双季稻养鱼技术规程

双季稻养鱼技术规程1范围本文件规定了双季稻养鱼技术的术语和定义、环境条件、田间工程与建设、品种选择、双季稻养鱼关键技术、生产记录等相关技术规则。本文件适用于XX省双季稻养鱼模式。2规范性引用文件下文文件中的条款通过本文件的引用而成为本文件的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。本标准中引用了以下标准：GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准GB5084农田灌溉水质标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量SC/T1135.8稻渔综合种养技术规范第8部分：稻鲤（XX型）SC/T1135.1稻渔综合种养技术规范第1部分：通则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T755绿色食品渔药使用准则DB33/T2539稻鱼共生技术规范DB43/T876.5高标准农田建设第5部分：灌溉排水DB42/T633.1双季稻栽培技术规程第1部分：早晚稻机械化直播DB43/T194A级绿色食品水稻种植技术规程DB43/T634畜禽水产养殖档案记录规范3术语与定义下列术语和定义适用于本文件。3.1双季稻双季鱼模式在稻鱼共生模式的基础上，一年中种植早稻和晚稻，并在早晚稻期间各养殖一季鱼的种养模式，即在每年4～7月和7～10月种植水稻并养殖田鱼，于7月和10月收获两季水稻和成鱼的稻鱼种养模式。3.2双季稻单季鱼模式在稻鱼共生模式的基础上，一年中种植双季稻养殖一季鱼的种养模式。即在每年4月早稻移植成功后，投放鱼苗。在7月中旬和10月下旬收割两季水稻，晚稻收割前捕捞成鱼的稻鱼种养模式。4环境条件土壤以粘土为好，耕作层深，保水性能优良，pH6.5～8.5，符合GB15618的规定；田块要水源充足，排灌便捷，位置开阔向阳，无污染，不受干旱、洪涝影响，符合GB5084和DB33/T2539的规定。5田间工程与设施5.1田埂田埂应高出稻田平面0.5m以上，上窄下宽，底部宽度0.8m以上，顶部宽度0.5m以上，田埂夯实加固，不渗漏水，符合SC/T1135.8的规定。5.2鱼沟与鱼坑根据稻田形状和面积开挖鱼沟和鱼坑，鱼沟可选择“条形沟”、“十字沟”和“环型沟”，沟宽1～1.5m，沟深0.8～1.0m；鱼坑可选择圆形、半圆形和长方形等，沟坑占比不超过10%，符合SC/T1135.1的规定。5.3进排水系统与防逃设施每块稻田应有独立的进、排水口，进、排水口应按对角设置。根据实际条件与周边进排水设施合理搭配，符合DB43/T876.5的规定；进排水口应安装20～40目的细密铁丝防逃网，并设置提醒标语牌警示，符合SC/T1135.8的规定。6品种选择6.1水稻品种选择选择早稻早中熟品种搭配晚稻中迟熟品种，或选择早稻中迟熟品种搭配晚稻早中熟品种，结合当地气候条件及种植环境，总体选用生长期短，耐肥，抗倒伏，抗病虫害的优质品种，符合DB42/T633.1的规定。

6.2鱼苗的选择从有资质的养殖场购买或自繁苗种，要求检疫合格，规格整齐，体质健壮，活性强，其中双季稻双季鱼模式应选择长势较快的品种，同时符合SC/T1135.8的规定。7双季稻养鱼关键技术7.1水稻育秧水稻育秧时间根据早晚稻移栽的具体时间确定，早稻一般于3月上旬开始育秧，晚稻一般于6月中旬开始育秧，符合DB43/T194的规定。7.2水稻移栽早稻一般于4月中上旬移栽，晚稻一般于7月中下旬移栽，采用机插秧或人工插秧的方式，按照宽行窄株栽插，每667m2基本苗不少于1.2万穴，符合DB33/T2539的规定。7.3鱼苗投放规格与密度双季稻双季鱼模式在早晚稻秧苗返青后投放50～80克/尾的鱼苗，投放密度500～600尾/667m2；双季稻单季鱼模式于早稻秧苗返青后投放夏花鱼苗，投放密度3000～5000尾/667m2。投放时先放入鱼沟中，后期视水稻生长情况升高水位，带鱼入田。投放原则符合SC/T1135.8的规定。7.4水、肥、饵料的管理7.4.1水位管理双季稻双季鱼模式：早晚稻返青后水位保持在5cm，孕X阶段后保持25～30cm。早晚稻收割前可逐渐下降水位以便两季鱼的捕捞，同时符合DB33/T2539的规定。双季稻单季鱼模式：早稻收割前沟坑水位应降至田面以下20cm左右，其余时间水位管理与双季稻双季鱼模式相同。7.4.2水质调控在高温季节需增加水体交换量，定期观察水质情况，必要时可施用漂白粉和芽孢杆菌等水质调节剂调控水质。7.4.3施肥施肥均应遵循适量原则，施足基肥，适施分蘖肥和X肥，早晚稻一般各施用复XX（N:P2O5:K2O=22:8:10）的总量为300～500kg/hm2，同时要符合NY/T394的规定。

7.4.4饵料投放双季稻双季鱼模式第一季成鱼捕获后至第二季鱼苗投入前，田内无鱼，停止饵料投喂；双季稻单季鱼模式早稻收割后至晚稻返青前，适当减少饵料投喂，投喂区域控制在鱼沟和鱼坑范围内；其余时间饵料投喂应符合NY/T471的规定。7.5病虫草害及天敌的防治7.5.1田块消毒结合稻田整地和开沟，每667m2用75kg生石灰化水全田遍洒，5～6天毒性消失后，投放鱼苗，两种模式均只在早稻整地时消毒，符合SC/T1135.1的规定。7.5.2水稻病虫草害的防治水稻病虫草害防治宜采用生物和物理综合防控技术，尽量避免使用化学防治，以防止对鱼类的伤害，同时应符合NY/T1276的规定。根据地区实际条件，可在田埂设置农田太阳能杀虫灯。7.5.3鱼病防治种苗投放前用10～20mg/L的高锰酸钾溶液或3%的食盐水浸浴5～10min消毒。田鱼发病时，鱼药的施用应符合NY/T755的规定。7.5.4天敌防治天敌防治主要防治鸟害，可拉防鸟网防止鸟类捕食田鱼；经常检查稻田及周边环境中的其他天敌，发现异常情况，应及时采取相应措施。7.6水稻与鱼的收获7.5.1水稻收获早晚稻成熟达90%以上可准备收割，收割前10天进行晒田处理，在早稻收割后及时耕田和插秧。7.5.2田鱼捕获两种双季稻养鱼模式均采取“捕大留小”的方式，符合250克/尾及以上规格的成鱼直接销售，成鱼品质应符合GB2762的规定。双季稻双季鱼模式在7月中旬和10月下旬进行捕捞，第一季不符合上市标准的田鱼，可与第二季鱼苗一同养殖；第二季不符合上市标准的田鱼可转移至种鱼池继续养殖。双季稻单季鱼模式在10月下旬进行捕捞，不符合上市标准的田鱼可转移至种鱼池继续养殖。8生产记录按DB43/T634的要求执行。具体内容见附录B与附录C。

附录A（规范性）双季稻养鱼模式生产流程图图A1给出了双季稻养鱼模式的生产流程。图A1双季稻养鱼模式生产流程

附录B（规范性）双季稻养鱼模式生产记录表表B1、B2分别给出了双季稻养鱼模式的鱼苗投放记录表、日常管理记录表。表B1鱼苗鱼种投放记录表投放日期及时间天气状况投放地点投放密度投放规格消毒方式投放人表B2日常管理记录表稻田编号日

期天

气稻田水位鱼沟水位气

温水

温投喂

量水质

情况水稻生长情况田鱼生长情况进排水

状况外源物质施入情况其

他

附录C（规范性）水稻生产记录表表C1给出了水稻生产记录表表C1水稻生产记录表早稻品种播种时间播种量移栽时间密度记载行距间距密度水肥记载施肥