配送管理实务教学设计10

《配送管理实务》课程单元教学设计NO:10教师姓名季金震班级授课形式讲授授课日期年月日/第周授课时数2项目名称项目四：补货及盘点作业任务1：补货作业教学目标能力目标：掌握在整箱补货、整托补货和货架之间的补货等三种补货方式下的补货作业流程，能够根据配送中心的客户订单信息以及拣货时间分布状况，运用补货技术来合理选择补货时机。知识目标：补货作业的概念，能够辨别整箱补货、整托补货和货架之间的补货等三种补货方式，区分批次补货、定时补货和随机补货等三种补货时机。素质目标：培养学生进行补货的能力。教学重点整箱补货、整托补货和货架之间的补货等三种补货方式教学难点能够根据配送中心的客户订单信息以及拣货时间分布状况，运用补货技术来合理选择补货时机更新、补充删节内容教学媒体PPT、图片等课后反思

导入新课：时间：5分钟复习总结分拣作业的方式和策略。通过案例导入:超市补货作业，导入配送中心补货的相关内容。教学过程时间：分钟教学提示案例引入：（5分钟）在超市中，你会看到理货员将货架上端整箱的货物取下来，拆箱后将里边的单件货物取出来放在货架的底端，以便供顾客选择，这种操作称为补货作业。在配送中心也存在着类似的补货作业，这种作业究竟有何意义？任务分析：（5分钟）（1）什么是补货作业？（2）配送中心为什么会有补货作业的存在？这两个问题引导我们了解补货作业的概念、补货作业的基本功能。（3）补货作业的一般流程。（4）配送中心通常采用的补货方式有哪几种？（5）补货时机的选择。相关知识链接：（50分钟）项目四：补货及盘点作业任务1：补货作业一、补货作业的含义补货作业包括从保管区域(ReserveArea)将货品移到另一个为了做订单拣取(OrderPicking)的动管拣货区域(HomeArea)，然后将此迁移作业做书面上之处理。二、补货作业的目的保证拣货区随时有货可拣，能够及时满足客户订货的需要，以提高拣货的效率。三、保管储区与动管储区保管储区是指对货物进行储存的区域。动管拣货储区是指在拣货作业时所使用的拣货区域。此区域的货品大多在短时期即将被拣取出货，其货品在储位上流动频率很高所以称为动管储区。1，以物料管理的角度来看，储位分为保管储区与动管储区，会致使库存管理复杂，但现在使用计算机进行相关工作，配合相应的无线通讯设备，推行已经不再困难2，分成保管储区与动管储区则需二次拣货，看似时间增加，反到缩短了行走距离与寻找货品时间。3，从空间角度看，似乎增加了空间的负担，从综合作业时间与效率两者同时考虑，两区域并存确有其必要性。4，对商品种类做ABC分析。将A类放在动管储区，而B、C类放在保管储区。例如，动管区可使用流动棚架，保管区运用一般货架；或动管区放置在货架低端，保管区放置在货架上层。四、补货作业流程五、补货作业方式与拣货作业息息相关的是补货作业。补货作业的策划必须满足两个前提，即“确保有货可配”和“将待配商品放置在存取都方便的位置”。补货作业一定要小心地计划，不仅为了确保存量，也为将其安置于方便存取的位置。下面针对一般拣货安排指出一些可能的补货方式。1．整箱补货由货架保管区补货到流动式货架的动管区的补货方式。2．整托补货这种补货方式是以托盘为单位进行补货。根据补货的位置不同，又分为两种情况。一种是地板至地板，一种是地板至货架。3、货架之间的补货六、补货时机1、批次补货于每天或每次拣取前，经由电脑计算所需货品之总拣取量，再相对察看动管拣货区之货品量，于拣取前一特定时点补足货品。此为“一次补助”之补货原则，较适合一日内作业量变化不大，紧急插单不多，或是每批次拣取量大需事先掌握的情况。定时补货将每天划分为数个时点，补货人员于时段内检视动管拣货区货品存量，若补足即马上将货架补满。此为“定时补足”之补货原则。较适合分批拣货时间固定，且处理紧急时间也固定之公司。3、随机补货指定专门之补货人员，随时巡视动管区之货品存量，有不足随时补货的方式。此为“不定时补足”之补货原则，较适合每批次拣区量不大，紧急插单多以至于一日内作业量不易事前掌握的情况。补货操作（5分钟）一、任务目标1、熟悉补货操作的流程2、掌握补货作业的操作流程二、任务引入某物流中心拣货完成后，某种物品拣货完成后，发现所拣货的货物存货量过低，要求补货人员及时补货，补货人员根据补货信息生成的补货单，将货物从保管区移动拣货区。三、实施步骤1、老师介绍补货流程和注意事项2、将学生进行分组，包括信息员、补货员、拆零员、贴标签员等。3、制作补货单4、进行补货作业操作5、老师进行现场指导，纠正学生作业过程中存在的问题。四、考核标准被考核小组考核内容补货作业内容分值自我评价教师评价考核标准补货作业补货信息的全面性30补货操作流程正确性40拣货操作的质量性40合计100实际得分课堂小结：时间：5分钟本次课主要学习补货作业的概念，能够辨别整箱补货、整托补货和