中华小厨师项目4《“我爱厨艺”交流会设计制作水果》（课件）四年级上册劳动皖教版

1中华小厨师项目4《“我爱厨艺”交流会-设计制作水果拼盘》

皖教版小学劳动教育四年级上册教学目标1.认识到设计制作水果拼盘在日常生活中的重要作用，树立积极愉快地参加劳动的观念。（劳动观念）2.初步学习基本的刀切水果技能，并根据主题设计和制作创意水果拼盘。（劳动能力）3.养成认真完成劳动任务，劳动过程安全有序、保持桌面整洁的习惯，形成团结合作、有始有终、严谨认真的劳动品质。（劳动习惯和品质）4.认识到劳动创造美好生活的道理，崇尚劳动，热爱劳动。（劳动精神）

设计制作水果拼盘

确定劳动项目（搭建真实表现性情景）

最近，学校要举行劳动技能创新大赛，我们年级比赛的主题就是设计制作水果拼盘，我们班要开展一个班内劳动技能创新大赛选拔一个最佳创意小组前去参加学校的比赛。劳动技能创新大赛低年级巧手叠衣服中年级设计制作水果拼盘高年级巧编平安结明确具体的劳动任务项目化劳动任务驱动

任务一步骤方法奠基础

任务二拼出不一样的精彩

任务三

“创意小组”乐比拼评

价

量

规劳动素养教学目标星星榜小组自评小组互评师评总评劳动观念树立积极愉快地参加劳动的观念。劳动能力根据主题设计和制作水果拼盘。劳动习惯和品质认真完成劳动任务，劳动过程安全有序，保持桌面卫生；严谨认真，有始有终。劳动精神崇尚劳动，热爱劳动。优秀：☆☆☆良好：☆☆合格：☆明确劳动项目评价方式长颈鹿可爱的小狗猪八戒美丽的公主自行车花团锦簇

如何设计制作水果拼盘呢？任务一

步骤方法奠基础任务二

拼出不一样的精彩

设计制作水果拼盘方案主题：水果：具体分工负责人制作标签切形状摆造型桌面整理作品介绍草图

温馨提示123

安全使用水果刀等工具。

按照分工，有序操作。

团结合作，共克难题。任务二

拼出不一样的精彩5958575655545352515049484746454443424140393837363534333231302928272625242322212019181716151413121110090807060504030201000001：开始/重置005958575655545352515049484746454443424140393837363534333231302928272625242322212019181716151413121110090807060504030201000203595857565554535251504948474645444342414039383736353433323130292827262524232221201918171615141312111009080706050403020100045958575655545352515049484746454443424140393837363534333231302928272625242322212019181716151413121110090807060504030201000559585756555453525150494847464544434241403938373635343332313029282726252423222120191817161514131211100908070605040302010006595857565554535251504948474645444342414039383736353433323130292827262524232221201918171615141312111009080706050403020100075958575655545352515049484746454443424140393837363534333231302928272625242322212019181716151413121110090807060504030201000859585756555453525150494847464544434241403938373635343332313029282726252423222120191817161514131211100908070605040302010009595857565554535251504948474645444342414039383736353433323130292827262524232221201918171615141312111009080706050403020100105958575655545352515049484746454443424140393837363534333231302928272625242322212019181716151413121110090807060504030201001112131415595857565554535251504948474645444342414039383736353433323130292827262524232221201918171615141312111009080706050403020100595857565554535251504948474645444342414039383736353433323130292827262524232221201918171615141312111009080706050403020100595857565554535251504948474645444342414039383736353433323130292827262524232221201918171615141312111009080706050403020100595857565554535251504948474645444342414039383736353433323130292827262524232221201918171615141312111009080706050403020100595857565554535251504948474645444342414039383736353433323130292827262524232221201918171615141312111009080706050403020100任务二

拼出不一样的精彩介绍

作品我们组的水果拼盘名字是（

），它是由（

）等水果搭配而成，它寓意着（

）。任务三

“创意小组”乐比拼

最近，学校要举行劳动技能创新大赛，我们年级比赛的主题就是创意水果拼盘，我们班要选拔一个最佳创意小组前去参加比赛。