2023年小小营养师小班健康教案

2023年小小营养师小班健康教案小小养分师小班健康教案1

1、初步了解合理的饮食结构，培育科学进餐的好习惯。

2、尝试自己设计一份养分餐，对食物搭配感爱好。

3、主动和同伴沟通，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

4、宠爱参与体育熬炼，养成爱运动的好习惯。

5、知道人体须要各种不同的养分。

各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、养分师标记、肥胖及养分不良儿图片。

一、幼儿尝试第一次选择自助餐。

1、导入。以养分师的角色将幼儿带入嬉戏情境。

师：小挚友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的养分师。

2、谈吃自助餐的阅历：选择食物的留意点。（老师加以总结）

3、幼儿为自己选择一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里）

4、和身边的伙伴沟通所选的食物。

5、选择几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿探讨他们的.自助餐搭配是否合理。

6、养分师针对幼儿选择食物的状况进行小结。

二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。

1、养分师介绍“健康饮食金字塔”：（分五层）

A、介绍第一层

在金字塔的底层是我们平常进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平常吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？

小结：谷类食物能为我们供应人体所须要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物养分好”。

小小养分师小班健康教案2

活动目标：

1、通过视察养分金字塔的食品与养分师的介绍，初步了解各种食物的养分价值。

2、在老师帮助指导下，尝试自己设计一份养分餐。

活动打算：

1、通过课件养分金字塔，使幼儿理解食物合理的饮食结构。

2、在选择自助餐的过程中，学会用轮番、适当等待等方法选择自助餐，并主动和同伴沟通。

情感看法与价值观目标：

对食物搭配感爱好，养成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于健康的食品的科学进餐的好习惯。

活动打算：

1、健康金字塔课件。

2、各种食物图片、盘子，养分师服装。

3、布置好自助餐场景。

活动过程：

（一）幼儿尝试第一次选择自助餐

1、老师以养分师的角色将幼儿带入嬉戏情境：小挚友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的养分师，为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特意为你们打算了美味的自助餐，有谷类食品区，水果蔬菜区、荤菜区、牛奶豆类区、油炸食品区你们想不想到哈哈餐厅选择一份自助餐呢？那谁知道选择自助餐应当留意些什么呢？

2、师幼探讨选择自助餐的规则？（老师在幼儿回答的基础上进行小结：在选择自助餐的时候要排队，不推不挤、不大声喧哗、最好每个区的食物都选择到，但数量不要太多，要是自己吃得下的，不能奢侈）

3、幼儿选择自助餐。师：请小挚友每人手拿一只餐盘，依次排队到我的餐厅为自己选择一份自助餐吧，选择后做到位子上与你身边的小同伴沟通一下。（老师留意视察幼儿的选择状况，并将几名幼儿的'自助餐拍成照片。）

4、播放照片，初步分析幼儿选择的自助餐是否合理。师：我看到有几个小挚友选择的食物与其他小挚友不一样，我们来看一看他们选择的是什么呢？

5、养分师对幼儿选择食物的状况进行小结小结：刚才我们看了几位小挚友选择的自助餐，搭配得不太合理，为什么呢？接下来请小挚友们看看"健康饮食金字塔"，听了养分师的介绍就知道了。

（二）借助课件"养分金字塔"，逐层介绍"健康饮食金字塔"。

1、出示图片，介绍健康饮食金字塔这是健康饮食金字塔，共有几层呢？

（1）介绍第一层这是金字塔的第一层，是我们平常进餐中最重要、也是吃得最多的食物。想一想家里、幼儿园里每天吃得最多的都吃的是什么呢？（出示最底层图片）底层食物是谷类食物，谷类食物有哪些呢？为什么要吃谷类食物？

小结：谷类食物能为我们供应人体所须要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。小挚友在选择自助餐的时候记得肯定要选谷类食物。

（2）介绍其次层第一层是谷类食物，其次层会是什么食物呢？（出示课件）你知道哪些水果和蔬菜？你知道吃蔬菜水果有好处吗？

小结：除了小挚友刚刚讲的有很多养分外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必需多吃一些。小挚友在选择自助餐的时候记得蔬菜水果也要选。

（3）介绍第三层金字塔的第三层又是什么呢？（出示课件）第三层是什么食物？这些食物能不能多吃？为什么？

小结：这些荤菜虽然有丰富的养分，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他养分的汲取，所以只能每天适量换着吃。什么叫换着吃呢？就是今日吃鱼，明天吃肉，后天吃虾什么的，小挚友在选择自助餐的时候记得只能选择其中的一样就可以了。

（4）介绍第四层除了谷类食物、蔬菜水果、荤菜，每天还应当给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看（出示课件）这一层是什么食物？喝了牛奶，我们会怎样？（长个子、身体强壮）（指豆腐）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品？

小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以每天都要吃一点。小挚友在选择自助餐的时候记得也要选，但不要太多。

（5）介绍第五层现在已经到了金字塔的第几层？（第五层）也就是塔尖上，这里的食物就是平常尽量少吃或者最好不吃的，看看是什么？这类食物能不能多吃？为什么？

小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、养分不良的现象，所以我们应当尽量少吃，最好不吃。小挚友在选择自助餐的时候记得不挑或者尽量少挑。

2、总结：这座金字塔告知我们，在进餐选择食物时要养分全面，还要合理搭配：我们的饮食中首先必需要有谷类食品，可以选择其中的一种或者两种，比如吃饭、