胶体的性质和应用说课稿

物质的分散系-胶体的性质和应用

福建省惠安第三中学化学组课中教学过程5根据下列的分类各举几例：

溶液：盐水、糖水、双氧水、硫酸铜溶液等悬浊液：泥水、石灰浆、硫酸钡与水混合

乳浊液：油水混合、苯与水混合试试看

想一想：它们有什么共同特点？课中教学过程5一、分散系1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质中形成的混合物分散系分散质被分散成微粒的物质分散剂起容纳分散质作用的物质①分散系:混合物②相对多少:分散剂>分散质注：课中教学过程5课中教学过程5溶液：

均一稳定的混合物，本质特征在于分散质微粒的直径小于10-9m(1nm)溶液的性质：均一、稳定、能透过滤纸悬浊液：

固体小颗粒分散在液体中，其本质特征是分散质粒子的直径大于10-7m(100nm)悬浊液的性质：不均一、不稳定、不能透过滤纸乳浊液：

小液滴分散在液体中，其本质特征是分散质粒子的直径大于10-7m(100nm)乳浊液的性质：

不均一、不稳定，静止后，小液滴由于密度不同，会上浮或下沉。课中教学过程5二

胶体的概念和性质1、定义：分散质微粒直径大小在10-9~10-7m之间的分散系。几种常见的胶体烟、云、雾，牛奶、豆浆、血液、肥皂水、淀粉溶液、墨水、有色玻璃、含有灰尘颗粒的空气课中52、分类课中5课中5课中5课中53、化学性质与用途性质探究实验1：丁达尔现象①实验步骤::将盛有氯化钠溶液和氢氧化铁胶体的两只小烧杯分别置于暗处，用聚光手电筒（或激光笔）照射，从垂直于光线的方向观察实验现象。②实验现象:从垂直于光线的方向观察到氢氧化铁胶体中有

一条光亮的通路

（丁达尔效应），而硫酸铜溶液中则没有③实验结论:溶液和胶体对光的作用是不同的。视频播放丁达尔效应微观原理.swf

信息技术融合课堂【演示实验】课中5自然界的丁达尔现象课中5课中5放映电影课中5探照灯

课中5性质探究实验2：胶体的净化（渗析）【分组实验】

渗析：利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离出来。半透膜：指一类可以让小分子物质(离子)透过而大分子物质不能通过

的孔径大概为1纳米薄膜。由鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸、动物肠衣膜等制成。原理:胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。信息技术融合课堂操作要点：不断的更换清水视频播放渗析原理.swf课中5实验目的:分离淀粉溶液和氯化钠的混合物实验步骤:略【问题探究、分组讨论】视频播放必修1-胶体-渗析及应用(1).mp4信息技术融合课堂1.如何证明氯化钠已经完全和淀粉溶液分离了？实验现象、结论:2.完成该分离实验的关键操作是什么？3.如何利用厨房用品，自制半透膜？课中5尿毒症病人的血液透析渗析在生活中的应用课中5性质探究实验3：电泳

视频播放胶体的性质—电泳.swf

信息技术融合课堂1.定义：胶粒在外加电场作用下，能在分散剂里向阳极或阴极作定向移动，这种现象叫电泳。2.本质：胶粒带电，一般来说，金属氢氧化物、金属氧化物的胶体微

粒吸附阳离子，带正电荷，如

胶体和

胶体微粒。非金属氧

化物、金属硫化物胶体微粒吸附阴离子，带负电荷3.应用：高压除尘课中5性质探究实验4：吸附性

【演示实验】

③实验结论:氢氧化铁胶体具有吸附性，能吸附水中的悬浮颗粒并沉降，氢氧化铁胶体可以用于净水。信息技术融合课堂①实验步骤:在两只烧杯中分别加入相同量的含有悬浮颗粒物的浑浊的水，再向其中一只烧杯中加入适量氢氧化铁胶体，搅拌后静止片刻，比较两只烧杯中液体的浑浊程度。②实验现象:加入氢氧化铁胶体的烧杯中的液体变得

澄清

课中5性质探究实验5：聚沉

应用:三角洲的形成、做豆腐等等信息技术融合课堂定义:向胶体中加入电解质溶液时，加入的阳离子(或阴离子)中和了胶体粒子所带的的电荷，使胶体粒子聚集