广东省深圳市罗湖区翠竹小学小学语文六年级上册期末试卷(含答案)

广东省深圳市罗湖区翠竹小学小学语文六年级上册期末试卷（含答案）1．认真读拼音，端正写词语língluàn

jiàngyóu

cháoxùn

shēnyín

jìgāoyīchóu()

()

()

()

()huǐhuài

qīngyōu

chéngbì

rìkòu

zìzuòzìshòu()

()

()

()

()2．下列加点字注音完全正确的一项是（

）A．威风凛凛（lǐn）

蜷缩（juǎn）

颓然（tuí）B．缝隙（féng）

呻吟（shēn）

单薄（bó）C．逃窜（cuàn）

山涧（jiàn）

琴弦（xián）D．参差（chā）

伶俐（lín）

一缕（lǚ）3．下列词语中没有错别字的是（

）A．洒脱

单簿

爆发

雹子 B．悬涯

毅力

呻吟

预报C．吞没

甘蔗

忧虑

潮讯 D．瘦削

抱怨

喧闹

抽屉4．下列句子所运用的修辞手法与其他三项不同的一项是（

）A．走了许久，远远地望见了一条迂回的明如玻璃的带子——河！B．水渐渐蹿上来，放肆地舔着人们的腰。C．小小的花苞圆圆的，鼓鼓的，恰如衣襟上的盘花扣。D．到了正午，天安门广场已经成了人的海洋，红旗翻动，像海上的波浪。5．下列句子没有语病的一项是（

）A．人类要开发和利用海洋，首先第一必须保护海洋。B．通过学习《匆匆》一课，使我明白了要珍惜时间的道理。C．余乐乐同学的成绩虽然在全校很突出，但是在我们班也很拔尖。D．李老师引导我们用美的眼光去看世界，用美的心灵去感受世界。6．下列四个句子中，标点符号使用有误的是哪一句？（

）A．全连数他岁数大，对大家又特别亲，大伙都叫他“老班长”。B．春无踪迹谁知？除非问取黄鹂。C．1915年，魏格纳出版了海陆的起源一书，在地质学界产生了重大影响。D．不久，我们就要告别美丽的校园，告别朝夕相处的老师、同学，带着依依不舍的心情，跨入新的学校，开始新的学习生活。7．根据要求，完成句子练习。（1）、五位战士胜利地完成了掩护群众和连队转移的任务。（缩写句子）___________________________________________________（2）、草原的美景难道不使我们流连忘返吗？（改为陈述句）____________________________________________________（3）、郝副营长凑到我的耳边轻轻地问：“记者，你见过电灯吗？”（改为转述句）____________________________________________________（4）、他不是一个讲理的人。（不改变句子意思，换个说法。）___________________________________________________8．根据语境及课文内容填写。①宋代诗人王安石写的《书湖阴先生壁》中诗句“____________，_______________。”让人置身于景色的动态美以及庭院外景色的自然优雅之中。②唐代诗人孟浩然写的《宿建德江》中描写景物的名句是“___________，____________。”③电影《战狼2》中有一句最经典的台词：犯我中华者，虽远必诛！由此，让我们联想到李纲的爱国名言_____________________。④皮鞋匠看看妹妹，月光正照在她那__________________，照着她________________。她仿佛也看到了，看到她从来没有看到过的景象，_________________________。⑤《伯牙鼓琴》这个故事结局是什么？请用原文中一句话概括：_____________________。9．古诗文积累。（1）《宿建德江》中写船上见到的景色而“客愁自见”的诗句是___________，______________。（2）《六月二十七日望湖楼醉书》中，描写越后狂风吹散乌云，日出云开，水天相接，万物焕然一新的诗句是______________，___________。（3）《浪淘沙》（其一）中，运用夸张修辞和典故，表现诗人豪迈的气概和浪漫情怀的诗句是____________________，____________________。（4）杜牧的《江南春》中展现出江南春景花鸟、山水、城郭、酒旗多姿多彩画卷的诗句是：____________________，____________________。（5）王安石《书湖阴先生壁》（其一）中暗用典故，将山水生命化，表现湖阴先生高洁品质的句子是：____________________，____________________。阅读下面文章，完成问题。________________①圆形、方形、球形、不规则形，不管是什么形状，小小的纽扣都有自己的一小片天空，在服装中起到了A的作用。纽扣，在国外被称为服装的“眼睛”，国内被称为衣服上的“珍珠”。在6000多年的生命历程中，B着金钱、审美甚至政治等功能，还是诸多故事的发轫（rèn）点。东汉文字学家、经学家许慎所著《说文解字》中这样定义纽扣：“纽：和线绳有关，本义为可解的结。扣：作名词用，绳扣、绳结。”②距今约5300至5600年，新石器时代的安徽含山凌家滩遗址，出土约1200件文物，其中出现了玉纽扣饰。公元前1000年，我国周代开始采用上衣下裳制，服装礼仪非常严格。文武百官大典时必须穿礼服。反映周朝礼仪的《周礼》和《礼记》中，出现了“纽”字。我国考古发现了西周铜质阴文纽扣。战国时期的云南晋宁石寨山出土文物中，就有用兰、苹果绿、浅灰色的绿松石做成的纽扣。有圆、椭圆、动物头状、不规则形状等。每颗都有一两个小孔。有的篆刻花纹，造型别致。它们艳丽多彩，具有美妙的蜡光光泽。公元前300年，古印度就有了用扇贝制作的纽扣。历史行进到这里，纽扣还只是装饰物，并不具有实际作用。一次偶然的机会，人们发现如果将纽扣塞进衣服的洞里，衣服就被束缚住了。不仅显得干练，而且比较保暖。于是扣眼闪耀地出现在历史舞台上。③纽扣不仅让我们的生活更加方便，在军事上也大放异彩。④秦始皇陵兵马俑博物馆中的跪射俑胸口的一字扣，是最早发现的一字扣。在征战过程中，如果使用带子会很麻烦，带子容易松散，需要花费时间打结。但一字扣特别结实，扣好之后很难打开。所以对士兵来讲是最好的选择。旗袍上的一字扣一直沿用至今，完美诠释着中国服装的优雅和精致。⑤第二次世界大战中的军扣，表面看起来很平常。圆形的黑色扣子，这面靠近边缘处有一个洞，对面边缘处有两个洞，中间有金属扣环。缝制在军服上时，是毫不起眼的黑色扣子，但如果你发现自己迷路了，可以把扣子摘下来，用细线悬挂住金属扣环，轻轻转动，可以分辨南北，这是一枚指南针纽扣。——选自《世界博览》2020年11月第21期（有删减）10、读第①自然段，从下列中选择恰当的词语，填写在相对应的横线上。画龙点睛

画蛇添足

雕龙画凤

承认

承载

承接11、给下面的自然段加上小标题。第②自然段_________

第④自然段_________12、读文中画横线的语句，作者在这里引用《说文解字》的释义有什么好处？请选择（

）A．说明作者读过很多的书，显得作者很有学问。B．让读者能更清楚地理解纽扣的本意以及在服装上起的作用。13、仔细品读，不能作为本篇选文题目的是哪一项？（

）A．小物件中的大历史 B．服饰的开与合技术C．中国服饰的优雅与精致 D．纽扣的传奇故事14、读读下面这段话，你认为可以补充在选文的哪个位置？简要说明理由，再完成判断。当人类开始将兽皮穿在身上时，用什么办法“穿住”衣服便成了一个“技术活儿。”纽扣最先崭露头角，距今约有6000年，后来拉链和魔术贴进入了我们的生活，这其中不乏那些有趣而传奇的故事。（1）我认为可以补充在文章的________处。（如开头、结尾、第3、4自然段之间……）（2）简要说说理由：______________（3）围绕这段话所表达的主要意思，请判断：下面哪三项材料与这段话的内容密切相关？在后面的括号里打“√”。A．如何优雅地掏钱（

）B．让拿破仑惨败的扣子（

）C．一位小说家在午餐会上推广拉链样品（

）D．魔术贴与牛蒡草的刺果（

）E．从钻木取火开始（

）F．第一个将兽皮穿在身上的人是谁？（

）阅读下面文章，完成问题。大厨赫师傅①年过花甲的赫师傅掌灶这么多年，还没碰到过让客人挑（tiāo）眼的事。②那天，餐厅里客人出奇的多。几个大厨围着灶台，热炖焖溜，煎炒烹炸，忙得不可开交。③“芙蓉鸡片一盘！”服务员冲着后厨大声招呼。赫师傅手头正忙，就扭头朝徒弟说：“志昆，芙蓉鸡片你来，注意火候，马虎不得！”崔志昆应道：“放心吧，手到擒来！”④只一会儿，就听餐厅里一位食客高声嚷嚷起来：“这芙蓉鸡片味儿不对呀！”赫师傅脸色一沉，三步并作两步从后厨走出来，瞥了那菜一眼，冲服务员一努嘴：“还愣着干什么？把菜端回去，重做！”服务员赶紧跟客人道了声“对不起”，把菜端回了厨房。⑤赫师傅觉得脸有点儿发烧，他克制着自己，走到客人跟前勉强挤出几个笑纹。“对不住，对不住，我给您重做，回头菜端上来，您再品品。”说着，他快步走回后厨。⑥走进厨房，他指着那盘莱，眼里冒着火，厉声冲着徒弟吼了一嗓子：“你是怎么炒的！火候对吗！”“那人也太挑别了……”“胡说！火候不对怨不得人家！”赫师傅的脸涨得通红，“说了多少遍，什么时候勾芡（qià），什么时候起锅，你都当耳边风了！”崔志昆没想到师父会发这么大的火儿，大气儿也不敢出。⑦说者，赫师傅精心挑选出鸡里脊，熟练地别去筋膜，又用刀背砸成泥茸。厨房里闷得让人难受，灶台的火苗比往日更旺更红，本就不大的厨房里已经如同蒸笼一般。汗水顺着赫师傅的脸颊往下滴。⑧看着师父那股子认真劲儿，再看看他手底下的活计，崔志昆脸上浙渐没了怨气。他赶紧帮着师父打下手，学着师父的样子，小心地磕开鸡蛋，小心地撇出蛋清，感觉蛋清好像有了从未见过的美丽的光泽，赫师傅歪头瞧了一眼，语重心长地说：“志昆，做每道莱都讲究个‘用心'，老祖宗传下来的手艺得好好学，做莱如做人，马虎不得呀！”说着，他接过志昆手中的婉，一点儿一点儿地往砸好的泥茸上兑（duì）蛋清，又顺一个方向搅匀，接着舀入温油，上锅滑成鸡片，再用汤汁加白糖、精盐、味精勾芡，上锅颠了几下。“看到了吗，几下就出锅，这叫火候！你呀，老实学吧！”说着，赫师傅把炒好的莱倒在盘里。崔志昆一看，心里暗暗叫绝：“这菜相真好，形态雅致，软滑鲜嫩，像件精美的艺术品。唉，和师父比，我这火候真还差得远哪！”⑨赫师傅让服务员给客人端过去，那位客人说：“够味儿，地道！是不是刚才那位老师傅炒的？”“是”服务员说，“他姓赫，是我们这儿的老师傅了。”⑩“啊，他就是的有名的大厨赫师傅呀！”客人竖起拇指说，“果然名不虚传！”15、联系上下文理解词语。挑眼：_______________

语重心长：__________________16、用简练的语言概括《大厨赫师傅》各部分的主要内容。起因：赫师傅让徒弟炒芙蓉鸡片，顾客尝了不满意经过：_____________________结果：_____________________17、读第⑤自然段中画横线的语句，联系上下文，推测赫师傅心里会想些什么，并写下来。____________________________________18、请找出文中描写环境的句子并用波浪线划记，这句话在文章中的作用是。19、联系上下文，体会对崔志昆的描写，选出理解不准确的一项（

）A．师父让崔志昆炒芙蓉鸡片，崔志昆说“手到擒来”，表明他对这事儿并不重视。B．客人不满意，崔志昆认为是客人挑剔，表明他对批评不服气，不从自身找原因。C．写志昆磕鸡蛋撇蛋清时连用两个“小心”，是为表明他做菜时间长，十分辛苦。D．志昆感觉蛋清好像有了“美丽的光泽”，表明他已“没了怨气”，态度改变了。20、本文的题目是“大厨赫师傅”，你觉得赫师傅称得上“大厨”吗？结合文章内容，谈谈你的看法（请至少从两个角度谈）。_____________________________________21．习作表达。幸福是什么？幸福就是妈妈给你做的一顿早饭，是老师给你的赞许的目光，是你帮助了别人之后的一种感觉，是你对别人的一次宽容，是亲近自然的经历，是战胜自我的心路。请以“我把幸福告诉你”为题，写一篇文章。要求：（1）通过一件具体事表达自己对幸福的理解。（2）要写出当时的感受，感情要真挚。（3）除诗歌外，文体不限。（4）语句通顺，不写错别字，卷面整洁。（5）文中不出现真实的校名、地名和人名。【参考答案】1．

凌乱

酱油

潮汛

呻吟

技高一筹

毁坏

清幽

澄碧

日寇

自作自受【详解】本题考查学生看拼音写汉字的能力。解答本题，首先读一读拼音，知道要写什么词语，然后写出正确的词语，写完后联合词语读一读，看看是否正确。注意掌握生字的结构和易错点。书写时要注意“凌、酱、潮、筹、毁、幽、澄、碧、寇”容易写错，要注意这些字的笔画、结构。2．C解析：C【详解】本题考查对字音的辨析。A．有误，蜷缩（juǎn）——（quán）。B．有误，缝隙（féng）——（fèng）。C．正确。D．有误，参差（chā）——（cī），伶俐（lín）——（líng）。3．D解析：D【详解】本题考查字形易错字。A．单簿——单薄B．悬涯——悬崖C．潮讯——潮汛故选D。4．B解析：B【详解】本题考查修辞手法。A项：“走了许久，远远地望见了一条迂回的明如玻璃的带子——河！”运用了比喻的修辞手法。B项：“水渐渐蹿上来，放肆地舔着人们的腰。”这句话写出了水位不断上升，形势越来越来紧张。“窜”写出水上涨十分快。“放肆地舔着人们的腰”，运用了拟人的写法，把灌水疯狂凶猛的样子写得淋漓尽致。C项：“小小的花苞圆圆的，鼓鼓的，恰如衣襟上的盘花扣。”这是比喻句，把小小的花苞比作衣襟上的盘花扣。D项：“到了正午，天安门广场已经成了人的海洋，红旗翻动，像海上的波浪。”运用了比喻的修辞手法，说明观看开国大典的人数很多，典礼空前盛大，更表达出人民对于新中国建立的喜悦和爱戴，对共产党的拥护！5．D解析：D【详解】本题考查学生病句修改能力。需要认真读原句，弄清句子要表达的意思。找出有毛病的地方，根据病因修改。修改病句不能改变原句的意思。检查修改后的句子，看句子是否完整、通顺、合理。A有语病，把“第一”或者“首先”去掉之一，属于用词重复的语病。B有语病，把“使”去掉，属于成分残缺的语病。C有语病，把“很”改为“不”，“也”改为“却”，属于句意前后矛盾的语病。D正确。故选:D。6．C解析：C【详解】本题考查标点符号的使用。A项，“老班长”是对“他”的特殊称谓，双引号使用正确。B项，这句话出自宋代词人黄庭坚的《清平乐·春归何处》，整首词为：春归何处？寂寞无行路。若有人知春去处，唤取归来同住。春无踪迹谁知？除非问取黄鹂。百啭无人能解，因风飞过蔷薇。“春无踪迹谁知？除非问取黄鹂”这句话的意思是，春天无迹可寻，有谁知道呢？要想知道，只有问一问黄鹂。一问一答，标点符号使用正确。C项，《海陆的起源》是德国科学家魏格纳关于大陆漂移假说的著作，应该用书名号标示。D项，句子内的一般停顿用逗号，并列词语用顿号，标点符号使用正确。7．

战士完成了任务。

草原的美景使我们流连忘返。

郝副营长凑到我的耳边轻轻地问我见过电灯吗。

他难道是一个不讲理的人吗？【详解】1．本题考查学生缩句能力，缩句就是去掉句子中修饰限制成分，保留句子的主干使它更简单明了，保留其原始主谓宾结构即可。句子主语是“战士”，谓语是“完成了”，宾语是“任务”。据此可以得到答案。（2）、本题考查学生反问句改成陈述句。方法如下：第一步：问号改成句号；第二步：删掉疑问词比如：“难道……吗？”和“怎能……呢？”等。第三步：否定改成肯定，肯定改为否定。据此，删除疑问词“难道……吗？”和否定词“不”，即可得到答案草原的美景使我们流连忘返。（3）、本题考查学生此题考查直述句改转述句的能力。直述句改为转述句的方法是①改变人称代词，把“你、我改为“他（她）”，“我们”改为“他们”；②把冒号改为逗号；③删去引号；④可适当调整语序。据此，删去冒号和引号；将“记者，你”改为“我”，调整语序即可得到答案郝副营长凑到我的耳边轻轻地问我见过电灯吗。（4）、本题考查句型转换。调换词语顺序改写句子，不改变句子意思。根据原有句子成分、特点、在不改变愿意的前提下改变词语顺序。反问句就是用疑问的句式,表达肯定的观点。故可以改为反问句，加入“难道……吗？”即可得到答案他难道是一个不讲理的人吗？8．

一水护田将绿绕

两山排闼送青来

野旷天低树

江清月近人

祖宗疆土，当以死守，不可以尺寸与人

恬静的脸上

睁得大大的眼睛

月光照耀下的波涛汹涌的大海

锺子期死，伯牙破琴绝弦，终身不复鼓琴，以为世无足复为鼓琴者【详解】①本题考查古诗识记默写。《书湖阴先生壁》作者是宋代王安石，全文：茅檐长扫净无苔，花木成畦手自栽。一水护田将绿绕，两山排闼送青来。②本题考查古诗识记默写。《宿建德江》作者是唐代孟浩然，全文：移舟泊烟渚，日暮客愁新。野旷天低树，江清月近人。③本题考查名言识记积累。“祖宗疆土当以死守不可尺寸与人的意思是祖先留给我们的土地，应当拼死捍卫，不能让人分毫。④本题考现代文识记默写。内容出自《月光曲》，涉及内容“皮鞋匠看看妹妹，月光正照在她那恬静的脸上，照着她睁得大大的眼睛。她仿佛也看到了，看到了她从来没有看到过的景象，月光照耀下的波涛汹涌的大海”。注意恬、睁字的书写。⑤本题文言文理解。《伯牙鼓琴》是伯牙在探亲途中发生的故事。原文：伯牙鼓琴，锺子期听之。方鼓琴而志在太山，锺子期曰:“善哉乎鼓琴，巍巍乎若太山。”少选之间而志在流水，锺子期又曰：“善哉乎鼓琴，汤汤乎若流水。”锺子期死，伯牙破琴绝弦，终身不复鼓琴，以为世无足复为鼓琴者。9．

野旷天低树

江清月近人

卷地风来忽吹散

望湖楼下水如天

如今直上银河去

同到牵牛织女家

千里莺啼绿映红

水村山郭酒旗风

一水护田将绿绕

两山排闼送青来【详解】本题考查诗句的积累与运用。（1）出自唐代孟浩然的《宿建德江》，全诗为：移舟泊烟渚，日暮客愁新。野旷天低树，江清月近人。“野旷天低树，江清月近人。”意思是原野无边无际，远处的天空比近处的树林还要低；江水清清，明月仿似更与人相亲。（2）出自宋代苏轼的《六月二十七日望湖楼醉书》，全诗为：黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。卷地风来忽吹散，望湖楼下水如天。“卷地风来忽吹散，望湖楼下水如天。”意思是忽然间狂风卷地而来，吹散了满天的乌云，而那西湖的湖水碧波如镜，明媚温柔。（3）出自唐朝诗人刘禹锡的《浪淘沙》，全诗为：九曲黄河万里沙，浪淘风簸自天涯。如今直上银河去，同到牵牛织女家。“如今直上银河去，同到牵牛织女家。”意思是到今天我们可以沿着黄河径直到银河，我们一起去寻访牛郎织女的家。（4）出自唐代杜牧的《江南春》，全诗为：千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。”意思是千里江南，到处莺歌燕舞，桃红柳绿，一派春意盎然的景象，在临水的村庄，依山的城郭，到处都有迎风招展的酒旗。（5）出自北宋王安石的《书湖阴先生壁》，全诗为：茅檐长扫净无苔，花木成畦手自栽。一水护田将绿绕，两山排闼送青来。“一水护田将绿绕，两山排闼送青来。”意思是庭院外一条小河护卫环绕着园田，将绿苗紧紧环绕；两座青山打开门来为人们送来绿色。A解析：10、A．画龙点睛

B．承载11、

我国纽扣历史悠久

一字扣的历史及作用12、B13、C14、（1）开头（2）本段的作用是引出下文（3）B

C

D【分析】10、考查选词填空。需要联系具体的语境，结合所给词语的意思，选择合适的词语。“画龙点睛”原先是形容梁代画家张僧繇作画的神妙，后多比喻写文章或讲话时，在关键处用几句话点明实质，使内容更加生动有力。画蛇添足是一个寓言故事演化而成的成语，最早出自《战国策·齐策二》。指画蛇时给蛇添上脚，后比喻做了多余的事，非但无益，反而不合适，也比喻虚构事实，无中生有，多此一举。雕龙画凤，意思是刻绘龙凤。联系原文，小小的纽扣，在服装中起到了画龙点睛的作用。承认，意思是供认、招认。承载，指承受支撑物体。承接，意思是承前接后；接续；承受，接受；应酬、交际。在6000多年的生命历程中，纽扣承载着金钱、审美甚至政治等功能。11、考查概括小标题。利用事物＋特点进行概括。第②自然段介绍了我国纽扣的历史沿革，自新时代起至战国时期我国的纽扣发展。其后介绍了印度的纽扣发展。因此此段主要介绍了纽扣历史悠久。第④自然段介绍了秦国时期一字扣的特点与作用。12、考查句子的作用。引用东汉文字学家、经学家许慎所著《说文解字》中这样定义纽扣：“纽：和线绳有关，本义为可解的结。扣：作名词用，绳扣、绳结。”的内容，可以丰富文章内容，同时让读者更能理解纽扣的意思，以及作用。13、考查文章标题。文章的标题是题眼。文章的标题可以从文章的主要内容入手，可以从文章中心，可以是主要描写的对象等方面进行取标题。本文介绍了小小的纽扣的历史发展及其作用，例举了事例说明其在生活中以及在军事上的作用。因此题目要与纽扣相关。ABD都分别从历史、作用、故事方面讲的纽扣，C项中国服饰的优雅与精致是一个宽泛的题目，因此不合适。14、考查句段插入。通读所给句段，明白句段意思。所给句段讲述了纽扣诞生的缘由。因此补充在文章开头最合适。接着引出下文对于纽扣的介绍。这段话讲了纽扣、拉链、魔术贴，因此我么选择关于这三样的内容即可。如何优雅地掏钱，从钻木取火开始，第一个将兽皮穿在身上的人是谁？与上面提到的内容无关。C解析：15、

故意挑剔毛病

言辞恳切，情谊深长16、

郝师傅重做徒弟没有做好的“芙蓉鸡片”

客人对郝师傅大加赞赏17、赫师傅可能会想：给客人道歉，这可是我从来没有做过的事。不道歉，对不住客人，也对不住我这份职业。不行，硬着头皮也要去道歉。18、厨房里闷得让人难受，壮台的火苗比往日更旺更红，本就不大的厨房里已经如同蒸笼一般。作用是：这是对厨房环境的描写，从“火苗比往日的更旺更红”中可看出，这是用“红”和“旺”来凸显郝师傅的工作热情和对工作高度负责，对客人高度负责的品质。19、C20、我觉得赫师傅称得上“大厨”。一是他对客人负责，客人花了钱就要吃到满意的菜肴，不能让客人吃亏；二是对工作负责，郝师傅这么多年从没有让顾客挑眼，说明他是一个对自己严格要求，对工作认真负责的人。既然工作中出了问题，就要积极改正，本着认真负责的态度去完成。【解析】15、本题考查的是对词语含义的正确理解。要学会掌握理解其中的重要的字，就容易理解整个词语的意思了，还要注意平时的积累。挑眼：故意挑剔毛病。语重心长：言辞恳切，情谊深长。16、本题考查了对文段内容的理解。本文是按照事情发展的顺利来描写的，事情的起因是赫师傅让徒弟炒芙蓉鸡片，顾客尝了不满意。事情的经过是郝师傅重做徒弟没有做好的“芙蓉鸡片”。事情的结果是客人对郝师傅大加赞赏。17、本题考查了推测人物心理的能力。“赫师傅觉得脸有点儿发烧，他克制着自己，走到客人跟前，勉强挤出几个笑纹”郝师傅是有名的大厨，从来没有碰到过让客人挑眼的事。可今天的事让他感觉有些下不来台，因此赫师傅可能会想的内容可围绕“要不要给客人道歉，最后硬着头皮去道歉”展开来写。18、本题考查对短文关键信息的定位、抓取能力以及对环境描写作用。首先需要思考题目中的重点信息并抓住要点。我们仔细阅读短文第⑦自然段可以知道文中描写环境的句子是：厨房里闷得让人难受，壮台的火苗比往日更旺更红，本就不大的厨房里已经如同蒸笼一般。这是对厨房环境的描写，从“火苗比往日的更旺更红”中可看出，这是用“红”和“旺”来凸显郝师傅的工作热情和对工作高度负责，对客人高度负责的品质。19、本题考查了对人物的理解。崔志昆是郝师傅的徒弟，师父信任他让他做菜，但是没有引起他的高度重视，觉得是小菜一碟的事；当客人说菜味道不对时，没有从自身找问题，却说顾客挑剔；当看到师父对工作精益求精的态度时，又深受教育。连用两个“小心”是为了表现他听了师傅的教诲，做菜非常认真。故文中对崔志昆描写不准确的是C项。20、此题为思路拓展题。要结合短文内容进行分析，答案不唯一，写出自己的想法即可，但要言之有据，不能偏离短文所表达的主旨中心。例：从文中“年过花甲的郝师傅掌灶这么多年，还从没让食客挑过眼”“郝师傅精心挑选出鸡里脊，熟练地剔去筋膜，又用刀背砸成泥