风险小，金额大。战略物资：风险大，金额大。瓶颈产品：风险大，金额小。11/10/202397本节思考与练习狭义的采购成本不包括（182）。A、订购成本B、维持成本C、缺货成本D、物料成本11/10/202398本节思考与练习选择何种采购成本控制方法与企业采购物品的性质密切相关，一般来说，采购风险大、单位时间采购金额大的属于（187）。A、一般产品B、杠杆产品C、战略物资D、瓶颈产品11/10/202399本节思考与练习从采购管理的角度分析采购成本主要是分析广义采购成本，采购成本控制的最终目的，则是努力降低狭义采购成本。11/10/2023100案例学习与思考IBM的降低采购成本之道思考：问题1：按照广义采购成本的概念，从功能上划分，整体采购成本发生在哪些过程中？问题2：分析案例，总结IBM的采购存在的主要问题是什么？他们又是如何采取措施的？11/10/2023101第六节采购组织管理有效组织的必要性11/10/2023102第六节采购组织管理一、采购组织机构的选型与设计1、集权与分权采购（定义、适用范围的理解）集中采购：企业或企业集团的采购活动由专业采购部门集中进行。

分散采购：企业或企业集团的采购活动由各需求单位分散进行。

11/10/2023103分散的采购机构设置图董事会集团部门Ｂ集团部门Ａ事业部Ａ事业部Ｂ事业部Ｃ销售生产采购销售生产采购11/10/2023104集中的采购机构设置图董事会集团各部门集团采购部事业部Ａ事业部Ｂ事业部Ｃ销售生产销售生产11/10/2023105混合的采购机构设置董事会集团各部门集团采购部事业部Ａ事业部Ｂ事业部Ｃ销售生产采购销售生产采购11/10/2023106（1）集中采购的优点批量大，优惠价，降低采购成本；减少采购人员，便于人才培养与训练；降低整个企业的储备，避免分散的库存，加速资金周转；技术力量强，专业性强，有利于择优选购，保证质量；外地区批量运输，减少进料费用。11/10/2023107（2）集中采购的缺点增加环节，流程长，延误时效，不适于紧急情况下的采购；非共同性物料集中采购，并无折扣而言；采购与使用单位分离，不利于规格确认等价格方面容易产生矛盾

11/10/2023108（3）集中采购适用条件企业各部门及工厂比较集中，或者虽然地理上相距较远，但有良好的通讯设施，能保证采购时效；企业虽有数个生产机构，但是产品大同小异，集中采购可取得批量优惠；企业规模适度，全公司只有一个采购部门能够完成采购工作。11/10/2023109（4）混合采购方式兼取集中、分散制的优点而成：凡属共同性材料，采购金额较大者，或国际采购等，均实行集中采购；

小额、因地制宜、临时性的采购，则由各用料单位分散进行采购。11/10/2023110采购组织19951998集中式的23%28%集中/分散式65%59%分散式的12%13%美国和加拿大进行的采购组织调查11/10/2023111案例分析与介绍东方俱乐部——采购管理的革新实践东方俱乐部是一家健身俱乐部，在北京共有19家连锁健身中心，总部在海淀区。俱乐部为私人所有，大约有15年的历史。公司没有专门的采购部门，只有惟一一位专门负责采购事务的人员，在该公司内部推行实施了一套集中采购计划：11/10/2023112一、俱乐部旧的采购体系为了维持各健身中心的运作，东方俱乐部需要许多不同的东西，包括机器和设备的部件，如自行车配件和磨砂灯泡以及办公用品和卫生用品。每一家俱乐部负责自己的采购事项，绝大多数的健身中心不保持自己的库存而是随需随买(例如，需要什么就到附近的商店购买)。在总部曾经有一个兼职人员来负责采购和库存控制，不过他只负责总部的工作，不负责其他健身中心的物品采购，仅仅做出记录。11/10/2023113二、集中化采购体系经过调查分析，俱乐部采购管理人员得出，以前所使用的以各健身中心为主的随需随买的采购体系问题很大，应该采用集中化采购体系。集中化采购体系确实可以为俱乐部节省一大笔开支。例如可找到一家供应商，俱乐部向其批量购买卫生用品，这家供应商可以把价格降低一半左右。于是，采购人员开始寻找更多的提供不同物品的供应商，并制定出了集中化采购体系的细节。这个集中化采购体系基本上把所有的采购集中到总部，各连锁俱乐部的经理们不能再像以前那样各自购买所需的物品。如果有需求，他们要填一份请购早，然后到总部。这一工作的最后期限是每星期五的下午5点钟。在下个星期一，各健身中心所需采购的物品将被送达。采购管理人员如发现各中心所请购的物品不合适时有权力加以否定或者减少采购量。不过，每一中心有1000元人民币的现金用于应付可能发生的紧急需求11/10/2023114三、实施中的困难在新计划实施1个月后，俱乐部受到了一些挫折。有几家健身中心的经理对这一计划加以抵制，最棘手的是朝阳区的3家健身中心的经理联合起来拒绝接受新的采购体系。而且，为所有的采购申请所设立的1个星期的周转期限在实际当中也不是都能达到的。11/10/2023115四、点评

陈旧的分散的采购体系毫无疑问带来了巨大的浪费，增加了公司运营的成本。公司采购集中化不仅是采购管理发展的趋势，更是切实降低采购成本的