降低化学反应活化能的酶第1课时教学设计高一上学期生物人教版必修1

永吉实验高中标准化质量管理文件文件类别过程记录文件编号记年078控制主管年级副校长文件名称教案控制部门年级处所在学期20——20学年度第学期记录职位任课教师备课日期年月日记录部门记录人教案总序号预计授课时间11月25日实际授课时间11月25日星期五课型教具课题《降低化学反应活化能的酶》第1课时课程标准要求概念2细胞的生存需要能量和营养物质，并通过分裂实现增殖2.2细胞的功能绝大多数基于化学反应，这些反应发生在细胞的特定区域说明绝大多数酶是一类能催化生化反应的蛋白质，酶活性受到环境因素（如PH和温度等）的影响学科核心素养目标生命观念：通过分析“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，说明酶在细胞代谢中的作用及原理，初步形成生命的物质观。科学思维：1.体验从生活实例中去探求科学知识的过程。2.通过实验操作、演示实验、模型构建，培养学生的实践能力，建构能力等生物科学素养。科学探究：1.通过分析实验设计，明确控制自变量和无关变量、观察和检测因变量的一般方法,设置对照组和实验组。2.认同科学是在不断的观察，实验，探索和争论中前进的。社会责任：1.通过小组间的讨论、合作与交流，培养学生的合作互助精神。

2.通过图表、动画等形式，并感受学习的快乐和分享的喜悦。3.了解酶在生活中的应用，并能够合理运用酶产品。教学目标1.通过比较过氧化氢在不同条件下的分解，理解不同条件加快反应速率的原理。2.通过分析“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，学会控制自变量，观察和监测因变量，以及尝试设置对照组实验组。3.通过图表比较、动画演示，以及教材上形象，直观的图解和文字说明，让学生明确催化剂可降低化学反应的活化能。4.明确活化能、自变量、因变量、无关变量等概念重点分析“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，理解酶的作用原理难点通过实验设计，学会设置对照实验和控制变量的方法教学过程设计教学环节教师活动学生活动设计意图情境导入观看学生跑操和植物生长的视频，体会生命活动的正常进行是许多细胞活动协调配合的结果，而细胞的生命活动离不开能量的供应和利用。引出初中学习的光合作用和呼吸作用，而本单元则要进一步学习光合作用和呼吸作用的原理、过程与运用，能量的利用就离不开本单元第二节要学习的ATP,以上细胞中的各种代谢反应都离不开酶的催化。导入本节新课。【观察现象】让学生观看双氧水消毒的视频，能够看到大量的气泡产生，观察常温下过氧化氢却几乎不分解。【提出问题】2O2的分解？给出资料，让学生通过资料分析哪些因素可以加快过氧化氢的分解。[资料分析]资料1：药用过氧化氢溶液的说明书上关于过氧化氢的贮藏说明为“密闭、在荫凉处（温度不超过20℃）保存”。资料2：过氧化氢在储运过程中有特殊的要求，严禁与FeCl3等金属化合物混存混运。资料3：细胞代谢是细胞生命活动的基础，但代谢也会产生对细胞有害的物质，如过氧化氢，体内过氧化氢过多会导致皮肤发黄，毛发（包括头发）变白，会加速人体衰老。细胞中含有过氧化氢酶能够将过氧化氢及时分解，起到解毒的作用。2O2的分解速率最快？【作出假设】你认为哪种条件下反应速率最快？【实验设计】想要证明假设是否成立就要进行实验来验证，在开展实验之前首先应设计实验。实验设计不是盲目的空想，要有科学的方法。阅读教材78页“科学方法”的内容，根据下列问题提示，分组讨论，设计实验方案，并完成表格。小组合作，请一人负责记录，一人负责解说，3分钟后展示方案1.你认为该实验应设计几组？至少需要几只试管？2.该如何控制变量？3.该实验以什么现象作为实验观察的指标？【实验验证】分组合作，完成实验，1人负责记录，1人负责交流，5分钟后分享实验现象。学生分享实验现象，通过交流讨论相关问题，得出结论。交流讨论与1号试管相比，2号试管出现了什么不同的现象？这一现象说明什么？在细胞内，能通过加热来提高反应速率吗？（3）3号和4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明什么？（4）3号试管与4号试管相比，哪支试管中反应速率快？这说明什么？【得出结论】加热、FeCl3、H2O2酶都可以加快反应的进行。在H2O2酶的催化作用下分解速率最快。【加快反应速率的作用原理】通过物理模型形象的比拟化学反应发生的过程，有助于学生理解活化能的概念，通过观看视频理解加热、氯化铁和过氧化氢酶的作用原理。完成相关的知识内容。1.化学反应所需的活化能？2.无机催化剂催化时化学反应所需的活化能？3.酶催化时化学反应所需的活化能？4.无机催化剂降低的活化能？5.酶降低的活化能？2.思考：如图曲线表示一定量的过氧化氢溶液在不加催化剂自然分解时，产物的量随时间的变化，尝试画出加入三氯化铁和过氧化氢酶时的曲线。【典题例析】下图表示“比较过氧化氢在不同条件下的分解实验”。相关分析合理的是()A．本实验的因变量是不同的催化剂B．本实验的无关变量有温度和酶的用量等C．1号与3号、1号与4号可分别构成对照实验分析1号、2号试管的实验结果可知加热能降低反应的活化能2.如图为反应物A生成产物P的化学反应在无催化（无催化剂）和有酶催化条件下的能量变化过程，假设酶所处的环境条件最适，对于图中曲线分析不正确的是（）A．图中ac和bc段分别表示无催化剂催化和酶催化时该反应进行所需要的活化能B．许多加热反应，加热不能降低活化能但会为底物提供能量C．若把酶改成无机催化剂，则图中b点位置会下移D．若改变反应条件，则ab段会缩短了解酶在生活中的应用，并能够合理运用酶产品。同时思考为什么在用加酶洗衣服时要特殊注意温度，过凉过热都会影响洗涤效果，为什么生活中酶的种类那么多？请学生带着问题预习下一节课酶的特性的相关内容。观看视频回忆初中学习的光合作用和呼吸作用，同时了解本单元以及本节课所要学习的内容。学生认真观察后发现常温下几乎不分解。学生通过资料分析回答：加热、氯化铁、过氧化氢酶学生根据已有的经验，大胆假设：过氧化氢酶学生通过阅读课本，理解实验设计应该控制变量和设计对照实验。体会设计实验应该遵循的基本原则和方法小组合作探究设计实验方案，展示讲解试实验设计内容。小组合作，按照实验方法步骤进行实验，分享实验现象。小组合作探究，交流讨论相关问题。（1）2号试管放出的气泡多，这一现象说明加热促进过氧化氢的分解，提高反应速率。通过实验现象得出结论.（2）不能说明FeCl3中的Fe3+和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率。（4）4号试管的反应速率比3号试管快得多。说明过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高得多。学生回答：加热是使过氧化氢分子得到能量。氯化铁和过氧化氢酶没有给过氧化氢分子提供能量，而是降低了过氧化氢分解反应的活化能。学生通过物理模型和视频讲解对酶的作用原理有了深入的理解，完成相关曲线问题学生到台前完成相应的知识内容并讲解。学生认真思考后回答并讲解。谈谈自己生活中接触过哪些用品含有酶。通过观看视频，激发学习兴趣，回忆初中所学习的知识，利用旧知识引出本单元要学习的新知识内容，对本单元所学习内容形成一个整体的框架。培养学生观察现象提出问题的能力。结合现有知识作出合理假设。实验设计的科学探究的重要环节，也是关系到实验成败的关键，培养学生科学思维、科学方法、科学精神，发展创新能力等生物科学素养。巩固学生基本实验操作技能，增强好奇心和求知欲，提高实践和语言表达能力。巧妙地引导学生从不同的角度思考问题。培养学生的语言表达能力，从理性知识上升到感性认识。培养学生分析实验现象得出结论的能力。通过物理模型推铁球过山顶的过程，有助于学生结合生活实践理解化学反应发生过程。通过视频讲解，说明酶通过降低化学反应活化能来提高反应速率。有助于学生理解知识，同时激发学习兴趣，培养学生的科学思维。通过对数学模型的理解和运