食品公司管理制度6篇

Word版本，下载可自由编辑食品公司管理制度(6篇）食品公司管理制度（1）

一、使用餐具必需依据一洗、二（清）冲、三消毒、四保洁的顺次进行操作，禁止使用未经消毒的餐具。

二、使用红外线消毒柜时，温度应掌握在140℃以上，消毒时间40分钟以上。

三、使用消毒液进行消毒时，浓度应严格依据消毒液的`说明配置，消毒时间不少于10分钟，器具应全部浸泡在液体中，然后用清水清洗干净，存放在专用的保洁柜中整齐存放，不得与其它杂物混放，防止重复污染。

四、保洁柜要定期进行清洗、消毒，不得有污渍、油渍和灰尘。

五、使用的器具消毒剂，必需注明可用于食品消毒字样，并留意有效期，不得使用失效的消毒液。

六、清洗消毒后的餐饮具，感观要保持光滑干净，不得粘有肉眼可见物，要符合餐具、器具消毒的卫生标准。

食品公司管理制度（2）

一、总则：

1.制定目的：

1.1使各类物料之供应到达适时、适地、适量，使产品制造得以顺畅进行而无断料、超多滞积、虚占仓储空间等情形。

1.2使仓管作业规范化、制度化。

2.适用范围

2.1适用于玩具仓库、开发工程科布料仓库、生产原辅料、零配件(含包装物)、零星物料及半成品成品之仓管作业。包括仓库规划、收料作业、储存、领(发)料作业、退料、呆滞废料处理、盘点等作业。

3.管理单位：

3.1仓管部门负责本规定之制订、修改、废止之起草工作。

3.2总经理负责本规定的制订、修改、废止之核准工作。

二、资料：

4.仓库管理职责：

4.1仓管部门负责：原料、辅料、零星物料、成品、外发半成品之仓储管理。

4.2工厂各科(车间)、选购、品管、PMC等部门负责在同仓管部门进行协作作业时落实本方法之相关规定。

4.3各科(车间)负责已领物料的储存、保管及区域规范，PMC部门负责其审核及稽核。

5.仓管原则

5.1全部物料、产品均需经品管判定合格后(特采除外)方可入库，其状态标识卡需附于显著位置。

5.2做好仓储的区、储位规划。全部物料、产品不行露天存放，也不行直接置放于地上(特别包装者除外)，均应按库区、储位配置存放，同一种类、或同一批量应以集中放置为原则，物料叠放时要上轻下重、上小下大，高度一般不得高于2.5M。

5.3物料以先进先出为管理原则，先入库者优先发放。对有保质期限制的物料，应采用进库日期和有效终止日期登录管理，严格要求先进先出。

5.4物料进出一律凭单作业，只要物料异动发生，即登录物料卡，手工帐和异动计算机帐务，确保料卡帐一样。

6.仓储平安管理

6.1仓库应在温度、湿度等方面满意所存放物料的特性需求，配备防火(爆)、防盗、防潮、防腐(蛀)等平安设施，以保证物料的品质。对危急品应予以隔离储放。

6.2仓库严禁烟火，不得带入火种(火柴、打火机等)。

6.3仓库物料应叠放整齐，保证通道畅通。仓库管理人员下班时，应巡察仓库并关掉门窗、电源。发觉平安设施损坏时要马上报告，并记录在检查表上，采用紧急措施。

6.4违反上述规定者未造成损失时记大过处分，造成损失时予以开除处分并追索其赔偿或移交机关处理。

7.人员管制

7.1仓库重地，严禁闲杂人员进入。对确因公需进入仓库的，应遵从仓库管理人员的指挥，仓库管理人员应予以监督、要求。

7.2仓库管理人员应明确各自管理区域，不得擅离职守。

7.3仓库管理人员应建立代理制度，并适当进行轮调以熟识各类物料及其储位。

7.4仓库管理人员异动时，应由仓库主管监督对其所经管物料进行全面盘点交接，无误后方可正式异动。

7.5违反上述规定者未造成损失时记大过处分，造成损失时予以开除处分并追索其赔偿或追交机关处理。

8.物料管制

8.1严格仓储内部管制，保证料卡帐一样，为PMC等部门带给正确的库存信息。

8.2对于常用物料务必由PMC主导与仓管、选购、生产等单位协商拟定最低、最高存量及平安存量标准，呈请公司最高主管核准实施，以保证平安库存量，后续应每半年重新核定一次，酌情调整。

8.3A、B、C分类管理

8.3.1ABC库存分类法。A、B、C库存分类法按物料的单价、物料获得的难易程度以及生产需求性是否紧迫、数量大小来划分，以将最大的精力用于对公司可能产生最大影响的少数种类的物料上。详细分类﹕

A类﹕全部按“标准单价×年度需求量”从大到小排序的累计金额70%前面的物料。

B类﹕除A、C以外，均为B类物料。

C类﹕按“标准单价×年度需求量”从大到小排列的90%后面的物料。

8.3.2A、B、C分类由PMC主导与开发工程科、资材等部门共同确定。一般状况下每年底结合年度预算资料一次设定，也能够由PMC单位透过计算机系统逐一的维护。

8.3.3仓管单位应定期对ABC类物料进行盘点，同时透过计算机系统维护。

8.3.4ABC盘点容差值﹕A类﹕0.1%﹔B类﹕0.4%﹔C类﹕1%。容差值是指允许误差量与实际在库量的百分比值。

8.4时效管制与呆滞废料处理

8.4.1对有保质期要求的进库物料必需张贴时效管制色标，色标分类﹕红色有效期为6个月，绿色有效期为12月，白色有效期为24月，于色标上注明进库时间以示区分，并列明细管制。

8.4.2除特定注明物料外，一般物料、成品均以12个月有效期限。

8.4.3仓管人员对过期物料(或成品)在投入使用(或出货)前应联系品管人员进行重新检验，作来源理。

8.4.3.1检验合格可重新投入使用的物料，再次库存期不得超过三个月，否则依呆滞料处理。

8.4.3.2检验不合格者依呆滞料处理，或由PMC单位支配生产部门进行重检。

8.4.4对于三个月以上没有任何批量出库异动者(指方案内领料作业，盘点异动、样板领用等除外)，超过12个月不用的机器设备工装夹具，视为呆滞料，仓管单位应每月反馈呆滞料信息并专心追踪处理。

8.4.5废料是指制造加工过程中所遗留下来或是被用坏的残物，废料一律由使用单位开立“报废单”，由相关部门判定再交由负责部门审核后方可报废。

a.公司自用

定期将呆、废料清单给各部门或传阅，打算是否能在公司内部使用。

b.退还供货商

呆、滞料以新品或废品方式退还供货商，以有利价格和供货商协商。

c.以“不保用”方式售予其它使用者

废品能够卖给其它公司就它的现有状况加以利用，此种方法往往能获得较高价格。

d.售予中间商

中间商是指从事呆、废料的收集、分类及加工的专业性中间商，当物料为不能使用的废品，且数量太少，不足以直接售予使用者，这些中间商被利用作为处理废品的途径。

8.4.7价格协议

8.4.7.1浮动价格协议：呆、废品的价格是随呆、废品处理时市场行情而定，销售条款所涵盖的期限由一个月到一年不等;

8.4.7.2固定价格协议：买、卖双方谈妥的确定价格，中间商定期提货;

8.4.7.3临时议价等。

8.4.8程序

8.4.8.1正常状况下，各单位每月定期填报“呆、废料处理清单”，向相应的负责部门申报，将物料清楚地分类、标示;

8.4.8.2负责部门填写“呆、废料处理申请单”申报处理，确定最终处理看法，并指定负责人及检查人。

9.仓储规划与物料卡管理

9.1仓管应规划及悬挂储位标示图与各类警示牌如严禁烟火等。

9.2仓管员应依据材料之特性、体积、数量、时间、包装方式、搬运工具及路线等，规划适当之储存空间储位。

9.3物料储存以一位一料一卡为原则，如储位不足时，可将下述各项合并存放于同一储位：

a.存取频率低者

b.数量极少者

c.简单分辩者

成品仓储以客户别为原则(同一客户成品存放在相同区域)

9.4各项物料需的确存放于规定之储位，如储位不足存放时，仓管员应规划临了存放区，待储位充分时，随时整理至指定储位。

9.5物料卡设置

9.5.1每种物料都务必设置其相应之物料卡，物料卡上具体说明物料之料号、品名、规格、型号、客户和储位。

9.5.2全部物料卡之表头(含料号、品名、规格)数据。

9.6物料卡摆放

9.6.1有序﹕物料卡按料号的大小顺次排列。

9.6.2就近﹕仓库各区依据物料的存放位置，将物料卡摆放在离物料最近处。

9.6.3异动：每日将有异动的物料卡单独放置在物料卡架上，以利于每日核对异动状况。

9.7物料卡记帐、存盘

9.7.1物料进出库区动作一经发生务必在10分钟内登记好物料卡后，每日下班前将相关单据录入计算机帐。

9.7.2登记物料卡时，需注明进出库动作的日期、进库或出库数量，准时结出余数，并注明原始凭证号码。发觉料卡差异时，应即查明不符缘由并提来源理对策获核准后方可下班。

9.7.3登记物料卡时，不能越行填写，字迹需清楚、端正且不得涂改、不得用红笔填写。若意外填错，涂改须经权责主管签章核准。

9.7.4物料卡用完之后，务必按库区、年份、流水号顺次进行存盘。物料卡的存盘年限为一年，过期物料卡由财务部门作废销毁。

10.循环盘点

10.1物料管理员每日务必对发料异动后的余数作计算机帐、实物帐(物料卡)、手工帐盘点与核对，确保异动准时入帐，料帐精确     ，盘点无误时物料卡方可再置放回原位。

10.2财务部门每月组织全公司仓管单位进行一次循环盘点(抽盘)，仓管单位务必全力协作。同时对盘点差异部分要找出缘由，进行盘盈盘亏处理。

10.3盘盈、盘亏之处理

10.3.1盘盈、盘亏数额，各仓库管理员务必填报缘由，层呈后送(副)总经理核准，凭单异动物料卡和计算机帐目。

10.3.2盘点结果查核﹕盘点表录入后须当天送财务部门，对于盘亏额在容差范围之外或金额数量肯定值较大的，仓管单位须附上缘由说明呈报公司最高主管，予以追究职责。

11.定期盘点

11.1公司依财务作业需要，每一年度年中(6月30日)，年末(12月31日)应进行全公司范围的财产盘点。

11.2定期盘点由财务部门组织，分为初盘、复盘及抽盘三个阶段，其中初盘、复盘由各物料(含现场使用物料、在制品、成品)管理部门内部进行，抽盘由行政科、财务部门等抽盘人员进行(同时协作外部会计师验盘)。

11.3定期盘点详细方案由财务部门于盘点实施前二周做出并下达，信息部门带给计算机帮助。

12.接收、发放及退料作业(进出库管制)

12.1原辅料、零配件(包括委外加工件)以及零星物料接收作业

12.1.1接供货商来料，仓管员依“物料需求表”“订购单”或“外发加工合同”和交货单(供货商送货单)、实物核对无误后，清点数量，并在交货单(供货商送货单)上签字确认，作为暂收依据。将物料置放于待检区，填写“检查通知单”，通知检验人员做进料接收检验。

12.1.2进料接收检验按《进料检验程序》进行。(详见附件)

12.1.3来料检验完成后

1)检验人员依检验结果填写“物料检查报告”一式四份，品管部门存底一份，其余三份(分别为仓管联、选购联、PMC联)送往仓管办理入库实收作业。

2)仓管对允收物料或选别及特采物料办理入库。

a.依实际入库物料的型号/规格、数量等填具实际入库数量，仓管员在“进货单”(一式四份)上签章确认，一份仓管存根，其余三份送选购审核，选购留底一份，其余分发一份给供货商作为接收的依据，一份送财务部门作为付款审核凭据，仓管员将接收物料按物料类别放置指定位置。

b.依“进货单”填具“物料卡”及登帐。

c.对有储存期限要求的物料，于“物料卡”上标识，留意存放日期。

d.按供货商、进料日期，对物料赐予进料批号的编号，并在“物料卡”上标识，以作为追溯线索。

e.对选别及特采物料应予标识，并在“物料卡”上登录备注。

3)仓管对经检验判定不合格的物料或拒收物料，协作进料检验人员予以标识、隔离，并反馈选购部门准时处理。

12.2原辅料、零配件(包括委外加工件)以及零星物料发放作业。

12.2.1仓管员依据生管发放的“领料单”以及“外发物料明细表”备料，备料时要复查物料是否齐备有异样时马上向PMC反馈。对领用部门的方案生产用量依“领料单”、“外发物料明细表”发放物料，不得多发，填写实发数量并签章。零星物料凭经领用单位权限主管核准的`“领料单”申请领料。

12.2.2仓管依据总经理签章核准的“超耗申请单”及“超耗领料通知单”上的请补码量发放申补物料。

12.2.3仓管对原辅料、零配件发放，按先进先出的原则落实。

12.2.4仓管依据“外发加工合同”和“外发物料明细表”，发放委外加工品，由领料者点数验收，发放者、领料者签章确认。

12.2.5仓管发放作业时：

A.依据“外发物料明细表”、“超耗申请单”，填具“物料卡”，并登帐。

B.对进料批号、制令单号及选别及特采的物料，必要时应在“外发物料明细表”上标示另加备注。

12.2.6对剩余物料或使用中发觉的不良物料，依据有车间主管签章确认、不良退料应有品管部门确认的“退料单”办理退料(一式三联，一联存根，二联仓库，三联PMC)。

A.不良物料，予以标识、隔离、准时处理;

B.非不良物料，放置指定位置，填具“物料卡”，依“退料单”登帐。

12.3物料、成品接收作业

12.3.1仓管依据有成品检验人员签章确认合格的“物料/成品/半成品入库单”办理入库(一式三联，一联存根，二联仓库，三联PMC)。

A.核对型号、数量等无误后，填写实际入库数，仓管员在“物料/成品/半成品入库单”上签章确认。

B.将成品放置指定位置，堆放整齐。

C.依“物料/成品/半成品入库单”登帐。

12.3.2仓管对必需退库的成品，依据有总经理核准签单章确认的“退料单”办理退库。

A.先予以标识、隔离，通知成品检验人员检验确认品质状态，体现于“退料单”。

B.合格成品，核对型号、数量，填写实际退库数，在“退料单”签章确认，将成品放置指定位置，堆放整齐。

C.依“退料单”登帐。

D.不合格品核对型号、数量，填写实际退货数，在“退料单”签章确认，协作成品检验人员予以标识、隔离，准时处置。

12.4物料、成品出库作业

12.4.1仓管依据生管开具经总经理或其授权人核准签章确认的“出货通知单”办理出库。

A.依业务部开具的“销售出库单”(送货单)核对型号、数量等无误，出货者、仓管员在“销售出库单”(送货单)上签章确认。

B.依“销售出库单”(送货单)登帐。

12.4.2仓管务必隔日向PMC、选购、财务呈报库存状况，以“库存表”体现。

食品公司管理制度（3）

一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生职责制管理措施。

二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。

三、按有关发放食品流通许可证管理方法，办理领取或换发食品流通许可证，无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。

四、组织本单位食品从业人员进行食品平安有关法规和学问的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。

五、建立并落实从业人员健康管理制度。

六、对本单位贯彻落实《食品平安法》的状况进行监督检查，总结、推广阅历，批判和嘉奖，制止违法行为。

七、落实食品平安标准。

八、帮助食品平安监督管理机构实施食品平安监督、监测。

食品平安检查制度

一、配备专职或者兼职食品平安管理人员，负责日常食品平安监督检查。

二、食品平安管理人员坚持落实每一天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗位职责制的落实状况，并作好登记。

三、每日组织一次卫生检查，单位负责人每月组织考核食品平安管理人员工作。

四、每次检查，都务必有记录。

五、发觉问题，应有人跟踪改正。

六、检查资料应包括食品储存、销售过程;陈设的各种防护设施设备，冷藏、冷冻设施卫生和四围环境卫生。

七、对损坏的卫生设施、设备、工具应有修理记录，确保正常运转。

八、各类检查记录务必完整、齐全，并存档。

食品选购管理制度

一、选购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。应当建立食品进货查验记录制度，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等资料。食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。

实行统一配送经营方式的食品经营企业，能够由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。

二、选购各类食品应留意生产日期或保存期等食品标识，不应选购快到期或超期食品。

三、选购时应向销售方索取该批产品有效许可证和食品合格的证明文件。

四、禁止选购腐败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异样、可能对人体健康造成危害的食品。

五、禁止选购病死、毒死、死因不明或有明显致病寄生虫的禽、畜、水产品及其制品、酸败油脂、变质乳及乳制品、包装严峻污秽不洁、严峻破损或者运输工具不洁而造成污染的食品。

六、禁止选购掺假、掺杂、伪造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。

七、选购人员应记录选购食品的来源及保管好相关的资料，留意个人卫生并随时理解管理人员检查。

食品从业人员健康管理制度

一、食品经营者建立并落实从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

二、食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后参与工作。

三、应当建立健全本单位的食品平安管理制度，强化对职工食品平安学问的培训。

四、从业人员体检合格证明应随身携带，以备检查。

五、从业人员健康检查合格证不得涂改，过期、笔迹不清无效。

食品从业人员个人卫生制度

一、从业人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参与工作。

二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。

三、勤洗衣服、被，勤换工作服，进入操作间须戴发帽，头发务必全部戴入帽內。

四、定期理发，不留长胡须。

五、平日不染红指甲，上班不戴戒指，手表，手鐲。

六、不准穿工作服上厕所，大小便后坚持洗手消毒。

七、工作时严禁吸烟。

八、工作时不要随地吐痰。

九、不准用工作服擦汗，擦餐具或擦鼻涕。

十、不准用手抓直接入口食品。

十一、不准对着食品咳嗽或大喷嚏。

十二、自觉遵保卫生制度。

十三、抹布专用，常常搓洗，消毒。

食品仓库卫生岗位职责制

一、食品贮存方法：

1、低温贮存

1)冷藏贮存：0℃至-10℃条件下贮存

2)冷冻贮存：0℃至-29℃条件下贮存

2、常温贮存

贮存基本要求(1)清洁卫生(2)通风干燥(3)无鼠害

二、食品贮存库的卫生要求：

1、门窗、四壁完整，不漏雨，地面用不渗水无毒材料铺石。

2、库内持续通风、干燥，避让阳光直射。

3、要安装纱门、纱窗，挡鼠板，保证无蝇、无鼠、无昆虫。

4、高温冷库温度掌握在4℃-0℃。

低温冷库温度掌握在-18℃以下。

三、食品贮存的卫生管理

1、建立入库、出库食品登记制度。按入库时间先后分类存放，先进先出。

2、各类食品要分开存放、按品种.种类，进库整齐存放日期分类。

3、存放的食品应与墙壁，地面持续必需的距离。离地20CM-30CM，离墙30CM，货架之间有间距，中间留有通道。

4、建立库存食品定期检查制度掌控食品的保质期，防止发生霉烂，软化发臭，鼠咬。

5、仓库要定期打扫。

6、食品贮存库内不得存放农药等有毒有害物品。

7、冷库内不得存放腐败变质和有异味的食品。

食品公司管理制度（4）

第一条、组织机构

组长:伏成(企业法人)

食品平安管理人员:伏仕莲

成员:伏成、秦咏梅、伏仕莲、选购人员、销售人员、包装人员、发货人员;

其次条、职责分工

(1)组长为企业法人,是食品质量平安的第一负责人,对本单位区域内的食品平安监督管理负总责，统一领导、协调本单位区域内食品平安监督管理工作；建立健全食品平安监督管理协调机制和监督管理责任制。

(2)食品平安管理人员为本单位食品质量平安的管理人员,负责日常督促公司选购人员、销售人员、包装人员、发货人员等员工按公司规定的食品质量平安制度落实；

(3)公司内凡是直接接触产品的选购人员、销售人员、包装人员、发货人员是食品平安的落实人员，对各自环节负直接责任，并按公司食品平安制度履行自已的职责，保障所经营的食品平安卫生；

从业人员健康管理制度

第一条、确保从事直接接触食品的工作人员（包括选购人员、销售人员、包装人员、发货人员等）未患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病。

其次条、从事直接接触食品的工作人员（包括选购人员、销售人员、包装人员、发货人员等）每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。

第三条、公司为从事直接接触食品的工作人员（包括选购人员、销售人员、包装人员、发货人员等）建立健康档案，负责组织本单位员工的健康检查，员工患病准时建档，并经疾病掌握中心检查无相关传染病者方可上岗。

食品进货检查验收制度

第一条、为了强化本经营单位食品质量平安监督管理，确保本经营单位依据法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，爱护消费者的合法权益，制定本制度。

其次条、凡进入本经营单位的食品都应当实行进货检查验收，审验供货方的`经营资格，验明食品合格证明和食品标识，索取营业执照、食品流通许可证、检验报告、全国工业产品生产许可证、落实标准、及相关票据等相关证件。应当检验检疫的，还应当向供货方依据产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。

第三条、经营包装食品的，本经营单位的经营者要对食品包装标识进行查验核对，内容包括：

（一）中文标明的商品名称、生产厂名和厂址；

（二）产品质量检验合格证明；

（三）商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式；

（四）依据商品的特征和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量；

（五）限期使用商品的生产日期、平安使用期（保质期、保鲜期、保存期）和失效日期；

（六）对使用不当、简单造成商品损坏可能危及人身、财产平安的商品的警示标志或中文警示语。

第四条、法律、法规规定必需检验或者检疫的农产品及其他食品，经营者必需查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。法律、法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。

第五条、本经营单位的经营者应常常检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，应准时予以处理，对过期、腐烂变质的食品，应马上停止销售，并进行无害化处理。

食品公司管理制度（5）

在快速变化和不断变革的今日，很多场合都离不了制度，制度泛指以规章或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。拟定制度需要留意哪些问题呢？以下是为大家整理的食品公司司机管理制度，欢迎阅读与保藏。

本公司从事的是食品销售单位，对上下班时间有肯定的特别要求。上班时间为早上七点半。下班时间依据送货要求而定。早送完货早下班。

一、司机行车前必需做好检查，做到机油、刹车、汽油、水、轮胎气压、灯光等处于平安良好状态，车内外每周打扫、清洗一次，保持车辆干净。

二、司机停车下货时，把车停放在平安地方，拉手刹防止车辆滑动。未经允许，司机不得将车辆借给他人驾驶，不得公车私用，发生后果由司机负全部责任。

三、行车必需遵守交通规章，如人为违章等引起的惩罚由司机自行担当；如造成交通事故，以责任认定为主，如司机责任，则保险公司担当之外的费用由司机担当。如因送货造成的违章停车，应马上打电话通知负责人处理。

四，司机交接车辆前应自行检查车辆有无擦挂，是谁的责任当既报由会计登记，谁的`责任谁负责修理费用。若交接前不与检查，发觉问题，由司机们共同担当修理费用。

五、每月31日前（或司机离职时），司机必需查清自己负责的车辆有无违章记录并准时处理解决。假如车辆发生擦挂违章等任何交通事故，责任不分大小（完全无责除外，送货停车违章除外），都会扣除当月平安嘉奖。

六、司机必需提升服务意识，保障服务态度。市场上如有客户投诉，经查实每次罚款10元；民院内如有客户投诉，经查实第一次罚款50元。其次次直接开除并扣留每月的押金。如有漏单（客户要发的货，已经开好单配好货，司机却遗忘带车发走而引起的损失，假如是县城送货因漏单需要重送，由司机本人出油钱配送。假如是城里因漏单需要重送，罚款10元。）司机负责烤肠机器修理，报修当天解决，按十元一台修理费现修现付给司机。如因客观缘由未能解决，应准时通知公司，否则按漏单处理。

七、司机在工作时间范围内必需保证电话能联系上，假如特别缘由必需报给公司一个联系方式，假如工作时间联系不上，打不通电话或打通电话不接，非常钟内无回复，一次罚款10元。一个月超过两次当月无电话费补助。

八、司机在店面出货，应由库管配好货放门口，由会计开单，先由库管点货验货签字，再由司机点货验货后方签字送货。会计收到的票据上必需有库管和司机两人的签字后才可放行，否则扣会计失察之错十元一次。店面手续完成之后如发觉供货价格或数量有差异，必需准时向公司出单处汇报，并修改，严禁擅自做主。

九、司机在仓库出货，有提货单凭单由库管按单配货，配好的货放在门口处，司机和库管同时对单点货验货后，再由库管开出库单方可出货。出货单上必需有司机和库管两个人的签字放可放行。仓库发货手续完成后假如发觉实际出货与出货单不符，应准时与库管核对修改。如已装车上货后，司机再发觉少货差货掉货，由司机自己负责照进价赔偿。若有多发货或错发货时，把此货放置车内带回公司并追查责任人。假如将货物带回家或变卖，一经查实将对责任人按货物总价值的十倍予以惩罚并辞退。情节严峻的移交机关处理。

十司机上货下货，都要轻拿轻放，堆放整齐。如应乱砸乱扔造成的货物破损或丢失，谁的责任谁担当并照价赔偿。

十一、司机假如带样品货物推销，需要在现场开具单据，必需按规定填写，并把底单带回店内核对。否则造成后果由司机担当责任。司机送货区域有折扣的客户必需有客户的签字和电话。否者负责人不予签收。司机发货给外地客户，必有把销售单放箱内，联系好物流并谈好运费后发货。收取发货单据时，一要检查代收款是否属实，二要检查电话号码是否正确。若不检查延误客户收货造成的货物损坏，或代收货款不对造成的损失，由司机自行负责。

十二司机送货到客户处，应由客户把货按单子点清签字验收后，再按客户要求把货放到指定位置。急躁回答客户的疑问。热心推举客户不曾进过的新品。尽量不与客户发生吵闹和冲突。

十三对于有退货要求的客户，应打电话申请负责人。对所退货物做好品名，规格，价格，数量（袋数还是斤数）的登记，准时用电脑退货单调换当时的草单。所退货物肯定要有库管签字验收方可入库。

十四司机享受销售提成，所以司机对市场有维护的责任。准时与客户沟通，准时反馈客户反映的问题，如价格，质量，品种等。并与公司领导乐观寻求解决方案。严防客户流失。

十五、司机送货所结货款和票据必需当日交清，严禁私自带回家，严禁公款私用。照实在有特别状况不能当日上交，必需打电话说明状况。无状况说明又不上