4-6个月宝宝食谱 - 0-1岁宝宝食谱

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在吃奶的基础上,每天添加一顿泥糊状食品.每种吃3-4天,用勺喂,量就由少到多,由稀到稠,由淡到浓,仍不加盐和糖.制作时可以用电动搅

拌器,既可节约时间又能作出细腻的食品.

米汤

原料:大米1勺水1杯

制法:将米洗净后泡2小时,再入锅加水煮沸;文火煮至水减半时将火关掉;将煮好的米粥过滤只留米汤.

注:开始喂米汤也可以加在奶里喂,量要逐渐增加.

米糊

原料:营养米粉1勺奶/水6勺

制法:先将奶/水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;将营养米粉慢慢倒入,一边倒一边搅直至粘稠.在宝宝习惯了米糊的基础上,可以将菜泥加入

米糊.

菜泥

胡萝卜泥

原料:胡萝卜1/8根水2勺

制法:将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮;用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀.

注:胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收.

茄子泥

原料:嫩茄子1/2个

制法:将茄子切成1厘米的细条;把茄子条蒸10分钟蒸烂;将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥.

注:茄子一定选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,还可能造成气管异物.

土豆泥

原料:土豆1/4个水1勺

制法:将土豆蒸/煮软,剥皮;用勺碾成细泥后加水拌匀.

菜花泥

原料:菜花1小朵水/奶1/3勺

制法:将菜花切碎;菜花蒸/煮软后,过滤放入小碗;用勺碾成细泥后加水/奶调匀.

油菜泥

原料:油菜叶5片米汤2勺

制法:将油菜洗净后炖烂;将炖烂的油菜捣碎并过滤;将油菜和米汤放入小锅中用火煮.

南瓜泥

原料:南瓜20克米汤2勺

制法:将南瓜削皮,去籽;南瓜蒸熟后捣碎并过滤;将南瓜和米汤放入锅内用文火煮.

蛋黄泥

原料:鸡蛋1个水/奶2勺

制法:将鸡蛋放入凉水中煮沸,中火再煮5-10分钟;放入凉水中,剥壳取出蛋黄;加入水/奶,用勺调成泥状.

注:先用小勺喂婴儿1/8个蛋黄泥,连续3天;如无大的异常,增加到1/4个,再连续喂3天;仍正常可加至1/2个,再连续喂3-4天;如果宝宝喜欢,

最后可以喂1个完整的蛋黄.

3%的宝宝会对蛋黄过敏,起皮疹,腹泻,气喘等,就暂停喂蛋黄,等到7-8个月时再添加,不要因此就放弃.

水果泥

苹果泥

原料:苹果半个

制法:用小勺轻刮苹果面,刮出细泥.

注:一定要现吃现做,否则颜色会变得难看.

香蕉泥

原料:香蕉1/5根

制法:香蕉切碎放入小碗,用勺碾成泥.

注:香蕉一定要选熟透的,也要现吃现做.

枣泥

原料:红枣3-6枚

制法:将红枣蒸/煮熟;去皮去核,碾成枣泥

注:一定要把皮去净.

水果泥做法简单,味道也比较好,宝宝会很爱吃,但不要让宝宝吃的太多,造成膳食不平衡,每次2-4勺比较合适.

以下的可能要五个月以后的宝宝才能添加,一定要在前面的基础上,宝宝能适应了再添加.

鱼汤

原料:鲜鱼肉20克(2勺)水1/2杯姜1片葱1段盐200毫克(6个月以上宝宝加)

制法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮10分钟关火,加盐;用漏勺过滤.

鸡肉汤

原料:鸡肉20克(2勺)水1/2杯姜1片盐200毫克(6个月以上宝宝加)

制法:将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火10分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤.

注:一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉.同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤.

鱼泥

原料:鲜鱼块20克(2勺)蒜1片