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Word版本,下载可自由编辑店长岗位职责和工作内容(4篇)店长岗位职责和工作内容(1)
1、听从公司的统一领导,负责本店的全面工作,落实公司的一切规章制度及行政命令。
2、准时精确 地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取,结合实际,敢于、擅长提出各种合理化建议。
3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提升管理水平。
4、阅看当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款平安。
5、常常组织调料师、大堂主管、领班等,依据就餐客人的看法,改进和提升服务、菜品质量。
6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤状况、仪容、仪表、个人卫生。
7、热忱待客、态度谦和,常与客人沟通,
店长岗位职责和工作内容(2)
1.
准时精确 地向公司反映经营中遇到的各种问题。结合实际,敢于、擅长提出各种合理化建议。
进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款平安。
督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤状况、仪容、仪表、个人卫生。
热忱待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈看法,妥当处理客人的投诉,不断提升服务质量。
强化现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌控店内营业状况,准时发觉和解决营业中消失的各种问题。
强化财产管理,掌控和掌握好物品的使用状况,削减费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝铺张。
仔细抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安平安、防火平安等几个主要环节工作,责任到人,严防各类平安事故发生。
随时检查设备运行状况,餐具、器具使用状况,准时保养、维护、更换,仔细落实店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后落实。
强化员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销学问。
定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增加本店分散力和竞争力。定期组织店内管理层召开管理睬议。
店长岗位职责和工作内容(3)
1)确保个人仪容仪表合格,精神面貌良好;
2)遵守公司的各项规章制度,负责本店的全面工作,贯彻落实公司的一切规章制度;督促完成本店的日常经营工作,关注员工状态,提升员工乐观性,做好门店店员的绩效跟踪记录,严格落实奖罚条例,使店员行为表现评定有所依据;
3)掌控人员流淌状况和掌握好物品的使用状况,削减费用开展和物品损耗,严格掌握人工成本和运营成本,杜绝铺张;做好店面现金流的管理,针对一切店面花销负责;
4)定期组织培训员工业务技能,不断学习,增加本店分散力和竞争力;对店面中层管理有效的进行辅导和考核,保证质量的完成每日的值班管理;
5)做好店面食材、物料的盘点和保管,确保质量合格,数量合理,盘点数据精准;随时关注市场的价格动态;
6)针对本店缺编状况,进行人员聘请;
7)处理门店外围的关系并合理运用,提升公司品牌知名度,包括但不限于供货商、合作方、媒体等;合理处理店面与各个政府部门的关系,包括但不限于工商、税务、食药监、消防等;
8)策划店内营销活动,并乐观完成公司统一支配的营销活动;
9)准时跟公司反馈有关顾客、货品质量、店员建议、营业状况等信息;
10)对宿舍进行有效监管;
11)认识周边商家的经营状况,对商圈或物业的活动有准时的反馈;
12)保管好店内经营的执照证件和章等,依据使用流程操作,不私自借用;
13)完成其他临时交办的目标。
店长岗位职责和工作内容(4)
(1)全面负责门店管理及运作,制定月度、季度、年度销售方案、毛利方案,
定量分解下发各部门并督导落实,完成总公司下达的门店经营指标;
(2)维持良好顾客服务水平,为全部的顾客供应优质、超值的顾客服务;
(3)商品陈设标准的规范落实及提升,维持店内整齐生动的商品陈设,为顾
客营造热忱、礼貌、干净、舒适、平安的环境;
(4)严格掌握商品的损耗率,保持员工工作的高效率,合理掌握人事成本、
营运成本,坚决贯彻“低成本”的经营策略;
(5)进行库存管理,保证充分的货品,精确 的库存及订单的准时精确 下发,
维护系统库存的正确性,维持商品的续订量,保证产品不断货;
(6)负责奖金提案的审核、报批和安排方案的审定;负责员工业绩考评和审
批工作,并在授权范围内核定员工的加薪、升职、调动、任免等,包括对管理人员的选拔和考核;
(7)负责主
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