冬种菜用甘薯-木薯轮作栽培技术规程

冬种菜用甘薯-木薯轮作栽培技术规程范围本文件规定了冬种菜用甘薯-木薯轮作栽培的术语和定义、选地及整地、起畦、基肥施用、种苗选择及处理、种植、田间管理、采收与贮藏、病虫害防治等技术要求。本文件适用XX自治区行政区域内菜用甘薯-木薯轮作的栽培。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则NY/T2046木薯主要病虫害防治技术规范DB45/T405-2007绿色食品木薯生产技术规程DB45/T491-2008菜用红薯叶生产技术规程术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

菜用甘薯Vegetablesweetpotato茎叶适口性好、可作蔬菜用的一类甘薯品种。

冬种菜用甘薯WinterVegetablesweetpotato生长季节主要在冬季，在10月中下旬～11月中下旬栽种，次年2月中下旬～3月中下旬收获的菜用甘薯。

复种Multi-cropping在同一田地上，一年内接连种植两季或两季以上作物的种植方式。

轮作Rotation在同一田地上，有顺序地轮换不同作物的种植方式。

茬口衔接Stubbleconnection在同一块田地上轮作复种，安排种植菜用甘薯和木薯，使它合理的搭配和衔接。一般在11月中下旬～次年3月上旬为冬种菜用甘薯种植期，3月中下旬～11月上旬为木薯种植期。栽培技术冬种菜用甘薯栽培技术选地及整地甘薯种植前用拖拉机对土壤进行深耕翻晒，栽种前1d～2d用旋耕机旋耕耙碎，做到土层深、松、细、碎、平、无杂物，在施足基肥的前提下，尽量将地耕细整平，做到干湿适度，上松下实。对于杂草较多或有前作茎秆残茬的要先粉碎灭草，然后再翻耕整地。基肥施用基肥以有机肥为主，一般用腐熟的干鸡粪、干羊粪、干兔粪等动物粪便，用量为15000kg/hm2；配合复XX（N-P2O5-K2O15-15-15），用量为750kg/hm2。耕前均匀撒入地面深翻入土壤中，可满足菜用甘薯整个生育期对肥料的需求。起畦坡度小于5°的平地或缓坡地采用平畦；坡度5°～10°的坡地宜起高畦或等高垒畦；坡度大于10°的坡地建立等高梯田，起高畦种植。畦带沟宽100cm，畦高15cm～20cm。种苗选择及处理选用茎蔓粗壮、叶片肥厚、无病虫为害、长度为25cm的薯苗。种植薯苗斜插入土，插植深度为3cm～5cm，土层覆盖枝条10cm～12cm，垄面栽植2行，株距0.25m，移栽密度1.1万株/hm2～1.3万株/hm2，栽后浇足窝水，用土将窝封好，保持土壤湿度。田间管理查苗补缺甘薯种植10d～15d后，查看薯苗生长情况，对缺苗的种植穴及时补苗，对补种的幼苗及时进行追肥，确保苗全、苗匀，苗壮。中耕除草栽插后第一次中耕可与打顶结合进行，中耕深度为7cm～10cm，同时清理田间杂草，间隔10d～20d进行第二次中耕除草。追水追肥采用喷灌补水，每隔3d浇一次水以保持土壤湿润，每次采摘后及时施肥，尿素用量75kg/hm2或者有机肥用量750kg/hm2～900kg/hm2，施肥可与浇水结合进行。采收与修剪采摘时间薯苗扦插成活后约10d～12d开始打顶摘心，栽插28d～35d藤蔓封行后进行第一次少量采摘，每隔8d～10d可采摘一次。菜叶保存菜用型甘薯茎叶含水量大，易失水，因此要随采收随销售，有条件的可放置在保鲜库中进行短时间保存，尽量缩短运输流通时间，以保持较高的产品档次。整枝修剪第3茬采摘完后进行首次修剪，每株从不同的方向保留4个～5个健壮的萌芽，剪除基部生长过密和弱小的萌芽，保留10cm～15cm内的分枝；以后每采摘3次～4次修剪1次，保证植株通风透光和养分的集中供给，提高产量和品质。病虫害防治菜用甘薯主要病害为黑斑病、根腐病、茎线虫病，主要虫害有螨类、蚜虫、红蜘蛛、甘薯麦蛾、斜纹夜蛾。一旦有病虫害发生，要及早防治，避免病虫害快速传播蔓延。防治时可用0.38%苦参碱乳油300倍液～500倍液喷洒或灌根，亦可用1.8%阿维菌素乳油4000倍液～6000倍液喷雾防治，每隔3d～5d再喷1次，连续喷2次。木薯栽培技术整地前茬菜用甘薯在开春全部采收后继续深松耕，深度25cm～30cm。起畦坡度小于5°的平地或缓坡地采用平畦；坡度5°～10°的坡地宜起高畦或等高垒畦；坡度大于10°的坡地建立等高梯田，起高畦种植。畦面宽1m，畦间距30cm～40cm。基肥基肥以有机肥为主，一般用腐熟的干鸡粪、干羊粪、干兔粪等动物粪便，用量为15000kg/hm2～20000kg/hm2基肥撒施在种植沟上面盖2cm～3cm的细土再放种茎，避免肥料与木薯种茎直接接触影响发芽出苗。地膜覆盖选择在雨后或土壤湿润时进行盖膜。垄面选择相对较薄，白色透明，膜宽120cm的薄膜，平铺于平整好的垄面上，四周用土块压紧。在盖膜后按拟定种植株行距打好种植孔，平放种植的孔口直径15cm～20cm，斜插和直插种植的孔口直径10cm。地势低洼渍水、水位高、土质粘重的土壤不适宜覆盖地膜。种茎选择与处理选择茎圆、粗壮、节密、芽点圆润，凸出明显，具有明显的品种特征特性。无病虫害，无损伤，无霜害，色泽鲜明；新鲜，斩断切口有乳汁流出；同一条种茎选取中下部作种；砍种要求斜砍，快刀砍种，切口平整，忌撕裂。种茎长度15cm～20cm，边砍边种植。种植采用平放或斜插的方式摆种，株行距为：0.8m×1.0m，种植数量为9000株/hm2～10500株/hm2。播种后，喷洒38%莠去X悬浮剂除草，喷洒量为3000ml/hm2～4500ml/hm2。田间管理木薯查苗补缺木薯种植15d～30d，查看木薯出苗情况，对缺苗的种植穴进行补种，对补种的幼苗及时进行追肥。中耕除草除草结合培土进行，培土厚度3cm～5cm；也可采用300倍～400倍乙草胺低位定向喷雾灭草，避免除草剂接触木薯茎叶。间苗木薯苗高15cm～20cm时，进行间苗，摘除多余幼苗，去弱留强，每个植株留1个～2个健壮幼苗。追肥植后30d～40d或苗高30cm～40cm时追施尿素75kg/hm2～120kg/hm2，植后100d～110d或株高70cm～100cm时追施复XX（N-P2O5-K2O15-15-15）300kg/hm2～450kg/hm2，植后180d～200d或株高100cm～140cm时施用硫酸钾或氯化钾90kg/hm2～120kg/hm2。追肥在雨后撒施为宜。摘顶木薯株高达到150cm～200cm时，摘除顶芽，抑制植株徒长，促进块根生长。病虫害防治主要病害有细菌性枯萎病、细菌性角斑病、炭疽病、花叶病和枯萎叶斑病；主要虫害有螨类（红蜘蛛等）、象鼻虫。防治方法参照NY/T2046。收获及种茎贮藏块根采收于11月中旬收获木薯。收获时，选择晴天上午或阴天采收，可选择机收或人工采挖。人工采挖时，在离地面10cm～20cm处砍断茎秆，用木薯采收工具将地下木薯撬起；薯块采收后，及时装车运输，