生物化学试题库(试题库答案与解析)

WORD格式可编辑生物化学试题库及其答案——糖类化学一、填空题纤维素是由________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。常用定量测定还原糖的试剂为________________试剂和________________试剂。人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是________________,肌肉中含量最丰富的糖是 ________________。乳糖是由一分子________________和一分子________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。鉴别糖的普通方法为________________试验。蛋白聚糖是由________________和________________共价结合形成的复合物。糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。判断一个糖的D-型和L-型是以________________碳原子上羟基的位置作依据。多糖的构象大致可分为________________、________________、________________和________________四种类型,决定其构象的主要因素是________________。专业知识整理分享WORD格式可编辑二、是非题1.[]果糖是左旋的，因此它属于L-构型。2.[]从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳定。3.[]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。4.[]同一种单糖的α-型和β-型是对映体。5.[]糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。6.[]D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。7.[]D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。8.[]糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。9.[]醛式葡萄糖变成环状后无还原性。10.[]肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。三、选择题1.[] 下列哪种糖无还原性?A. 麦芽糖 B. 蔗糖 C. 阿拉伯糖 D. 木糖 E. 果糖2.[] 环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为A.4 B.3 C.18 D.32 E.643.[] 下列物质中哪种不是糖胺聚糖 ?A. 果胶 B. 硫酸软骨素 C. 透明质酸 D. 肝素 E. 硫酸粘液素专业知识整理分享WORD格式可编辑4.[] 下图的结构式代表哪种糖？A. α-D-葡萄糖 B. β-D-葡萄糖 C. α-D-半乳糖 D. β-D-半乳糖 E. α-D-果糖5.[] 下列有关葡萄糖的叙述,哪个是错的?A. 显示还原性 B. 在强酸中脱水形成 5-羟甲基糠C.莫利希(Molisch)试验阴性D.与苯肼反应生成脎E.新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度随时间而改变6.[] 糖胺聚糖中不含硫的是A. 透明质酸 B. 硫酸软骨素 C. 硫酸皮肤素 D. 硫酸角质素肝素7.[] 下列哪种糖不能生成糖脎 ?A. 葡萄糖 B. 果糖 C. 蔗糖 D. 乳糖 E. 麦芽糖8.[] 下列四种情况中,哪些尿能和班乃德(Benedict) 试剂呈阳性反应?(1). 血中过高浓度的半乳糖溢入尿中 (半乳糖血症)(2). 正常膳食的人由于饮过量的含戊醛糖的混合酒造成尿中出现戊糖(戊糖尿)(3). 尿中有过量的果糖(果糖尿)专业知识整理分享WORD格式可编辑(4). 实验室的技术员错把蔗糖加到尿的样液中A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,49.[] α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是(1). 完全水解成葡萄糖和麦芽糖(2). 主要产物为糊精(3). 使α-1,6糖苷键水解(4). 在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,410.[] 有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的 ?(1). 有α-1,4糖苷键(2). 有α-1,6糖苷键(3). 糖原由α-D-葡萄糖组成(4). 糖原是没有分支的分子A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4四、问答与计算大肠杆菌糖原的样品25mg,用2ml1mol/LH2SO4水解。水解液中和后,再稀释到10ml。最终溶液的葡萄糖含量为2.35mg/ml。分离出的糖原纯度是多少?专业知识整理分享WORD格式可编辑上述化合物中(1)哪个是半缩酮形式的酮糖？(2)哪个是吡喃戊糖？(3)哪个是糖苷？(4)哪个是α-D-醛糖？五只试剂瓶中分别装的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液,但不知哪只瓶中装的是哪种糖液,可用什么最简便的化学方法鉴别?答案：一填空题D-葡萄糖β-1，4FehlingBenedict葡萄糖糖原糖原D-葡萄糖D-半乳糖β-1，4Molisch糖胺聚糖蛋白质半缩醛（或半缩酮）羟基离羰基最远的一个不对称螺旋带状皱折无规卷曲糖链的一级结构专业知识整理分享WORD格式可编辑二是非题1错2错3错4错5错6错7对8对9对10对三选择题1B2D3A4C5C6A7C8A9C10A四问答与计算184.6％2 （1）C(2)D （3）E （4）B用下列化学试剂依次鉴别（1）碘I2（2）Fehling试剂或（3）溴水（4）HCl，甲基间苯二Benedict试剂酚核糖－黄色或红色褪色绿色葡萄－黄色或红色褪色－糖果糖－黄色或红色－蔗糖－－淀粉蓝色或紫红色生物化学试题库及其答案——糖代谢专业知识整理分享WORD格式可编辑一、选择题1．果糖激酶所催化的反应产物是：A、F-1-P B 、F-6-P C 、F-1,6-2P D 、G-6-P E 、G-1-P2．醛缩酶所催化的反应产物是：A、G-6-P B 、F-6-P C 、1,3-二磷酸甘油酸D、3－磷酸甘油酸 E 、磷酸二羟丙酮14 143．C标记葡萄糖分子的第 1,4碳原子上经无氧分解为乳酸， C应标记在乳酸的：A、羧基碳上 B 、羟基碳上 C 、甲基碳上D、羟基和羧基碳上 E 、羧基和甲基碳上4．哪步反应是通过底物水平磷酸化方式生成高能化合物的？A、草酰琥珀酸→a－酮戊二酸 Ba －酮戊二酸→琥珀酰 CoA、C、琥珀酰CoA→琥珀酸 D 、琥珀酸→延胡羧酸 E 、苹果酸→草酰乙酸5．糖无氧分解有一步不可逆反应是下列那个酶催化的？A、3－磷酸甘油醛脱氢酶 B 、丙酮酸激酶 C 、醛缩酶D、磷酸丙糖异构酶 E 、乳酸脱氢酶6．丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述那种物质？+A、乙酰CoA B 、硫辛酸 C 、TPP D、生物素 E 、NAD7．三羧酸循环的限速酶是：A、丙酮酸脱氢酶 B 、顺乌头酸酶 C 、琥珀酸脱氢酶D、异柠檬酸脱氢酶 E 、延胡羧酸酶8．糖无氧氧化时，不可逆转的反应产物是：A、乳酸 B 、甘油酸－3－P C 、F－6－P D 、乙醇专业知识整理分享WORD格式可编辑9．三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脱氢酶的辅助因子是：+B、CoA-SHC、FADD、TPP+A、NADE、NADP10．下面哪种酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用：A 、丙酮酸激酶 B 、丙酮酸羧化酶 C 、3－磷酸甘油酸脱氢酶D 、己糖激酶 E 、果糖－1,6－二磷酸酯酶11．催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是：A 、R酶 B 、D酶 C 、Q酶 Da －1,6糖苷酶、12．支链淀粉降解分支点由下列那个酶催化？A 、a和b－淀粉酶 B 、Q酶 C 、淀粉磷酸化酶 D 、R—酶13．三羧酸循环的下列反应中非氧化还原的步骤是：A 、柠檬酸→异柠檬酸 B 、异柠檬酸→a－酮戊二酸C 、a－酮戊二酸→琥珀酸 D 、琥珀酸→延胡羧酸14．一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物是 :A 、草酰乙酸 B、草酰乙酸和CO2C、CO2+H2O D、CO2,NADH和FADH215．关于磷酸戊糖途径的叙述错误的是 :、6－磷酸葡萄糖转变为戊糖、6－磷酸葡萄糖转变为戊糖时每生成1分子CO2，同时生成1分子NADH＋H、6－磷酸葡萄糖生成磷酸戊糖需要脱羧、此途径生成NADPH＋H+和磷酸戊糖16．由琥珀酸→草酰乙酸时的 P/O是：A 、2 B 、2.5 C 、3 D 、3.5 E 、4专业知识整理分享WORD格式可编辑17．胞浆中1mol乳酸彻底氧化后，产生的ATP数是：A、9或10B、11或12C、13或14D、15或16E、17或1818．胞浆中形成的NADH＋H+经苹果酸穿梭后，每 mol产生的ATP数是：A 、1 B 、2 C 、3 D 、4 E 、519．下述哪个酶催化的反应不属于底物水平磷酸化反应：A 、磷酸甘油酸激酶 B 、磷酸果糖激酶C 、丙酮酸激酶 D 、琥珀酸辅助A合成酶20．1分子丙酮酸完全氧化分解产生多少 CO2和ATP？A 、3CO2和15ATP B 、2CO和12ATPC 、3CO2和16ATP D 、3CO2和12ATP21．高等植物体内蔗糖水解由下列那种酶催化？、转化酶B、磷酸蔗糖合成酶C、ADPG焦磷酸化酶D、蔗糖磷酸化酶a－淀粉酶的特征是： 22．A 、耐70℃左右的高温 B 、不耐70℃左右的高温C 、在pH7.0时失活 D 、在pH3.3时活性高23．关于三羧酸循环过程的叙述正确的是：、循环一周可产生4个NADH＋H+B、循环一周可产生2个ATPC、丙二酸可抑制延胡羧酸转变为苹果酸、琥珀酰CoA是a－酮戊二酸转变为琥珀酸是的中间产物24．支链淀粉中的a－1,6支点数等于：A 、非还原端总数 B 、非还原端总数减 1C 、还原端总数 D 、还原端总数减1专业知识整理分享WORD格式可编辑二、填空题1．植物体内蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供体是 ，葡萄糖基的受体是；在磷酸蔗糖合成酶催化的生物合成中，葡萄糖基的供体是，葡萄糖基的受体是。2．a和b淀粉酶只能水解淀粉的键，所以不能够使支链淀粉彻底水解。3．淀粉磷酸化酶催化淀粉降解的最初产物是。4．糖酵解在细胞内的中进行,该途径是将转变为,同时生成的一系列酶促反应。经过5．在EMP途径中、和后，才能使一个葡萄糖分子裂解成和两个磷酸三糖。6．糖酵解代谢可通过酶、酶和酶得到调控，而其中尤以酶为最重要的调控部位。7．丙酮酸氧化脱羧形成，然后和结合才能进入三羧酸循环，形成的第一个产物。8．丙酮酸脱氢脱羧反应中5种辅助因子按反应顺序是、、、和。9．三羧酸循环有次脱氢反应，次受氢体为，次受氢体为。10．磷酸戊糖途径可分为个阶段，分别称为和，其中两种脱氢酶是和，它们的辅酶是。专业知识整理分享WORD格式可编辑11．由葡萄糖合成蔗糖和淀粉时，葡萄糖要转变成活化形式，其主要活化形式是和 。12． 是糖类在生物体内运输的主要形式。13．在HMP途径的不可逆氧化阶段中， 被 氧化脱羧生成 、 和 。14．丙酮酸脱氢酶系受 、 、 三种方式调节15．在 、 、 和 4种酶的参与情况下，糖酵解可以逆转。16．丙酮酸还原为乳酸，反应中的 NADH＋H+来自 的氧化。17．丙酮酸形成乙酰 CoA是由 催化的，该酶是一个包括 、 和 的复合体。18．淀粉的磷酸解通过 降解a-1，4糖苷键，通过 酶降解a-1，6糖苷键。三、是非题1．在高等植物体内蔗糖酶即可催化蔗糖的合成，又催化蔗糖的分解。2．剧烈运动后肌肉发酸是由于丙酮酸被还原为乳酸的结果。3．在有氧条件下，柠檬酸能变构抑制磷酸果糖激酶。4．糖酵解过程在有氧和无氧条件下都能进行。5．由于大量NADH＋H+存在，虽然有足够的氧，但乳酸仍可形成。专业知识整理分享WORD格式可编辑6．糖酵解过程中，因葡萄糖和果糖的活化都需要 ATP，故ATP浓度高时，糖酵解速度加快。+7．在缺氧条件下，丙酮酸还原为乳酸的意义之一是使 NAD再生。8．在生物体内NADH＋H+和NADPH＋H+的生理生化作用是相同的。9．高等植物中淀粉磷酸化酶即可催化 a-1，4糖苷键的形成，也可催化 a-1，4糖苷键的分解。10．植物体内淀粉的合成都是在淀粉合成酶催化下进行的。11．HMP途径的主要功能是提供能量。12．TCA中底物水平磷酸化直接生成的是 ATP。13．三羧酸循环中的酶本质上都是氧化酶。14．糖酵解是将葡萄糖氧化为 CO2和H2O的途径。15．三羧酸循环提供大量能量是因为经底物水平磷酸化直接生成 ATP。16．糖的有氧分解是能量的主要来源， 因此糖分解代谢愈旺盛，对生物体愈有利。17．三羧酸循环被认为是需氧途径，因为氧在循环中是一些反应的底物。18．甘油不能作为糖异生作用的前体。+19．在丙酮酸经糖异生作用代谢中，不会产生 NAD20．糖酵解中重要的调节酶是磷酸果糖激酶。四、名词解释极限糊精 EMP途径 HMP途径TCA循环 回补反应 糖异生作用 有氧氧化 无氧氧化 乳酸酵解五、问答题1．什么是新陈代谢？它有什么特点？什么是物质代谢和能量代谢？专业知识整理分享WORD格式可编辑2．糖类物质在生物体内起什么作用？3．什么是糖异生作用？有何生物学意义？4．什么是磷酸戊糖途径？有何生物学意义？5．三羧酸循环的意义是什么？糖酵解的生物学意义是什么？6．ATP是磷酸果糖激酶的底物，但高浓度的 ATP却抑制该酶的活性，为什么？7．三羧酸循环必须用再生的草酰乙酸起动，指出该化合物的可能来源。8．核苷酸糖在多糖代谢中有何作用？六、计算题1．计算从磷酸二羟丙酮到琥珀酸生成的 ATP和P/O葡萄糖在体外燃烧时，释放的自由能为686kcal/mol,以此为基础,计算葡萄糖在生物体内彻底氧化后的能量转化率。答案：一、选择题1.C2.E3.E4.C5.B6.D7.D8.D9.C10.C11.C12.D13.A14.D15.B16.B17.E18.C19.B20.A21.A22.A23.D24.B二、填空题1.UDPG果糖UDPG6－磷酸果糖2.1,4－糖苷键3.1－磷酸葡萄4.细胞质葡萄糖丙酮酸ATP和NADH5.磷酸化异构化再磷酸化3－磷酸甘油醛磷酸二羟丙酮6.己糖激酶磷酸果糖激酶丙酮酸激酶磷酸果糖激酶7.乙酰辅酶A草酰乙酸 柠檬酸8.TPP硫辛酸CoAFADNAD+9.43+NAD1FAD10.两氧化和非氧化6－磷酸葡萄糖脱氢酶 6－磷酸葡萄糖酸脱氢+酶NADP11.ADPGUDPG12.蔗糖13.6－磷酸葡萄酸6－磷酸葡萄糖酸脱氢+酶5－磷酸核酮糖CO2NADPH＋H14.共价调节 反馈调节 能荷调节15.丙酮酸羧化酶PEP羧激酶 果糖二磷酸酶6－磷酸葡萄糖酶 16. 3－磷酸甘油醛17.专业知识整理分享WORD格式可编辑丙酮酸脱氢酶系丙酮酸脱氢酶二氢硫辛酸转乙酰酶二氢硫辛酸脱氢酶18.淀粉磷酸化酶支链淀粉6－葡聚糖水解酶三、是非题1.×2.√3.√4.√5.×6.×7.√8.×9.√10.×11.×12.×13.×14.×15.×16.×17.×18.×19.×20.√四、略。五、问答题1.新陈代谢是指生物体内进行的一切化学反应。其特点为：有特定的代谢途径；是在酶的催化下完成的；具有可调节性。物质代谢指生物利用外源性和内源性构件分子合成自身的结构物质和生物活性物质，以及这些结构物质和生物活性物质分解成小分子物质和代谢产物的过程。能量代谢指伴随着物质代谢过程中的放能和需能过程。糖类可作为：供能物质，合成其它物质的碳源，功能物质，结构物质。糖异生作用是指非糖物质转变为糖的过程。动物中可保持血糖浓度，有利于乳酸的利用和协助氨基酸的代谢；植物体中主要在于脂肪转化为糖。是指从6-磷酸葡萄糖开始,经过氧化脱羧、糖磷酸酯间的互变，最后形成6-磷酸果糖和3-磷酸甘油醛的过程。其生物学意义为：产生生物体重要的还原剂NADPH；供出三到七碳糖等中间产物，以被核酸合成、糖酵解、次生物质代谢所利用；在一定条件下可氧化供能。三羧酸循环的生物学意义为:大量供能；糖、脂肪、蛋白质代谢枢纽；物质彻底氧化的途径；为其它代谢途径供出中间产物。糖酵解的生物学意义为:为代谢提供能量；为其它代谢提供中间产物；为三羧酸循环提供丙酮酸。专业知识整理分享WORD格式可编辑因磷酸果糖激酶是别构酶，ATP是其别构抑制剂，该酶受ATP/AMP比值的调节，所以当ATP浓度高时，酶活性受到抑制。提示：回补反应核苷酸糖概念；作用：为糖的载体和供体，如在蔗糖和多种多糖中的作用六、计算题1.14 或15个ATP3.5或3.75 2.42% 或38.31%生物化学试题库及其答案——蛋白质化学一、填空题1．构成蛋白质的氨基酸有 种，一般可根据氨基酸侧链（ R）的 大小分为 侧链氨基酸和 侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有 性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有 性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是 氨基酸和 氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是 氨基酸和 氨基酸。2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有 氨基酸、 氨基酸或 氨基酸。3．丝氨酸侧链特征基团是 ；半胱氨酸的侧链基团是 ；组氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 、 、 、4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是 ，除脯氨酸以外反应产物的颜色是 ；因为脯氨酸是 a—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示 色。专业知识整理分享WORD格式可编辑5．蛋白质结构中主键称为 键，次级键有 、 、、 、 ；次级键中属于共价键的是 键。6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子 b亚基的第六位氨酸被 氨酸所替代，前一种氨基酸为 性侧链氨基酸，后者为 性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集， 氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。7．Edman反应的主要试剂是 ；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是 。8．蛋白质二级结构的基本类型有 、 、和 。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与 、 、有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的 a-螺旋往往会 。9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是专业知识整理分享WORD格式可编辑和 。10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是 、 。11．在适当浓度的b-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的 被破坏造成的。其中 b-巯基乙醇可使RNA酶分子中的 键破坏。而8M脲可使 键破坏。当用透析方法去除b-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为 。12．细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为 10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是、。13．在生理pH条件下，蛋白质分子中氨酸和氨酸残基的侧链几乎完全带负电，而氨酸、氨酸或氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质含有这些氨基酸组分）。14．包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为，单个肽平面及包含的原子可表示为。15．当氨基酸溶液的pH＝pI时，氨基酸（主要）以离子形式存在；当pH＞pI时，氨基酸（主要）以离子形式存在；当pH＜pI时，氨基酸（主要）以离子形式存在。16．侧链含—OH的氨基酸有、和三种。侧链含—SH的氨基酸是氨基酸。专业知识整理分享WORD格式可编辑17．人体必需氨基酸是指人体自身不能合成的、 必须靠食物提供的氨基酸。这些氨基酸包括 、 、 、 、、 、 、 等八种。18．蛋白质变性的主要原因是 被破坏；蛋白质变性后的主要特征是 ；变性蛋白质在去除致变因素后仍能（部分）恢复原有生物活性，表明 没被破坏。这是因为一级结构含有 的结构信息，所以蛋白质分子构象恢复后仍能表现原有生物功能。19．盐析作用是指 ；盐溶作用是指 。20．当外界因素（介质的 pH＞pI、电场电压、介质中离子强度、温度等）确定后，决定蛋白质在电场中泳动速度快慢的主要因素是 和 。二、选择填空题1．侧链含有咪唑基的氨基酸是（ ）A、甲硫氨酸 B 、半胱氨酸 C 、精氨酸 D 、组氨酸2．PH为8时，荷正电的氨基酸为（ ）A、Glu B 、Lys C 、Ser D 、Asn3．精氨酸的Pk1=2.17、Pk2=9.04（a-NH3）Pk3=12.48（胍基）PI=（ ）专业知识整理分享WORD格式可编辑A、1/2(2.17+9.04)B、1/2(2.17+12.48)C、1/2(9.04+12,48)D、1/3（2.17+9。04+12。48）4．谷氨酸的Pk1=2.19(a-COOH)、pk2=9.67(a-NH3)、pk3=4.25(g-COOH)pl=（）A、1/2（2.19+9。67）B、1/2（9.67+4.25）C、1/2(2.19+4.25)D、1/3(2.17+9.04+9.67)5．氨基酸不具有的化学反应是（ ）A、肼反应 B 、异硫氰酸苯酯反应 C 、茚三酮反应 D 、双缩脲反应6．当层析系统为正丁醇∶冰醋酸∶水=4∶1∶5时，用纸层析法分离苯丙氨酸（F）、丙氨酸（A）和苏氨酸（T）时则它们的Rf值之间关系应为：（ ）A、F＞A＞T B 、F＞T＞A C 、A＞F＞T D 、T＞A＞F7．氨基酸与亚硝酸反应所释放的 N2气中，氨基酸的贡献是（ ）A、25% B 、50% C 、80% D 、100%8．寡肽或多肽测序时下列试剂中最好的是（ ）A、2，4-二硝基氟苯 B 、肼 C 、异硫氰酸苯酸 D 、丹酰氯9．下列叙述中不属于蛋白质一般结构内容的是（ ）、多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序、多肽链中氨基酸残基的键链方式、多肽链中主肽链的空间走向，如a-螺旋D、胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键，分别是 A7-S-S-B7，A20-S-S-B1910．下列叙述中哪项有误（ ）、蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在决定它的二级结构、三级结构乃至四级结构中起重要作用专业知识整理分享WORD格式可编辑B 、主肽链的折叠单位～肽平面之间相关一个 Ca碳原子、蛋白质变性过程中空间结构和一级结构被破坏，因而丧失了原有生物活性、维持蛋白质三维结构的次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力11．蛋白质变性过程中与下列哪项无关（ ）A 、理化因素致使氢键破坏 B 、疏水作用破坏C 、蛋白质空间结构破坏 D 、蛋白质一级结构破坏，分子量变小12．加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是（ ）A 、尿素（脲） B 、盐酸胍 C 、十二烷基磺酸SDS D、硫酸铵13．血红蛋白的氧合动力学曲线呈 S形，这是由于（ ）、氧可氧化Fe（Ⅱ），使之变为Fe（Ⅲ）、第一个亚基氧合后构象变化，引起其余亚基氧合能力增强、这是变构效应的显著特点，它有利于血红蛋白质执行输氧功能的发挥、亚基空间构象靠次级键维持，而亚基之间靠次级键缔合，构象易变14．下列因素中主要影响蛋白质 a-螺旋形成的是（ ）A 、碱性氨基酸的相近排列 B 、酸性氨基酸的相近排列C、脯氨酸的存在 D 、甘氨酸的存在15．蛋白质中多肽链形成 a-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ ）A 、疏水键 B 、肽键 C 、氢键 D 、二硫键16．关于蛋白质结构的叙述，哪项不恰当（ ）、胰岛素分子是由两条肽链构成，所以它是多亚基蛋白，具有四级结构专业知识整理分享WORD格式可编辑、蛋白质基本结构（一级结构）中本身包含有高级结构的信息，所以在生物体系中，它具有特定的三维结构、非级性氨基酸侧链的疏水性基团，避开水相，相互聚集的倾向，对多肽链在二级结构基础上按一定方式进一步折叠起着重要作用、亚基间的空间排布是四级结构的内容，亚基间是非共价缔合的17．有关亚基的描述，哪一项不恰当（ ）、每种亚基都有各自的三维结构、亚基内除肽键外还可能会有其它共价键存在、一个亚基（单位）只含有一条多肽链、亚基单位独立存在时具备原有生物活性18．关于可溶性蛋白质三级结构的叙述，哪一项不恰当（ ）、疏水性氨基酸残基尽可能包裹在分子内部、亲水性氨基酸残基尽可能位于分子内部、羧基、氨基、胍基等可解离基团多位于分子表面、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等残基尽可能位于分子内部19．蛋白质三级结构形成的驱动力是（ ）A 、范德华力 B 、疏水作用力 C 、氢键 D 、离子键20．引起蛋白质变性原因主要是（ ）A 、三维结构破坏 B 、肽键破坏C 、胶体稳定性因素被破坏 D 、亚基的解聚专业知识整理分享WORD格式可编辑21．以下蛋白质中属寡聚蛋白的是（ ）A 、胰岛素 B 、Rnase C 、血红蛋白 D 、肌红蛋白22．下列测定蛋白质分子量的方法中，哪一种不常用（ ）、SDS法B、渗透压法C、超离心法D、凝胶过滤（分子筛）法－23．分子结构式为HS－CH2－CH－COO的氨基酸为（ ）A、丝氨酸 B 、苏氨酸 C 、半胱氨酸 D 、赖氨酸24．下列氨基酸中为酪氨酸的是（ ）25．变构效应是多亚基功能蛋白、 寡聚酶及多酶复合体的作用特征， 下列动力学曲线中哪种一般是别构酶（蛋白质）所表现的：（ ）专业知识整理分享WORD格式可编辑18．为什么鸡蛋清可用作铅中毒或汞中毒的解毒剂？六、计算题1．测得一种蛋白质分子中 Trp残基占分子量的0.29%，计算该蛋白质的最低分子量（注：Trp的分子量为204Da）。2．一种蛋白质按其重量含有 1.65%亮氨酸和2.48%异亮氨酸，计算该蛋白质最低分子量。（注：两种氨基酸的分子量都是 131Da）。3．某种氨基酸a－COOHpK＝2.4，a－N＋H3pK＝9.6，w－N＋H3pK＝10.6，计算该种氨基酸的等电点（pI）。＋ ＋4．某种四肽a－COOHpK＝2.4，a－NH3pK＝9.8，侧链－NH3pK＝10.6侧链－COOHpK＝4.2，试计算此种多肽的等电点（ pI）是多少？专业知识整理分享WORD格式可编辑5．有一种多肽，其侧链上羧基 30个（pK＝4.3），嘧唑基有10个（pK＝7），eN＋H3（pK＝10），设C末端a－羧基pK＝3.5，N－末端氨基pK＝9.5，计算此多肽的pI。6．已知氨基酸平均分子量为 120Da。有一种多肽的分子量是 15120Da，如果此多肽完全以a－螺旋形式存在，试计算此 a－螺旋的长度和圈数。答案：一、填空1.20非极性极性疏水亲水赖精天冬2.色苯丙酪3.－OH－SH－COOHNNH4.氨基紫红亮黄5.肽氢键二硫键疏水作用（键）范德华力二硫键6.谷缬极非极7.异硫氰酸苯酯从N-端依次对氨基酸进行分析鉴定8.a-螺旋b-折叠b转角无规卷曲氢氨基酸种类数目排列次序中断9.分子表面的水化膜同性电荷斥力10.溶解度最低电场中无电泳行为11.空间结构二硫氢复性12.正电负电13.谷天冬赖精细15.bac二、选择填空 1.D2.B3.C4.C5.D6.A7.B8.C9.C10.C11.D12.D13.B14.C15.C16.A17.C18.B19.B20.A22.B23.C24.B25.B26.D三、判断题 1. ×2.√3.√4.×5.√6.×7.×8.×9.×10.√11.×12.√13.×14.√15.√16.×17.√18.√19.√20.×21.×22.√六、计算题解：Trp残基MW/蛋白质MW＝0.29%，蛋白质MW＝64138Da。解：异亮氨酸/亮氨酸＝2.48%/1.65%＝1.5/1＝3/2所以，在此蛋白质中的亮氨酸至少有 2个，异亮氨酸至少有 3个。由此推理出：专业知识整理分享WORD格式可编辑1.65%＝2×（131－18）/蛋白质MW答案：蛋白质MW＝13697Da。3.答案：pI＝10.1 4. 答案：pI＝7.0解：要计算多肽的等电点，首先应该找到静电荷为零的分子状态。在此多肽中最多可以带有（30＋1）个单位负电荷，而正电荷最多只有（15＋10＋1）个，相差了5个电荷。要想让正负电荷数相等，只能让30个羧基（侧链－COOHpK＝4.3）少带5个负电荷（a－COOHpK＝3.5，它比侧链－COOH易于解离，难于接受质子），即在30个侧链－COOH中有25个处于解离状态（－COO－），5个不解离（－COOH）。因此：pH＝pKa＋lg（[碱]/[ 酸]）＝4.3＋lg（25/5）＝5.0。解：答案：肽链长度＝43.92(nm)；该蛋白质（或多肽）分子量＝14640Da26．关于二级结构叙述哪一项不正确（ ）、右手a-螺旋比左手a-螺旋稳定，因为左手a-螺旋中L-构型氨基酸残基侧链空间位阻大，不稳定；、一条多肽链或某多肽片断能否形成a-螺旋，以及形成的螺旋是否稳定与它的氨基酸组成和排列顺序有极大关系；、多聚的异亮氨基酸R基空间位阻大，因而不能形成a-螺旋；专业知识整理分享WORD格式可编辑、b-折叠在蛋白质中反平行式较平行式稳定，所以蛋白质中只有反平行式。27．根据下表选出正确答案：样品液中蛋白质的组蛋白质的pI蛋白质分子量MW(KD)分A6.240B4.530C7.860D8.380①pH8.6条件下电泳一定时间，最靠近阳极的组分一般是（ ）；②SephadexG100柱层析时，最先洗脱出来的组分应该是（ ）。28．前胰岛素原信号肽的主要特征是富含下列哪类氨基酸残基（ ）A、碱性氨基酸残基 B 、酸性氨基酸残基C 、羟基氨基酸残基 D 、亲水性氨基酸残基29．蛋白质三维结构的构象特征主要取决于（ ）A 、氨基酸的组成、顺序和数目 B 、氢键、盐键、范德华力和疏水力C、温度、pH和离子强度等环境条件 D 、肽链间或肽链内的二硫键30．双缩脲法测定禾谷类作物样品中的蛋白质含量时， 加入少量的四氯化碳（CCl4)其主要作用是（ ）A 、促进双缩脲反应 B 、消除色素类对比色的干扰C 、促进难溶性物质沉淀 D 、保持反应物颜色的稳定专业知识整理分享WORD格式可编辑31．醋酸纤维薄膜电泳时，下列说法不正确的一项是（ ）、点样前醋酸纤维薄膜必须用纯水浸泡一定的时间，使处于湿润状态、以血清为样品，pH8.6条件下，点样的一端应置于电泳槽的阴极一端、电泳过程中保持恒定的电压（90～110V）可使蛋白质组分有效分离、点样量太多时,蛋白质组分相互粘联,指印谱带会严重拖尾，结果不易分析三、是非判断（用“对”、“错”表示，并填入括号中）1．胰岛素分子中含有两条多肽链，所以每个胰岛素分子是由两个亚基构成 （ ）2．蛋白质多肽链中氨基酸的种类数目、排列次序决定它的二级、三级结构，即一级结构含有高级结构的结构信息。（ ）3．肽键中相关的六个原子无论在二级或三级结构中，一般都处在一个刚性平面内。（ ）4．构成天然蛋白质的氨基酸，其 D－构型和L－型普遍存在。（ ）5．变构效应是蛋白质及生物大分子普遍的性质，它有利于这些生物大分子功能的调节。（ ）6．功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。（ ）7．具有四级结构的蛋白质，当它的每个亚基单独存在时仍能保持蛋白质有的生物活性。（ ）8．胰岛素分子中含有 A7-S-S-B7，A20-S-S-B19和A6-S-S-A11三个二硫键，这些属于二级结构的内容。（ ）专业知识整理分享WORD格式可编辑9．b-折叠是主肽链相当伸展的结构，因此它仅存在于某些纤维状蛋白质中。（ ）10．在RNase（核糖核酸酶）分子中存在 His12、His119侧链的咪唑基及 Lys41-NH3由于多肽链是按特定方式折叠成一定空间结构， 这三个在一级结构上相距甚远的氨基酸残基才彼此靠近构成 RNase的催化中心。（ ）11．变性后的蛋白质电泳行为不会改变（ ）12．沉降系数S是蛋白质以及核酸分子量大小常用的表示单位。（ ）13．调节溶液的pH值对盐析分离蛋白质影响不大。（ ）14．Folin-酚试剂法测定蛋白质的灵敏度较高， 但由于不同蛋白质含有酪氨酸的量不尽相同，会使测定结果往往带来较大偏差。（ ）15．重金属盐对人畜的毒性，主要是重金属离子会在人体内与功能蛋白质结合引起蛋白质变性所致。（ ）16．利用蛋白质系数计算粗蛋白含量时对不同的生物样品都一样（即为 6.25）。（ ）17．胰蛋白酶作用时对肽键 N-端氨基酸残基的要求是赖氨酸或精氨酸，这种专一性可称为基团专一性。（ ）18．同源蛋白质中，保守性较强的氨基酸残基在决定蛋白质三维结构与功能方面起重要作用，因此致死性突变常常与它们的密码子突变有关。（ ）O19．肽平面或酰胺平面是因为－ C－NH－结构中 C=0的p电子离域或说是 sp2杂化N的孤对电子与C=0P-p共轭后引起的。（ ）专业知识整理分享WORD格式可编辑20．有两种蛋白质A和B的等电点分别是6.5和7.2，在pH为8.5的条件下同一静电场中A一定比B向异极泳动速度快。（ ）21．多肽链出现180°回折的地方会形成转角，其中甘氨酸和脯氨酸常出现在 b-转角处，因为其侧链较短，对 4→1氢键形成空间位阻小。（ ）22．苯丙氨酸疏水性比缬氨酸强（ ）23．由于静电作用，在等电点时氨基酸的溶解度最小（ ）24．渗透压法、超离心法、凝胶过滤法及 PAGE（聚丙稀酰胺凝胶电泳）法都是利用蛋白质的物理化学性质来测定蛋白质的分子量的（ ）25．当某种蛋白质分子的酸性氨基酸残基数目等于碱性氨基酸残基数目时， 此蛋白质的等电点为 7.0（ ）26．蛋白质的亚基（或称为亚单位）和肽是同义词（ ）四、解释下列名词1．二面角2．蛋白质一级结构3．蛋白质二级结构4．蛋白质三级结构5．蛋白质四级结构6．超二级结构7．别构效应8．同源蛋白质9．简单蛋白质10．结合蛋白质11．蛋白质变性作用12．蛋白质盐析作用13．蛋白质分段盐析14．结构域15．寡聚蛋白16．构象17．构型18．肽单位19．肽平面20．a—螺旋21．b—折叠或b—折叠片22．超二级结构23．b—转角24．蛋白质的变性作用25．蛋白质的复性作用26．亚基专业知识整理分享WORD格式可编辑五、问答题1．组成蛋白质的20种氨基酸依据什么分类？各类氨基酸的共同特性是什么？这种分类在生物学上有何重要意义？2．蛋白质的基本结构与高级结构之间存在的关系如何？3．Edman反应所有的试剂和反应的特点如何？4．何谓蛋白质等电点？等电点时蛋白质的存在特点是什么？5．何谓盐析？分段盐析粗分蛋白质的原理是什么？6．哪些因素可引起蛋白质变性？变性后蛋白质的性质有哪些改变？7．蛋白质分离分析技术常用的有哪几种，简述凝胶过滤、电泳基本原理。8．有哪些沉淀蛋白质的方法？其中盐析和有机溶剂沉淀法有何区别或特点？9．溴化氰在多肽裂解中的作用部位，和裂解产物的末端氨酸残基为何物？10．举例说明蛋白质一级结构与功能关系。11．举例说明蛋白质变构效应与意义。12．一样品液中蛋白质组分为 A（30KD）、B（20KD）、C（60KD），分析说明用SephadexG100凝胶过滤分离此样品时，各组分被洗脱出来的先后次序。13．多聚赖氨酸（poly－Lys）在pH7时呈无规线团，在 pH10时则呈a－螺旋；而多聚的谷氨酸酸（poly－Glu）在pH7时也呈无规线团，而在 pH4时则呈a－螺旋，为什么？14．简述胰蛋白酶原激活过程。15．a－螺旋的特征是什么？如何以通式表示？16．高浓度的硫酸铵（pH5时）可使麦清蛋白沉淀析出，并用于初步分离该种蛋白的早期步，简要说明其原理。专业知识整理分享WORD格式可编辑17．用阳离子交换柱层析一氨基酸混合液（洗脱剂： pH3.25，0.2N柠檬酸钠），其结果如下：①各洗脱峰的面积大小或高度有何含义？ ②Asp比Glu先洗脱出来的原因？生物化学试题库及其答案——蛋白质的生物合成一、选择题1．下列有关mRAN的论述，正确的一项是（ ）、mRNA是基因表达的最终产物、mRNA遗传密码的阅读方向是3′→5′、mRNA遗传密码的阅读方向是3′→5′、mRNA密码子与tRNA反密码子通过A-T，G-C配对结合、每分子mRNA有3个终止密码子2．下列反密码子中能与密码子 UAC配对的是（ ）A、AUG B 、AUI C 、ACU D 、GUA3．下列密码子中，终止密码子是（ ）A、UUA B 、UGA C 、UGU D 、UAU4．下列密码子中，属于起始密码子的是（ ）A、AUG B 、AUU C 、AUC D 、GAG5．下列有关密码子的叙述，错误的一项是（ ）A、密码子阅读是有特定起始位点的 B 、密码子阅读无间断性C、密码子都具有简并性 D 、密码子对生物界具有通用性6．密码子变偶性叙述中，不恰当的一项是（ ）专业知识整理分享WORD格式可编辑A、密码子中的第三位碱基专一性较小， 所以密码子的专一性完全由前两位决定B、第三位碱基如果发生了突变如 A G、C U，由于密码子的简并性与变偶性特点，使之仍能翻译出正确的氨基酸来，从而使蛋白质的生物学功能不变、次黄嘌呤经常出现在反密码子的第三位，使之具有更广泛的阅读能力，I-U、I-C、I-A）从而可减少由于点突变引起的误差、几乎有密码子可用或表示，其意义为密码子专一性主要由头两个碱基决定7．关于核糖体叙述不恰当的一项是（ ）、核糖体是由多种酶缔合而成的能够协调活动共同完成翻译工作的多酶复合体、核糖体中的各种酶单独存在（解聚体）时，同样具有相应的功能、在核糖体的大亚基上存在着肽酰基（P）位点和氨酰基（A）位点、在核糖体大亚基上含有肽酰转移酶及能与各种起始因子，延伸因子，释放因子和各种酶相结合的位点8．tRNA的叙述中，哪一项不恰当（ ）、tRNA在蛋白质合成中转运活化了的氨基酸、起始tRNA在真核原核生物中仅用于蛋白质合成的起始作用、除起始tRNA外，其余tRNA是蛋白质合成延伸中起作用，统称为延伸tRNA专业知识整理分享WORD格式可编辑D、原核与真核生物中的起始 tRNA均为fMet-tRNA9．tRNA结构与功能紧密相关，下列叙述哪一项不恰当（ ）、tRNA的二级结构均为“三叶草形”、tRNA3′-末端为受体臂的功能部位，均有CCA的结构末端、TyC环的序列比较保守，它对识别核糖体并与核糖体结合有关、D环也具有保守性,它在被氨酰-tRNA合成酶识别时,是与酶接触的区域之一10．下列有关氨酰-tRNA合成酶叙述中，哪一项有误（ ）、氨酰-tRNA合成酶促反应中由ATP提供能量，推动合成正向进行、每种氨基酸活化均需要专一的氨基酰-tRNA合成酶催化、氨酰-tRNA合成酶活性中心对氨基酸及tRNA都具有绝对专一性O、该类酶促反应终产物中氨基酸的活化形式为R－CH－C－O－ACC－tRNA11．原核生物中肽链合的起始过程叙述中，不恰当的一项是（ ）、mRNA起始密码多数为AUG，少数情况也为GUG、起始密码子往往在5′-端第25个核苷酸以后，而不是从mRNA5′-端的第一个苷酸开始的、在距起始密码子上游约10个核苷酸的地方往往有一段富含嘌呤的序列，它能与16SrRNA3′-端碱基形成互补D 、70S起始复合物的形成过程，是 50S大亚基及30S小亚基与mRNA自动组专业知识整理分享WORD格式可编辑装的12．有关大肠杆菌肽链延伸叙述中，不恰当的一项是（ ）、进位是氨酰-tRNA进入大亚基空差的A位点、进位过程需要延伸因子EFTu及EFTs协助完成、甲酰甲硫氨酰－tRNAf进入70S核糖体A位同样需要EFTu－EFTs延伸因子作用、进位过程中消耗能量由GTP水解释放自由能提供13．延伸进程中肽链形成叙述中哪项不恰当（ ）、肽酰基从P位点的转移到A位点，同时形成一个新的肽键，P位点上的tRNA无负载，而A位点的tRNA上肽键延长了一个氨基酸残基、肽键形成是由肽酰转移酶作用下完成的，此种酶属于核糖体的组成成分、嘌呤霉素对蛋白质合成的抑制作用，发生在转肽过程这一步、肽酰基是从A位点转移到P位点，同时形成一个新肽键，此时A位点tRNA空载，而P位点的tRNA上肽链延长了一个氨基酸残基、多肽链合成都是从N端向C端方向延伸的14．移位的叙述中哪一项不恰当（ ）、移位是指核糖体沿mRNA（5′→3′）作相对移动，每次移动的距离为一个密码子、移位反应需要一种蛋白质因子（EFG）参加，该因子也称移位酶、EFG是核糖体组成因子、移位过程需要消耗的能量形式是GTP水解释放的自由能专业知识整理分享WORD格式可编辑15．肽链终止释放叙述中，哪一项不恰当（ ）、RF1能识别mRNA上的终止信号UAA，UAG、RF1则用于识别mRNA上的终止信号UAA、UGA、RF3不识别任何终止密码，但能协助肽链释放、当RF3结合到大亚基上时转移酶构象变化，转肽酰活性则成为水解酶活性使多肽基从tRNA上水解而释放16．70S起始复合物的形成过程的叙述，哪项是正确的（ ）、mRNA与30S亚基结合过程需要超始因子IF1、mRNA与30S亚基结合过程需要超始因子IF2、mRNA与30S亚基结合过程需要超始因子IF3D、mRNA与30S亚基结合过程需要超始因子IF1、IF2和IF317．mRNA与30S亚基复合物与甲酰甲硫氨酰-tRNAf结合过程中起始因子为（）A、IF1及IF2B、IF2及IF3C、IF1及IF3D、IF1、IF2及IF3二、填空题1．三联体密码子共有个，其中终止密码子共有个，分别为、、；而起始密码子共有个，分别为、，这两个起始密码又分别代表氨酸和氨酸。2．密码子的基本特点有四个分别为、、、。专业知识整理分享WORD格式可编辑3．次黄嘌呤具有广泛的配对能力，它可与 、 、 三个碱基配对，因此当它出现在反密码子中时，会使反密码子具有最大限度的阅读能力。4．原核生物核糖体为S，其中大亚基为S，小亚基为S；而真核生物核糖体为S，大亚基为S，小亚基为S。5．原核起始tRNA，可表示为，而起始氨酰tRNA表示为；真核生物起始tRNA可表示为，而起始氨酰-tRNA表示为。6．肽链延伸过程需要、、三步循环往复，每循环一次肽链延长个氨基酸残基，原核生物中循环的第一步需要和延伸因子；第三步需要延伸因子。7．原核生物mRNA分子中起始密码子往往位于端第25个核苷酸以后，并且在距起始密码子上游约10个核苷酸的地方往往有一段富含碱的序列称为Shine-Dalgrano序列，它可与16S-rRNA端核苷酸序列互补。8．氨酰-tRNA的结构通式可表示为 tRNA- ，与氨基酸键联的核苷酸是 。9．氨酰-tRNA合成酶对氨基酸和相应 tRNA都具有较高专一性，在识别 tRNA时，其tRNA的 环起着重要作用，此酶促反应过程中由 提供能量。专业知识整理分享WORD格式可编辑10．肽链合成的终止阶段， 因子和 因子能识别终止密码子，以终止肽链延伸，而 因子虽不能识别任何终止密码子， 但能协助肽链释放。11．蛋白质合成后加工常见的方式有 、 、 、 。12．真核生物细胞合成多肽的起始氨基酸为 氨酸，起始tRNA为 ，此tRNA分子中不含 序列。这是tRNA家庭中十分特殊的。三、解释名词1．遗传密码与密码子 2．起始密码子、终止密码子 3 ．密码的简并性和变偶性4．核糖体、多核糖体 5 ．同功tRNA、起始tRNA、延伸tRNA 6 ．EFTu-EFTs循环，移位，转肽（肽键形成） 7．信号肽 8．移码突变四、简答题1．氨酰-tRNA合成酶在多肽合成中的作用特点和意义。2．原核细胞与真核细胞蛋白质合成起始氨基酸起始氨基酰— tRNA及起始复合物的异同点有那些？3．原核生物与真核生物 mRNA的信息量及起始信号区结构上有何主要差异。答案：一、选择1.C2.B3.B4.A5.C6.A7.B8.D9.D10.C11.D12.C13.D14.C15.C16.D17.A专业知识整理分享WORD格式可编辑二、填空题 1. 643UAAUAGUGA蛋缬 2. 从5′→3′无间断性 简并性变偶性 通用性 3.UCA 4.705030806040 5.tRNA

甲f硫fMet-tRNAf甲硫tRNAI甲硫Met-tRNAf甲硫6.进位转肽移位一EFTuEFTsEFG7.5′－嘌呤3′－O8.tRNA－O－C－CH－RA（腺嘌呤核苷酸） 9.TyCATP水解10.RF1RF2RF3NH 211. 磷酸化 糖基化脱甲基化 信号肽切除 12. 甲硫tRNAI甲硫 TyC三、名词解释多肽链中氨基酸的排列次序mRNA分子编码区核苷酸的排列次序对应方式称为遗传密码。而mRNA分子编码区中每三个相邻的核苷酸构成一个密码子。由四种核苷酸构成的密码子共64个，其中有三个不代表任何氨基酸，而是蛋白质合成中的终止密码子。2．蛋白质合成中决定起始氨基酸的密码子称为起始密码子，真核与原核生物中的起始密码子为代表甲硫氨酸的密码子 AUG和代表缬氨酸的密码子 GUG。3．一种氨基酸可以具有好几组密码子，其中第三位碱基比前两位碱基具有较小的专一性，即密码子的专一性主要由前两位碱基决定的特性称为变偶性。4．生物系统中合成蛋白质的部侠，称为核糖体。多个核糖体可以同时翻译一个mRNA的信息，构成成串的核糖体称为多核糖体。5．用于携带或运送同一种氨基酸的不同 tRNA称同功tRNA，能特异识别mRNA上起始密码子的tRNA，称为起始tRNA。在肽链延伸过程中，用于转运氨基酸的 tRNA称为延伸tRNA。专业知识整理分享WORD格式可编辑6．EFTu与EFTS称为延伸因子，参与氨基酰 -tRNA进位，每完成一次进位需要EFTs－EFTu循环一周，其过程如下：移位：就是核糖体沿着mRNA从5′向3′-端移动一个密码子的距离：转肽则是位于核糖体大亚基 P位点的肽酰基在转肽酶的作用下， 被转移到A位点，氨在酰-tRNA的氨基上形成肽键的过程。7．几乎所有跨膜运送的蛋白质结构中， 多数存在于N-末端的肽片段称为信号肽，其长度一般为15—35个氨基酸残基。它在蛋白质跨膜运送中起重要作用。少数信号肽位于多肽中间某个部位，称为“内含信号肽。”8．在mRNA分子编码区内插入一个或删除一个碱基， 就会使这点以后的读码发生错误，这称为移码。由于移码引起的突变称为移码突变。四、简答题：专业知识整理分享WORD格式可编辑1．氨基酰-tRNA合成酶具有高度的专一性：一是对氨基酸有极高的专一性，每种氨基酸都有一种专一的酶，它仅作用于 L-氨基酸，不作用于 D-氨基酸，有的氨基酸-tRNA合成酶对氨基酸的专一性虽然不很高，但对 tRNA仍具有极高专一性。这种高度专一性会大大减少多肽合成中的差错。2．为了便于比较列表如下原核生物真核生物起始氨基酸甲酰甲硫氨酸甲硫氨基酸起始复合物核糖体大小70S80S起始氨基酰-tRNAfMetf甲硫I甲硫－tRNAMet-tRNA3．原核生物真核生物每个mRNA信息量一般是多个顺反子一般含单个顺反子5′-端AUG上游富含嘌呤碱无此结构5′-帽子无有5′-尾巴（polyA）无有生物化学试题库及其答案——核酸一、选择题1．ATP分子中各组分的连结方式是：、R-A-P-P-PB、A-R-P-P-PC、P-A-R-P-PD、P-R-A-P-PE、P-A-P-R-P2．决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是：专业知识整理分享WORD格式可编辑A、3′末端 BC 环 、T C、二氢尿嘧啶环 D、额外环E、反密码子环3．构成多核苷酸链骨架的关键是：、2′，3′－磷酸二酯键B、2′，4′－磷酸二酯键、2′，5′－磷酸二酯键D、3′，4磷酸二酯键、3′，5′－磷酸二酯键4．含稀有碱基较多的核酸是：A、核DNA B 、线粒体DNA C、tRNA D 、mRNA E、rRNA5．有关DNA的叙述哪项绝对错误：A、A＝T B 、G＝C C 、Pu=Py D 、C总=C+mC E、A=G，T=C6．真核细胞mRNA帽结构最多见的是：7 7 7A、mApppNmP B、mGpppNmP、CmUpppNmP7 7D、mCpppNmP E、mTpppNmP7．DNA变性后，下列那一项变化是正确的 ?A 、对260nm紫外吸收减少 B 、溶液粘度下降 C 、磷酸二酯键断裂D 、核苷键断裂 E 、嘌吟环破裂8．双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致 :A、A＋G B 、C＋T C 、A＋T D 、G＋C E 、A＋C9．DNA复性的重要标志是:A、溶解度降低 B 、溶液粘度降低 C、紫外吸收增大 D、紫外吸收降低二、填空题专业知识整理分享WORD格式可编辑1．核酸可分为 和 两大类，前者主要存在于真核细胞的 和原核细胞 部位，后者主要存在于细胞的 部位。2．构成核酸的基本单位是 ，由、和3个部分组成.3．在DNA和RNA中，核苷酸残基以互相连接，形成不分枝的链状分子。由于含氮碱基具有，所以核苷酸和核酸在nm处有最大紫外吸收值。4．细胞的RNA主要包括、和3类，其中含量最多的是，分子量最小的是，半寿期最短的是。5．核外DNA主要有、和。6．RNA中常见的碱基是、、和。7．DNA常见的碱基有、、和。其中嘧啶的氢键结合性质类似于RNA中的。8．在含DNA和RNA的试管中加入稀的 NaOH溶液，室温放置24小时后， 被水解了。9．核苷中，核糖及脱氧核糖与碱基间的糖苷键是 键。10．Watson-CrickDNA双螺旋每盘旋一圈有 对核苷酸，高度为 ，直径为 。专业知识整理分享WORD格式可编辑11．组成DNA的两条多核苷酸链是 的，两链的碱基顺序 ，其中 与 配对，形成 个氢键， 与 配对，形成 个氢键。12．由于连接互补碱基的两个糖苷键并非彼此处于对角线的两端， 在DNA双螺旋的表面形成较宽的 和较窄的 。13．维持DNA双螺旋结构的主要作用力是、、。14．核酸变性时，260nm紫外吸收显著升高，称为；变性的DNA复性时，紫外吸收回复到原来水平，称为。15．DNA热变性呈现出，同时伴随A260增大，吸光度增幅中点所对应的温度叫做，用符号表示，其值的大小与DNA中碱基对含量呈正相关。16．DNA在水溶液中热变性后，如果将溶液迅速冷却，则大部分DNA保持状态，若使溶液缓慢冷却，则DNA重新形成。17．稀有核苷y中的糖苷键是连接。18．RNA一般以存在，链中自身互补的反平行序列形成结构，这种结构与它们间的单链组成结构。19．病毒和噬菌体只含一种核酸，有的只有，另一些只有。20．染色质的基本结构单位是，由核心和它外侧盘绕的组成，核心由各两分子组成，核小体之间由相互连接，并结合有。专业知识整理分享WORD格式可编辑21．tRNA的二级结构呈 型，三级结构呈 型，其3'末端有一共同碱基序列 ，其功能是 。22．真核细胞的mRNA帽子由 组成，其尾部由 组成，帽子的功能是 ，尾巴的功能是 。23．含氧的碱基有烯醇式和酮式两种互变异构体， 在生理pH条件下，主要以式存在，这有利于 形成。三、是非题1．DNA是生物遗传物质，RNA则不是。2．同种生物体不同组织中的 DNA，其碱基组成也不同。3．核小体是构成染色体的基本单位。4．多核苷酸链内共价键断裂叫变性。5．DNA的Tm值和A-T含量有关，A-T含量高则Tm高。6．真核生物mRNA的5'端有一个多聚A的结构。7．DNA分子含有等摩尔数的 A、G、T、C。8．真核细胞的DNA全部定位于细胞核。9．B－DNA代表细内DNA的基本构象，在某些情况下，还会呈现 A型，Z型和三股螺旋的局部构象。10．构成RNA分子中局部双螺旋的两个片段也是反向平行的。11．复性后DNA分子中的两条链并不一定是变性之前的两条互补链。12．自然界的DNA都是双链的，RNA都是单链的。四、名词解释专业知识整理分享WORD格式可编辑反密码子Chargaff 规则 核酸的变性 核酸的复性 退火增色效应 减色效应 发夹结构 分子杂交 DNA的解链(溶解)温度 碱基堆积力 超螺旋DNADNA的一级结构DNA的二级结构五、问答题1．核酸的组成和在细胞内的分布如何 ?2．核酸分子中单核苷酸间是通过什么键连接起来的？什么是碱基配对？3．简述DNA和RNA分子的立体结构，它们各有哪些特点？稳定 DNA结构的力有哪些？4．下列三种DNA中，哪个的Tm值最高？哪个的 Tm值最低？为什么？A、AAGTTCTCTGAATTA、AGTCGTCAATGCATTB、GGATCTCCAAGTCATTTCAAGAGACTTAAT TCAGCAGTTACGTAA CCTAGAGGTTCAGTA5．将下列DNA分子加热变性，再在各自的最适温度下复性，哪种 DNA复性形成原来结构的可能性更大？为什么？A、ATATATATAT B 、TAGACGATGCTATATATATA ATCTGCTACG6．真核mRNA和原核mRNA各有何异同特点?六、计算题1．由结核分枝杆菌提纯出含有 15.1％（按摩尔计算）的腺嘌呤的 DNA样品，计算其它碱基的百分含量。72．计算分子量为3×10的双螺旋DNA分子的长度，含有多少螺旋（按一对脱氧核苷酸的平均分子量为 618计算）？专业知识整理分享WORD格式可编辑1493．人体有10个细胞，每个体细胞含有6.4×10对核苷酸，试计算人体DNA的总长度（Km）。答案：一、选择题1.B2.E3.E 4.C 5.E 6.B 7.B 8.D9.D二、填空题1.DNARNA细胞核类（拟）核细胞质2.核苷酸戊糖含氮碱基磷酸3.3'－5'磷酸二酯键共轭双键2604.mRNAtRNArRNArRNAtRNAmRNA5.线粒体DNA叶绿体DNA质粒DNA6.腺嘌呤鸟嘌呤尿嘧啶胞嘧啶7.腺嘌呤鸟嘌呤胸腺嘧啶胞嘧啶胸腺尿嘧啶8.RNA9.C-N10.103.4nm2nm11.反平行互补GC三AT二12.大沟(槽)小沟(槽)13.氢键碱基堆积力反离子作用14.增色效应减色效应15.协同性解链(溶解)温度TmG+C16.单链双螺旋17.C-C18.单链双螺旋发夹或茎环19.RNADNA20.核小体组蛋白DNAH2AH2BH3H4DNAH121.三叶草倒LCCA结合氨基酸22.m7GpppNmp多聚腺苷酸参与起始和保护mRNA保护mRNA23.酮式氢键三、是非题1．×2．×3．√4．×5．×6．×7．×8．×9．√10．√11．√12．×四、略。五、问答题核酸由DNA和RNA组成。在真核细胞中，DNA主要分布于细胞核内，另外叶绿体、线粒体和质粒中也有DNA；RNA主要分布在细胞核和细胞质中，另外叶绿体和线粒体中也有RNA。专业知识整理分享WORD格式可编辑核酸中核苷酸之间是通过3'－5'磷酸二酯键相连接的。碱基配对是指在核酸中G-C和A-T(U)之间以氢键相连的结合方式。3.DNA双螺旋结构模型特点：两条反平行的多核苷酸链形成右手双螺旋；糖和磷酸在外侧形成螺旋轨迹，碱基伸向内部，并且碱基平面与中心轴垂直， 双螺旋结构上有大沟和小沟；双螺旋结构直径 2nm，螺距3.4nm，每个螺旋包含10个碱基对；A和T配对，G和C配对，A、T之间形成两个氢键，G、C之间形成三个氢键。DNA三级结构为线状、环状和超螺旋结构。稳定DNA结构的作用力有：氢键，碱基堆积力，反离子作用。RNA中立体结构最清楚的是 tRNA，tRNA的二级结构为三叶草型， tRNA的三级结构为倒“L”型。维持RNA立体结构的作用力主要是氢键。4.c最高a最低 c 的G-C对多，a的G-C对少5.a复性成原来结构可能性最大，因为它是单一重复序列。'76.真核mRNA的特点是：(1)在mRNA5－末端有“帽子结构”mG(5')pppNm；（2）在mRNA链的3'末端，有一段多聚腺苷酸(polyA)尾巴；（3）mRNA一般为单顺反子，即一条mRNA只含有一条肽链的信息，指导一条肽链的形成；（ 4）mRNA的代谢半衰期较长（几天）。原核 mRNA的特点：（1）5'－末端无帽子结构存在；3'－末端不含polyA结构；（3）一般为多顺反子结构，即一个 mRNA中常含有几个蛋白质的信息，能指导几个蛋白质的合成；（ 4）mRNA代谢半衰期较短（小于分钟）。-3cm4854个11六、1．A=T=15.1%G=C=34.9%2.1.65×103．2.2×10Km专业知识整理分享WORD格式可编辑生物化学试题库及其答案——核酸的生物合成一、选择题1．如果一个完全具有放射性的双链 DNA分子在无放射性标记溶液中经过两轮复制，产生的四个 DNA分子的放射性情况是：A、其中一半没有放射性 B、都有放射性 C、半数分子的两条链都有放射性D、一个分子的两条链都有放射性 E、四个分子都不含放射性2．关于DNA指导下的RNA合成的下列论述除了 项外都是正确的。、只有存在DNA时，RNA聚合酶才催化磷酸二酯键的生成B、在转录过程中RNA聚合酶需要一个引物 C 、链延长方向是 5′→3′D、在多数情况下，只有一条 DNA链作为模板 E、合成的RNA链不是环形3．下列关于核不均一 RNA（hnRNA）论述哪个是不正确的？A、它们的寿命比大多数 RNA短 B 、在其3′端有一个多聚腺苷酸尾巴C、在其5′端有一个特殊帽子结构 D 、存在于细胞质中4．hnRNA是下列那种RNA的前体？A、tRNA B 、rRNA C 、mRNA D、SnRNA5．DNA复制时不需要下列那种酶：、DNA指导的DNA聚合酶B、RNA引物酶C 、DNA连接酶 D 、RNA指导的DNA聚合酶6．参与识别转录起点的是：A、ρ因子 B、核心酶 C、引物酶 D、σ因子7．DNA半保留复制的实验根据是：专业知识整理分享WORD格式可编辑、放射性同位素14C示踪的密度梯度离心、同位素15N标记的密度梯度离心、同位素32P标记的密度梯度离心D、放射性同位素3H示踪的纸层析技术8．以下对大肠杆菌 DNA连接酶的论述哪个是正确的？A、催化DNA双螺旋结构中的DNA片段间形成磷酸二酯键B、催化两条游离的单链 DNA连接起来+D、以GTP作为能源C、以NADP作为能量来源9．下面关于单链结合蛋白（ SSB）的描述哪个是不正确的？、与单链DNA结合，防止碱基重新配对、在复制中保护单链DNA不被核酸酶降解、与单链区结合增加双链DNA的稳定性D、SSB与DNA解离后可重复利用10．有关转录的错误叙述是：A 、RNA链按3′→5′方向延伸 B 、只有一条DNA链可作为模板C、以NTP为底物 D 、遵从碱基互补原则11．关于σ因子的描述那个是正确的？A 、不属于RNA聚合酶 B 、可单独识别启动子部位而无需核心酶的存在C 、转录始终需要σ亚基 D 、决定转录起始的专一性12．真核生物RNA聚合酶III 的产物是：A 、mRNA B、hnRNA C、rRNA D 、srRNA和tRNA13．合成后无需进行转录后加工修饰就具有生物活性的 RNA是：A 、tRNA B 、rRNA C 、原核细胞mRNA D、真核细胞mRNA14．DNA聚合酶III 的主要功能是：专业知识整理分享WORD格式可编辑A 、填补缺口 B 、连接冈崎片段 C、聚合作用 D、损伤修复15．DNA复制的底物是：A 、dNTP B 、NTP C 、dNDP D 、NMP16．下来哪一项不属于逆转录酶的功能：A 、以RNA为模板合成DNA B 、以DNA为模板合成DNAC 、水解RNA－DNA杂交分子中的RNA链 D 、指导合成RNA二、填空题1．中心法则是 于 年提出的，其内容可概括为。2．所有冈崎片段的延伸都是按 方向进行的。3．前导链的合成是 的，其合成方向与复制叉移动方向 。4．引物酶与转录中的 RNA聚合酶之间的差别在于它对 不敏感；后随链的合成是 的。5．DNA聚合酶I的催化功能有 、 、 。6．DNA拓扑异构酶有 种类型，分别为 和 , 它们的功能是 。7．细菌的环状DNA通常在一个 开始复制，而真核生物染色体中的线形DNA可以在 起始复制。8．大肠杆菌DNA聚合酶III 的 活性使之具有 功能，极大地提高了DNA复制的保真度。专业知识整理分享WORD格式可编辑9．大肠杆菌中已发现种DNA聚合酶，其中负责DNA复制，负责DNA损伤修复。10．大肠杆菌中DNA指导的RNA聚合酶全酶的亚基组成为，去掉因子的部分称为核心酶,这个因子使全酶能识别DNA上的位点。11．在DNA复制中，可防止单链模板重新缔合和核酸酶的攻击。12．DNA合成时,先由引物酶合成，再由在其3′端合成DNA链，然后由切除引物并填补空隙，最后由连接成完整的链。13．大肠杆菌DNA连接酶要求的参与，哺乳动物的DNA连接酶要求参与。14．原核细胞中各种RNA是催化生成的，而真核细胞核基因的转录分别由种RNA聚合酶催化，其中rRNA基因由转录，hnRNA基因由转录，各类小分子量RNA则是的产物。15．转录单位一般应包括 序列， 序列和 序列。16．真核细胞中编码蛋白质的基因多为 ，编码的序列还保留在成熟mRNA中的是 ，编码的序列在前体分子转录后加工中被切除的是 ；在基因中 被 分隔，而在成熟的mRNA中序列被拼接起