2023年元旦春节食品安全检查工作总结

2023年元旦春节食品安全检查工作总结元旦春节食品平安检查工作总结1

春节期间是食品消费旺季，也是食品平安事故多发时期。为确保我县群众过上快乐祥和的节日，呼图壁县卫生局根据县政府下发的《关于做好春节期间平安生产工作的通知》精神，仔细履行职责，切实发挥职能作用，加强协调协作，仔细抓好节日期间食品平安保障工作。现将20xx年春节前食品平安保障工作开展状况总结如下：

一、工作开展状况

（一）高度重视，及早支配部署。

为切实做好春节前食品平安保障工作，在接到县政府下发的通知后，召开20xx年食品平安工作联席会，对春节前食品平安保障工作进行全面支配部署。要求各成员单位要高度重视，加强领导，强化监管，切实履行职责，切实加大查处力度，最大限度地预防食品平安事务的发生，确保公众节日饮食平安。

（二）突出重点，仔细开展专项整治。

春节期间，食品平安专项整治工作根据“分段监管为主，品种监管为辅”的原则，联合各职能部门、对产加工、食品流通及消费四个环节，以粮油、肉类、蔬菜、酱油、醋、水产品、豆制品、水果、乳制品和儿童食品等为重点品种，食品批发部、农贸市场等为重点部位，对各餐饮、小型餐饮单位等重点环节进行严格整治，依法严厉查处制售假冒伪劣食品的违法活动。检查期间共出动检查人员48人（次），车辆16车（次），监督检查食品生产经营、餐饮网点115户；下发整改通知书18份，惩罚卫生不合格餐饮经营户5户。

（三）加强宣扬培训，营造良好社会氛围。

春节期间，加大宣扬教化力度，实行多种方式和手段，广泛宣扬食品平安方面的科普学问，增加社会公众的食品平安和自我防护意识，提高食品生产经营者的依法经营和诚信经营观念。同时充分发挥新闻媒介的宣扬和人民群众的监督作用，形成强大的舆论声势，营造食品平安的良好社会环境。

（四）加强信息沟通，仔细落实值班制度

节日期间，仔细落实值班制度，支配专人值班，要求值班人员24小时开机，对在节日期间发生的.重大食品平安事故要根据《呼图壁县食品平安事故应急预案》刚好报告、刚好处理，刚好报送信息动态。

二、存在问题

（一）食品平安监管经费紧缺，监管执法人员不足，制约了对食品市场的监督管理。

（二）食品平安宣扬教化的广度和深度不够，人民群众的食品平安意识比较淡薄，学问缺乏。宣扬培训工作需进一步加强，食品从业人员质量意识仍有待进一步提高。

元旦春节食品平安检查工作总结2

元旦、春节即将来临，为全面落实食品平安专项整治工作，确保节日期间广阔人民群众的饮食平安，让广阔群众群众度过平安开心的假日。依据区食品平安协调委员会办公室的要求，我乡高度重视，在辖区内组织开展了食品平安专项检查活动，通过大家的共同努力取得了明显成效，现将总结如下：

一、领导重视

我乡高度重视本次“元旦、春节”期间食品平安大检查，于12月10日召开会议特地进行了探讨，制定了切实可行的方案。成立了由乡党委书记肖坤良同志为组长，并从动物防疫站、农技站、学校、中心卫生院抽调人员为成员的特地领导小组详细负责本次大检查行动。并在12月13日召开了乡村干部食品平安大检查动员会。

二、加强宣扬

我乡加大了食品平安的宣扬，大力宣扬食品平安的重要及执法人员的行动结果，刚好暴光违法者危害人民的各种行径、使食品平安检查工作深化人心。营造了一个人人参加维护食品平安的有利氛围。

三、重点检查

检查组从20xx年12月10日至20xx年1月20日对场镇市场、全乡的副食店、餐饮单位、学校食堂进行食品平安专项大检查。各成员单位实行分工负责，其中卫生院主要针对食品原料的选购 索证、从业人员健康检查状况、加工过程卫生要求落实状况及餐饮具的清洁消毒设施运行状况等进行检查；动物防疫站、农技站主要针对市场、餐饮单位、学校食堂的蔬菜、禽畜肉类检疫证明；其他成员主要针对食品保质期进行检查，特殊是奶粉等婴幼儿食品。

四、加强整改

据统计，“元旦、春节”期间食品平安大检查，出动检查人员30人次，检查了小超市副食店20余家，餐饮单位10余间，学校食堂2所。检查状况表明，我乡场镇、餐饮单位及学校食堂的`食品平安总体秩序良好，大部分受检单位均能建立健全卫生组织机构和卫生制度。市场全部动物检疫证明齐全及蔬菜符合食品卫生要求，餐饮单位及学校食堂食品仓库内物品能分类、离墙、离地存放；未发觉过期变质食品；餐饮经营场所内外整齐，保持良好环境卫生，布局和功能分区合理，初加工分有蔬菜、肉类、水产品等区域；加工流程分初加工、精加工、烹饪，做到生熟分区，餐具清洗、消毒、保洁设施齐全，落实到位。

检查人员通过对相关单位进行深化细致的检查，发觉主要存在问题表现如下：

1、卫生设施不完善。

全工作纳入学校工作的管理中，成立了以米娜瓦尔校长为组长的食品卫生平安工作领导小组，通过广播、板报、非常钟队会及食品学问竞赛等向师生宣讲食品卫生、疾病预防等方面的学问，宣扬和推广健康的饮食方式，使全体师生能够养成健康、向上的生活方式，为食品卫生平安工作的落实奠定了坚实的基础。

二、学校饮水卫生工作

我校没有食堂，但是为了孩子们及教职工的饮水平安，定期检查、清洗开水机。

三、开展活动，加强教化

学校组织开展各种食品卫生宣教活动，利用板报、班队会活动宣讲食品卫生学问和预防疾病学问。学校卫生室与德育处共抓学校食品卫生平安工作。通过班级板报、网站等方式开展食品卫生学问的宣扬活动，不断增加学校师生的食品卫生学问与爱护意识，使人人养成良好的饮食卫生习惯。

四、接着努力，任重道远

我校食品卫生平安还要接着开展，在全体师生的共同努力下，为平安工作再上台阶做出应有的贡献，为创建和谐、文明、平安的校内而不懈努力。

元旦春节食品平安检查工作总结3

为了切实做好我乡元旦、春节季食品平安事故预防和限制工作，有效预防和削减食物中毒事务的发生，保障广阔群众身体健康和生命平安，我乡在元旦、春节期间开展了食品平安专项监督检查，现将活动开展状况总结如下:

一、加强领导，细心组织，切实开展好食品平安检查工作。

食品平安事故的预防与限制工作，事关广阔人民群众的身体健康和生命平安，我乡从维护广阔群众切身利益和社会稳定的大局动身，进一步加强领导，根据“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的责任体系，仔细落实食品平安责任，全面履行职责，坚持谁主管、谁负责的原则，督促食品生产经营企业切实担当起食品平安第一责任人的责任。

二、监督检查整治重点

一是对无证小餐饮、流淌餐饮摊点为重点，加强餐饮企业的'检查整治;二是以桶装水为重点，加强饮用水卫生平安检查;三是以袒露销售的食物、过期食品整治为重点，加强企业食品经营行为规范;四是以易致毒食物清理为重点，加强学校食堂、民工食堂食品平安的监督检查;五是以农村红白喜事聚餐宴席为重点，落实农村家宴审查备案管理;六是以食品添加剂规范运用为重点，加强食品生产、经营、运用各环节的综合整治;七是以开展农残检测为重点，加强农贸市场、食用农产品基地、超市的产品质量检查和预警;八是以病死猪、病害肉整治为重点，加强畜禽定点屠宰及综合整治，确保食品平安。

三、加大食品平安事故预防的宣扬力度

在元旦、春节期间利用宣扬媒体，实行多种形式开展食品平安事故预防的宣扬教化工作。大力开展关于食品平安法律法规、食品平安学问、有毒有害物品平安运用和管理等方面的宣扬教化，把有关假冒伪劣、腐烂变质、有毒有害食品的鉴别和食物中毒预防等学问传授给广阔群众，特殊是预防误食有毒野生蘑菇、野菜、饮用自制药酒等引发食物中毒，不断增加广阔群众的食品平安意识，提高群众的自我爱护实力，有效预防和削减食物中毒事故的发生，确保群众平安过节。

四、切实加强食品平安事故的应急处理工作

各村(单位)做好食品平安事故的报告工作，加强应急值守，严格根据《突发公共卫生事务应急条例》及《蓬溪重大食品平安事故应急预案》的有关报告程序，刚好、精确报告食品平安事故信息。仔细落实食品平安事故应急预案，充分做好应对食物中毒等突发公共卫生事务的各项打算，实行有效措施，协调各方力气，限制食物中毒的事态发生，维护节日期间社会稳定。

元旦春节食品平安检查工作总结4

元旦、春节即将来临，为全面落实食品平安专项整治工作，确保节日期间广阔人民群众的饮食平安，让广阔群众群众度过平安开心的假日。依据区食品平安协调委员会办公室的要求，我乡高度重视，在辖区内组织开展了食品平安专项检查活动，通过大家的共同努力取得了明显成效，现将总结如下：

一、领导重视

我乡高度重视本次“元旦、春节”期间食品平安大检查，于12月10日召开会议特地进行了探讨，制定了切实可行的方案。成立了由乡党委书记肖坤良同志为组长，并从动物防疫站、农技站、学校、中心卫生院抽调人员为成员的特地领导小组详细负责本次大检查行动。并在12月13日召开了乡村干部食品平安大检查动员会。

二、加强宣扬

我乡加大了食品平安的宣扬，大力宣扬食品平安的重要及执法人员的.行动结果，刚好暴光违法者危害人民的各种行径、使食品平安检查工作深化人心。营造了一个人人参加维护食品平安的有利氛围。

三、重点检查

检查组从20xx年12月10日至20xx年1月20日对场镇市场、全乡的副食店、餐饮单位、学校食堂进行食品平安专项大检查。各成员单位实行分工负责，其中卫生院主要针对食品原料的选购 索证、从业人员健康检查状况、加工过程卫生要求落实状况及餐饮具的清洁消毒设施运行状况等进行检查；动物防疫站、农技站主要针对市场、餐饮单位、学校食堂的蔬菜、禽畜肉类检疫证明；其他成员主要针对食品保质期进行检查，特殊是奶粉等婴幼儿食品。

四、加强整改

据统计，“元旦、春节”期间食品平安大检查，出动检查人员30人次，检查了小超市副食店20余家，餐饮单位10余间，学校食堂2所。检查状况表明，我乡场镇、餐饮单位及学校食堂的食品平安总体秩序良好，大部分受检单位均能建立健全卫生组织机构和卫生制度。市场全部动物检疫证明齐全及蔬菜符合食品卫生要求，餐饮单位及学校食堂食品仓库内物品能分类、离墙、离地存放；未发觉过期变质食品；餐饮经营场所内外整齐，保持良好环境卫生，布局和功能分区合理，初加工分有蔬菜、肉类、水产品等区域；加工流程分初加工、精加工、烹饪，做到生熟分区，餐具清洗、消毒、保洁设施齐全，落实到位。

检查人员通过对相关单位进行深化细致的检查，发觉主要存在问题表现如下：1、卫生设施不完善。2、管理不到位。检查组对被检查单位共下达限期整改看法书2份。已向被检查单位反馈，要求限期整改。

通过本次检查，增加了各类食品生产经营单位的卫生管理意思，刚好发觉和消退了卫生平安隐患，为“元旦、春节”期间的各项活动供应了有力保障，让广阔群众对食品消费质量放心。

元旦春节食品平安检查工作总结5

我校依据克教发[20xx]38号文件精神，为了预防和限制细菌滋生食源性疾病和各类传染病，确保学校师生元旦春节期间的饮食卫生平安，预防食物中毒或其它食源性疾病事故的发生，就我校食品卫生平安、传染病防治工作进行了仔细细致的检查，现将我校食品卫生平安的开展状况总结如下：

一、政策落实，加强领导

我校全体老师对食品卫生平安工作高度重视，将学校食品卫生平安工作纳入学校工作的管理中，成立了以米娜瓦尔校长为组长的.食品卫生平安工作领导小组，通过广播、板报、非常钟队会及食品学问竞赛等向师生宣讲食品卫生、疾病预防等方面的学问，宣扬和推广健康的饮食方式，使全体师生能够养成健康、向上的生活方式，为食品卫生平安工作的落实奠定了坚实的基础。

二、学校饮水卫生工作

我校没有食堂，但是为了孩子