浅谈蛋种鸡人工授精技术

浅谈蛋种鸡人工授精技术

编者：质量是树立品牌的基础。华都峪口禽业作为中国蛋种鸡领域中的领袖企业,长期致力于解决“产不出”、“卖不出”两大难题,凭借自身长期积累的蛋鸡及种鸡饲养管理经验,在推出健康养殖理念的同时,不断创新,其具有自主知识产权的4A级雏鸡质量生产体系为推动我国蛋鸡行业健康持续发展做出了突出贡献,视为行业典范。我们推出的峪口禽业“4A级雏鸡质量管理”技术顾问专栏,邀请来自峪口禽业的专家与您一起分享其4A级雏鸡质量管理精髓。蛋种鸡养殖企业的核心工作目标是生产最大数量的合格受精种蛋,在种鸡数和存活率一定的情况下,其主要受产蛋率、种蛋合格率和受精率的影响。从目前的种鸡生产性能指标来看,母鸡的产蛋率及种蛋合格率的潜力挖掘已比较有限,保持和改善以受精率为首要目标的鸡群营养与管理水平,是养鸡业的潜力所在。近年来,随着养鸡业的迅速发展,蛋种鸡的人工授精技术在许多规模化的养殖企业已经普遍推广。与自然交配相比,在蛋种鸡生产中使用人工授精技术具有能够最大限度地提高种公鸡的利用率、加速品种改良、大幅度减少种公鸡饲养量、节约生产开支、控制生殖道疾病传播的作用。同时,利用人工授精结合蛋种鸡的笼养,可使种蛋干净,降低污染,减少种蛋破损,提高种蛋的合格率、受精率和孵化率。虽然各个蛋种鸡生产企业大多采取人工授精技术,但各自的技术水平和生产水平差距较大,即便是同一场的不同栋舍间的生产指标也有差异。究其原因,主要在于操作人员对操作技术关键点的把握和控制程度不同、规范要求不一。而人工授精操作的技术水平直接影响蛋种鸡生产指标的高低,包括种蛋受精率、种鸡死淘率等。细节决定成败,规范打造标准。只有将统一的操作标准推广到各家企业、各个地区,才能消除栋与栋、场与场、地区与地区之间的生产指标差异,促进整个行业的技术水平的共同提高,为社会创造更多的价值。实现授精技术标准化操作需要从各个操作环节关键点入手进行统一规范。本文结合公司新品种“京红1号”、“京粉1号”的选育过程,并通过对人工授精工作流程全面的观察分析(蛋种鸡人工授精流程图见图1,参照相关文献整理),总结了人工授精各个环节中容易被忽视但对受精率产生重大影响的若干操作关键点,为蛋种鸡人工授精工作提供参考。1种鸡、种鸡健康和员工管理做好蛋种鸡的人工授精工作,进而稳定和提高种蛋受精率,需要从种公鸡管理、种母鸡管理、人员管理和人工授精过程控制4个主要因素入手,其中种公鸡、种母鸡健康和人员管理工作是稳定和提高受精率的前提性工作,是重要的基础和保障。因此,蛋种鸡的人工授精技术标准化操作需要建立在标准化饲养的基础之上,即标准化鸡舍中使用自动化饮水、喂料、通风、光照系统,为蛋种鸡提供适宜的生长和生产环境,保障鸡群健康和生产性能的正常发挥,同时也为员工创造稳定轻松的工作氛围,便于员工安心、愉悦地投入工作,提高操作技能。2响应受精率影响因素中各操作关键点在蛋种鸡人工授精工作的4个主要因素中,“授精过程控制”是人工授精操作的关键因素,是衡量授精技术水平高低和影响受精率的重要条件。通过对“授精过程控制”因素中的采精过程、稀释过程、翻鸡过程和输精过程4个环节的梳理,笔者总结分析了各环节中相应的操作关键点,详见表1。表1中提及的各步骤关键点直接影响蛋种鸡人工授精质量,只有每个操作人员均掌握上述操作要点,实现对每只鸡的标准化操作,才可更好地保证人工授精工作质量,确保受精率的稳定和提高。2.1采精过程中的重要控制点2.1.1合成液的反应时间公鸡采精手法的力度和速度要正确。采精人员用右手抚摸公鸡背部刺激其产生性反射,抚摸时迅速而短促,以2~3次为宜,公鸡反应强烈,出现排精动作,此时迅速地用集精管置于外翻的交配器下方接取流出的精液。同时,用右手拇指、食指自上向下沿泄殖腔的两侧捋过,使得精液沿管壁流入管内。此项训练要在后备鸡阶段(20周龄)开始,给公鸡建立良好的反射习惯,使人与鸡相互适应。2.1.2鸡工阶在不同的时间下采精人员会对精子品质的影响标准化操作是无菌化操作的基础。通过微生物监测发现,鸡只体表的微生物较多,每平方厘米菌落数在数万个以上,抚摸过公鸡后,采精人员的手臂上含有大量细菌,此时如果接触公鸡泄殖腔便会间接污染精液品质,导致精子活力下降,严重时感染生殖系统。对精液采集过程进行微生物监测发现,按标准手法采精,手指不接触泄殖腔,可以使所采集精液中的细菌总数下降1个数量级。2.1.3过程中权力的补充在采精过程中,可以判断种公鸡的健康状态,主要通过观察鸡只的排精量、色泽、采精排便反射情况等判断。当公鸡排精量减少时,及时补充熟鸡蛋、奶粉、鱼粉、维生素E等营养物质。有条件的养殖场可以定期进行精液品质监测,根据精液品质变化提前补充营养,及早筛选精液品质不达标的公鸡。精养每只公鸡,提供适宜的饲养环境和营养水平,提高养殖效率,节约饲养成本。2.1.4种用期间做好标识管理关注种公鸡的采精排便情况。正常情况下,种公鸡采精时不会形成排便反应,个别在种用前形成不良采精排便反应的鸡只,都应在种用初期淘汰。种用期间,对出现排粪反应的个别公鸡做好标识管理,分析其是条件反射还是腹泻原因造成的。腹泻包括生理性腹泻、病理性腹泻、营养性腹泻和药物反应性腹泻,如果在某段时期鸡只出现腹泻而排便的现象,要观察种公鸡排便情况,判断产生问题的原因,对症采取措施,使种公鸡及时恢复健康。无法恢复正常时要及时淘汰,避免其干扰正常的采精工作,保证受精率的稳定。2.2液料的混合比例液精液稀释液的作用是扩大精液量、延长保存时间、补充精液能量及中和精子产生的乳酸等有害物质。为了提高精液的使用效果,人工授精工作中要对精液进行稀释。稀释精液工作需注意温度和混合质量。稀释液与精液的温度要相同,稀释液的温度过高会导致精子代谢旺盛,大量精子因能量消耗殆尽而降低存活时间;温度过低,精子保存环境差异过大,对精子应激较大。精液与稀释液的混合比例约为2∶1~1∶2不等,主要由采集的精液质量决定,精液中有效精子数越多,稀释液的比重越大。在混合稀释时应注意卫生和混合均匀性,首先要将手洗净,稀释液倒入后,用手指堵住集精管口,以“8”字法转动手腕,摇匀,摇动时力度不能过大,防止降低精子活力,可以通过观察稀释精液的色泽判断混合均匀与否。2.3鸡育种过程中的重要控制点2.3.1翻鸡的手法人工授精操作中,正确的翻鸡手法至关重要。在种母鸡健康的状态下,规范标准的翻鸡操作能够充分保证翻鸡质量,实现既可保证手指不接触输卵管的无菌化操作,又能将输卵管翻圆、翻正,便于输精操作,且能避免鸡只应激、防止鸡只排便造成污染。翻鸡的方式有2种,分别为笼外翻鸡和笼内翻鸡,无论采取哪种方式,都要求翻鸡的手法准确到位。翻鸡时,左手握住母鸡双腿,同时对母鸡腹部轻微施加压力,右手拇指和食指展开泄殖腔上下边缘的皮肤并也适当施加压力,使输卵管外翻,通过右手手指固定泄殖腔周边的皮肤,使输卵管外翻得既正又圆。由于鸡只有左侧输卵管发育,因而受力部位在母鸡腹部的左侧(体型较小的“京粉1号”翻鸡时所需的力度稍大些)。翻鸡时,手指位于泄殖腔括约肌外缘,不接触输卵管,无菌化翻鸡可以减少母鸡输卵管感染,降低生殖系统疾病的发生,减少亚健康鸡只的出现和降低死淘率。输精完毕后,立即抬右手、松左手使输卵管自然回缩,减少输卵管外露时间,降低鸡只应激。2.3.2翻鸡手法不正确、力量过翻鸡时鸡只排便容易污染输卵管粘膜,间接污染精液,降低鸡只受精率。排便现象个别情况是由于鸡只不健康、产生腹泻症状造成,但多数情况下是翻鸡手法不正确、力量过大所致。翻鸡排便表明鸡只受到压迫力量过大,易造成鸡只应激甚至卵黄性腹膜炎,使鸡只死淘率上升。因而必须从培训阶段开始,纠正翻鸡人员使用规范正确的翻鸡操作手法。2.3.3鸡只输精,少精据观察,输精操作刚刚完成时,个别母鸡会因为受到的应激不同,表现出不同程度的抖动,比例为1%~10%之间不等,其中还有约10%~30%的鸡只出现精液外溢现象,直接影响受精率。因而在实际生产中,一旦发生鸡只输精后抖动,都要进行二次补输。正确的翻鸡手法可以减少鸡只应激,继而降低输精后鸡只抖动的情况,提高输精成功率。2.4大力发展高校脱精生产输精过程就是将采集到的具有授精能力的精子人工输入到母鸡体内,保证母鸡在一个输精周期内持续受精,正常生产受精种蛋。此环节的关键点是保障输入的精液数量和质量,即至少输入活力为0.4以上、密度为30亿~40亿/mL的精液20μL。2.4.1二档排出,无阻力输精工作一般采用微量移液器,以确保输入剂量均匀、稳定。使用时,一档吸取、二档排出,按下二档后感受到移液器中的精液排出顺畅、无阻力,证明精液完全输入输卵管内;同时在取出Tip-头时,检查其头部残留的精液是否超标,当Tip-头变形或与移液器接触不良造成漏气时,残留量较多,必须更换滴头重新操作。2.4.2输精操作由于每次输入母鸡体内的精液只有20μL,所以Tip-头中的精液受环境影响较大。精液在外界滞留的时间越长,温度下降得越多、越快,尤其冬季舍温较低时,温度下降的速度和降幅更大,剧烈温度变化对精子影响较大。所以要求在输精操作过程中,输精人员和翻鸡人员必须配合默契:当输精人员吸取出精液时,翻鸡人员应将鸡只输卵管外翻完毕,双方动作衔接顺畅,精液在外界的滞留时间不超过3s。实践表明,输精、翻鸡人员配合默契时,种蛋受精率最高;操作双方配合不默契也使输卵管暴露在外的时间延长,增加了鸡只的应激和脱肛几率,同时由于鸡舍内粉尘较多,输卵管受到污染的程度增加,鸡群输卵管炎发生几率增大。3种鸡的采精能力亟待提高种公鸡良好的饲养管理是保证人工授精率的基础。伍时荣曾指出,种公鸡日粮中的能量和蛋白质水平必须能满足公鸡的日常需求,能量不足可使公鸡处于能量负平衡状态,使体重下降,睾丸体积变小,精液量减少;相反,能量过高可使脂肪沉积,体重增加,造成采精困难;黄海生曾指出,种公鸡饲料配方营养成分为:粗蛋白质17%,代谢能11.30MJ/kg,钙1.5%,有效磷0.5%,多维0.03%以上,每只鸡每天的采食量为150g。因此,在生产实际中,除需为