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文档简介
2023年酒店前台社会实践报告(通用20篇)一、什么是社会实践报告
社会实践报告是进行社会实践后须要完成的报告,是指有目的、有组织、有安排的深化实际、深化社会,对完成的社会实践活动的一个总结报告。
社会实践报告起源于改革开放中提出的一系列的有关经济、生活、教化的方针、政策等,吸引在校学生了解社会现实。
二、社会实践报告作用
其作用在于增加社会责任感,主动参与社会各种活动,增加高校生社会阅历、职业阅历,并提高高校生就业竞争实力,接触社会,了解实际职业需求。
其有三个方针:受教化、长才能、做贡献。是汇报实践过程和结果的一种方式。
三、酒店前台社会实践报告(通用20篇)
一段难忘的社会实践结束了,想必你学习了许多新技巧,感觉我们很有必要对自己的社会实践做一下总结。怎样写好社会实践报告呢?下面是我收集整理的酒店前台社会实践报告(通用20篇),希望对大家有所帮助。
酒店前台社会实践报告1
依据教学安排的支配,20XX年XX月XX日至20XX年XX月XX日我被安排到聚龙湾自然温泉度假村实习酒店管理专业课程,5个月的实习,让我感受很深,相识许多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的困难,实践的重要和读书的必要,实习期间,我仔细结合书本学问,严格根据学校的支配和安排一步一步进行,并根据酒店领导的指导渐渐的开展工作,努力的学,主动的做,驾驭了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和特性化服务的必要,同时也对广东餐饮的行业有个初步的相识……
使我受益匪浅,感受颇深,深刻的相识到学习和实习的紧密结合,不行分割,学习和实习的同等重要,特殊是实习的举足轻重;在当今这个学问竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,阅历竞争愈显宝贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了天翻地覆的改变,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美妙的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美妙的前景,很多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后准备从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是醒悟了一步,明白了很多!
1、起初的适应阶段
由于南北方这种客观的气候,经济,生活,人口素养等一系列外界因素的干扰,对那里的吃饭特殊的不习惯,气候的燥热,饮食的不适,再加上工作的起步和对酒店环境及同事的生疏,出现了近半个月的适应和调整过程,这也是向我们发起挑战,考验我们毅力的时候,但同学之间的相互激励,酒店领导对我们的关切使我鼓足了干劲,化磨难为动力一步步的走来,战胜困难和挑战的信念和力气,领导的耐性教育,同事的热忱帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。
2、之后的主动工作,努力学习
依据工作的须要,初次将我分到前台接待,当时心无杂念,终点十足,酒店实行一带一的方式从渐渐的相识,前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人干脆接触的部门,所以客人的许多要求并不会干脆向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门——前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人恒久是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。
我们一点点,一滴滴,一每天的反复学习,不耻下问,到了最终就是整个接待的基本要领,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的驾驭渐渐的结合,使得我们也发觉酒店的某些不足,也深受酒店人对我们高校生卑视的苦痛和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作支配上的不公允和心理上对我们的偏见,我们是特别的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,起先主动主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最终还是给了我们一个部门沟通学习的机会。我随之申调到房部务做一个基层服务员,这与我之前的工作大不一样,前台是脑力工作,而客房主要付出的是体力劳动,我起先学会多做事少说话,这样的工作也很好,很单一,很纯净,没有竞争争与苦恼。我学会了如何做好一间客房,如何使客房变的整齐干净。时间推移,在客房学习了25天,上级领导却要调我到另一个酒店--酒店的分店。原来这是自愿报名的,可是在不知情的状况下酒店干脆通知调派我过去,我真的不情愿去。但是酒店方强制我去,我们曾经和领导说明过,我们即将结束实习,希望能留在这里,稳定的环境学习,不想在最终的一个月里还要去适应另一个酒店的环境与企业文化,那样只会让我们更加混乱,学不到什么东西的,但是酒店不能接受我们的建议,最终与学校联系,但是在结果不太明朗状况下,酒店做出了辞退我的确定。没方法我只能选择离开。我结束了为期5个月的实习,学习了前台接待的工作流程与客房整理的基本要领。至少我还是学到了,在学校学不到的东西。
实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取酬劳,而是时刻以一个学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。或许自己以后不肯定在服务员就业,但这种关切他人,奉献社会的意识将永存。实习是一个接触社会的过程,通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和挚友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。让我提前接触了社会,相识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业安排做了一次提前策划。通过这次实习,我发觉了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。
酒店前台社会实践报告2
作为一名酒店治理专业的毕业生,应聘到XX大酒店距今曾经有了一段工夫,回忆这段时日,这是我人生中弥足珍贵的阅历,也给我留下了分歧平常的回想。回忆此次在酒店练习的点点滴滴,感觉从中获益匪浅,学到了许多在教室和书本上都无法学到的常识。练习酒店前台实习进程单元赐与了我足够的宽容、支撑和帮助,在指导和同事们的悉心关切和指引下,经过本酒店前台实习身的不懈起劲,各方面均获得了必定的提高。
酒店开业工夫20XX年11月2日,楼高15层,共有客房总数262间(套),标间面积20平米。酒店地点区域生齿密集,贸易兴盛,交通便当,到火车东站及汽车总站只需10分钟车程。于20XX年11月2日评为国度五星级饭铺。我被分派到前台任务,当然相关于餐厅和客房我更喜好前台款待的任务,但我很忐忑,我不晓得我可否胜任这份任务?总台是一个酒店的门面,是客人对酒店构成第一印象的当地,是最先对客人发生影响并做出效劳的部分。一家酒店的效率以及利润的独创酒店前台实习,根本上都是从这里开端的。因此,一般来说,酒店对前台人员的要求都邑高一点,凡间都酒店前台实习邑要求英语要过三级。总台的效劳根本涵盖了酒店所可以供应的一切的效劳项目,因而需求前台效劳人员对酒店的各个部分都有足够的调查才能为客人供应称心周密的效劳。在进修中,我对酒店客人若何注销入住酒店前台实习和退房等的一些根本的前台日常操作有了较为深化的调查并进行了实践操作。出国留学前台的任务首要分红款待、客房发卖、入住注销、退房及费用结算,当然,这傍边也包罗了为客人答疑,帮客人处置效劳要求,德律风转接,TAXI外叫效劳及飞机票订票营业等任务。别的,前台因作为客人干脆接触的部分,所以客人的良多要求并不会干脆向楼层效劳员提出,而是选择他们最先接触的部分——前台,因而前台还酒店前台实习要作为整个酒店的协调中心进行任务。不言而喻,前台的任务量是很大的,并且,当酒店款待主要的客人时,凡间是司理睬千嘱咐万叮嘱甚至亲身处置,丝
毫不忽视。不得不说,耐性和细心是酒店每个员工都必需酒店前台实习具有的器械。虽说酒店里的任务每天都是千人一面、循环往复的,然则,因为款待的客人大多都是从周边各地前来旅行旅行的,因此,可以感受分歧的地区有着分歧的文明气味。一般客人的额定要求根本都差不酒店前台实习多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,凡间都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹,然则,常言道:“顾客就是天主”、“客人恒久是对的”,这些是酒店行业周知的运营格言。
酒店的前台任务班次分为早班、中班和彻夜班三个班,酒店前台实习轮换任务,并一周一休。除彻夜班为两人外,早班和中班都各有三人担当。个中一酬劳专职收银,别的两人酒店前台实习依照实践任务量状况分派残剩任务。如许的布置比拟宽松,既可以在任务量大的状况下分派为一人收银,一人注销推销,另一人担当其他效劳和联络任务,并且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到思想清明,不犯错。最主要的是,如许的任务方法,可以很快让新人取得经验,在任务量小的时分由带班同事指引,任务量大的时分又可以更多的接收经验,灵敏生长。
或许,在旁人看来,前台的任务很简略,现实上,这任务的依次困难繁复,在这说长不长说短不短的几个月里,我发觉要做好一项任务,心态必需调整好,无论任务是酒店前台实习深酒店前台实习重照样逍遥,要用主动的立场去完成我们的每一份任务,而不是去埋怨;当你犯错的时分,要想尽一切方法去补偿你的过掉,而不是躲避。目前酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,本人的工资也高,这算是鼓舞人人用心苦干,加班加点也情愿对峙的动力地点。作为一个初出茅庐的新人,我在任务中不免会有犯错的时分,好在司理和同事也没有很指责,还给我抚慰和鼓舞,这让我非常打动。感谢一位年长的同事通知我,不论在哪种状况,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会不断切记在心的。
这些日子我的确学到了不少学问,除了进修酒店前台实习到一些根本的技巧和效劳学问之外,更进修到了做人,若何处置好本人的好处和酒店的好处、若何处置好同事之间的人际关系、若何调整本人的心态,更让我调查到的是作为一个效劳员应当具有激烈的效劳酒店前台实习相识。练习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟习,只要在实际中阅历过,才会清晰这个社会是如斯的困难,远没有我们想象的纯真。在酒店练习时期,曾有一段工夫,我发觉本人的.办法和观念是如斯的老练,但是后来我就慢慢摊开了。
刚开端上班时,不顺应长工夫的站立和任务作酒店前台实习息工夫的改动,一世界来,四肢举动生硬酸痛,下班的第一件事就是想找个当地坐下了休息,一工夫真的有点吃不用。关于这些我都咬咬牙对峙下来了,也更深地领悟到了生活的不易。以前前在家的时分,衣食无忧,基本就没有细致考虑过这些器械是怎样得来,目前当本人有了一份任务的时分,才发觉得来不易。在高校里,我们只是一张白纸,经过练习我们体会了社会和人生。在学校或家里或许有老师或家长分派酒店前台实习说今日做些什么,明日做些什么,但在这里,纷歧定有人会通知你这些,你必需盲目地去做,并且要尽自已的起劲做到最好,一件任务的效率就会获得他人分歧的评价。在学校,大多是进修的气氛,原委学校是进修的场合,每一个学生都在为获得更高的成果而起劲。而这里是任务的场合,每小我都邑为了取酒店前台实习得更高的待遇和提升而起劲,无论是进修照样任务,都存在着竞争,在竞争中就要时常进修他人进步前辈的当地,也要时常进修他人如何做人,以进步自已的才能。在前台这个岗亭,我垂垂可以感受酒店前台实习到社会上的情面事理,我在一点点的积聚社会经验和进修处世之道,调查人际关系的困难,这是整个练习进程中最宝贵的一局部。整个练习过程,我不只看到本人好的一面,也将我在各方面的缺陷与缺乏毫无保存的扩大出来,然后让我存眷到本人不曾注意的器械。
经过此次练习,我比拟详细地调查了饭铺的组织架构和运营营业,接触了五花八门的客人,还还结识了良多很好的同事和伴侣,他们让我更深化地调查了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我若何去顺应社会融入社会。练习进程中,让我提早接触了社会,看法到了当今的就业情势,并为本人不久后的就业方案做了一次提早筹划。经过此次练习,我发觉了本人与社会的契合点,为我的就业偏向做了一个指引。
酒店前台社会实践报告3
一、实习基本概况
作为一名旅游英语专业的大三学生,我荣幸地参与了大三学年学校支配的实习。应聘到XXX酒店距今已经有了近半年的时间,转瞬实习也即将宣告结束。回顾这段时日,这段弥足宝贵的经验,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了很多在课堂和书本上都无法学到的学问,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校内该怎样面对社会。在实习过程中,酒店赐予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,我的各方面均取得了肯定的进步。
二、实习单位状况
XXX坐落于一望无际的绿野之中,世界级设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。集旅游度假、休闲消遣、环球美食和温泉水疗于一身。
XXX酒店则定位为海南岛最奢华优雅的酒店之一,拥有518间宽敞舒适的客房及套房。全部客房套房情调高雅、品位奢华,又不失海南独特的风土人情,为来宾带来至臻完备的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的自然景致。
三、实习内容及过程
我通过面试被安排到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里非常忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创建,基本上都是从酒店前台起先的。因而,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素养、沟通理解实力等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心,可以说,前台的服务基本涵盖了酒店所能够供应的全部的服务项目,所以为了给客人供应满足周到的服务,酒店前台的服务人员须要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深化的了解并进行了实际操作。前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,电话转接及物品转交,兑换外币等工作。
另外,前台作为客人最能够干脆接触的部门,许多时候,客人的要求并不会针对对应的部门提出,而是选择他们最简单接触到的部门前台。比方说,客人房间缺块毛巾、吹风机坏了,比方说,客人想在中餐厅订一个包厢,客人很可能想不到去干脆跟客房部或者餐饮部沟通,而是选择干脆打电话到前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作,自不待言,前台的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我们实习以来酒店就进入了特殊忙的阶段,酒店的入住率也经常居高不下。许多时候,前台都处在特别劳碌的状态,团队接待或者退房时间比较集中的时候,难免要同时要面对四五位甚至更多位的客人,电话在不停地响,小孩子的尖叫哭闹,脾气不好的客人无端地发火、叫骂,即便在这种状态之下,我们还是要微笑着接待每一位客人,尽最大的努力为客人供应优质的服务,不得不说,耐性和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。常言道:“顾客就是上帝”、“客人恒久是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。
四、实习总结及体会
或许,在外人看来,酒店前台的工作很简洁,不行否认,曾经我也这么认为,事实上,这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里,我发觉要想走出校内步入社会拥有一份工作,首先要做的就是端正自己的心态,拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人,要有担当,有责任心,并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作,无论繁重抑或悠闲,要主动主动地学习,仔细努力地完成;对于失误,要自己去面对,主动担当,而不是躲避。作为一个初出茅庐的新人,我在前台的工作中不行避开地犯过许多错误,好在领导和同事也没有很指责,给我劝慰、激励和极大的包涵,这让我特别感动。
(一)成果与收获
这些日子我学到了许多东西,除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外,更学习到了面对就业该如何转换自己的角色,如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系,也让我了解到作为一个服务人员应当具有怎样的服务意识。
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了更深层次的领悟和认知,只有亲身经验过,才会明白社会的困难,竞争的激烈,以及自身的不足。通过在酒店实习,我发觉自己的人生观、价值观变得更加成熟,考虑事情也更加全面谨慎,可以说,酒店给了我又一次的成长。刚起先上班时,不适应长时间的站立和作息时间的来回改变,每每结束工作,都感到浑身酸痛,身体真的有些吃不消,难受的时候也想过放弃,不过最终还是坚持下来了,也更真实地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。以前在家的时候,父母疼爱、衣食无忧,在学校的时候,又有老师的关切照看,根本就没有仔细思索过自己的责任,现在当自己有了一份工作的时侯才发觉得一切其实都来之不易。
在高校校内里,同学们互帮互助,努力学习;而在工作单位,每个人都会为了获得更高的酬劳和晋升而努力,到处都是激烈的竞争,停滞不前就已经等于落后。当然,不行否认,有竞争才有动力,有竞争才会有发展。前台这个岗位使我明白,社会竞争是激烈的,要想在社会上立足,就必需有勇往直前,扎实肯干。通过这次实习,我有机会比较具体地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触到了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和挚友,他们拓宽了我的视野,使我更加成熟,也教会了我如何去适应社会融入社会。通过这次实习,我清晰地相识到了当今的就业形势,也找到了自己与社会的契合点,为我将来的就业做了一个良好的指引。
(二)问题与不足
整个实习历程,使我看到了自己身上的优点,更为关键的是,实习也将我各方面的缺点与不足毫无保留的呈现出来,从而让我关注到自己未曾注意的东西。在今后的学习与工作中,我将努力提高自身各方面素养,克服缺点和不足,朝着以下几个方向努力:
首先,学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科学问日新月异,我将坚持不懈地努力学习各种学问,提高自己各方面的实力,顺应时代的要求;
其次,“业精于勤荒于嬉”,在以后的工作中不断丰富自身的业务学问、服务技能,通过多看、多学、多练来不断地提高自己的实践实力,避开高校生普遍的眼高手低的状况,做好自己的工作,成为一个优秀的社会人,实现自己的社会价值和个人价值;
最终,脚踏实地,坚持坚守,加强责任感,加强团队协作意识,努力克服自己的不良心情,端正自己的看法,主动、热忱、细致地的对待任何一份工作。
实习到现在将近结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜,有欢乐,有苦涩,有难受,这样那样的感受真的无法用一言两语寥寥概括。这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长而又难忘的,我肯定会将自己实习的经验仔细归纳总结,发扬自身优点,改进身不足,以崭新的自己迎接新的开端。
以后的半年,我还将接着在学校中学习,完成我的学业,这一段的宝贵的实习经验无疑为我今后的学习、工作奠定了基础。最终,诚心感谢酒店的各位同事和领导,感谢你们赐予我的关切、照看和激励,从你们的身上,我学到了许多许多。感谢XXX酒店给我的这次宝贵的实习机会,感谢酒店的栽培,让我增长了见识,体验了生活。我诚心希望XXX能够越来越好。感谢!
酒店前台社会实践报告4
本次实习只是为了将课堂上所学的理论学问与实践阅历相结合,为以后课程的工作打下扎实的基础,更有利于对专业课的学习、理解和驾驭。同时这次酒店实习的阅历将有助于日后就业。
刚到酒店的时候感觉什么事情都很簇新,终归离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺激烈的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论学问和自己的想法付诸实践中。但是志向和现实终归是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后,发觉许多事情并不是我们想象的那样简洁。
是一个酒店的门面,是客人对酒店形成一个好印象的地方。的服务基本涵盖了酒店所能够供应的全部的服务项目,因此须要服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人供应满足周到的服务。因此,我在主管的带领下,对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的日常操作有了深化的了解并进行了实际操作。
实习让我们对社会有了新的概念和相识,这个社会是如此的困难,有时候让人感觉到身心乏累。在酒店实习后来的一段时间里我发觉自己的想法和观点是如此的无趣,做的时间长了我的思想也放开了。我只把实习当作是体会社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会阅历和处世之道,了解人际关系的困难,或许这才是实习生活中最重要的。
实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,这也是一个人进步的前提。从我在的实习中可以明白,的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是主管千吩咐万叮嘱甚至亲自处理,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细微环节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。在领导们的指导下渐渐成长的我非常感谢领导们在我身上所做的付出。
酒店前台接待工作看似很简洁,但程序困难且繁多,在这说长不长说短不短的两个月里,我发觉要做好一项工作,心态必需调整好,无论工作是繁重还是悠闲,要用主动的看法去完成我们的每一份工作,而不是去埋怨;当你犯错的时候,要想尽一切方法去弥补你的过失,而不是躲避。我在工作中也有过失误,是主管和经理们给了我劝慰和激励,使我对这份工作,对四周的环境和同事越来越喜爱,这个过程很艰辛,但是我挺身走过来了,记得一位年长的长辈告知我,到了一个新环境要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我始终牢记于心。
实习结束了,每个同学应当都有自己难忘的事情,两个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地消化一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信念,迎接真正的就业。通过这次实习真正学到了许多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。所以说,日后酒店须要的管理人才,必定是阅历丰富从基层升上来的,而不是一个具有多高学历却没有实际工作阅历的人,酒店须要的服务员,必定是很有服务实力,极其注意细微环节的人。
酒店前台社会实践报告5
这次利用这个学期进行实习,是我进入社会之间一段很有意义的经验。也很感谢这一次实习的经验让我有了现在的这个自己,让我对将来的工作和安排都有了一些新的想法。人总是要在一步步的成长中渐渐完善起来的,所以这次我很兴奋能够得到这么多实践的回馈。虽然说我立马就要步入社会了,但是这一次实习,还是给我增加了不少的信念,也给我今后的生活带来了一些变更。
我是酒店管理专业的一名学生,在学习这个专业的同时我也是坚决不移的走着这一条道路。这一次我即将毕业,在毕业之前,我也做了很久的打算,安排找实习工作,以及对今后毕业也做了一些安排。这次实习工作其实得来不简洁。我也是在跌跌撞撞中才胜利面试上这一家酒店,得到了这样一个实习的平台和机会。所以其实我是很珍惜这个机会的,也在这个岗位上始终都特别的向上和努力。
我在高校学习中存在着一些意识上的误差,一起先我并不是很看好这个专业,所以在学习上也比较的马马虎虎,后来到了大二的时候,我突然就明白了许多,其实我学这个专业,首先要去看自己是否合适它,然后再看专业前景。因为一份工作对于一个人来说是一辈子的事情,就像两个人谈恋爱和结婚一样,如若不合适,那注定是不会许久的。所以我之后也反复思索过这个问题,并且也得到了一个答案,那就是自己还是挺合适的。我也在之前几个暑假里进行过几次实践,整体感受下来,感觉自己还是很适合这个工作的,所以我这次才会选择接着在实习这个专业。
因为之前有过一些经验,所以这次在进入这份实习岗位的时候,还是削减了不少的问题。我想这就是阅历能够给我们带来的好处吧。人类社会本身也就是在不断的积累阅历和传递阅历中发展的,对于我们每个个体来说也是一样的。所以凭借着这一些阅历,我也得到了领导以及同事们的认可,在前台工作上还是保证了特别不错的质量。
不管是接待客户还是在处理任何事情上,我都拿出了自己应当有的专业水平,从而也为我们酒店树立起了一个不错的形象。实习是我们事业的起先,也是我们进入社会必需度过的一个时期,这次我还是特别满足的,也希望今后能够在正式岗位上得到满足的答案!
酒店前台社会实践报告6
20xx年x月x日,我以一名实习生的身份来到了xxx酒店。X月x日的时候,我通过了酒店的培训,顺当的站到了酒店的前台岗位。这一站,就是三个月。三个月,说长不长,说短,却能让我学到许多。通过三个月在前台的学习,我学会了许多关于酒店前台的学问。但是更多的,是我在前台所体会到的,和顾客沟通的场景让我在这次的实习当中有更多的感受。
这三个月来,我结束了酒店的培训,完成了自己在前台的一些工作,在同事们的帮助下,我也学会了许多在前台的小技巧和工作方法。为我这实习之旅带来了许多的收获。现在,实习结束了,我也对三个月的工作总结如下:
一、工作状况
在来到酒店后,我加入了领导们支配的培训。从礼仪到对酒店工作的了解,我从基础的学问起先从新的在学习了一遍。在培训中,我将过去了解的和不了解的都重新的向着老师培训了一遍,在这次的培训中,我发觉了自己在工作中的诸多问题,从基础的学习中,我重新的订正这这些错误,好好的改正了自己的问题。
而当我来到工作岗位后,我却感到自己有些混乱。过去的阅历和现在的问题让我感到特别的困惑,导致我在一起先工作的时候,都不知道自己该怎么办。但是,在我的身边还有一位精彩的导师,xxx作为我的前辈,也负责在工作中教育我。看着她娴熟的工作,我真的感到特别的痴迷,自己也希望能向她一样精彩的做好自己的工作,但是,这还须要许多的学习。
当自己已经熟识了一部分工作后,我起先独自的进行工作任务。独自的面对顾客,向他们推销我们的业务和房间。为酒店带来利益。在一起先的时候,我还是有些惊慌,但是这么多天的工作阅历也不是白做的,自己很快重新稳定了自己,并根据流程进行了自己的第一次独自工作。尽管还有些生硬,但是总体来说我还是做到了。抓住这个机会,我接着在工作过中努力,很快娴熟了前台接待的工作。
二、不足的地方
自己作为一名前台,说实在还是有些不合格。尽管已经有了不少的阅历,但是在面对顾客的时候自己的动作总是有些僵硬,这让我的服务质量大打折扣。但是,我信任,这只是我现在的信念不足,当自己娴熟后,肯定能像其他同事一样精彩。
三、总结
三个月的实习结束让我感到有些缺憾,自己还没能精彩的做好自己的工作就要离开了。但是我会在今后接着努力,让自己能在工作中更加精彩的完成自己的职责。
酒店前台社会实践报告7
前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创建,基本上都是从这里起先的。
前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人干脆接触的部门,所以客人的许多要求并不会干脆向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来。
电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。
但是,问题也是自不待言的。
由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清晰,责任不清干脆导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会相互推诿,这个问题不是通过教化培训能解决的。相互推诿,原来就是人的天性。
所以,必需解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在许多世界知名酒店早许多年已经起先应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的阅历来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。依据消费心理学的`相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再协作以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会快速提升。
另外,电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。
对于这个问题,我做了一个简洁的分析。
问题:
在房间退房之后,一般状况客房服务员须要20—30分钟时间做房,这个速度是具有肯定的随机性的,客人不同,做房须要的时间也不一样。
但是在由于现在的操作流程是:客人退房――房间查酒水――房态置ok房――打算新客入住。
在许多状况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率特别之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等许多条件共同确定的。
在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,常常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员常常会有怨言。这样的状况很不利于客房服务质量的提高。
因此,我提出,肯定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。
主要的做法有以下两点。
1、重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际阅历,做出最有效率的操作流程和责任分工。
2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房,这样的操作是为了避开上述状况。
另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的运用可能须要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,信任只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。
酒店前台社会实践报告8
时间如细沙,当我们想要紧紧的握住的时候,总是会从我们的指缝溜走。在这几个月的劳碌工作以来,尽管我没能抓居处有的“时间”,但是我的确在这段工作期间收获了不少的东西。
回顾这三个月,我从一开是的培训老师,到酒店的同事们,再到各种各样的顾客们,他们给我带来的不仅仅是工作中的熬炼,更是社会上的阅历。以下是我对这三个月来工作的总结:
一、岗前培训
在正式的工作真正的起先前,我们还要进行短暂的培训课程。尽管在学校中我已经驾驭了不少礼仪方面的学问,但是在这里,还是要一切从头学起。
在这次的学习中,由xxx前辈给我们带来教学。在她的严格要求下,我们将工作的每一个步骤都学习的特别透彻!这不仅仅是xxx前辈讲解的好,而且她对工作的要求也特别的高!以往在学校中我也拿得出手的学问阅历,在如今的培训中显得那么的微乎其微!在一遍遍的指正中,我最终顺当的驾驭了前台的工作技巧。
相对于其他的岗位来说,前台对礼仪的驾驭是更加重要的,所以在这次的培训中,我深刻的感受到了自己的不足,并且通过不断的改进提升了自己的工作实力。
二、工作的状况
来到前台工作,在前期的时候,我通过视察前辈的工作,并做一些简洁的工作来度过。但是随着工作的推动,我也起先被要求独立的起先熬炼!这对我来说真的是千载难逢的体验。在不断与生疏顾客的沟通中,我很好的熬炼了自己的心态!让自己不会轻易流露出惊慌的心情,尽管在遇上预料之外的状况时仍旧难以避开慌乱,但是比起之前来说,我已经有了很大的提升和进步。
同时,我还要感谢xxx领导,在实习期间,领导总是会在路过的时候给我各种指引,让我能在工作中更好的成长!这也是我能提升的这么快的缘由。
三、个人总结
在这次的实习中,我最大的收获在心态上!过去没能深化的接触社会,导致我空有阅历却没有打算!在这次的实习中也是,初期面对顾客的时候总是瞒不住自己眼神的慌乱。但在熟识了这里的环境后,我也慢慢的安定了下来。而且越是了解自己工作的酒店,我就越是有信念做好自己的工作。如今的我,更加的自信,更加的开朗,我信任,在将来的工作中,我也能完成的更加精彩!
酒店前台社会实践报告9
1、礼貌、礼仪。包括:怎样微笑、如何为客人供应服务、在服务中对客语言方面等。
2、饭店应知应会学问。前厅人员必需对饭店全部的部位的状况熟识驾驭,同时要对各部门新推出的营销安排以及每个部门的特点做一个具体地了解。
3、前台业务学问的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理checkin;在客人住店期间为客人供应的一系列服务包括行李寄存,问询,兑换外币等服务;最终是为客人办理checkout并与客人沟通,做一个对酒店服务方面的看法反馈。
4、语言方面。在前台平常对客服务中,时刻运用一般话是工作中的基本要求,其次就是对酒店英语的学习,平常我们学习的英语都是一些大众化的英语,要想更好的在这个岗位上对客服务,就必需科学的对酒店英语进行学习,在实践中驾驭技能。
5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及驾驭。来酒店住宿的大部分客人都是来自全世界各个地方的,这就要求我们你们不仅要对大连本地的各种美食消遣及旅游景点等有肯定的驾驭,还要我们对世界各国各民族的一些风俗习惯有恨全面的了解,这是都是我们更好的为客人服务的前提。
前台接待看是一个很简洁的工作,可是其中须要学习的东西还有许多,经过八个月的实习,我越来越觉得自己在学问方面的匮乏,始终以来自己都是以学校里学习的科学理论学问为主要学习内容,可是步入社会更能被我们用到的是在日常生活中我们靠自己空闲时间所学习和积累到的综合学问,虽然自己即将面临毕业,可是学习是一辈子的,在工作和生活中发觉自己的欠缺就要马上运用自己的学习力,将其填充上,只有这样自己才能不断地完善和被完善。另一方面就是人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都须要考虑一再。当然,时刻以诚待人,同样大家也会以诚待你。在实习的这段时间里,我时刻以一名党员的身份告诫自己,时刻秉承为人民服务的精神,不求回报,努力做好自己,自己能做的事,不给别人添麻烦,精彩地过自己的每一天,喜爱忙劳碌碌的感觉,这样才能充溢自己的人生,自己的人生价值才能得以体现,在离开学校后的人生征途中我会时刻以一名党员的标准和身份警戒自己,鞭策自己,演绎精彩的人生!
现将第一季度的实习状况总结如下:
一、基本状况:
1、分类统计(略):
2、分赴岗位:
二、存在的问题和实行的措施:
1、宿舍分散:
针对此种状况,我经请示学校领导同意,于7月16日始聘请了一名临时工帮助我专事实习生宿舍管理,现在查房常规化、卫生值日责任化了。信任随着工作的深化,实习生宿舍管理睬有根本性的改进。
2、纪律放散:
7月2日,是实习生刚刚进入新钢铁现场的第一天。我们实习生分炼钢、炼铁班分别到炼钢、炼铁厂进行厂级平安培训。由于炼钢厂是利用食堂2楼大餐厅做培训教室,我们炼钢班91人、华顺10人加上阳春电大61人,因客观环境和主观意识都有问题,培训现场纪律一片混乱。为肃穆纪律,组织者在结束第一天的培训时宣布:其次天起先进行军训,军训时间的长短视实际状况确定。于是,湘钢技校91人和华顺10人自7月3日至7月4日(周六和周日),在板房的篮球场上、在当空的烈日下,进行了整整两天的军训:站军姿、队列、正步走、跑步、对抗性嬉戏、爬爬山拉练等等,一个个汗水湿透工装、烈日晒红颈脖,每个人都“光荣地”戴上了“红领巾”。军训的时间虽短,但训练是艰苦的、同时教训是深刻的,大家的收获是硕大的。
从军训结束到厂部平安培训并考试过关、再到下作业区安排岗位、签订《师徒合同》、四班三运转,时间过去了整整一个月,我们实习生在岗位实习工作的主流是好的。但是仍旧有不行小视的问题,旷工、迟到、早退、溜岗、睡岗等现象都不同程度的存在,这些都是与实习实训格格不入的。为加强劳动纪律,我作为班主任,实行的措施是:一方面加强现场巡察;另一方面加强与作业长的联系与沟通,针对个别后进实习生实施共同帮教(例如:与连铸作业长骆中文共同对×××进行帮教、与高炉作业长刘连光共同对××进行帮教);再一方面更重要的是发挥学生干部的作用,分作业区、分班次指定学生负责人(比如:指定冯溪为转炉、廖乾坤为连铸、黄阳为高炉、陈潜锋为烧结作业区实习生总负责人等),要求并通过他们努力的工作,带动和促进全体实习生共同进步、与企业共同成长,发觉和帮助改进不良行为,让实习工作健康顺当推动。
三、须要解决的问题:
1、完善离岗管理:
依据校企合作协议,鉴于实习生的特别身份,其管理工作的主体是学校,而其管理工作者的主体则是跟班班主任,所以我的工作责任重大,希望得到实习单位各部门、各级领导的支持与帮助。特殊要强调的是,实习生请假甚至终止实习,其第一审批人应当是班主任,而班主任则应当经过与实习生所在的班组长、作业长沟通后再确定是否批准。在这一点上,过来的一个月做得不够好,我过于怜悯学生的“难处”,批假的尺度过于宽松,今后肯定改进;有的作业区对学生提出“终止实习”的处理也过于草率,以至于人走了班主任都不知道。提请人力资源部并希望各部门:在实习生离岗管理上,比照正式员工辞职管理制度并按相关程序办理,以避开混乱。
2、足够劳动爱护用品:
我感觉我们实习生实习期间的劳动爱护用品不足。单就工作服而言(炼钢厂只发了1套员工服、炼铁厂发了1套员工服和1套操作服),好像不够。依据工作环境和劳动强度,从卫生管理的角度动身,每天一身臭汗,其工作服是应当刚好清洗的,没有替换是不妥的。另外,阳春的气候多变,暴雨多发,板房出门时常雨流成河,大家上下班时常有遭受,浑身上下不留干纱,建议考虑发放雨衣雨裤和雨鞋。可以这样操作:对实习生在实习期限内适当收取服装押金,提前终止实习的(含自动终止实习和考核不合格者),押金不退,实习生实习结束转正后,押金退还。
四、下月工作要点:
1、加强宿舍管理:协作厂部分作业区、分班次进行板房宿舍调整,力争宿舍管理工作有所改善。
2、加强劳动纪律管理:尽快依据作业区、实习岗位、班次等详细实际状况,推选或指定学生干部,进一步完善学生管理体系,健全学生干部队伍。让学生自己管理自己,表彰先进、指责后进,加强劳动纪律管理力度,力争有显著提高。
3、加强实操训练:提请各厂、各作业区、各岗位师傅加强对实习生的指导帮助,在师傅们的现场指导下,放胆让实习生进行实际操作。充分确定成果,让他们体会成就感;肃穆指责不足,使他们感受紧迫感。力争岗位操作技能有长足进步,争取在公司适时组织的技能比武中脱颖而出。
酒店前台社会实践报告10
驹过隙,一转瞬,半年的实习生活就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店实习,尤其是在客房这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式,把所学学问理论与实践相结合。
一、实习酒店单位及简介
西直门宾馆成立于1986年8月,隶属解放军总政治部直工部的一家四星级宾馆,位于北京市西直门内大街172号,区域位置优越,交通非常便利。西直门宾馆建筑面积4.6万平方米,由两栋连接的主客房楼,西锦苑和会议楼组成了宾馆的经营主题,设有宴会厅、豪华餐厅,康体中心、会议中心、休闲场所和文化艺术展厅,成为军内会议,团体重要活动中心。
北京西直门总政宾馆的照明依据功能区域的不同设计了不同的灯光环境。宴会厅、豪华餐厅的灯光设计大气气派,给人以尊贵豪华的荣耀感;康体中心、休闲场所的灯光柔软,营造一种放松逍遥的气氛;文化艺术展厅通过重点照明恰如其分地还原艺术品的精致;整体照明结合装饰环境,体现总政西直门宾馆的地位和档次。
二、部门及介绍
第一部分:工作概述
职务名称:客房服务员
部门名称:客房部
分部:楼层
干脆上级:楼层主管
督导下级:无
其他关系:酒店客人/工程部/送餐部/行李部
工作内容/职责:清洁及检查客房/为客人供应服务补充物品
主要工作内容:清洁并检查客房补充用品/为客人供应服务/清洁用品运用及保养/检查客人遗留物及客房内珍贵物品/确保工作区域的平安
拟草:人力资源经理
批准:总经理
其次部分:详细工作内容
1、清洁并检查客房、补充用品。
a负责客房高标准的服务及清洁工作。
b依据楼层主管的指导,清扫空房,客人已离店房间及入住房间。
c将无行李、少行李及外宿房间报告客房部办公室或楼层领班。
d检查房间,打算“房间状态汇报”。
e补充客房供应品,包括小酒吧用品。
f上报客房设施的丢失和损坏状况,刚好下单修理。
2、为客人供应服务:
a以开心、微笑、乐于相助和真诚的看法向客人供应服务。
b收集客人待洗衣物,留意特别要求,告之客房办公室并通知洗衣房服务员去走。
3、清洁用品运用及保养:
a打算服务车、吸尘器及清洁用品并保管好。
b正确运用清洁用品及工具,负责保持工作间、工作车、走廊和通道的干净和整齐。
c负责清理垃圾并倒入垃圾房。
4、检查客人遗留物及客房内珍贵物品
a上报客人遗失在房间的物品。
b如发觉客人在房间遗忘珍贵物品或巨款,应马上报告客房部办公室。
c留意在客人楼层徘徊的生疏人或外人。
d上报客人房间丢失物品。
5、确保工作区域的平安。
a确保客人财产的平安。
b将客房钥匙交还楼层主管,并转交前厅部。
三、实习主要收获和体会
1、沟通实力提高
作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最干脆的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人成天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒适,听得快乐,是作为一名前台接待员所必需要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有心情上的波动,然而这种心情上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要仔细思索的问题。在这次实习中,我不但在沟通实力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事务应变实力提高
在前台接待处工作,每天都必需作好作战的打算。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事务。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的心情,同时也要爱护酒店的利益与自身的平安,对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理实力提高
通过这次实习,我深切的了解到,必需学会自己有实力的事情必需自己做的这个道理。只有培育自身的独立实力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应当大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累阅历,最终得到的才是最适合自己的东西。
4、服务意识提高
作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应当时刻都有为客人供应最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了来宾,为了来宾的一切,为了一切来宾。
酒店前台社会实践报告11
一、实习酒店
XX国际大酒店
二、实习时间
20XX年X月X日-20XX年X月X日
三、实习地点
XX市XX区XX路XXX号
四、酒店概述
XX国际大酒店是一个全国连锁酒店,也是业内数一数二的知名酒店,我所在的酒店是XX国际大酒店在XX市的一个分酒店,目前酒店在职员工XX名,环境漂亮,服务周到,员工的职业素养非常高,获得客户的一样好评。
五、实习资料
在初到XX酒店这个大团体当中的时候,我对那里充溢了生疏,可是看到那里的员工服务的时候素养异样的高,瞬间就好感度飙升,我的职位是酒店前台,在入职之前酒店会给我们做为期一周的培训,培训的资料主要是了解酒店的文化,还有酒店的起源发展,还有一系列针对所在岗位的培训,那里的培训老师都非常的热忱,也对我们非常负责,平常有什么问题他都会在第一时间帮我们解决,自我明白的全部都教给我们,特备是酒店的一些留意事项,他每次都是耐性的给我们讲解,非常负责,这个是我感觉最好的一点。培训完了之后会对我们进行一场笔试,主要是针对我们培训期间学到的学问进行一个考核,然后带我们去做入职体检,体检经过这样就正式上岗了。
正式在酒店前台这个岗位上工作的时候,我还有点不适应,因为酒店前台这个职位能够说是代表着一个酒店形象的好坏,是一个酒店的门面,客户对酒店的第一映象也是从前台起先的,所以我的压力也是挺大,经过培训后的我,明白前台那里要具备必需的职业素养,如一般话要好,形象端正,还有脾气要好,这都是一名优秀的台前须要具备的素养,在一起先我当然还算不上一名优秀的前台,可是我一向扎起在朝着这个方向努力。
实习期间我一向本着刻苦的心态在上班,每一天8点上班我7点半就到了酒店早早的为一天的工作做好打算,多次受到主管的表扬,前台这个职位是有夜班的,我们几个台前员工都是实行两班倒,虽然很累可是都乐此不彼,因为这是一个熬炼自我的绝佳机会。
六、感悟
在XX酒店实习的这三个月的时间里,我每一天都在为自我加油,因为刚起先不适应,我努力的劝服自我坚持,在那里实习的三个月让我明白了每一份工作都有它的价值,只要专心仔细的对待,微小的价值也会被无限的放大。
酒店前台社会实践报告12
一、企业介绍:
惠宾饭店位于西安市长安区北长安街90号黄金地段,是集客房,餐饮,写,商务,会议,茶艺,健身,休闲消遣等为一体的中国名牌企业。现有员工128人,固定资产600多万,经营面积5000平方米。近年来,被上级评为三秦餐饮名店,西安餐饮名店,西安市精神文明单位,陕西商业名牌企业.aaa级中国绿色饭店,中国商业信用企业全国产品质量与服务质量双满足单位,消费者信的过诚信单位。董市长高宗健被评为全国服务明星,中国世纪大采风优秀人物,陕西商业服务明星,西安市百名文明市民标兵。ccmc特级经营管理大师,中国商业职业经理人,西安市第十三届人大代表。
饭店装潢豪华高雅,设施齐备。餐饮部有15个,以及多功能宴会大厅,可同时接纳600人就餐,主营川陕粤大菜,生猛海鲜,十八样套餐风味小吃等品种,著名全国的饿六种中华名优小吃深受消费者青睐。
客房部拥有豪华商务间,豪华套间,贵宾间,单人间,三人间,标准间,经济间,共有床位200张,设施齐全,服务热忱周到,并供应钟点房服务。可容纳300人的大型多功能大厅(可接待会议或喜庆婚宴)和四个中型会议室(配有宽带)。适用于接待会议,旅游社团,商务活动,教学培训,亲朋聚会,是休闲内,旅游,度假的最佳消费场所。
经营理念:以人为本;顾客至上!
企业精神:求实创新;开拓进取!
员工精神:爱岗敬业;主动奉献!
服务宗旨:您的满足是我们的永恒追求!
企业文化:惠顾大众,宾至如归;以德为本,诚信和谐,科学管理,奋勉向上!
二、实习岗位与内容:
实习部门:前厅部
实习目的:驾驭了一些酒店行业方面的学问,拓展了个人的学问面,增加了个人在应对酒店内人际交往方面的实力。结合理论学问加酒店经营过程中的实操熬炼,以达到巩固理论学问和提高自己,加强毕业就业实力的目的。
前台接待前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创建,基本上都是从这里起先的。
1、早班(早7:00中午15:00)工作流程:换工服,化妆,签到了解住宿状况及重要事项交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,细致阅读交班本)接待来宾(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人供应各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,驾驭房态改变,合理安排房间)协作收银向询问客人是否续住,关注客人消费状况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续接待来宾(以退房为主)工作午餐检查、更新居态,确保房态精确,接待来宾(重点催收房费)做交接班打算。
2、中班(中午15:00晚上22:00)工作流程:交接班,清点帐目,了解白天住宿状况以及预订状况,驾驭押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜接待来宾(重点催收房费)工作晚餐帮助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜检查、更新居态,确保房态精确,整理预订接待来宾(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人供应各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,驾驭房态改变,合理安排房间),18:00以前完成押金催收工作做交接班打算。
3、夜班(晚上22:00次日早7:00)工作流程:交接班,清点帐目,了解白天住宿状况,驾驭押金余额不足的房间接待来宾(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人供应各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,驾驭房态改变,合理安排房间)跟进上班未进事宜检查、更新居态,确保房态精确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并刚好与楼层沟通检查、更新居态,确保房态正确,并做好交接班打算。
三、实习心得总结:
1、服务行业之潜规则
(1)“客人恒久是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。
酒店为了达到肯定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违反道德的前提下,都会最大化满意客人。这或许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界!所以从入职培训就会为员工灌输:“客人恒久不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。
(2)听从上级支配与决策:从决策的角度来说“领导不行能恒久是对的”。身为上司经理,哪怕实力再强,阅历再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比一般人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。
举个例子来说明:假如把企业比方成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者实力很强,划船的工具很先进,但是当船长吩咐向东走的时候,有人认为应当向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;假如大家都树立了“船长恒久是对的”的观念,当船长向东的时候,大家目标一样,同心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会渐渐靠近既定的目标;万一中途发觉方向错了,快速调头,迎头赶上也不会很难。服务过程是一个很烦琐的过程,“一样通过,全体拥护”是不简单的事,也是不行能完成的事,除非是全体加薪。当决策制定之后,唯一选择就是执行,否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道听从的员工。
2、人际关系处理
沟通是一个双向的行为。从你进入一个集体起先,每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键。
(1)与上司的沟通。酒店是一个分工很明确的地方,所以相对的“等级”也比较分明。与上司的沟通要留意以下几个方面:
第一是低调。不要把自己是高校生挂在嘴边。否则便会招致反感。对于一个新的工作,尤其是实践性强的工作,刚走出校内的我们确定是做不好的。就目前酒店的人才结构,我们无疑是学历比较高的,理论学问比较扎实的。好多的理论上司是没有自己熟识的,甚至他自己总结的是错的。但是他的实操是没一点问题的。所以在与上司聊到有关理论的东西时,要做的就是听,不要提出异议甚至打断。让你的上司得到最大的满意。
其次是虚心。对于一个新的工作,只要没有亲自做过,确定是做不好的。所以请教别人是必需的。从心理上说,人是渴望得到教别人的这种满意的。而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告知你,不要怕高校生问这种问题丢人。
第三是听从。决策的过程你的看法是珍贵的,但是执行的时候,不要问为什么,只须要问怎么做。要么没时间跟你说明,要么说明不清晰,要么根本没有理由,但是作为执行吩咐的发出着,他会为自己的吩咐负责任,所以最好不要问。只要高质量的完成,便会得到上司的认可。肯定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇异,学校里我们从未不敢发表自己的看法,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级恒久是对的。这样真的很须要我们适应。
(2)与同事的沟通。在我实习的前厅部门,大家就象一家人,关系很和谐。记得很清晰第一天上班,前厅部经理亲自指导培训我。对我很有耐性,脸上始终洋溢着甜蜜的微笑,使我起先有些害怕的心很快得到了缓解。值班的同事也都很有耐性地解答我的怀疑问题。于是我懂得了服务行业的员工的外在表情以及亲和的气质是至关重要的,不仅仅是对客人,还有同事之间!在工作和生活中充分表达自己的幽默感,这样会让同伴们很自然的接受你。
(3)与客人的沟通。也就是一个角色的问题,或者是心态。想想自己在消费时的一些行为,可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是这些利益的源头。另外就是一个语言问题,信任每个人都会重视,最主要的是克服恐惊心理,只有不敢到敢,才能做到不会到会的旨的飞跃。有天早班时见到几个外国人,使得英语专业的我有了一次展示自己的机会,我上前和他们交谈并为他们顺当地订到一间他们满足的客房,这受到了领班表扬。
3、酒店文化
“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店无形价值的体现,只有将这种无形资产转化到详细实践的过程中,才能使酒店的凝合力和向心力不断加强,成为酒店共同价值观的核心。才能更好的完成酒店的目标。惠宾的企业文化从其名称就能找出些许:“惠顾大众,宾至如归”。正如前面提到的例子,强调服务大众消费者。酒店要提高竞争力,各个要素(环境、服务、硬件设施等)之间是相互联系、相互依存的,很难单独形成一种竞争优势,它必需在酒店内部与酒店文化管理系统进行有机的整合,并与酒店文化融为一体,只有这样,才能形成酒店独特的核心竞争力。一个酒店要有自己的特色,必需要有自己独具特色的酒店文化和精神底蕴,因为,健康、优秀的酒店文化才是形成酒店竞争力不行或缺的关键因素。每个饭店注意的企业文化都不样,而这些我们在学校是学不到的!
四、结束语
为期一月的实习最终告一段落了,离开让我有些须的不舍,或许从那一刻起先,已经标记着我真正的成熟了,打算成为一名社会人。我的确应当仔细思索自己的将来了!
酒店前台社会实践报告13
新的一年即将起先,我将在饭店领导的带领下,踏踏实实,认仔细真做事。进取主动协作领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力提高自身的综合素养,提高服务质量,改正那些不足之处,做一位优秀的前台接待。争取在集团这个优秀的平台上取得更好的发展,为集团的旺盛昌盛奉献自我的绵薄之力。
一、工作资料
第一在过去的一年当中许多事情都是须要一个过程,我信任工作当中必需会有许多许多的问题在等着我,我首选要探讨的就是在工作中的那种看法,我调整自我的心态,做好前台工作,在日常的接待中我专心,礼貌的接待每以为顾客,当然这些都是须要时间,可是我信任自我必需能够做好,前台接待工作必需要做到位,我明白做一名优秀的前台接待就必需要对工作负责,抱着进取的心态,一步步的完成好,接待也是其中之一,我信任这些都是能够渐渐争取的,当然在工作生活当中。其次就是学习,学习各种前台工作技能,礼仪礼节是一个重点,对于这一点我是非常的重视的,自身的礼仪礼节都是非常有必要做好的一点,在生活当中也会有更多的事情在等着我们,我进取的学习前台工作,对于自我没有接触到的我总是会很专心的去学习。
二、积累阅历
做一名前台工作人员,酒店一切自然都须要驾驭,我明白这些都是能够做到更好的,没有什么事情是不能变更的,当然在工作当中要做到熟识酒店的一切,仅有把方方面面都熟识到位了,才能让自我更好的为顾客服务,作为一名前台工作人员我渴望有更多的阅历,一年来的工作让我渐渐的接触到了许多,让我也明白了自我应当怎样去这些事情,当然在往后的生活工作当中这些都是必需要完善的,不管什么工作阅历必需是渐渐的积累,我必需会接着积累到更多的阅历,养成工作好习惯,都说工作阅历能够让自我在工作当中更加顺当,这是有道理的在,经过了这一年的前台工作,我也有了一颗克服苦难的心态。
三、订正不足
作为前台我觉得自我在工作时间支配上头,有一点不足,工作当中时间观念是非常清楚地,我们必需要做好这些,我明白许多事情都是一步步积积累起来的,工作也是这般,我会订正自我在工作当中欠缺时间观念的毛病,接着为xx酒店努力工作。
酒店前台社会实践报告14
经过学院联系,我按期来到海景酒店进行为期八个月的实习,带着对第一份工作的热忱,我走上了我人生的第一个工作岗位——前台接待,海景酒店共有123间客房,在其他的五星级酒店中是客房最少的,但是它的客房主要是以面积大,全海景著称。前厅部应当是整个饭店的核心部门,也应当是饭店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接到,形象是一方面,但是个人素养也是很重要,个人素养包括语言实力和接人待物的应变实力,以及处理突发事务的看法,前厅部是整个饭店的信息中心,绝大部分的客人从这里获得饭店的信息,所以工作人员必需对酒店的信息有很好的了解,同时前厅工作人员的服务还干脆关系到酒店相关产品的推销。总结起来可以用以下五条来阐述:
1、礼貌、礼仪。
包括:怎样微笑、如何为客人供应服务、在服务中对客语言方面等。
2、饭店应知应会学问。
前厅人员必需对饭店全部的部位的状况熟识驾驭,同时要对各部门新推出的营销安排以及每个部门的特点做一个具体地了解。
3、前台业务学问的培训。
主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理checkin;在客人住店期间为客人供应的一系列服务包括行李寄存,问询,兑换外币等服务;最终是为客人办理checkout并与客人沟通,做一个对酒店服务方面的看法反馈。
4、语言方面。
在前台平常对客服务中,时刻运用一般话是工作中的基本要求,其次就是对酒店英语的学习,平常我们学习的英语都是一些大众化的英语,要想更好的在这个岗位上对客服务,就必需科学的对酒店英语进行学习,在实践中驾驭技能。
5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及驾驭。
来酒店住宿的大部分客人都是来自全世界各个地方的,这就要求我们你们不仅要对本地的各种美食消遣及旅游景点等有肯定的驾驭,还要我们对世界各国各民族的一些风俗习惯有恨全面的了解,这是都是我们更好的为客人服务的前提。
前台接待看是一个很简洁的工作,可是其中须要学习的东西还有许多,经过八个月的实习,我越来越觉得自己在学问方面的匮乏,始终以来自己都是以学校里学习的科学理论学问为主要学习内容,可是步入社会更能被我们用到的是在日常生活中我们靠自己空闲时间所学习和积累到的综合学问,虽然自己即将面临毕业,可是学习是一辈子的,在工作和生活中发觉自己的欠缺就要马上运用自己的学习力,将其填充上,只有这样自己才能不断地完善和被完善。另一方面就是人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都须要考虑一再。当然,时刻以诚待人,同样大家也会以诚待你。在实习的这段时间里,我时刻秉承为人民服务的精神,不求回报,努力做好自己,自己能做的事,不给别人添麻烦,精彩地过自己的每一天,喜爱忙劳碌碌的感觉,这样才能充溢自己的人生,自己的人生价值才能得以体现,在离开学校后的人生征途中我会时刻鞭策自己,演绎精彩的人生!
酒店前台社会实践报告15
(一)成就和收获
这几天真的学到了许多。除了一些基本的技能和服务常识,我还学会了如何做人,如何处理自己和酒店的利益,如何处理同事之间的人际关系,如何调整自己的心态。更让我意识到的是,作为一个服务员,我应当有很强的服务意识。实习是我们对社会有新的相识和熟识的好平台。只有在现实中经验过,才能明白这个社会是如此困难,远非我们想象的那么简洁。在酒店实习的时候,有一段时间,发觉自己的想法和看法都那么无趣,但后来渐渐放下了。刚起先工作的时候,我适应不了长时间站立和工作作息的改变。一天下来,我的手脚僵硬酸痛。下班后第一件事就是找个地方坐下来休息,对我来说真的太多了。对于这一切,我咬紧牙关,坚持了下来,意识到生存不易。以前在家的时候,我一点都不担忧这些东西怎么弄。现在,当我找到工作时,我意识到这很难得到。在高校里,我们只是一张白纸,我们通过实习来观赏社会,观赏生活。在学校或家里,老师或家长可能会安排今日做什么,明天做什么,但在这里,可能没人告知你这个,你必需自觉去做,尽力而为,一份工作的效率会被别人评价不一样。在学校,大多是学习的氛围。终归学校是学习的地方,每个学生都在努力争取更高的成果。而且这里是工作的地方,大家都会争取更高的工资和升职。学习和工作都有竞争。在竞争中,我们必需不断学习别人的先进之处,也要学习别人如何做人,从而提高自己的实力。在前台这个位置上,慢慢能感受到社会上的人情。我在积累社会阅历,学习生活方式,了解人际关系的困难性,这是整个实习过程中最珍贵的部分。在整个实习过程中,我不仅看到了自己好的一面,还毫无保留地放大了自己各方面的缺点和不足,让自己关注了自己没有关注的事情。
通过这次实习,我对酒店的组织架构和业务运营有了全面的了解,相识了各种各样的客人,相识了许多好同事和挚友。他们让我对社会的理解更加深刻,开阔了我的视野,教会了我如何适应和融入社会。实习期间,我提前接触了社会,了解了目前的就业状况,并对自己近期的就业安排做了提前规划。通过这次实习,我找到了自己与社会的契合点,为自己的就业方向做了指引。
(二)问题和不足
在今后的工作中,我将努力提高自己的素养,克服自己的缺点,并朝着以下方向努力:
首先,学无止境,时代发展日新月异,各学科学问日新月异。我会不懈努力学习各种学问,并用它来指导实践;
其次,“业内精于勤,废于乐”,在以后的工作中不断学习业务学问,通过多看、多学、多练,不断提高自己的各种实力;
最终,不断熬炼自己的志气和毅力,提高自己解决实际问题的实力,渐渐克服工作过程中的急躁心情,主动、热忱、一丝不苟地对待每一份工作。
(三)看法和建议
一个合适的房间状态显示和处理系统已经在电子酒店中存在,但是还没有得到很好的应用。对于这个问题,我做了简洁的分析。
问题:退房后,客房服务员通常须要20-30分钟整理房间。这个速度是随机的,做房间须要的时间因客人不同而不同。目前的操作流程是:退房——客房,检查酒水,设置OK房——为新客人做打算。许多时候客人的选择是集中的,这主要是因为客人选择的趋同性,所以一些房间的入住率和新客人的续租率都很高,这是由客人的习惯、房价、季节等多种条件确定的。在我们现有的操作流程中,没有客房服务员的预约
留时间做房,常常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员常常会有怨言。这样的状况很不利于客房服务质量的提高。因此,我提议,把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。主要的做法有以下两点。
1、重新规划从客
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