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文档简介

合作方案蒂勃餐饮管理有限公司2017年2月我们的宗旨我们将提供现代国际5星级标准的管理和服务确保食品安全符合法律法规要求产品质量标准化，形式多样化根据客户需求量身订制方案提供优质员工培训及输出

ExecutiveAdviser行政顾问Bob

Bao包振忠BirthofDate:Feb

8

1986,出生日期:1986年3月8日工作经历曾供职于宁波柏悦酒店行政总厨曾供职于上海柏悦酒店主厨曾供职于上海外滩茂悦大酒店主厨曾供职于上海金茂大酒店主厨等等

OperationDirector营运总监TimXiao肖义杰

BirthofDate:May

9,1980出生日期:1980年5月9日工作经历曾供职于锦江汤臣洲际大酒店—洲际酒店管理集团餐饮部宴会厅经理曾供职于爱丽舍宫婚礼会所餐饮部经理曾供职于东方薇婷婚礼会所运营总监等等

我们的案例2014年1月投入上海爱丽舍宫高端婚礼礼堂的前期策划及筹备，打造上海知名婚礼堂2014年11月重新改造上海东方薇婷婚礼会所餐饮管理团队及进行市场调查分析调整战略目标2015年4月投入上海松江东方维罗纳庄园的筹建及前期市场调查分析制定企划方案2016年1月投入上海天宴餐饮的前期筹备及打造2016年7月投入上海铂尔曼大酒店50楼丽仕法餐厅的重新筹建定位和设定餐饮规划2014年1月投入上海爱丽舍宫高端婚礼礼堂的前期策划及筹备，打造上海知名婚礼堂2014年11月重新改造上海东方薇婷婚礼会所餐饮管理团队及进行市场调查分析调整战略目标2015年4月投入上海松江东方维罗纳庄园的筹建及前期市场调查分析制定企划方案2016年1月投入上海天宴餐饮的前期筹备及打造2016年7月投入上海铂尔曼大酒店50楼FED餐厅的重新筹建定位和设定餐饮规划合作内容分析目标餐厅地理位置进行市场调查根据调查数据进行餐厅定位及设立或找出餐厅特色根据数据分析制定相应合适的数套菜单并进行成本核算尽可能对厨房设施设备采购进行控制预算根据所有数据进行人员配备核算（成本控制）可根据需求配备前期人才输送及培训对食材及物资采购方面提供最实惠的建议（协议合作将提供详细企划书）我们的承诺诚心为客户提供国际五星级标准的餐饮出品及服务为客户提供最流行和时尚的建议为客户提供有效的成本把控为客户提供现有最优的供货渠道

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