美容院员工培训计划（通用22篇）

美容院员工培训计划（通用22篇）美容院员工培训方案（通用22篇）

美容院员工培训方案篇1

一、培训目标

依据部颁美容师《职业技能标准》培育具有社会主义觉悟，良好的职业道德及身心健康的高级美容师，通过专业理论教学使学员较全面的、娴熟把握与美容技能、美容服务及美容院管理的相关学问，并通过专业技能训练，使同学娴熟把握各种简单问题皮肤的护理，晚宴妆的化妆技巧及形象设计，束发、纹刺美容、美型护理的技能、技巧，达到全面搁熟的把握美容院各项服务技能及美容院管理的水平。

二、课程设置和要求

(一)理论学问要求

1、专业基础学问

(1)医学常识

了解人体全身骨骼、肌肉、经络学问，熟知人体皮肤的养分学常识，熟记背部、臀部、腿部减肥穴位20个。

(2)美术常识

依据美容化妆的需要，使同学熟知素描、颜色的基本学问，并娴熟把握各种石膏人体头像的素描绘画方法，能够娴熟运用各种颜色学问，设计并彩绘幻彩妆图样。

(3)化妆品学问

了解各类化妆品的主要成份和作用，熟知化妆品与皮肤的生理关系，娴熟把握各类化妆品的保管与鉴别学问。

(4)香氛美容

了解香氛疗法与美容的关系，熟知各种香氛疗法的方法。

(5)皮肤护理

结合各种常见问题皮肤的有关学问及各种简单问题皮肤护理的需要，娴熟把握制定简单问题皮肤护理方案及护理方法等学问。

(6)化妆

了解影视妆、舞台妆、梦幻妆的化妆特点，娴熟把握各种晚宴妆、宴会妆的妆型设计及整体形象设计学问。

(7)常见美容项目的服务

熟知眼睑、眼袋、黑眼圈等基本概念及眼袋与黑眼圈形成的主要缘由。熟记去除眼袋、黑眼圈的护理程序及方法。

(8)发型学问

了解束发的基本类型、特点，中国古代发鬓类型等学问，熟知发型与脸型的关系，娴熟把握发型设计学问。

(9)减肥

了解人体体重的标准，人体的三围学问及体型美的标准;熟知肥胖的分类、肥胖形成的缘由及常规减肥方法;熟记背、腰、臀、腿筹各部位的减肥按摩手法及操作程序、操作方法等学问，各种减肥胖仪器的操作方法。

(二)操作技能要求

1、皮肤护理

娴熟把握正确制定各种简单问题皮肤的护理方案，制作及填写简单问题皮肤护理卡并娴熟把握简单问题皮肤护理的方法。

2、化妆

娴熟把握各种晚宴妆、宴会妆的妆型设计、发型设计及整体形象设计方法，并能够依据不同要求及设计方案娴熟把握其盘头、束发方法和化晚宴妆、宴会妆的技巧。

3、常见见服务项目

娴熟把握去除眼袋、黑眼圈的护理操作方法与程序。

4、香氛美容

把握香氛美容的操作方法。

5、减肥护理

娴熟把握人体背、腰、臀、腿等部位的减肥按摩手法、各种减肥仪器的操作方法及上述各部位减肥护理的操作程序及方法。

美容院员工培训方案篇2

"以客户为中心'，是一切服务工作的本质要求，更是销售服务的宗旨;真正做到"以客户为中心'，服务贵在"深化人心'，既要将服务的理念坚固树立在自己的内心深处，又要深化到客户内心世界中，真正把握客户的需求，而不是仅做表面文章。正确地理解客户的需求，客户没想到的我们要提前想到，用真心实意换取客户的认可和信任。

职业形象是外在的，职业素养才是内在的，销售接待礼仪与客户服务意识课程从销售人员的服务意识上转变，树立服务意识，打造阳光心态，在服务工作中充分熟悉自己，能够以恰当的方式与他人沟通，把良好的形象和优质服务结合起来，能够在同业竞争中脱颖而出。课程授课方式

1、讲授加互动

讲师讲授的过程中大量运用案例，并且课程互动性很高，讲师和学员乐观互动，紧紧地把教学内容与实践力量相结合，风趣轻松，将理论学问演绎得生动易懂，增加了课程的实践强，为学员供应切实可行的工作指导;

2、增加学员的团队协作力

讲授在讲授的过程中极为重视和学员之间的互动沟通，为了学习效果会让学员分组进行竞赛练习，在做小组展现练习或者是互动嬉戏的过程中会无形中增加学员的团队协作力。课程信息

【培训时间】1天(6小时)(依据您的时间支配详细调整方案)

【培训地点】客户自定服务礼仪培训内容【课程目标】

通过培训提升学员职业化的服务意识;

2.通过培训关心学员塑造与职业相符合的职业形象;

3.通过培训关心学员学会现场接待客户的礼仪规范;

4.通过培训关心学员提升沟通力量，学会与客户沟通的技巧与规范;

5.通过培训使学员提高自身的职业化素养，从而提升企业的竞争力。

美容院员工培训方案篇3

一、培训目的

为了准时有效地对检修车间各班组人员进行安全学问的学习，落实公司安全规章制度的要求，提高员工安全学问水平和安全操作技能，以削减和避开各类安全事故的发生，特制定安全培训方案，以此来规范公司各类安全培训的管理，保证安全培训教育工作井然有序地开展和落实，确保培训效果及质量。

二、培训目标

1、检修车间全体员工：包括检查班、行车修理班、抬母线班、出铝班。

2、安全再培训参训率为100%，一次培训合格率≥98%。

3、特种设备操作、修理人员和特种作业人员培训合格率为100%。

三、培训内容

1、公司安全管理制度、安全操作规程及相关安全通知文件。

2、安全管理方法学问。

3、机械、电气、防火防爆、交通安全技术学问。

4、劳动防护用品器具使用、操作、维护学问。

5、公司事故应急救援学问及事故模拟演练。

6、事故案例分析总结。

四、培训形式

1为最大限度保证培训的实效性和渲染力，以激发员工的学习爱好为导向，实行职工喜闻乐见、公众易于参与的形式有：1、召开座谈会争论。

2、现场操作演示、展现。

3、事故模拟演练。

4、事故案例分析争论。

五、培训支配

培训内容支配

六、培训要求

1、各班组要充分熟悉到教育培训工作在安全管理工作中的重要性，教育培训是端正职工安全态度、强化职工安全意识、提升职工安全学问的重要手段。因此各部门务必根据方案支配要求，全员参加培训，照实开展培训工作，以保证全部员工都能接受培训教育。

2、在每次培训前，班组负责人提前做好培训所需的培训教材、培训场所等预备工作。

3、每次培训后必需对培训效果进行考核，考核形式有：答卷、现场提问、现场操作演示等，考核后必需形成考核记录及总结性评价。

4、全部安全培训教育必需做好相应的记录档案管理，相关要求如下：每次培训必需有培训教材、培训照片、签到表、记录表(a、培训教材要结合本次培训内容进行编写，内容要充实全面有用易懂。b、培训过程中必需保存相应的影像资料。c、培训实行本人现场签到制，参训人员必需本人在签到表上签字确认参训。d、以上培训资料需专人保管，以备查验。)

七、考核要求

1、未根据培训方案开展培训的，对班组责任人考核-200元，参训率达不到要求的，对班组责任人考核-50元，合格率达不到要求的，对班组责任人考核-50元。

2、培训工作预备不到位，敷衍应付的，视状况对班组责任人考核-50-100元。

3、培训记录不全、不完整、未规范存档的，视状况对班组责任人考核-20-100元。

美容院员工培训方案篇4

第一周

1、要留意楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。

2、新员工对工作岗位要有所了解。

2）岗位职责；

3）基本工作流程；

4）楼层服务项目；

5）应知应会及留意事项。

3、每个楼层客房的分析，种类、数量及大小；

4、做床的规范要求和留意事项；

5、房间里客用品的配备及摆放标准；

6、棉织品的配备及摆放标准；

7、了解磁卡锁的使用

8、了解客房保险箱的使用

9、了解掌握板的使用

10、电视的`使用与调台；

11、空调的使用；

12、卫生间设备的使用；

13、房间的报修范围及报修程序。

其次周

1、学习ISO文件内容。

2、楼层做房分三种：空房、走客、住客房，如何去做；

3、设备问题什么时候自检；

4、卫生间的清扫及卫生标准；

5、做房后合格的客房标准

6、客房内电器的安全使用及保养；

7、客房内家具物品的摆放及保养；

8、方案卫生的重要性及留意事项；

9、方案卫生的时间（依据我店团队住店的规律，淡季时间段进行）；

10、方案卫生怎样达到考核标

11、卫生、漏项如何检查。

12、案例培训。

三周至七周

新员工进行实践操作。

第八周

进行培训考核。

美容院员工培训方案篇5

首先：对合同执行状况进行跟踪，督促，建立每个合同的（合同履行一览表），编制每个月，季，年度合同履行状况的统计表。将合同履行状况报给公司经理，销售经理。依据需要，合同执行状况反馈给用户，对销售部的文件接发处理和保管，进行存档，保管。一切商务来电

来函及文件，对客户反馈的看法进行准时传递，处理，建立用户档案。根据要求进行市场信息并每天供应信息简报。以邮件方式报销售公司。完成领导交给的其他任务。销售内勤工作是一项琐碎繁杂，综合协调服务工作，既要完成文字处理，解答用户来电询问，寄送样品票据，日常化的工作，又要定时盘点库存，整理用户档案，所以销售内勤工作不仅仅是联系内外的纽带，更是企业形象的重要窗口，起作用举足轻重，那么，如何做好销售内勤工作呢？要有主动性，作为销售内勤，工作的主动性特别重要，主要工作要在于“勤”，字上下功夫，一要多动嘴，货物发出去，要与客户常沟通，依据实际发货型号，数量，质量问题，回访用户，了解用户营销状态。二要辛勤，任何用户合同，发货记录，报表填写，合同起草等时效性强的材料不能久拖不办，用户资料整理，要勤于补充，保证客户资料的完善。三要腿勤，于业务相关的生产部，财务部，质检部多走动，常联系。了解本企业生产动态，产品质量，票据开具等。事事做到心中有数。四要脑勤，对收集的信息和各月业务报表，要多动脑筋，进行分析讨论，实行归纳比较，推断推理的方法，透过现象看本质，分析用户购货周期，产品的市场，占有额，潜在行业需求等，养成勤于思索，擅长思索的习惯。

销售内勤工作纷乱，杂。只有不断学习，勤于完成，勤于思索，勇于创新，才能做好销售内勤工作，真正发挥好，企业与用户的纽带工作。在学习的过程中要持之以恒，切忌偷懒，并每天看看使得自己有肯定的目标压力，使得方案得以完善。

美容院员工培训方案篇6

营销员工的培训方案

一、前言

*公司作为一家处于高速进展期的企业，现有人才的缺口及后备人才的储备问题是迫不及待的。我司目前的销售部门正处于新老交替、逐步成熟和完善的阶段，因此作为新老员工各自肩负着不同的责任和使命：即老员工应当准时地总结和归纳自己的工作阅历；与公司其他同事及领导充分沟通；完善和框架化自身的学问与技术力量以期能整理出一套行之有效的、可复制的和规范化的工作方法作为公司销售团队成长和进展的基础。而新员工则应当端正心态、虚心学习、以与公司共同成长为目标、恪守职业操守、踏实工作，以期快速进入工作状态，逐步成为公司销售的中坚力气。

本方案将完整地阐述本人对于我司新员工培训的思路与实施方法，未尽之处，望各位同仁不吝赐教。

二、新员工培训方案的目的

1、使新员工了解公司的企业文化及业务内容

2、使新员工明确我司销售岗位的职责及职业操守

3、培育新员工正确的工作态度及方法

4、关心新员工快速投入工作

5、贯彻公司的销售政策及团队建设方针

三、新员工培训方案的宗旨

本方案的宗旨是以软硬兼施，恩威并重：所谓软，即用公司文化和培训带教者的个人魅力感染新员工；所谓硬，即把科学的方法、实际的阅历完整而彻底传授给新员工；所谓恩，即采纳适当的激励措施激发新员工的工作热忱；所谓威，即以严格的管理手段关心新员工养成规范而良好的工作习惯。

四、新员工培训方案的内容

1、行业概况、企业文化、公司概况及业务范围培训

为新员工介绍我司所处之数据库营销行业的进展及现状；我司目前的市场地位及进展历程；我司的企业文化及组织结构；我司主营业务介绍；我司将来的进展战略和展望。

2、我司销售人员的工作职责及工作方法培训

我司销售团队目前的结构、人数、各职位的职能与职责；公司其他相关部门简介；业务流程培训；日常工作内容介绍；公司相关规章制度培训；工作方法培训。

3、阅历传授与案例分析

资深销售传授各方面工作技巧及心态把控；方案制作技巧培训；我司经典案例解析；电话邀约话术演练；面谈演练

4、实际操作培训

由资深销售（帮带老师）带新员工进行电话邀约、客户面谈、方案制作、合同撰写等实际操作练习，由资深销售记录过程及进行评估，反馈给公司管理层并留档。

5、帮带制度

每位新员工必需被制定一位资深销售作为其帮带老师，帮带老师负责监督和管理新员工的培训、工作状况，定期生成报告，反馈给公司管理层并留档。帮带老师的绩效将与新员工的`培训评估结果挂钩。

6、新员工绩效考核

制定特地针对新员工的绩效考核标准以达激励之目的。制定特地针对新员工的工作制度以关心新员工规范而快速地进入状态。

五、新员工培训方案的执行方案

1、第一天上午进行内容（1）的培训，时间约为10：00至11:00。并于上午尽量完成新员

工的入职手续、资料领取（销售必要资料如各类ppt、word文档及其他公司资料等）和位置、电脑安装的工作。

2、第一天下午进行内容（2）的培训，时间约为13:00至14:30。要求新员工作必要的记录，

讲师负责检查并提改进看法。

3、第一天下午进行内容（3）第一部分（除各种演练外）的培训，时间约为15:00至17:00。

该培训应以有用性、互动性为主，气氛务求轻松热闹，充分呈现讲师的销售力量及个人魅力，这一点至关重要，藉此可大大提升新员工对我司及其工作的认同度与热忱。

4、其次天上午进行内容（3）其次部分（演练）培训，时间约为9:30至10:30。此次培训的主要内容是复习之前的学问并借由演练检验新员工的把握程度，讲师在演练过程中必需给与正确的看法和建议，订正新员工的种种误会与错误。此次培训的互动比例应占到70%以上，是以新员工表达为主，讲师订正鼓舞为辅。

5、其次天上午最终由公司领导结训。时间约为11:00至12:00。内容主要是总结此次培训的成果、指出新员工的特长及不足、对新员工将来的工作作出展望与要求。是为誓师之举。

6、由其次天下午开头新员工必需跟随帮带老师一同工作，要做到老师在哪里，新员工也在哪里。为期一周至两周（时间长度还需经过争论方可确定）。期间帮带老师必需带新员工完成以下工作内容：a、电话邀约示范不得少于50通（暂定）b、客户访问不得少于5次（暂定）c、合同撰写每类产品不得少于一份d、方案撰写不得少于3份（暂定）e、项目执行观摩一次f、新员工工作小结一份并附帮带老师评语g、其他（待定）

7、帮带期满之后进行新员工培训成果考核。该考核由销售部门主管与帮带老师共同进行，

详细内容将在下一章具体阐述。

六、新员工培训效果的评估方法

1、评估人员：销售部门主管及帮带老师

2、评估内容：

A、工作态度：出勤、培训时表现是否乐观、日常工作完成度、与帮带老师相处是否融洽

B、培训成果：相关学问把握程度、演练效果评估、方案撰写力量评估、合同撰写力量评估、电话邀约效果评估、客户面谈效果评估

C、工作成果：出单数、出单总金额、出单率（成交数/意向数）评估

D、培训记录总结：相关培训记录汇总及总结

3、评估方法：

A、帮带老师须就全部上述培训内容分别赐予新员工肯定的评价并整理成一份评估报告送交部门主管参考

B、参考公司的考勤及日常考核记录

C、部门主管分别与帮带老师及新员工就此次培训作一次单独面谈作为考核参考

D、由一位非部门主管及帮带老师的资深销售与新员工做一次客户面谈情景演练，部门主管与帮带老师旁观，并依据过程及结果做出评价。

E、综合上述状况出具新员工培训效果评估结果，并以此为标准制定新员工的底薪、绩效工资、其他福利或嘉奖等标准，并以此为标准赐予帮带老师肯定的嘉奖或惩处。

营销员工所需要的力量：

1、冲击与影响力（IMP）

影响他人促使对方购买产品占去营销人员大多数时间因此占行为指标中最大的比例，在某些杰出营销人员身上冲击与影响力可能属于技术层面并且由潜在的成就动机所驱动假如营销人员有达成高目标的剧烈愿望他们就会学习如何有效地影响他人在详细营销实践中冲击与影响力的发挥通常有一下几种方式

关注与对方建立信任感或给对方留下某些详细、深刻的印象，包括着装、语言、环境等各种细节，假如销售涉及到跨文化交易，则这项力量更为重要。

通过了解客户最关怀的问题，满意其要求来施加影响。显示其所代表的企业对客户的重视和理解，从而获得客户的持续信任与忠诚。

使用专家或第三者来影响客户

了解客户对营销工作的以及相关人员的看法，实行行动猜测并引导他人的行为。

自我培训方案：在高校期间，多点跟不同角色的人打交道，在沟通中成长，在不同的人群中，学会讲不同的话，并不断总结阅历收报告，吸取教训，经过一年的不断学习，不断形成自己的魅力，把这种魅力变成影响力。

2、成就导向ACH

成就导向对关心营销人员实现高绩效特别重要。成就导向通常表现为：

为自己设定具有挑战性的可以达到的目标；

乐观有效地支配和利用时间；

对于较长周期的营销而言擅长敏锐地感知与抓住潜在的利润机会等；

自我培训方案：

我觉得，成就导向必需与影响力和人际理解力达到良好的平衡，否则可能会产生负面效果。因此，要有好的业绩，就要有好的工作按排方案，每个年度，每个月份，每一天，都应知道自己做什么，怎么做？故要在高校期间，多增加自己的业务观。

3、主动乐观INT

主动乐观在营销人员身上通常表现为耐力和坚忍，即不断尝试不同的方式花费较长时间工作不因遭到拒绝而轻易放弃

自我培训方案：做为营销人员，主动乐观是最关键的，在高校里，我不懂的，主动请教老师、同学，并虚心记录下自己的所得所获。

4、人际理解力IU

人际理解力在全部的营销模式中都很重要，包括了解他人的态度、爱好、需求和看法，并理解他们非语言的行为。人际理解力是冲击与影响力以及客户服务导向的基础。

自我培训方案：多点跟人家接触，多点倾听他人的看法。

5、客户服务导向CSO

客户服务导向虽然在营销模式中占的比例较少（约百分之五到六），

但却非常重要从向客户供应马上、义务性的服务到担当客户顾问，关心客户制定重要的决策等。客户服务的本质就是花费时间发掘客户真正的需要，了解客户需要的产品和服务是什么，并通过更多的努力来满意这些需要。

自我培训方案：明白客户的需求，多跟客户沟通，仔细对待每一位客户，建立起自己的新老客户管理档。

6、自信念SCF

自信是营销人员最重要的个人特质。主要表现为对自己的力量以及各种挑战布满信念，面对挫折、失败和拒绝不放弃、不懈怠。虽然几乎全部的营销人员都要承受失败与拒绝，但在处理失败与拒绝的方式上，杰出营销人员和一般营销人员会表现出很大的差异。杰出者会以乐观乐观的态度面对失败并总结失败教训如思索我做了什么、没有做什么；竞争对手先到、客户没有用心听等等。

自我培训方案：做出改进方案，不要由于遭到失败而丢失斗志或，查找各种理由为自己辩护。

7、关系建立RB

建立客户关系始终是营销人员的重要工作，主要表现在与客户建立并保持联系，定期访问等。对于成熟或商品类的产品，与客户关系的建立显得特殊重要，但对于技术含量较高或顾问性质的业务，对于关系建立的依靠就较少，而对客户服务或技术专业学问的依靠则较多。

8、分析式思索AT

分析式思索主要表现在对产品的工序进行解释，解决客户提出的问题等方面。营销人员的分析式思索在简单度上一般属于基本至中等。一般的指标是：

依据客户的偏好与预期尽心推理

猜测可能会产生哪些障碍并做好预备

自我培训方案：培育“是什么，怎么做”的思维方式。多点用这种思维方式，去解释身边的事物或现象。

9、概念式思索CT

概念式思索主要用于分析并总结客户的心理或相关行为，以便实行适当的方式解决问题。概念式思索常见于基础等级程度。

自我培训方案：抓住关键词，围绕关键词做相应的拓展。

10、信息搜集INFO

信息搜集指营销人员通过多种渠道和方法，搜集有关产品、客户、潜在客户、客户需求以及市场竞争等方面信息的力量，是营销人员必备的胜任特征之一。

自我培训方案：自己开拓多种渠道的方案，多点，跟其他人接触、沟通，向他们搜寻自己需要的信。

美容院员工培训方案篇7

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一、总体目标

1、加强公司高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增加决策力量、战略开拓力量和现代经营管理力量。

2、加强公司中层管理人员的培训，提高管理者的综合素养，完善学问结构，增加综合管理力量、创新力量和执行力量。

3、加强公司专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增加科技研发、技术创新、技术改造力量。

4、加强公司操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水平和操作技能，增加严格履行岗位职责的力量。

5、加强公司员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增加员工队伍的整体文化素养。

6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。

二、原则与要求

1、坚持按需施教、务求实效的原则。依据公司改革与进展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式敏捷的培训，增加教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。

2、坚持自主培训为主，外委培训为辅的原则。整合培训资源，建立健全以公司培训中心为主要培训基地，接近院校为外委培训基地的培训网络，立足自主培训搞好基础培训和常规培训，通过外委基地搞好相关专业培训。

3、坚持“公司+院校”的联合办学方式，业余学习为主的原则。依据公司需求主流与相关院校进行联合办学，开办相关专业的专本科课程进修班，组织职工利用周末和节假日集中授课，组织对在职和后备项目经理进行轮训，培训面力争达到50％以上，重点提高他们的政治素养、管理力量、人际沟通力量和业务力量。同时开通“环球职业教育在线”远程职业教育网，给员工供应学习的绿色通道。要求公司各单位要选拔具有符合建筑师报考条件，且有专业进展力量的员工，组织强化培训，参与社会建筑师考试，年净增人数力争达到10人以上。

4、开阔眼界、拓展思路、把握信息、吸取阅历。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观，了解生产经营状况，借鉴胜利阅历。

三、专业技术人员

1、由各专业副总工程师、工程师定期进行专题技术讲座，并建设公司自己的远程教育培训基地，进行新工艺、新材料及质量管理学问等专项培训，培育创新力量，提高研发水平。

2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进阅历，开阔视野。年内方案支配两批人员到单位参观学习。

3、加强对外出培训人员的严格管理，培训后要写出书面材料报培训中心，必要时对一些新学问在公司内进行学习、推广。

4、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员，通过方案培训和考前辅导，提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员，聘请相关专业的专家进行专题讲座，多渠道提高专业技术人员的技术等级。

四、职工基础培训

1、新工入厂培训20xx年连续对新聘请员工进行强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、质量意识培训。每项培训年不得低于8个学时；通过实行师傅带徒弟，对新员工进行专业技能培训，基层各单位、分公司的新员工合同签订率必需达到100%。试用期结合绩效考核评定成果，考核不合格的'予以辞退，考核优秀者给于肯定的表彰嘉奖。

2、转岗职工培训要连续对人力中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、择业观

美容院员工培训方案篇8

一、指导思想

针对员工适应力量、创新力量、改进力量薄弱的现象，结合公司总体进展战略，大力推动员工素养提升工程，突出高技能、高技术人才培育及专业技术力气储备培训，为公司建立具有永续竞争力的卓越企业供应合适的人力资源。

二、编制原则

(一)盘活资源，注意实效。

(二)战略性培训与适用性培训、提高性培训相结合。

(三)面对全员，突出重点。

(四)集中管理，统筹支配，责任明确。

三、培训的主要任务

(一)分层次连续开展各类相关学问和技能的适应性与提高性培训。

1、依据各管理体系认证的要求，实行集培办班方式，连续分层次开展--余人的内审员、相关管理人员、关键岗位人员、特种作业人员的取证、复证集中培训;实行自主办班、班组学习、网上学习相结合的方式，举方法律法规、文件体系的全员培训，培育员工的质量、安全与环保意识。

2、为规范设备管理，削减设备事故，外聘专家举办一期以高、中管理人员、设备科长、专业点检员为主要对象的规范化点检定修培训班;实行自主办班，开展以tpm设备管理学问及简洁的设备维护、设备管理规程、应急预案、岗位职责等为主要内容的设备操作与维护人员的培训。

3、协作公司持续改进工作，连续做好人员的培训与系统各级用户培训。

(二)为公司新上技改项目做好人员储备培训，依据项目规划提前开头培育大高炉炉长、工长、转炉主炼钢工与摇炉工、精炼连铸班长等关键岗位人员。

(三)结合公司新工艺、新设备、新流程，以职业生涯进展为动力，以技能鉴定为手段，以技能培训、技术比武与导师带徒为载体，大力推动高技能人才培育。

1、开办精炼、连铸、轧钢、焊工、仪表工等个专业工种技师(含高级技师、技师、内定技师)培训班，共培训名;开展焊工、仪表工、锅炉、汽机等个工种高级工培训班，共培训名。

2、高标准、严要求，切实抓好公司钳工、天车工等通用工种及部分行业工种青工技能比武培训，培育公司级技术能手名。同时依据国家、省及行业要求，组织相关工种技能大赛参赛人员的选拔与培训，培育省级以上技术能手2名。

3、大力实施技能人才培育工程。

各单位从实际动身，为阅历丰富、把握绝活的优秀技能人才(特级技师、责任技师等)配备1名理论丰富、文表达力量强的员工做助手，形成1名优秀技能人才加1名高学历助手的高技能人才团队，导师向助手传授实践阅历，助手关心导师提高理论学问，整理操作阅历、诀窍、心得等，培育一批学问型与复合型的高技能人才。

4、选送公司球团竖炉、高炉、转炉、连铸、精炼、轧制等方面的操作骨干50名，到相关同类企业现场跟班培训，学习、了解先进的操作技术与方法。

(四)充分利用内外资源，大力开展专业技术人员的连续教育与技术提升培训。

1、发挥培训中心作用，分层次开办计算机应用提高、计算机三维制图、液压技术、变频技术、plc、英语等培训班。

2、结合新产品开发，有方案聘请内外专家讲授学问，开展技术专题讲座次;结合现场工艺与设备，从设备厂家聘请专家来公司开展高层次的液压技术、变频技术、特别仪表等专业的现场培训，促进新技术、新工艺的传播。

3、加大送外培训力度，有方案地选拔名优秀的专业技术人员到公司等国外先进企业进行对口岗位培训，派遣名优秀的专业技术人员到国内相关企业、高等院校学习，提高专业技术水平，为公司技术进步与技术改造供应智力保障。

(五)适应公司进展与管理提升的需要，加强公司所需各类管理人员的培训。

1、依据省委、省国资委、集团等上级主管部门的要求，有方案地选拔高、中层管理人员人送外培训，进一步提高高中层管理人员的生产经营与管理力量。

2、加大各层级管理人员脱产轮训的力度。对新近提拔或拟提拔的中基层管理人员进行任职资格培训;以mba核心课程为主要内容，结合公司管理实际与要求，举办一期为期1年的中层管理人员脱产轮训班;以基层管理理论与实务为主要内容，举办二期6个月以上的基层管理人员脱产轮训班;连续以《企业班组长培训教程》为主要内容，在班组骨干人员中组织5期、脱产1个月的培训;通用管理力量与专业管理力量相结合，举办一期脱产6个月以上的选购、营销系统人员培训。

四、实施策略与保障措施

(一)对内整合资源，充分发挥技术部门优势，提高自主培训开发的力量;对外加强合作沟通，实现培训资源互补，满意高层次培训需求。

1、进一步发挥培训中心在通用专业(工种)基础理论、基础技能培训方面的作用，多渠道解决培训基础建设资源，提升培训中心在通用工种技能培训硬件设施水平，满意员工基础技能训练的需要。

2、发挥技术中心、信息自动化中心、检修中心等单位(部门)在现场技术、现场操作方面培训的优势，将其资源纳入公司有关专业(工种)现场技术、技能培训资源管理范围，确保公司所需培训的针对性与有用性。

3、从公司整体利益动身，打破单位(部门)界限，充分利用现有及闲置资源，促进同工种不同单位之间相互学习、沟通与培训，实现培训资源共享。

(二)加大宣扬力度，强化现代培训理念，营造全员学习氛围。

公司将通过电视、报纸、网站等媒介的宣扬报道，促使各级管理者深刻熟悉到“培训开发是企业快速进展的推动力”、“培训是生产的第一道工序”，培育开发下属、建设一支高素养的团队是自己义不容辞的职责，自觉站在公司建设具有永续竞争力的卓越企业的战略高度重视员工的学习和成长;同时，公司必需整体营造出“需要学习”的氛围，促使员工真正熟悉到“适应岗位要求，提升自身素养、是每位员工的责任和义务”，培训是关心员工提高生存力量和岗位竞争力量的有效途径，努力提高员工学习的主动性。

(三)完善培训制度，加强考核与激励，健全培训管理体系

1、适应公司管理变革和人力资源管理集中的要求，优化培训管理流程，修改并完善《员工培训开发管理方法》等有关培训管理制度，规范管理，提高培训开发的效率。

2、加强方案管理，严格考核，保证培训效果。将全部培训分为公司集培、单位自培、送外培训，集中管理，严格按经济责任制考核工作要求定期对培训中心、各单位完成培训方案及培训效果的状况进行检查考核;同时加强对培训员工的考核，将员工培训结果与待遇、使用挂钩。

3、完善培训嘉奖措施，对培训效果显著的项目实施单位、优秀学员、优秀老师(含兼职老师)进行评优并赐予肯定嘉奖，同时提高兼职老师培训授课及师傅带徒的津贴标准，鼓舞员工传授学问与阅历。

随着时间的消逝，许多的现实状况都在不断的变化中，关心公司员工实现力量的变强是很重要的，在不断的进展中，公司的进展会遇到许多的现实困难，这些都是我们要留意的问题。前进中当然有许多的现实状况是我们不曾了解到，但是要必需面对的。只有公司员工的力量提高了，信任我们公司的进展才会更大的顺当，所以说对员工进行业务上的培训是很重要的

美容院员工培训方案篇9

为全面提升大同王府至尊酒店员工整体素养，促进良好的职业意识、职业文化、职业道德和职业技能的形成，加强培训质量管理。

为此，将增加“以人为本”的培训工作核心，结合企业与员工双方面的需要，根植同心文化理念，将“扬正能量，树新风，提升全员素养，提高业务水平”的贯彻思想深化人心，增加员工职业进展和岗位成长的指导作用，提高员工自发学习地主观能动性。

加强培训的针对性、有用性和有效性，让培训向现实工作力量转化的效率，促进个人业绩地提升，从而带动酒店整体人员素养地提高;为酒店打造一支诚信、专业、创新、协作的员工队伍，为全酒店实现经营目标供应人力资源保障。

一、以“扬正气，树新风，提升全员素养，提高业务水平”为主导思想，突出以下重点：

(一)培训思路

1、推动酒店员工职业化转型，提升员工素养，转变工作思路，转变员工心态，找准个人定位;

2、建立酒店核心价值体系，培育员工对企业的认同感、信任感、荣誉感;

3、推动学习型组织建立，提高专业化管理水平与业务技能，引导管理者从掌握式管理向教练式管理转化;

4、培育人才，为酒店的基层部门培育适合于本酒店进展的人才。

(二)培训对象：

1、酒店全体员工：新员工、基层员工、领班、主管、经理及酒店高层管理人员

(三)培训课程：

1、员工基础必修课程

2、员工技能必修课程

3、新员工入职岗前培训课程

4、管理层技能提升培训课程

(四)岗位培训支配程序

一、(人力资源部监督检查的培训项目)：

各部门重要管理制度的培训，例如工程部的操作规范、财务部出入库等各部门须有培训记录，培训顾问签字确认，人力资源部保存原件，部门保存复印件;要求各部门提交培训记录及培训顾问签字的原件。

二、培训方针

1、专业：加强专业化学习，加强同行沟通与对外学习，开阔视野与思路;

2、有用：依据酒店实际状况开展培训，以解决工作中问题和酒店持续进展为目的;

3、高效：日常性工作条理化，加强时间管理，提高工作效率;

4、创新：在企业文化建设、学习氛围营造、课程开发等方面不断创新;

5、共享：营造互动学习型组织，相互学习，相互共享相互提高。

三、培训工作重点

1、完善培训体系

(1)建立完善部门兼职培训员队伍：连续开设培训课程，要培训出酒店内部的训导师;

(2)完善酒店公共课与各部门业务技能培训体系;

2、开发并完善基层管理课程

(一)基础必修课程：见附表一

3、规范培训教材：

培训机构培训顾问编写或完善培训教材，初步审核时间协商打算，依据修改和应用过程中发觉问题，进行再修订经审批最终完成。

(1)《王府至尊酒店简况及企业文化》

(2)《王府至尊酒店简况》

(3)《员工薪资福利政策讲解》

(4)《酒店标准服务用语》

(5)《仪容仪表及行为规范要求》

(6)《实操课件》

(7)《沟通方式的技巧性》

(8)《公共卫生安全要求》

(9)《酒店日常行为为规范》

(10)《各部门运营SOP手册》

4、加强管理人员培训

(1)帮助总经理：

推举有效资讯、文章等，开阔视野，推举适合的管理工具或理念，针对王府至尊酒店经理层，便利总经理对各部门负责人指导;

(2)引导经理层：

利用内训课、外送培训、请讲师进来等形式，对各部门经理进行培训。课程内容针对性强，加强培训后跟进，正式培训后进行评估总结;平常加强与各部门负责人沟通，对人力资源部的工作准时提出建议与帮助。

(3)训练督导层：

开展两期内部讲师培训以及系列督导培训课程，并利用平常会议和单独辅导等形式，在对管理理念进行引导，对管理技巧进行探讨和共享，指导各部门督导层开展起部门的日常管理和培训工作。

(4)培育储备干部：

对酒店优秀员工及资深员工作为储备干部进行训练，平常进行工作指导，帮助人力资源部进行员工职业生涯规划指导。

5、培训考核和评估：

1)员工入职培训的考核，凡新员工入职，需要参与员工入职培训必修课程后，成果及格，方可到部门到岗正常工作。

2)、培训考核与晋升之间的联系，凡内部晋升需要参与该岗位必修课程后，方可有晋升资格。如基层员工晋升领班，需要参与基层员工必修课程后，成果合格方可入选晋升资格;如领班晋升主管，需要参与主管必修课程后，成果合格方可入选晋升资格。以此逐一评估;

3)、试卷满分为100分。试卷内容有以下：

--新员工试卷(合格分数为60分)

--基层员工、领班试卷(合格分数为70分)

--主管员工试卷(合格分数为80分

--中、高层作业和试卷(合格分数为90分)

10、跟进措施：

1)不合格重新支配补考，一般补考试间支配在授课当天或授课后1周之内，试卷修改会在考试过后1周之内修改完毕，发给各部门经理，合格的由人资登记，不合格的由人资确定是补考还是再参与课程学习后再补考，统一补考开头时间一般支配在月底，补考时间详细支配。

2)对试卷修改后进行评分，并将分数表反馈给各部门经理;

3)必修课程是必需学习把握的课程，专业选修课程可以依据部门需要报出参与人数后，由酒店人力资源部预备妥当后通知开课时间。

四、培训规划

(一)新员工培训

入职岗前培训(内容见附件下表格)：

每月集中新员工开展十二个课时的新员工培训，依据培训支配时间2—2.5天时间将公共部分全部培训到位，考核后员工即可参与部门技能考核。新员工上岗前，规章制度及礼貌礼节的专项培训。重点灌输酒店经营宗旨与服务理念，使服务理念能更快速地传承，快速产生优秀员工，并渐渐在全员形成优质服务的氛围。

(1)该项培训与主要课程由培训顾问负责。

(2)酒店人力资源部正式发文通知各部门新入职员工培训。

(3)全部入职员工必需修完入职课程，并参与考核，假如考核不合格，则参与下一期考核，并利用个人假日参与学习，无法通过入职培训考试将不予转正。

(4)对现有培训课程不断修正，分为企业文化、产品学问、管理制度、职业形象、礼仪礼节、消防安全、军事化训练、参观酒店等几部分。

2、入职培训

推行在岗培训跟踪表，加强培训监督，保证一线部门均按此操作提高入职在岗培训率，削减新员工导致的服务质量不稳定与客人投诉现象

美容院员工培训方案篇10

第一项，公司进展史

新员工一般在进入公司办好入职手续后，由人事部进行入职培训，那么入职培训讲什么呢，一般第一项通常是公司进展史，每个公司的进展史不一样，所以讲的详细内容和状况依据每个公司来确定

其次项，公司组织架构

新员工入职培训一般其次项内容主要是让新员工了解公司的组织状况，了解公司组织结构和将来公司进展方向，及公司有哪些部门组织，每个部门负责人是谁。

第三项，公司企业文化

新员工入职培训第三项一般讲公司企业文化，主要讲公司进展经营目标，企业愿景，企业文化，企业精神，企业使命，这类的关于企业文化的内容。

第四项，人事规章制度

新员工入职培训第四项内容一般主要讲公司人事管理的规章制度，包括考勤，员工手册，离职，薪资，绩效，员工奖罚等员工行业管理规范等规章制度。这些都是每个新员工进入公司必需要学习的哦。

第五项，公司产品学问

新员工入职培训一般都需要学习公司的产品学问，要知道公司是做什么产品的，对产品有了肯定熟悉后，才可以在今后的工作中更好地发挥自己的特长，所以公司产品培训是必需要有的。

第六项，公司财务报销管理制度

新员工在进入公司后，确定会涉及到财务管理事项的，所以一般新员工必需要学习报销管理制度，包括报销审批权限等事项。这些都是新员工必需要学习的。

第七项，公司OA系统ERP等操作

新员工进入了一个新公司，必需对新员工的办公自动化，或者ERP系统有肯定的了解，所以许多公司在入职培训中会加入OA操作的ERP操作的培训，但这通常不是全部公司都有，只是部分公司会这样做的。

第八项，安全消防学问培训

新员工入职后，一般都会需要进行安全及消防知训培训，包括上下班安全留意事项，消防管理及消防知道培训等。这些都必需要撑握的，所以在新员工培训中一般都会涉及到的哦。特殊是工厂型企业一般都会有这项培训的。

第九项，新员工入职培训考试

基本大部分公司在新员工培训后都会有一个简洁的新员工入职培训考试的，有些公司会将考试成果做为转正的参考，有些则不会，所以即然培训了，请大家仔细对待哦。

美容院员工培训方案篇11

一、规章制度

听从及执行上司的指令;同事间严禁相互争斗;在指定通道进出;不得把制服带出;离职前应交全部财物;拾到他人财物应交上司;未经公司同意不得擅自动用消遣用品;节省用水、电;工作时间不得与亲友会谈，如有特别应在指定地点;上班时不得打私人电话;留意个人卫生，上班时不得洗澡;更衣室不得放易变质食品，珍贵物品上锁;不得私吃、私分客人食品;严禁索讨小费;严禁同客人发生争吵;严格遵守保密制度。

仪表仪容

1、保持头发清洁，不染色。

2、不理奇异发型，不披头散发。

3、化淡妆，不使用浓烈香水，不留长指甲，不涂指甲油。

4、工作制服干净、平整。

5、除了婚戒，其余首饰不外露。

6、保持皮鞋光亮(五色袜子或淡灰色)。

7、佩带标牌。

遇到上司应主动打招呼，同客人讲话应目视对方，交谈时应不时用礼貌语，进房应先敲门。

消防学问培训

发觉火时应保持冷静，利用四周消防器材进行培训。

二、托盘

1、六个点，不靠胸，有一拳之间。

2、托盘一律，用左手，左手弯曲，掌心向上，五指分开，托在盘底的中心部分，掌心不要贴于盘底，手指、手掌、手腕同时受力，托盘平托于胸前，托盘端起后不要伸太远，也不要贴于胸，一般以距胸15CM为准，托盘行走同时，头要正，肩要平，身体要直。脚步轻而稳，右手随着步伐自然的小幅度的摇摆。

3、使用托盘要领:用之前要擦洁净托盘。

高的和重的放于托盘内侧A:保持托盘洁净，靠近自己身体，轻而矮的放在托盘外侧。B:防滑，不稳应不起步。大托盘的东西肯定放平衡。

4、餐具

七寸圆盘、六寸圆盘(冷菜盘)骨盘、口汤盘(抓住碗)豉油盘(抓住，放酱油)茶盅(拿住底部)茶碟茶具、调羹、香烟缸、三寸圆盘(作为香烟缸底盘)筷子(小头向下)三个洞(盐盅)五个洞(胡椒)牙签盅、刀叉(分鱼骨)银盘(毛巾盆)银羹、汤羹、公筷架、筷架、扎壶、扎杯、冽酒、咖啡杯

三、餐前服务程序

1、预定餐位:来人预定(客人自己预定)

A、见来宾前来预定餐位，主动热忱招呼，问清预定来宾姓名、单位、桌数、人数、电话、时间就餐标准等，了解来宾的风俗习惯、生活忌讳、特别需要及其他要求。

B、按公司有关顶座规定和要求，填写好预定单和餐位排表，办好定金支付手续。

C、预定菜肴要尽力介绍本店的特色菜和创新菜，了解来宾的口味。

D、做好各项预备工作，当市预定及要席前一日通知相关部门。

2、电话预定:

A.来宾的预定电话，问清预定来宾的姓名、单位、人数、桌数、电话、时间、就餐来宾标准等，了解来宾的风俗习惯、生活忌讳、特别需要及其他。

B.填写好餐位支配表，准时联系予以确认。

C.提示来宾预定餐位一般保留15~20分钟。

D.来宾未按时来就餐，须准时联系，确定餐位是否保留。

3、铺台预备

A.洗净双手。

B.预备各类餐具、银器、玻璃器皿、台布、口布。

C.检查餐具、银器、玻璃器皿等，是否接近完好光亮。

D.预备台布、口布是否洁净完好平整。

E.检查调味品及垫碟是否配备齐全、干净。

(1)铺台

台布的中线要居中，四边下垂长短要全都，四角与桌脚成直线垂角。

(2)拿餐具

一律用托盘，左手托盘右手拿酒杯(拿杯脚)。拿刀叉应拿柄部。

(3)拿瓷器

应尽量避开手指与边口接触，削减污染，落地后的餐具不得连续使用。

(4)铺餐具

1散台铺台无主次之分。

2每个席位铺一只衬底盘，内放一只骨盘，骨盘距桌边2指距离。如有店标应指向客人，骨盘内叠放一块插花口布。

3骨盘的右上侧放银餐具，筷架上的外侧放有纸套的筷子，筷子底部距离桌边2CM，筷架上的内侧放公羹，筷架的右侧放茶具，茶具距离桌边4CM。

4骨盆右上侧放豉油碟，左上侧放口汤碗，调羹放在口汤碗内，食柄向左。

5口汤碗与豉油碟上方放水杯，一口杯上花纹或底标向客人。

6桌上配盐、胡椒、牙签筒，小桌放烟缸一个，大桌放四个。

7桌子中间放鲜花。

8鲜花右边放台牌，号码朝向主道外。

9按铺设的席位配备椅子与席位对应。

4.铺台检查

A.检查台面铺设餐具有无遗漏。

B.检查台面铺设是否规律，符合要求。

C.检查椅子是否配备齐完好。

四、班前会、餐前复查、迎宾带位、引座、入座、餐前沏茶、点菜

1.班前会

A、在开市前15分钟，由部门正、副经理或总领班、或由以上人员指定的领班主持。

B、接受检查，各人仪表仪容、制服穿戴洁净、干净，符合要求。

C、接受工作支配，餐位支配、重要客人状况，厨房货源供应状况，主推菜，临时的人事支配调配，特色菜肴，新增菜肴介绍，总经理室特殊下达的任务。

D、听取部门内状况汇报和领班餐前预备工作状况，需要更改或补办的任务支配。

E、卫生工作的检查。

2.餐前复查

A.餐前复查一遍分管区域内的台子、台面、铺台、台面餐具各种台位、烟缸、牙签和台号牌等是否齐全整齐，放置是否整齐，符合要求，椅子和所铺的席位是否对应。

B.预备好开帐小票，点菜小票、笔、干净的菜单、托盘，备用餐具、小毛巾、工作台内的储品等。

C.预备就绪后，餐厅经理或总领班，领班组织部分服务员站在餐厅门口，等候第一位客人，然后各就各位。各管区域规定的迎宾位置，站姿端庄，微笑自然，做好迎宾服务的预备。

3.迎宾待位

A、站在餐厅门的一侧，微笑自然，做好迎宾预备。

B、见来宾前来，应面带微笑，主动上前使用敬语招呼，您好!欢迎光临!早上好晚上好，对熟识的客人最好用他(她)的姓氏打招呼，以示敬重，对不熟识的客人则称先生小姐太太等，对外宾则用外语礼貌用语。

C、问清客人人数，是否有预定，是否团体客人，然后后退半步，做出请的姿态领位。

4.引座

A.在客人左前方二到三步，按客人步履快慢行走，引座时如路线教长或客人教多时，

应适时回头向客人示意，以免丢失。

B、领位时，应视不同对象、人数，敏捷应变，将其领至最合适位置。

5.入座

A、将客人引至主桌边。

B、征求客人看法，请客人入座。

C、将椅子拉开，当客人座下时用膝盖顶一下，椅背双手同时送一下，让客人座在离桌子合适的距离，一般以客人坐下后，前胸与桌的距离约10~15CM为准，并接挂衣帽说请将衣帽给我，我为你挂好!请勿在衣袋内放置珍贵物品。

D、站在客人的右侧台下，用右手将打开的第一面菜单和饮料给客人，要考虑先女宾，再男宾，将分管服务员礼貌地介绍给客人。

6.餐前沏茶

A、迎接员一离开，服务员应站在客人右后方对客人表示欢迎。

B、顺时针方向，应自主宾(主走道正对面)起，或来宾确定为客人着衣打开口布。

C、先上小食，小台放一份，大台放两份，并斟上酱油，撤去筷套，按顺时针方向给客人沏茶递上小毛巾。

D、在客人阅读菜单时，可轻声询问主客是否还要些什么饮料茶水，征得同意后，应马上开但领取，开饮料单及送帐台。

E、如客人临时不要饮料，可在点菜时再作征询。

F、上饮料要用托盘。

G、为客人斟第一杯饮料或茶水，一律用右手从客人右边进行，有气泡饮料要沿杯壁倒下，一般斟至杯口到八成。

7.点菜

A、见客人有点菜意图，准时上前征询我能为您点菜吗?

B、点菜服务时，站在客人斜后方，可以看清单面的地方，上身微弓。

C、如客人不能确定点什么菜肴时，应上前介绍，推举合适菜肴。

D、将客人要点的菜记在点菜单上，字迹清楚，简易字要易以辨认。

E、将客人点菜内容重复一遍，请客人确认。

F、应问清客人对有些菜肴的生熟程度。

G、客人用餐时间较紧的话，如点菜费时较长，则应准时提示并证时看法您点的`*菜肴可能需要*时间。

H、如客人对菜肴有特别要求，要在交付厨房的一联上写明。

四、餐间服务程序

1.斟酒上菜

(一)斟酒

A、向客人示酒

a.客人选定酒的品种后，服务员应取来指定的酒在桌边左手托住瓶底，右手握住瓶口，抓瓶子成45度角，酒牌对着客人，向客人示酒。

b.如客人点的是白葡萄酒，在冰筒内放上冰快，将酒瓶放入冰筒内，酒牌向上，冰筒及架放置在客人桌边，并用口布盖在冰筒上。

c.如客人点的是红葡萄酒，应将酒瓶放在垫有毛巾的酒蓝中，酒牌朝上，使客人可以看清。

B、打开瓶盖

a预备好开瓶器。

b酒刀沿瓶口第一条线切开瓶的封口，切口时轻轻转动酒瓶。

c.切去封口底部

d.擦去瓶口上的浮灰及粘壮物。

e.插入酒转，轻轻转动转柄，直至转头进入瓶室，酒转应转到锣纹全部进入瓶塞为至。

f.把酒器支架当心地架在瓶口，瓶轻轻转动瓶塞。

g.把酒器柄拔足后，轻轻地左右转动，拔出瓶塞，当酒塞出瓶后，应将瓶塞放在骨盆上，呈送客人面前，高档酒让其检查，瓶塞壁上商标与粘纸内容是否全都，经确认后斟酒。

C、斟酒

a.用一块洁净餐巾擦净瓶口，并用餐巾包住，食指擦净瓶口内部。

b.在仆人杯中倒1盎司(OZ)的酒，让其品尝并说请您品尝一下酒好吗?

c.右手握住酒瓶，左手拿餐巾，从第一来宾开头，站在客人右边，按顺时针方向绕餐台进行。

d.斟酒举瓶凹凸适当，倒完酒后把瓶子往后转动，防止酒淌出。

e.用餐巾擦净瓶口或抹去溅出的酒。

f.白酒(白葡萄酒)到至酒杯，深度为2/3，红酒为1/2。

g.让每位客人斟完酒后,应退一,二步,以示对客人的敬重.

h.在服务过程中，留意观看，发觉客人杯中酒只剩三分之一时，应准时斟添。

(二)、上菜

A、托盘

a.走菜一律用托盘，左手托盘，等服务员上菜。

b.重量重的菜放在托盘当中，熟菜放在一起，冷菜只与冷菜放在一起。

B.上菜

a.上菜前，先检查一下所上的菜与客人所点是否相符，并确认划单。

b.上菜前可把花瓶和台号牌撤去。

c.菜肴按冷盆、生熟菜、汤羹、炒菜、鱼、蔬菜、点心，咸点心可在热菜中穿插，甜点在全部菜肴上好以后上(汤饭、水果)挨次，甜品水果上之前，需清理台面，送上甜品和配套用品。

d.上菜时，站在餐台正右侧或正左侧(副主宾)中间，将菜送上，上菜时，要报菜名，作适当的介绍，放菜时要手轻，有造型的菜和新上的菜要放在第一来宾面前。

e.上整鸡、整鸭、整鱼时要主动用刀、叉为客人划开。

f.用完腥辣甜和骨刺多的菜肴后，要更换骨盆。在上需要用手拿的菜肴前要先上毛巾，毛巾需放在银盆里。菜上齐后应向主客示意，询问客人还有什么要求，然后退至分管位置。

2.换骨盆和烟缸

A.换骨盆

a.撤换骨盆应从客人右侧进行。

b.吃完腥辣骨刺多的菜后要准时更换骨盆。

B.换烟缸

a.烟缸内有烟蒂，不超过两个。

b.换烟缸时将洁净的烟灰缸的底部盖在脏的烟灰缸上面同时取下。

c.随即将洁净的烟灰缸放上。

3.餐间的其他服务

A.勤观看，供应小服务。

B.随时与厨房联系调整出菜的速度。

C.随时留意添酒、饮料、茶水。

D.准时调整换碰脏或失落的餐具。

E.为客人点烟。

F.满意客人其他合理要求。

G.椅背上如有客人衣物，应主动加盖防污巾。

H.在空调下，如客人感觉不适应，主动送上保暖披肩。

五、餐后服务程序

1.结帐程序

A.客人用餐完毕，问清不再需要什么时可以结帐。

B.问清统一开帐或分开帐单。

C.承送帐单前，将发票与电脑及帐单复合一下，是否相符。

D.用收银盆或收银夹送上帐单，帐单只能给付款本人。

E.不要报出帐单上的价格。

F.如客人签字，应为客人教导签字处请将您的姓名签在这里有VIP卡时，随现金、支票或信用卡一同交帐台。

G.结帐完毕后，想客人表示感谢。

2.送客

A.客人离开时，应为其拉开座位。

B.为客人送上衣帽，在客人穿衣时，协作协作这是您的衣帽，我来帮您穿上。

C.微笑向客人道别，并再次表示感谢。

D.准时检查客人有否遗忘物品，发觉后应准时归还客人，或准时登记保管。

E.主动拉门，微笑送别客人，说感谢，再见，欢迎下次光临。

F.走近楼梯口时，应为客人打铃，送客人至楼梯口。

3.餐后服务的其他程序

A.餐后，收去客人用的餐具，上甜品，水果。

B.上小毛巾，左手托盘，在客人右边，用右手送上毛巾盆，同时说先生(小姐)请用毛巾。

C.收台

a.客人离开后，要准时翻台。

b.收台时，先收玻璃器皿、银器，然后依次收去桌上的餐具，银器应当心轻放，无杂声。

c.按铺台规格，重新铺好台面，干净用具放在椅子，迎接下一批客人。

4.高级宴会的客人

(1)宴会前的预备

A.多桌宴会席全部台布规格、颜色全都。

B.垫盆上应放上漏花纸，铺上骨盆。

C.铺宴会菜单，菜单应放在骨盆左边，菜单铺设数量视宴会规格，但第一来宾必需要有。

D.宴会举办单位需要在每一席位前放上席位卡。

E.把握来宾的国籍、身份、宗教信仰、风俗习惯及饮食喜忌。

F.搞清举办单位宴会日期、时间、标准、人数，宴会支配、地点及特别要求。

G.依据宴会类别、档次进行合理布置，留意灯光、音响、室温的设备完好。

(2)宴会服务

A.第一来宾或仆人离座发表祝词时，值台服务员在托盘内摆好红白酒各一杯，待讲话完毕时，应示意递给讲话人。

B.仆人去各桌敬酒时，服务员应随其身后准时给仆人斟添酒。

(3)宴会上菜

A.宴会前10~15分钟，冷菜上菜桌，有造型的冷菜盆将花型正对第一来宾。

B.整个宴会过程执台人员必需坚守岗位，留意轻放物品，轻声说话。

C.冷盆按分批派菜法为客人服务。

D.上热菜时报菜名，作简洁介绍，然后放在转台上，向全部客人观转一圈，把菜拿下，在备餐台上把菜分好，分好后，从第一来宾起按顺时针方向，依次在客人右边把菜端上，在大菜盘内留少许备添。

E.当撤下菜时，用毛巾清除转台上的垃圾，从客人的右边撤下用过的骨盆。

F.把握上菜时机，快慢适当，大型宴会时按主台的用餐速度进行上菜。

G.分汤羹时，将汤锅放在转台上转一圈，然后，在工作台上逐一分到口汤碗内，口汤碗垫底盘后从客人右侧把汤碗送上，厨房预备的每人一份的汤则从客人右侧直接送上。

(4)宴会送别

A.大型宴会结束后，领班和应接员列队到餐厅门口欢送。

P.S高级宴会服务要求除以上内容，还包括餐厅一般服务挨次。

5.团体接待要求

(1)按餐厅服务挨次

(2)接待团体特别要求

A.了解包饭团体的团队名称、人数、就餐标准、餐别、国籍、宗教信仰、生活特点、就餐时间、口味爱好、结帐方式。

B.通知厨房预备出菜，不能耽搁客人时间。

C.用餐完毕，请伴随人在帐单上签字，写明用餐人数、团体名称。

6.冷餐会、自助餐、酒会、午茶会要求。

7.其他特别要求，服务人员要熟识菜单，便于服务介绍并依据菜单所列菜色的服务要求

记上餐具的用具，进行服务用具的预备，餐具预备时要留有余地。

美容院员工培训方案篇12

依据目前实际状况，针对保安员整体业务技能和个人素养，进行全方位的军体素养、治安管理、消防学问等培训。全面提高保安员综合服务素养，以体现我酒店服务宗旨，塑造良好的企业形象。这次培训要求全体保安员（除值勤外）参与，并且在培训过程中实行考核。培训结束后，依据实际状况对现有保安人员进行筛选和调整。

一、培训时间

1）拟定培训为20__年五月二十八日至六月十一日，全程培训时间为半个月。

2）详细时间按排详见《培训时间表》

3）培训以操练和理论交叉进行，时间为每天下午5点至5点40分不等，如特别状况依据详细状况临时打算。

2、培训地点。

1）选择酒店员工区

第三、培训目标

1、全面提高保安员综合服务素养，以体现我酒店服务宗旨，塑造良好的企业形象。

2、提高全体保安人员工作效率，服务质量，使酒店能为来宾供应高效、周到的服务。

3、提高全体保安人员自我学习、自我约束的力量，识现企业愿景。

4、实现管辖区内无重大安全责任事故，无火灾、被盗、打架斗殴大事。

5、来宾、员工对保安服务满足率达95%以上，有效投诉处理率100%。

6、房屋及公共设施完好率达98%。

第四.培训管理规定。

为保证这次全体保安人员的培训工作顺当进行，达到预期的目标，现依据我酒店《员工手册》制定以下几条纪律

（一）、培训期间请假制度：

1、培训员工不准迟到，无论因何种缘由需请假时，必需填写请假报告单，并逐级审批备案后方能有效。

2、领班请假需常常务总经理批准方可。

3、保安员请假需经主管批准方可，但必需先经领班批准。

4、严禁越级请假。

5、无请假报告单不参与，一律按旷工一天处理。

6、假如休假遇到特别状况不能按时归队，应有电话和证明方可考虑补办事假。

（二）、惩处--辞退，有下列表现之一者，马上劝辞退

1、不听从管理，顶撞上级，拒不听从培训的

2、迟到三次以上，劝阻后依我行我素的。

3、培训考核不合格者。

二、培训内容。

1、保安管理制度。

○1、保安部工作管理制度

○2、保安领班岗位职责

○3、保安警用器材使用管理规定

○4、保安员培训管理制度

○5、保安员岗位职责

○6、大门口保安员岗位职责

○7、大堂保安员岗位职责

○8、当值保安主管岗位职责

○9、巡逻保安员岗位职责

○10、保安装备交接制度

○11、保安员日常管理制度。

○12、仪容仪表规定、服务规范用语。

○13、警用器械管理规定

2、消防学问。

1）发生火灾的缘由。

2）灭火的基本方法、

3）消防器材的使用方法及常识。

4）发觉火警的处理程序。

3、治安管理学问。

1）、突发大事的处理程序

2）、殴打暴力大事的处理程序

3）、盗窃等破坏大事的处理程序

4）、电梯困人的处理程序

5）、水浸处理程序

6）、停电事故的处理程序

4、军体素养。

1）步法、站姿

5、服务意识、服务技巧、服务理念。

保安员培训教案

一、培训目标

1、全面提高保安员综合服务素养，以体现我酒店服务宗旨，塑造良好的企业形象。

2、提高全体保安人员工作效率，服务质量，使酒店能为来宾供应高效、周到的服务。

3、提高全体保安人员自我学习、自我约束的.力量，识现企业愿景。

4、实现管辖区内无重大安全责任事故，无火灾、被盗、打架斗殴大事。

5、来宾、员工对保安服务满足率达95%以上，有效投诉处理率100%。

6、房屋及公共设施完好率达98%。

二、保安部任务

保安部是公安、消防部门在酒店进行治安防范、消防安全的重要帮助力气.保安部主要任务是落实各项治安、消防制度，维护酒店秩序，准时发觉和打击违法犯罪分子的活动，爱护酒店设施及辖区内来宾的财产安全。保安部必需坚决执行“谁主管，谁负责”和“群防群制”的原则，应履行以下职责：

1、负责做好“防火、防盗、防爆、防破坏”的四防工作，维护酒店范围内治安秩序。

2、严格治安管理，做好来访及加班登记、电视监控、全天24小时巡查、进出货物检查等治安防范工作。

3、严格消防管理，落实消防责任制，准时消退火险隐患。

4、乐观协作公安机关打击酒店内及四周发生的违法犯罪活动。

5、负责对酒店各用户治安、消防工作的宣扬、指导和监督。

6、抓好保安队伍的业务培训。

三、岗位职责

1、保安部工作管理制度

2、保安领班岗位职责

3、保安警用器材使用管理规定

4、保安员培训管理制度

5、保安员岗位职责

6、大门口保安员岗位职责

7、大堂保安员岗位职责

8、当值保安主管岗位职责

9、巡逻保安员岗位职责

10、保安装备交接制度

11、保安员日常管理制度

四、保安员佩带使用规定

为严格规范警棍使用，特制定如下规定：

1、警棍是保安人员执行公务时佩带的防卫防暴器械，保安员应严格保管和使用，不得将警棍转借他人。

2、当值保安员应将警棍挂在腰带后侧。

3、不得在岗位上任凭玩耍或挥舞警棍。

美容院员工培训方案篇13

为了使新入职员工尽快适应工作环境，娴熟把握收费业务理论学问，成为一名合格的收费人员，徐水收费站乐观制定培训方案，预备培训资料，对新入职员工开展岗前培训工作。

一、以人为本，关怀职工生活。

我站提前部署，为新员工预备培训资料、支配宿舍、改善食堂伙食，切实让新员工感受到集体大家庭的暖和。

二、创新方式，开展岗前培训。

我站结合工作实际，提前部署培训工作、制定培训方案、创新