2023年食品销售工作总结(篇)

2023年食品销售工作总结(篇)食品销售工作总结1

四个月的日子里，在宋总和苏主管的指导下，开展了济南分销商xx区域市场启动和推广及市场网络的建设、所在区域批发商的的开发、部分终端客户的开发及维护工作。现将四个月来，终端销售工作所取的成果、所存在的问题作一简洁的总结。

1.狠抓终端店，加大本公司产品市场占有率，有效利用分销商资源开发批发商xx区域市场现有流通终端店350家左右（包括白象、今麦郎、所覆盖区域），销售运康产品店180家左右，通过深化实际的调查与沟通，根据这些商业渠道的规模实力、资金信誉、品种结构、经营方向，将这些商业渠道进行了a、b、c、特通分类管理，其中a类主要侧重于流通批发及规模店大于300平方的超市；b类为大于100平方的超市；c类为小型超市商店。特通ktv、网吧、学校等，在这些客户中，我们干脆或间接与之建立了货、款业务关系的近160家，批发商2家，渠道客户掌控力为89%。

2.多品牌发展，一样服务终端，利用资源实现共赢销售运康产品a类店xx区域大约45家，此45家店内基本实现了公司所代理产品品项的销售，每一个分销商都代理着除公司产品外其他的品牌，如此厂家便配业务员于分销商，经沟通，xx处今麦郎、白象业务再推销其产品的同时推销本公司所代理的'产品，故而我在行销的过程中也推销他品，实现了合作共赢！

3.限制经销商，明确区域划分，杜绝串区、砸价xx区域与张波区域交界，前期的工作中因交接问题出现分区不清楚，市场不稳定，再加段店市场同产品冲击，出现了一时的销量下降，然在宋总的支配下彻底杜绝了此现象的再度发生，同时合理做客情，利用分销商的信誉在所辖区域基本实现稳步发展，价格上实行货补的形式将前期遗留的市场价格不一统一下来，适当时机下停止货补，稳定价格，良性发展。

4.主抓服务，产品代表着公司的实力，服务代表公司形象一个企业只有好的产品没有好的行销人员也是一种失败，好的服务代表着公司形象，代表着公

司的风度，行销人员必需是做到自信、仔细、大方，穿着整齐，正式，礼貌，一眼就能看出是行销人员，诚信，做到快速反应，马上执行，说到做到。

5.时刻学习，互帮互助，共同进步

学习是一件欢乐的事情，学习随处皆是，在店里看看其他产品的行销人员是如何来行销的，学习他们的沟通技巧，学习他们如何整理货架，学习他们在客情的维护中如何进行。

一个人的成长是缓慢的也是突飞猛进的，只要仔细的去做一件事，努力了终会有结果，仅此献给我的成长！

食品销售工作总结2

一年以来在公司各级领导的带领下我们公司取得了良好的业绩，我在此表示庆贺。对于大家一年的辛苦付出我表示感谢。今日我首先要说的就是一年来我们公司的销售业绩。

一、20xx年的主要工作及取得的成果。

20xx年是我公司发展历史上具有重要意义的一年，在这一年当中，公司治理不断规范，管理改革进一步深化，产业整合效果明显，核心主营业务经营取得持续增长，主要的历史遗留问题得以顺当解决，公司的基本面发生了根本性的转变，为公司的加速发展、做强做大奠定了良好的基础。

公司20xx年度实现营业收入xx元，比上年同期增长xx%，实现营业利润xx万元，比上年同期增长xx%，实现净利润xx万元，比上年同期增长xx%。与上年度相比，公司的整体经营取得了较大的成果，主要缘由在于公司以食品业为主的主营业务经营业绩取得了持续良性的增长，非主营资产的处置取得良好的效果，同时公司实行有效措施防范和在肯定程度上化解了财务风险。

二、20xx年度公司董事会重点做好了如下几方面的工作：

（一）培育新的经济增长点，产业增长形势喜人。

产业是公司20xx年乃至今后一段时期内着力发展的一个主营产业，目标是将其培育成公司的主要经营和利润增长点，在我国南方地区是一种大众化的消费食品，存在着巨大的市场容量，仅公司所在的江西市场年消费量就达10亿元以上，将来公司如能充分利用自身的资源、技术、品牌等各方面的优势重新整合这个产业，提高市场的占有率，那么对该产业的投资将会给公司带来丰厚的回报。

（二）深化管理改革，提高经营管理水平。

20xx年，公司依据自身的实际和市场竞争的须要，接着深化内部管理，构建完善的管理体系，提高经营管理水平。主要表现在如下几个方面：

1、加强公司总部的管理职能。

公司是一个投资控股型的.企业，为此20xx年公司强化了总部的管理职能，在资金、生产经营、人力资源等各方面加强了公司的管理，同时要求各部门各员工为下属经营超市做好各方面的服务。通过近一年时间的强化，公司的管理职能得到了充分体现，达成了良好的管理效果，而且为生产经营服务的意识和理念也得到了前所未有的加强。

2、进一步完善经营管理责任制。

20xx年公司出台了《目标激励考核方法》，公司签订经营目标责任状，实行责、权、利统一，总经理负责，进一步完善经营管理机制，建立了长期的激励机制，在充分调动各经营团队主动性的同时，有效地防范了为了目前的利益而出现的短期行为，有利于企业的长期发展。

3、建立和完善绩效管理体制。

20xx年公司进一步加强员工的绩效管理，加强对各职能部门、各员工的过程管理和监督，强化责任追究，以工作业绩（目标）的最终完成效果确定每个员工的薪酬，强调以业绩论英雄，从而在制度上保证各部门各岗位的职责履行效果。

4、不断推动企业文化建设。

良好的企业文化是企业不断取得进步和发展的保障。20xx年公司实行了有效措施主动推动企业文化的建设，构建和谐、健康、向上的企业氛围，为公司的经营工作供应了强有力的保障。

食品销售工作总结3

大家好!

时间飞逝，一挤眼20xx年的销售工作即将结尾。特别荣幸能和大家一起探讨工作，总结阅历，以下是我的述职报告，请大家评议。

我是xx客户经理xx，负责客户xx食品，走过20xx年，市场风云变化，受金融危机影响，xx我公司销售重点乡镇，车墩和新桥镇受到严峻的挑战，大型工业区富士康搬于成都，达丰搬于重庆，日腾电子和龙工厂人员搬走3分之2，由于外来人口流失，曾经公司的形象街之一新桥庙三路生意萧条，原叶榭分销和国际食品城分销严峻跟不上我公司的脚步，对我xx销售造成很大压力，但在朱经理的帮助和指导下，我们主动创新营销，营造消费热点，努力优化环境和服务，不但没有被困难和压力击垮，而且还取得了不错的业绩。

总结一年来取得的成果，主要有四方面内容，这四方面内容都围围着“调整，提升，发展”和服务营销来绽开的工作。

1.去年xx有2个经销商，全年销售xxxx万，经过公司调整关掉1个经销商，支配我负责xx言凡食品帮助做好整个xx。

在公司领导的正确方针指导下截止11月已经完成xxxx万，同比增长1.76﹪,12月预料销售最低219000元-400000万，在特别困难的状况下能取得这个成果，跟公司领导正确的方针是分不开的。

2.分销架构与管控上：

我把xx分为4个区域，九亭，泗泾为一个分销负责，叶榭浦南3镇，车墩南为一个分销负责，xx老城区，大港，塔汇，小昆山，新城区，佘山为一个分销负责，车墩北和新桥，洞泾由经销商干脆负责。以前整个xx的二批由经销送货，分销只负责终端的配送，分销主动性不高，很少整车从公司发货，经过市场走访和侧面了解分销商的心态，做出了调整，劝服经销商分销区域二批由所在区域的分销干脆管控，xx内部市场，经销和分销之间不得窜货，每个分销商必需缴纳1万窜货保证金，严防窜货，让他们脚踏实地的做好自己市场。

原食品城分销资金及思路跟不上公司要求与步伐，原叶榭分销只重视特通及批发，做竞品，终端送货不刚好，浦南三镇终端一塌糊涂，造成终端无法养活业务员，只有和其正其他品项空白，终端对我公司形象及为不好，经过大的调整，与今年5月底6月初淘汰了这2名分销商，新开了2名分销商，依据市场实际状况，给每个分销制定销售任务，然后分解到每季度，在分解到每月，让分销有目标的而不是盲目的销售，我把分销商当成经销商一样培育，让分销感觉自己就是经销商，帮助分销商把达利园品牌当成自己的生意来做，也让他们的主动性很高涨全部实现整车从公司发货。

经过区域调整和任务安排，我给老城区分销梦程分销配置3名业代，任务xx万，截止现在完成xx万同比增长50万，叶榭配琪分销配置2名业代，任务xx万，完成xx万同比增长30万，食品城分销配置2名业代，xx万任务，完成xx万同比增长50万，从数据上看，分销做的很不错，其主要增长600和其正，及其他副品项也增长不少，就订货会就600和其正就定了万件xx万元的销售业绩，这也是公司的正确指导方针。

但还存在不足，如：1，分销许多资金跟不上，在许多状况下都要总经销担当，2，每次促销活动的售后服务不到位，如：产品不齐全，配送不能刚好到位，影响分销和终端的主动性，3，区域内的小终端没有完全辐射进去，进货的只有大的零售商及销量好点的店。4，由于价格缘由及同内竞品的竞争，有的二批商和终端店在销售过程中不主动主力推销我公司产品。5，有的终端进货多或者动销不好产生了月份老的日期，我们没能刚好处理，导致在终端产生过期现象。6，在区域内开发新网点方面，不到位，如，小排档，沙县小吃，餐饮方面开发太少，他们在某些时段的销量还是不小的。结合以上20xx年的不足之处，在明年的工作中肯定把他们全部订正过来，让业绩达到另一个高峰。

渠道是每个公司都想做好的一条重要通道，得渠道者得天下，渠道是由分销，二批和终端店组成的，所以我们要做好渠道，就要把他们每一层的关系搞好，让他们有一个良好的发展趋势，分销作为我们公司的一个重要销售环节，起到承上启下的作用。

1.明年再给分销制定1年的销售任务，要比今年分得更细一点，分解到每个品项上。

2.终端也是最重要的一个环节，因为最终产品的消化还是在终端，所以要求经销和分销特殊是在旺季的时候，业代的订单或者终端店叫的货，肯定要随叫随到，至少在24小时内能到，保证终端货源足够不断货，否则不但丢失最好销售时间，也有可能导致终端在下次叫竞品，

3.就是今年资金不足的分销在明年肯定要让分销保障资金充裕和仓储实力，现在都是整车发货，假如资金和仓储不具备，很简单造成阻碍公司的销量，今年资金和仓储都较好的分销商，在明年更加限制他，好好利用这些资源为我们做市场，不让他们有机会为竞品公司效力，分销商追求最大的利润空间，比如今年我给分销制定的销售任务，如季度返利，年终返利一样，完成有百分之0.5，另外，我们公司和其正等销量也比较好，每件利润也是相当可观，而且公司还在不断推出新品来充溢市场占有率，如这月刚出的250ml利乐包花生牛奶，刚到货其次天就业代出库就400多件24规格的，也让他们有很大的希望与信念。

3终端店也就是铺市率肯定要上去，因为我们驾驭多少终端就驾驭多少的量。

网点资料肯定统计好，然后分类，夫妻老婆店多少家，小型超市多少家，大中型多少家以及特通点多少家。让业代在维护过程中，在把卖得好的几条街或者店选出来，我们重点维护，打造成形象街或者形象店，不管大店还是小店都极力争取最好的位置，生动化陈设，目前xx市场有老城区庙前街和车墩北达丰后街2条形象街，明年争取在增加2-3条形象街，每个月在做3-4场户外拉动，协作形象街及广宣品就能带动很好的宣扬效果，特殊是针对公司新品。

还有今年我发觉终端许多店不在业务员手里拿货，因为有的二批比业务员发的`要便宜1元，让业务员信念不足打击主动性，特殊是区域差的乡镇，业务员很难留住人，造成终端无人维护的窘境，明年管控好经销和分销对二批的价格的严格管控，严格根据公司的价格执行，如和其正给分销xx元，分销发给二批xx元，二批发到终端xx元，这样既保证不会影响业代点单，分销利润也还可以，假如哪家二批不按公司价格体系乱发货，干脆停止供货以确保市场良性循环。另外，针对旺销点和形象店做打堆或者整组货架陈设，让消费者一进超市就被我公司的产品吸引从而形成购买欲也就能带动动销，针对终端小店每月制定套餐，一次性压到位，强占终端小店资金和仓库，因为终端资金和仓库都有限，别的竞品就进不去，店老板只有极力举荐我公司产品，从而提高销量。

4.针对业务团队建设与管理：

1，针对区域差别和网点数，划分区域，保障每名业代都有足够的网点维护，从而保障业代提成收入。

2，业代每天早上8点30之前由经销或者分销电话报到，下午探望完最终一家店，用店里电话给我报到下班，从而保障业代在线路上有足够的时间探望。,

3，要求业务员每天必需根据定岗定线探望，不管大小店不得跳点探望，每天必需填写日报表及市场问题，防止业代跳点探望，也能刚好处理市场问题。

4，每天跟线1名业代，检查市场铺市率及业代动手实力，当天出库差的业代，其次天查看业代日报表，去当天线路实地查看，了解真实状况，如有市场问题，电话给业代处理，解决不了的到线路上去帮助业代处理，从而提升业代处理事情的实力。

5，区域缺人时抓紧人员聘请到位，每礼拜5给业代开会，总结一周工作及不足，一月最少一次业代技能培训，不管是老业代还是新业代，培训时，实战演练，根据平常探望终端的步骤进行，每名业代扮演店老板，把遇到的问题在演练上提出来，怎么去解决的，不足之处，我在赐予指引，让大家相互学习别人的优点，使整个业务团队的业务实力在相互学习中不断提升。

6，针对公司的各项动作，如割箱，地堆，冰点等生动化陈设支配业代必需严格根据工作要求高效率完成公司交给的各项任务，加强市场基础的建设，争取把xx市场建设成样板市场。

7，要求业代严格限制终端临期品的刚好调换货，确保市场良性循环。

8，每月制定促销政策及团队出库嘉奖，带动业代的主动性，从而更好的维护好市场。

以上是我的报告，感谢公司各位领导对我们xx市场的支持与帮助，也感谢公司能让我在这个平台上发挥自己的实力，虽然苦过，累过，回望这一年的成果也颇为欣慰，全部的辛苦都是值得的，因为公司的确让我得到了许多阅历，使我的业务实力有了长足进步。我争取明年把xx市场上升到更高一个层次，争取明年xx突破xxxx万。

食品销售工作总结4

四个月的日子里，在宋总和苏主管的指导下，开展了济南分销商xx区域市场启动和推广及市场网络的建设、所在区域批发商的的开发、部分终端客户的开发及维护工作。现将四个月来，终端销售工作所取的成果、所存在的问题作一简洁的总结。

1、狠抓终端店，加大本公司产品市场占有率

有效利用分销商资源开发批发商xx区域市场现有流通终端店350家左右（包括白象、今麦郎、所覆盖区域），销售运康产品店180家左右，通过深化实际的调查与沟通，根据这些商业渠道的规模实力、资金信誉、品种结构、经营方向，将这些商业渠道进行了a、b、c、特通分类管理，其中a类主要侧重于流通批发及规模店大于300平方的超市；b类为大于100平方的超市；c类为小型超市商店。特通ktv、网吧、学校等，在这些客户中，我们干脆或间接与之建立了货、款业务关系的'近160家，批发商2家，渠道客户掌控力为89%。

2、多品牌发展，一样服务终端

利用资源实现共赢销售运康产品a类店xx区域大约45家，此45家店内基本实现了公司所代理产品品项的销售，每一个分销商都代理着除公司产品外其他的品牌，如此厂家便配业务员于分销商，经沟通，xx处今麦郎、白象业务再推销其产品的同时推销本公司所代理的产品，故而我在行销的过程中也推销他品，实现了合作共赢！

3、限制经销商，明确区域划分，杜绝串区、砸价xx区域与张波区域交界

前期的工作中因交接问题出现分区不清楚，市场不稳定，再加段店市场同产品冲击，出现了一时的销量下降，然在宋总的支配下彻底杜绝了此现象的再度发生，同时合理做客情，利用分销商的信誉在所辖区域基本实现稳步发展，价格上实行货补的形式将前期遗留的市场价格不一统一下来，适当时机下停止货补，稳定价格，良性发展。

4、主抓服务，产品代表着公司的实力

服务代表公司形象一个企业只有好的产品没有好的行销人员也是一种失败，好的服务代表着公司形象，代表着公司的风度，行销人员必需是做到自信、仔细、大方，穿着整齐，正式，礼貌，一眼就能看出是行销人员，诚信，做到快速反应，马上执行，说到做到。

5、时刻学习，互帮互助，共同进步

学习是一件欢乐的事情，学习随处皆是，在店里看看其他产品的行销人员是如何来行销的，学习他们的沟通技巧，学习他们如何整理货架，学习他们在客情的维护中如何进行。

一个人的成长是缓慢的也是突飞猛进的，只要仔细的去做一件事，努力了终会有结果，仅此献给我的成长！

食品销售工作总结5

我于xxxx年1月1日荣幸的进进xx牛肉公司，已满四年，在这四年之中也经验过多个岗位的磨练，由门市部调进车间，再到销售部。

并于xxxx年8月11日，负责公司开票工作，又是我新的岗位，同时又增加我的细心和责任，开票与做销售不一样，治理层次不一样，全部的销售金额我都会过目，有更高的销售业绩我很兴奋！由于我所拥有的事业兴盛发达也是个人思想进步。

自xxxx年8月11日，公司确定固定开票时，也就是我新的工作回宿，同时我也明白我的工作份量有多重，工作环境与体系完善会给个人进步综合素养，在这些时间我深感劳碌，由于我公司销售业绩不断上升，开票数目也就随之增多，我所接触的是我公司全部经销商，以及我们的分公司，我们川北有广安-广元-达洲-武胜-巴中-南充-西充-南副院长述职报告部等，以及其它地方，阆中客户比较凌乱，也特殊多，阆中片区平销售方式是现款现货，川北不一样，有的是不含折扣，有的含折扣，他们是先款后货，在此我想说句最真的感受：公司全部客户是为我公司增加销量也是他本人增加收进，对我来说而他们不仅仅是属于公司也是属于我个人的客户，此话或许过重，由于接单出货是我个人更多地与她们联系，同时也感受到了一份心灵相通与责任，正如我们董事长说的.那样：多一份压力也就多了一份责任，同进也是一个新的动身点，在新的岗位上，我性格变了许多，由于我所做的工作有很大的责任，有时不得不坚决处理，当然，我想这也是我的工作职责！为了让我们能办好事，为了信任和销量我不得不这样，爱岗敬业是一个人的职责，让我做的事我会用心做！也给自己增加一分安心！

联通员工20xx年工作总结对公司发展而言，我有几点不成熟的建议如下：

1、为了体系完善需规范个人思想行为并不断总结工作阅历；

2、为了工作流程和体系正规，每个人工作岗位有明确的支配，这是为了进步公司治理水平并进步每一个员工的工作责任心与综合职业技能，为了进步工作效率是要大家同心协力走上规范的行动，我所要求的是包装车间保持成品库房全部产品每样均不行少，无论是在销售淡季与旺季，都始终下往，这样也不会误事和劳碌。

3、在送货方面还有些弊病，因离城内有点间隔，除了特别状况以外，要给我们的客户核定肯定的时间订货，也包括我们送货的时间，因间隔不能快速达到他们的需求，如要象流水线一样的订货，会耗费不必要的用度，降低工作效率。当然，这只是指阆中片区，外面都是大量订货，多数是走托运，不会存在类似的状况。

食品销售工作总结6

今年的月饼销售工作已经结束，在公司领导班子的正确领导下，在各科室的主动协作下，在整个营销团队的不懈努力下，20xx的销售工作虽然取得了肯定的成果，但我们深知离领导的要求还相差甚远，为找寻差距，总结不足，积累阅历，给明年的工作打下基础，业务部特做如下总结：

一、关于包装

1、今年的内包装虽然做了特地设计，比去年前进了一步，但与顾客的要求仍有差距，消费者反映我们的内包装透亮度与亮度不够，他们的对比对象是xx与xxx。还有饼块，虽然我们的单块重量多于竟品，但在感观上却小于竟品，缘由是竟品的饼薄而大，咱们的是厚而小。明年我们应改换模具，做出合适的饼块来，以有利于市场竞争。今年，客户普遍反映我们的外包装产品单调，不成系列，缺少卖相，零售在100元左右的礼品盒缺少，影响了在商超的销售。中国红与喜悦秋色两款，虽有南街村商标，但市场上相像包装礼盒比比皆是，与竟品不能形成差异。明年，我们要提前着手设计南街村专版，把南街村的企业文化与显明特色附着在产品包装上，与竟品形成显明对比，争取上市后让顾客感觉耳目一新、物有所值。

二、关于口味及其它

目前，我们的口味偏少，品种单一，明年，我们应按市场需求，在水果、杂粮、无糖等口味上下功夫创制新品，使之形成系列，以满意顾客的须要。还有保质期，现在的消费者越来越注意生产日期和保质期，我们希望在生产和技术部门的协作下，把我们的保质期增加到100天左右。因为今年的生产比较集中，9月中旬，我们销售的散饼还基本上是8月份的生产日期，对此，消费者提了不少看法，希望明年能够变更这一现象。

三、关于价位

依据市场反馈的状况，现在大众消费的散饼多在2至4元之间，我们也应据此制定出相应的价格体系，以迎合大众的消费心理。目前，以我们现有的包装，经销商那儿的利润偏少，这与其它品牌的经销商所得利润形成了巨大反差，假如不依靠客户对我们的忠诚与让他们感觉满足的售后服务，他们极易动摇。所以，我们应着眼将来，制定出合理的利润安排点，争取让他们每年都有钱可赚，提增信念，忠于品牌。

四、品牌定位

xx村月饼虽然在市场上销售了两年，但我们应当对自己在xx省所处的位置有个醒悟的相识，除在漯河、南阳的月饼市场上属于领导型品牌外，我们在其它市场上的表现还远远不够，在家门口的xx市，虽然经过了连续两年的市场运作，但我们现在却属于挑战型品牌，在驻马店、周口、信阳等地市场我们连追随型品牌都算不上，只能伦为补缺型品牌，在省会郑州，虽然今年尝式着进入了流通领域，但表现平平，无所建树。所以，我们的任务特别艰难，可以说任重而道远。

五、关于市场宣扬

明年，我们应当借鉴竟品的市场操作阅历，印制带有自己商标的背靠背手提袋，不求华丽，但求好用，因为每年都得须要，可大批量印刷，以降低成本。也应考虑印制彩色吊旗、桌围、一拉宝展示架，以在商超悬挂、外卖展示，增加消费者对xx村月饼的认知度，还应考虑在局部市场做广告宣扬，以提升品牌形象，增加产品的知名度。xx村商标在xx省拥有广泛的知名度，但详细到月饼，有的市场还鲜有人知，我们应当找到一个合理的切入点，制造点噱头出来，然后广泛宣扬，达到在河南人所共知南街村月饼的目的。

六、关于团购

现在，各个月饼生产厂家都在细分市场上做文章，因为我们进入市场较晚，只能边干边学，今年通过伟毫的努力，走了几单团购，算是在这方面做了些许尝试，明年，我们要在这方面提前打算，利用各个方面的人脉资源，重点攻关，力争在团购中有所成果。

七、关于队伍建设

明年要扩大市场，以现有的`业务队伍，个别人在综合素养、个人实力上还有所欠缺，但在一个团队中，个人实力最低的那块短板往往确定着这个团队的综合实力。所以，提高个人实力和素养成了今后主要考虑的事情，从现在起先，我们就要着手业务队伍的建设工作，有实力的接着提高，无实力的加紧学习充电，实在不适合月饼销售工作的人员，要坚决调整工作岗位。

八、关于网络建设

除了接着对xx市场进行巩固以外，明年，我们还将接着对驻马店、许昌等现有市场进行深化开发。在地深耕，永续经营。把市场做细，让南街村月饼在以上市场有所作为。除此之外，我们还将合理制定规划，开发新的市场，找寻合适的合作伙伴，今年，我们在周口市场获得了教训，原想跟着大客户当个学生，学点市场销售阅历，现在看来，还得培育自己的客户，能够充分理解我们的意图，主动协作我们的行动，厂商一家，合力行动，实现共赢。只有拥有了这样一支忠实的客户队伍，我们才算建立了自己稳定的月饼销售网络。

成果属于过去，明年的工作光荣而艰难，我们信任，在公司领导的正确领导下，在大家的共同努力！

食品销售工作总结7

为了保障广阔人民群众的食品药品平安，xx乡党委、政府高度重视，落实责任，切实抓好辖区内的食品药品平安监督管理工作。一年以来，在县食品药品监督管理局的正确领导和关切支持下，我乡坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深化实行科学发展观，根据“统一领导、部门分工、社会参加、齐抓共管”的食品平安工作机制，以综合改革为动力，不断创新机制、规范管理，大力开展食品药品平安监督检查工作，使全乡居民用上放心的食品药品，20xx年我乡辖区内没有发生任何食品药品平安事故，工作整体水平全面提升，现将20xx年度食品药品平安工作开展状况总结如下：

一、20xx年工作状况和工作措施

（一）领导重视，部门协作，构建食品药品平安监管工作强大合力

我乡高度重视食品平安工作，乡特地成立了食品药品平安工作领导小组，切实加强食品平安工作的领导。食品药品信息员由各村村主任来担当，建立食品药品平安队伍，从组织上保证工作的开展。年初制定工作实施方案、>工作安排、建立健全食品平安综合协调机制、制定工作制度、食品平安监管责任和责任追究制等并与各村签定目标责任书。我乡常常召开乡平安生产领导小组成员会议，对全乡食品平安工作进行探讨分析，摸底调查作出部署，并要求各有关单位根据部门职责，分工合作，各司其职，深化到辖区内进行食品平安大检查，确保我乡食品质量和食品平安保障水平有较大提高，人民群众消费平安感进一步增加。

（二）加强宣扬，强化引导，营造食品药品平安宣扬的`深厚氛围

我乡通过墙报标语、发传单资料等手段广泛宣扬食品平安学问，科学引导正确的消费观，饮食观，提高人民群众自我爱护实力。一年来在百里村、庄子村、联合村显著位置共张贴标语60张，挂横幅6条，分发宣扬资料600多份，形成了全社会重视食品药品平安的良好氛围，提高了群众的食品药品平安意识。

（三）监管到位，措施得力，扎实开展食品药品平安监督检查工作

一年来，我乡组织人员组成两个工作专班定期不定期对辖区内的商店、学校等重点区域进行深化细致的检查。

1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。帮助相关部门针对粮肉、蔬菜、糕点制品、豆制品、酒饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展重点走访检查。要求各销售点建立质量档案，从严审查企业生产条件，强化日常监督。

2、把好农产品生产平安关。根据《农药管理条例》以及《危急化学品生产经营管理方法》的有关规定，乡涉农的有关部门对辖区内的农药兽药经营点进行整治，一旦发觉一些经营点无“鼠药定点经营许可证”经营鼠药，或不设立高毒农药专柜，不悬挂农药平安学问挂图。此外还常常对蔬菜进行检查，杜绝农药残留超标现象。

3、做好动物防治工作，从源头上把好食品平安关。乡党委、政府把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程，明确各村的主要负责人作为动物防疫工作第一责任人，对本村动物疫病防治工作负总责。建立疫情报告制度，各驻村干部及村信息员负责本村重大动物疫病的信息收集、汇报，乡食品药品平安领导小组办公室负责分析疫情及发展态势，刚好提出防治安排，切实落实各项防治措施。食品药品平安监督办公室重点对自酿酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、罐头、食用油等食品进行“六查六看”。在“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”期间，为让全乡人民过上一个安定开心的节日，乡政府切实加强组织领导，结合自身实际，对辖区内食品平安监管工作仔细谋划，及早部署，全面检查，坚固树立“以人为本，平安第一，预防为主”的理念，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场，对发觉的问题刚好指出，并实行切实有效的措施，消退各种平安隐患。

4、加强对农村小食店杂货店的整治。我乡要求各村委会干部常常对各村小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料等进行平安检查，从销售渠道上确保群众的饮食健康。

5、加强学校、工地食堂食品平安监管。我乡组织了食品药品平安领导小组成员常常性对x小学的食堂以及学校周边的杂货店进行平安检查，要求食堂保持整齐卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，消退食品平安隐患。

二、20xx年的工作安排

为确保我乡群众食品药品平安，切实加强我乡食品药品平安监管，彻底消退食品药品平安隐患，在20xx年的工作中，我乡将重点做好以下工作：

1、加强食品药品平安，着力建立食品平安保障的长效机制。

2、加大“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”等重大节日期间的食品药品平安检查工作，确保广阔群众过一个平安祥和的节日。

3、加强宣扬，通过广播、横幅、标语、村民大会等方式广泛宣扬食品平安学问，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我爱护实力，形成全社会重视食品平安的良好氛围。

4、加强监管，尤其是加大力度把工作重点放在监管村农产品蔬菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂、超市、农村杂货店、小酒坊等销售点的检查，堵塞漏洞。

5、发动群众，分段监管分片负责，实现食品平安群控群防。

6、主动协作有关部门建立完善食品平安的各项制度，建立健全食品平安应急预案农产品质量平安例行监测制度进销货台账制度餐饮业学校食堂量化分级管理制度食品放心工程综合评价食品平安监管信用档案等一系列制度，为食品平安供应制度保障。

7、加强农村群宴管理，坚持农村群宴申报制度，加强对群宴工作人员的资质审查，对农村群宴进行跟踪监控，并做好资料收集。

食品销售工作总结8

饮食业不景气，生意难做的状况下，饮食部领导常常进行市场调查，做经营分析，不断探究，大胆偿试，英明决策，走自己的经营路子，并且取得了很好的成果。

一、今年完成的主要工作：

（一）落实酒店承包方案，完善激励安排制度，调动员工的主动性。

今年，饮食部定额上交酒店的任务为380万元，比去年的320万元，上升60万元，上升率为19％。为了较好地完成任务，饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资安排方案，根据部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同，把经济指标分解到各个分部门，核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率，逐月核算，超额提成，节能加奖，充分体现了任务与效益工资挂钩的原则，使他们发挥各自的优势，能想方设法，搞好经营，调动了员工的主动主动性。今年人均月收入2300元，比去年同期的2100元，增加了200元，增长率为9。8%。

（二）抓好规范。强化协调关系，提高综合接待实力。

1、健全管理机构，由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组，全年充分发挥了作用，小组既分工，又协作，由上而下，层层落实管理制度，一级对一级负责，实行对管理效益有奖有罚，提高了领导的整体素养，使管理工作较顺当进行。

2、完善饮食部的会议制度。

会议包括会、会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生平安检查汇报会等，由于制度的完善，会议质量提高了，上级指令得到刚好落实执行。

3、建立出品估清供应监督制度。

为了最大限度降底估清品种，协调各分部门做好出品供应工作，每天早、午、晚市检查出品供应估清状况，对当市估清的品种设专薄记录（出自销售网：），同时到有关分部门核实查证，并要求管理人员签名，以分清责任。制度建立后，原来每市估清五、六个菜式的现象已成为历史，现在出品供应状况已处于正常化。

4、加强协调关系。

酒店分工细，环节多，一项工作的完成，有赖于各部门之间的协调合作，每周例会上反复强调，出现问题，部门之间不得相互指责、推搪，要敢于承认错误，多发觉对方的优点，搞好协调，今年大大削减了过去存在的一些脱节不协调的.现象。

5、提高综合接待实力。

今年，全面抓好服务规范，出品质量，使接待实力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时，还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待，如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团，国内的中心部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导；3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席，创开业以来日订餐总席数的最高记录；9月29日晚，接待婚筵共75席，创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境美丽、价格合理、味道可口、服务一流，使来宾兴奋而来，满足而归。

（三）开拓经营，发展增收渠道，扩大营业收入。

今年在饮食业不景气，生意难做的状况下，饮食部领导常常进行市场调查，做经营分析，不断探究，大胆偿试，英明决策，走自己的经营路子。

第一，全年开设经营项目六个：自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友情夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店（筹备中）。

其次，开展联营活动，饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互协作，共同促进经营；如来宾凭住宿卡消费可享受八五折实惠，桑拿中心送餐业务，向茶艺馆供应香茶美点。

第三，全年开展促销活动八次，让利酬宾加州鲈每条一元，贵宾房免最低消费，特惠菜式益食家，每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四，营业部与出品部，依据市场消费须要，每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款，扩大营业收入100多万元，酒店通过一系列经营活动，提高了知名度，取得了良好的经济效益和社会效益。

（四）全员公关，争取更多的回头客。

饮食部领导把公关作为一项重要工作来抓，大小会议上，常常灌输公关意识和学问。营业部人员在旺场时充溢到楼面与顾客沟通、点菜，以不同的形式征求他们的珍贵看法。逢节假日，向关系户电话问候，赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力，今年饮食部整体公关水平提高了，回头客比往年有所增加。

（五）增加员工效益意识，加强成本限制，节约费用开支。

饮食部领导常常强调成本限制、节约费用的重要性，增加了员工的效益意识，并要求员工付之行动。同时完善有关制度，明确责任，依*制度去加强限制。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理运用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯，合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣，发觉奢侈现象，刚好制止。另外，饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查，驾驭市场价格动态，刚好调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤，原来是整套半成品进货，为降低成本，后来改为自己进龟，自己烹制，近二个月来，节约成本三万多元。

（六）做好政治思想工作，促进经济效益的提高。

饮食部充分发挥党组织和工会组织的作用，关切员工，激发情感，增加凝合力。

1、组织员工参与97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛，参与酒店田径运动会、书法竞赛、技能竞赛、象棋竞赛、乒乓球赛等。参与酒店扶贫济困捐助活动，学习"三字经"活动，学英语50句活动。在各项竞赛活动中，都取得较好的成果，其中在酒店的田径运动会，就摘取六枚金牌、三枚银牌。

2、全年本部门实行文明礼貌月技能学问抢答竞赛、舞会、卡拉OK等文娱活动9次，春游1次，外出参观学习13次，各类型座谈会5次，妇女会2次，家访6次，探望病员20次。

通过各种活动，使员工形成了一个酷爱酒店，团结奋勉的强大集体，员工思想品德好，全年拾金不昧事迹有8次，员工队伍稳定，流淌量小，今年月均人员流淌量约5人。

（七）完善劳动用工制度和培训制度，提高员工素养。

1、严格劳动用工制度，饮食部聘请新员工，符合条件的，择优录用，不符合条件的，一律拒收，不讲情面，保证招工的质量。同时，上级领导深化员工之间，挖掘人才，不断充溢队伍，通过反复考察，全年提拔部长6人，ht领班8人。对违反酒店规定的员工，以教化为主，对屡教不改者，则进行惩罚解聘，全年共惩罚员工11人。由于劳动用工的严格性，员工素养较高，办事效率大大提高。

2、完善培训制度。

为了使培训收到预期的效果，饮食部领导首先明确了培训要具有"目的性"、"好用性"、"时间性"的指导思想。其次，成立了培训小组，一再是制定了培训方案，实行理论与实际相结合，以老带新的方式，分期分批进行培训。例如，每月一次管理培训、平安卫生培训；每周二次促销培训、服务学问、服务技能培训等。再四，定期进行考核，全年开展"推销手册"、"服务学问、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理学问"、"出品质量"、"促销业务学问"、"英语50句"、"礼貌用语"、"平安卫生学问"等培训达200多次。

（八）重视食品卫生，抓好平安防火。

1、重视食品卫生，健全各项食品卫生岗位责任制，成立卫生检查组，明确各分部门卫生责任人，制定了日检查、周评比、月总结的制度，开展了流淌红旗竟赛活动，对卫生搞得好的分部门赐予嘉奖，卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力，全年未发觉因食品变质而引起的中毒事故，顺当通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。

2、抓好平安防火工作，成立平安防火领导小组，落实各分部门平安防火责任人，仔细贯彻平安第一，预防为主的方针，制定平安防火制度，完善平安防火措施，各楼层配备防毒面具，组织员工观看防火录像，并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道，做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性，通过有效的措施，确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的平安，今年以来未发生任何的失火事故。

（九）根据星级标准，完善硬件配套设施，美化了环境，稳定了客源，提高了经营气氛。

全年增加设施总投资300多万元，主要是：二楼东厅的改造，二楼南、北厅的装修，五楼走廊、洗手间的装修，友情夜总会的开办、千年老龟火锅城的设备购置等，由于服务设施的完备配套，吸引了不少的回头客。

二、存在的问题：

1、出品质量有时不够稳定，上菜较慢。

2、厅面的服务质量还不够高。

3、防盗工作还做得比较差，出现失窃的现象。

三、工作设想：

1、提高出品的质量，创出十款招牌菜式。

2、抓好友情夜总会、千年老龟火锅城的经营。

3、加强规范管理，提高整体管理水平和服务质量。

4、开设餐饮连锁分店。

食品销售工作总结9

今年，我将一如既往地根据公司的要求，在去年的工作基础上，本着“多沟通、多协调、主动主动、创建性地开展工作”的指导思想，确立工作目标，全面开展20xx年度的工作。现制定工作划如下:

一；对于老客户，和固定客户，要常常保持联系，在有时间有条件的状况下，送一些小礼物或宴请客户，好稳定与客户关系。

二；在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体获得更多客户信息。

三；要有好业绩就得加强业务学习，开拓视野，丰富学问，实行多样化形式，把学业务与沟通技能相结合。

四；今年对自己有以下要求

1：每月要增加1个以上的新客户，还要有到个潜在客户。

2：一周一小结，每月一大结，看看有哪些工作上的失误，刚好改正下次不要再犯。

3：见客户之前要多了解客户的状态和需求，再做好打算工作才有可能不会丢失这个客户。

4：对客户不能有隐瞒和欺瞒，这样不会有忠诚的客户。在有些问题上你和客户是一样的。

5：要不断加强业务方面的学习，多看书，上网查阅相关资料，与同行们沟通，向他们学习更好的方式方法。

6：对全部客户的工作看法都要一样，但不能太低三下气。给客户一好印象，为公司树立更好的形象。

7：客户遇到问题，不能束之高阁肯定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意，让客户信任我们的工作实力，才能更好的完成任务。

8：自信是特别重要的。要常常对自己说你是最好的，你是独一无二的。拥有健康乐观主动向上的`工作看法才能更好的完成任务。

9：和公司其他员工要有良好的沟通，有团队意识，多沟通，多探讨，才能不断增长业务技能。

10：为了今年的销售任务我要努力完成5000台的任务额，为公司创建更多利润。

以上就是我这一年的工作安排，工作中总会有各种各样的困难，我会向领导请示，向同事探讨，共同努力克服。为公司做出自己最大的贡献。

食品销售工作总结10

我于xxxx年1月1日荣幸的进入xx牛肉公司，已满四年，在这四年之中也经验过多个岗位的磨练，由门市部调入车间，再到销售部。

并于xxxx年8月11日，负责公司开票工作，又是我新的岗位，同时又增加我的细心和责任，开票与做销售不一样，管理层次不一样，全部的销售金额我都会过目，有更高的销售业绩我很兴奋！因为我所拥有的事业兴盛发达也是个人思想提高。

自xxxx年8月11日，公司确定固定开票时，也就是我新的工作归宿，同时我也明白我的工作份量有多重，工作环境与体系完善会给个人提高综合素养，在这些时间我深感劳碌，因为我公司销售业绩不断上升，开票数量也就随之增多，我所接触的是我公司全部经销商，以及我们的分公司，我们川北有广安—广元—达洲—武胜—巴中—南充—西充—南部等，以及其它地方，阆中客户比较凌乱，也特殊多，阆中片区平销售方式是现款现货，川北不一样，有的是不含折扣，有的含折扣，他们是先款后货，在此我想说句最真的感受：公司全部客户是为我公司增加销量也是他本人增加收入，对我来说而他们不仅仅是属于公司也是属于我个人的客户，此话或许过重，因为接单出货是我个人更多地与她们联

系，同时也感受到了一份心灵相通与责任，正如我们董事长说的那样：多一份压力也就多了一份责任，同进也是一个新的起点，在新的岗位上，我性格变了许多，因为我所做的工作有很大的责任，有时不得不坚决处理，当然，我想这也是我的工作职责！为了让我们能办好事，为了信任和销量我不得不这样，爱岗敬业是一个人的职责，让我做的事我会专心做！也给自己增加一分安心！

对公司发展而言，我有几点不成熟的建议如下：

1、为了体系完善需规范个人思想行为并不断总结工作阅历；

2、为了工作流程和体系正规，每个人工作岗位有明确的支配，这是为了提高公司管理水平并提高每一个员工的工作责任心与综合职业技能，为了提高工作效率是要大家同心协力走上规范的行动，我所要求的是包装车间保持成品库房全部产品每样均不行少，无论是在销售淡季与旺季，都始终下去，这样也不会误事和劳碌。

3、在送货方面还有些弊病，因离城内有点距离，除了特别状况以外，要给我们的`客户核定肯定的时间订货，也包括我们送货的时间，因距离不能快速达到他们的需求，如要象流水线一样的订货，会耗费不必要的费用，降低工作效率。当然，这只是指阆中片区，外面都是大量订货，多数是走托运，不会存在类似的状况。

4、为了运转工序一事，我想提一下我不该提的问题，现时

我们送货人也增加，关于送货手续问题，送货人员应做的事是，制单人制单，是他们送货，送货方面也有许多手续，包括收款以及欠款和交款方式要手手清，必定这里只有我和出纳，收款欠款单据要一一交清，同时；也包括我们销售人员的手续方面，以免造成不必要的担忧，以及送货人员每次发托运部的货包含清单要精确给对方装上，以免造成失误，我讲过多次，但还是有类似错误，在此，开票人员含有工作项目是，开票—退换货—接拿订单—同时身边有三部电话，多数都会同时打进来，我时时都在支配我的工作依次，或许这样是小题大说，可是这些都是要细心和眼清的事，我望领导照实支配在XX年新的一年有新的运作方式，如我把所面对的责任制度我都要支配和接替，我想这样运行量之重，在XX年，要把每天的销售金额填在表格上，折让是多少，不含折让的，都要填上去，同时也要象去年一样一月的销售产品每个单品都要统计销售多少袋，最重须要大家多一份责任信，同我们公司共创兴盛发达之路。

5、在每个部门我都会主动协作，因有时工作劳碌有一些运转不足，送订单以及其它或许不是很快的办理完全，为了工作运转畅通，在开票送货是一条线的行动，要各自尽各自的责任心，重要的是成品库房产品不能断货，因工作程序许多，退换货接单发货还要保证客户货物如时到达，不然会造成对方生气，我要这样去支配，如外面订的货也要刚好发到托运部，那怕是我们的送货人员不吃饭，也必需要送去，因车错过就会耽搁到货的时间，包括下到车间的订单没有的必需做出来，

这就是我所要的责任心，当然，在这样的立场我是难处的…。因我不是领导只是同行吧了！但是也需大家理解！在他们的岗位紧紧是我一个人对他们要求，可我接受的是我全公司的经销商，我的责任心是很重的。我不得不这样去做，正如我们董事长说的那样，要坚决利索。

在这里我想请示一下关于退换货的扣袋费，扣与不扣，希领导明确表态，以及那些客人及部门状况下有折让和实惠政策希注明，我全部领导他们的管理体

食品销售工作总结11

我从xxxx年年初加入公司食品销售部的团队，已快二年了。光阴似箭啊，转瞬间，xxxx年也快过去了。此刻的我回忆起这些令人即兴奋又惊慌的日子，思绪万千。对于即将过去的xxxx年的回忆，感到，劳碌了一年，虽耗费了很多的精力和时间，但却未近人意；也有对新一年的希望，希望能有机会重新起先。回首走过的路，无论胜利还是失败都将成为我工作的基石。只有阅历，分析过失，才能坚决信念，努力细致的工作，直到胜利！

回顾这一年的工作历程，我深深的感到公司的蓬勃发展和全体同事团结、热气、拼搏、向上的精神。我作为食品销售部门的一名一般员工，在公司领导和同事的激励和帮助下走过了这一年。

结合xxxx年的工作，归结起来主要包含在以下几个方面：

一、往年渠道工作内容回顾及概述：

从xxxx年11月底接手两个镇的BC类商场，至xxxx年六月底。基本上07年的岁末，仅仅在熟识市场状况、建立初步客情和驾驭BC商场的操作方式。真正的做市场，还是从08年起先。刚刚接手市场时，恰逢公司凉茶商超价格体系的调整，从家庭装28元调整到30。4元供货。由于经销商和邮差商的鼎力支持和协作，加上之前同事市场上的努力。所以价格很快就调整了过来。我在熟识客户整体状况和了解我司产品的家庭消费潜力特性后，便依据市场状况将所负责的35家客户做分级规划。一级为重要客户，有12家。二级为高潜力客户，有14家。三级为潜力培育客户，有9家。经过与客户的多次深化沟通，加上公司的支持和客户的多多协作，在这上半年，一级客户的实际销货量同比平均增长了125%，最佳的客户从原月销70件到销190件，增长到原销量的2。7倍。二级和三级客户分别增长了95%和65%。。润喉糖的铺货率也达到了100%。惋惜的是，由于我个人实力所限，许多客户还没能发挥出最佳的销售潜力。

从08年7月，公司将我调入KA负责8个镇的30家KA卖场，其中12家超市，14家百货，和4家跨区KA场。刚接手时，正是我司产品的销售旺季，公司支持的相关费用提报时间是签约时间的一个半月前，由于个人实力和专业学问薄弱，市场洞察力差，和对市场的把握度不精确，使一些费用的利用不太合理，没有运用到刀刃上，使客户的培育方面没有做好，致使销量没有出现明显的增长，使我深深地感到有愧于公司和上司对我的信任和栽培。

二、学到的阅历：

通过从事这一年的商场销售工作，我从中学到了相当多的专业学问，让我深深的感到做销售工作简单，想做好就是一件不简单的事情。结合公司给我们的多次培训和我自身的感悟，我了十条阅历：一细二勤三多四强。一细即心细，二勤就是眼勤、手勤，三多是要多与客户深化沟通、多学习专业技能技巧、心态要多调整、要时刻保持乐观和主动，四强是自信念强、洞察力强、分析规划实力强、执行力强（和公司的六强不一样）。

1细，比如，我们跑商场的同事常常要做的事：卖场的库存管理，我常常要去卖场仓库去查库存，由于送每批货的时间不一样，可能有的卖场由于仓库太挤，他将每批货放的位置不一样，假如我们没有细致的在整个仓库查看，误认为只有一个地方有我们的货。这就会造成日期先进先出没有做好，结果日期混乱，还会造成库存积压，所以肯定要细心。

2勤，

1）是眼勤，要多视察，俗话说：商场如战场！信息是特别重要的，一个重要的信息就可带来丰厚的利润，所以在日常工作过程中，肯定要细心的去视察竞品的相关动态。尤其是价格的调整、陈设、促销政策等等。

2）是手勤，我们做快消品的，常常要去动手做陈设，占排面，争取陈设到最佳曝光点，吸引消费者的眼球。所以，要多动手，多布置相关的广宣物料。才能使销量出现增长。

3多，

1）是多与客户深化沟通，让客户协作我的订货、陈设、价格调整、促销策略的执行。只有多与客户沟通，多分析我产品在整个分类品项的优势，和我产品给客户带来的销量和利润增长潜力，客户才会将我们的产品列为重要产品。有了商场客户的支持，陈设才能强势，销量才能提升。

2）是多学习专业学问，比如谈判技巧，我们面临的客户都是很专业的'，要想能胜利的和选购 商谈而达到我们的目的，就要更专业。公司给了相当多这方面的培训，使我受益匪浅，让我学会了如何与别人沟通，让我受用一生。

3）是多调整心态，做销售这行，会常常面对许多方面的压力，客户的挑剔、拒绝、不支持、事情的拖延。有时候，有一个很好的促销方案，自己很有信念，可是去和客户谈时，客户一口就给拒绝了，一句话都不听。这时候，就要努力调整心态，多了解客户拒绝的缘由，多分析，才能扭转尴尬的局面。我之前常常会遇到这样的事，有时候搞得自己一点信念都没有，还是同事和主管给了我许多的激励，给我信念，使我又有了昂扬的激情，才得以战胜各种困难。使我学到了不良心态的解决方法。

4强，

1）自信念强，做销售，没有信念，什么都做不了，有了自信念，才能在无望中夺得朝气，在苦痛中抓住快乐，在压力下摆脱苦恼，在失败中找到希望。这里要感谢各位同事和主管对我的激励和支持。

2）洞察力强，做快销品，要对市场状况敏感度高，客户对我产品的陈设、价格、促销策略的调整，竞品在市场上的反映，都要随时的驾驭。

比如，一个好的陈设位，许多厂家都想要，但当时还有陈设其他产品，协议快到期了，这时候，为了得到这个位置，就要多了解状况，假如能够先了解到该产品的协议期限，那么就可以优先得到该位置。

3）分析规划实力强，我进入KA后，对这方面的了解学到了相当多的学问。对客户、市场了解了，就要多分析，理出一个具体的、可执行性销售安排，然后按部就班去执行，这样就能节约更多的时间和精力，并且达到志向的效果。特殊是对数据系统的建立，使我更精确的了解产品在每个客户的销售潜力和我产品的成长状况，特别利于下一步的工作安排。

4）执行力强，这是公司最提倡的，不但有利于公司及产品的成长，也使我得到了对自身的熬炼。我以前很懒散，特殊不喜爱洗衣服，老是将衣柜里的衣服穿完了，没得穿了，才一起洗。经过工作上的一些原因，渐渐的这个毛病也改掉了。

三、自身的不足：

在近一年的工作中，自我感觉也出现了许多问题，主要有以下几个方面

1、忙劳碌碌

每天在公司上班总是觉得忙劳碌碌，但是每天回首一天的工作，总觉得是一无所获，感觉只是一个忙字，但是详细干了什么，却也说不出个所以然，通过主管多次的指导，发觉主要是因为没有处理好紧急但是不重要的事情和不紧急也不重要的问题，每天大量的时间都化在了处理这些事情上，所以感觉到一天忙劳碌碌但是总觉得一无所获，在新的一年里，我打算根据主管所教的，把每天该做的和要做的事情分清轻重缓急，合理支配和利用自己的时间。

2、缺少阅历

在工作过程中，做的最多的就是和人打交道，而且都是和商场的选购 或门店的主管打交道，常常遇到些一时难以解决问。回来时，主管问起来，老是许多小问题。到这种时候我都感觉到自己有些力不从心，因为这种时候须要多方面的学问和阅历以及许多的专业理论学问，所以，我要在明年的工作过程中，今年的不足，随时给自己充电，同事也希望公司能多给一些这方面的培训机会，让我快速的成长起来。能更好的为公司工作。

3、懒散

在以上的阅历中，平常在执行的时候有时不能够百分百做到，希望领导在以后的工作过程中能够常常赐予指正。

食品销售工作总结12

这几个月的日子里，在宋总和苏主管的指导下，开展了济南分销商xxxx区域市场启动和推广及市场网络的建设、所在区域批发商的的开发、部分终端客户的开发及维护工作。现将四个月来，终端销售工作所取的成果、所存在的问题作一简洁的工作总结。

1、狠抓终端店，加大本公司产品市场占有率，有效利用分销商资源开发批发商xxxx区域市场现有流通终端店350家左右(包括白象、今麦郎、所覆盖区域)，销售运康产品店180家左右，通过深化实际的调查与沟通，根据这些商业渠道的规模实力、资金信誉、品种结构、经营方向，将这些商业渠道进行了a、b、c、特通分类管理，其中a类主要侧重于流通批发及规模店大于300平方的超市;b类为大于100平方的超市;c类为小型超市商店。特通ktv、网吧、学校等，在这些客户中，我们干脆或间接与之建立了货、款业务关系的近160家，批发商2家，渠道客户掌控力为89%。

2、多品牌发展，一样服务终端，利用资源实现共赢销售运康产品a类店xxxx区域大约45家，此45家店内基本实现了公司所代理产品品项的销售，每一个分销商都代理着除公司产品外其他的品牌，如此厂家便配业务员于分销商，经沟通，xxxx处今麦郎、白象业务再推销其产品的同时推销本公司所代理的产品，故而我在行销的过程中也推销他品，实现了合作共赢!

3、限制经销商，明确区域划分，杜绝串区、砸价xxxx区域与张波区域交界，前期的工作中因交接问题出现分区不清楚，市场不稳定，再加段店市场同产品冲击，出现了一时的销量下降，然在宋总的支配下彻底杜绝了此现象的.再度发生，同时合理做客情，利用分销商的信誉在所辖区域基本实现稳步发展，价格上实行货补的形式将前期遗留的市场价格不一统一下来，适当时机下停止货补，稳定价格，良性发展。

4、主抓服务，产品代表着公司的实力，服务代表公司形象一个企业只有好的产品没有好的行销人员也是一种失败，好的服务代表着公司形象，代表着公司的风度，行销人员必需是做到自信、仔细、大方，穿着整齐，正式，礼貌，一眼就能看出是行销人员，诚信，做到快速反应，马上执行，说到做到。

5、时刻学习，互帮互助，共同进步

学习是一件欢乐的事情，学习随处皆是，在店里看看其他产品的行销人员是如何来行销的，学习他们的沟通技巧，学习他们如何整理货架，学习他们在客情的维护中如何进行。

一个人的成长是缓慢的也是突飞猛进的，只要仔细的去做一件事，努力了终会有结果，仅此献给我的成长!

食品销售工作总结13

我于xxxx年x月x日荣幸的进入xx牛肉公司，已满四年，在这四年之中也经验过多个岗位的磨练，由门市部调入车间，再到销售部。

并于xxxx年x月x日，负责公司开票工作，又是我新的岗位，同时又增加我的细心和责任，开票与做销售不一样，管理层次不一样，全部的销售金额我都会过目，有更高的销售业绩我很兴奋!因为我所拥有的事业兴盛发达也是个人思想提高。

自xxxx年x月x日，公司确定固定开票时，也就是我新的工作归宿，同时我也明白我的工作份量有多重，工作环境与体系完善会给个人提高综合素养，在这些时间我深感劳碌，因为我公司销售业绩不断上升，开票数量也就随之增多，我所接触的是我公司全部经销商，以及我们的分公司，以及其它地方，阆中客户比较凌乱，也特殊多，阆中片区平销售方式是现款现货，川北不一样，有的是不含折扣，有的含折扣，他们是先款后货，在此我想说句最真的感受：公司全部客户是为我公司增加销量也是他本人增加收入，对我来说而他们不仅仅是属于公司也是属于我个人的客户，此话或许过重，因为接单出货是我个人更多地与她们联系，同时也感受到了一份心灵相通与责任，正如我们董事长说的那样：多一份压力也就多了一份责任，同进也是一个新的起点，在新的岗位上，我性格变了许多，因为我所做的工作有很大的责任，有时不得不坚决处理，当然，我想这也是我的工作职责!为了让我们能办好事，为了信任和销量我不得不这样，爱岗敬业是一个人的职责，让我做的事我会专心做!也给自己增加一分安心!

对公司发展而言，我有几点不成熟的建议如下：

1、为了体系完善需规范个人思想行为并不断总结工作阅历;

2、为了工作流程和体系正规，每个人工作岗位有明确的支配，这是为了提高公司管理水平并提高每一个员工的工作责任心与综合职业技能，为了提高工作效率是要大家同心协力走上规范的行动，我所要求的是包装车间保持成品库房全部产品每样均不行少，无论是在销售淡季与旺季，都始终下去，这样也不会误事和劳碌。

3、在送货方面还有些弊病，因离城内有点距离，除了特别状况以外，要给我们的客户核定肯定的时间订货，也包括我们送货的时间，因距离不能快速达到他们的需求，如要象流水线一样的订货，会耗费不必要的费用，降低工作效率。当然，这只是指阆中片区，外面都是大量订货，多数是走托运，不会存在类似的状况。

4、为了运转工序一事，我想提一下我不该提的问题，现时我们送货人也增加，关于送货手续问题，送货人员应做的事是，制单人制单，是他们送货，送货方面也有许多手续，包括收款以及欠款和交款方式要手手清，必定这里只有我和出纳，收款欠款单据要一一交清，同时;也包括我们销售人员的手续方面，以免造成不必要的担忧，以及送货人员每次发托运部的货包含清单要精确给对方装上，以免造成失误，我讲过多次，但还是有类似错误，在此，开票人员含有工作项目是，开票-退换货-接拿订单-同时身边有三部电话，多数都会同时打进来，我时时都在支配我的工作依次，或许这样是小题大说，可是这些都是要细心和眼清的事，我望领导照实支配在20xx年新的一年有新的运作方式，如我把所面对的责任制度我都要支配和接替，我想这样运行量之重，在20xx年，要把每天的销售金额填在表格上，折让是多少，不含折让的，都要填上去，同时也要象去年一样一月的销售产品每个单品都要统计销售多少袋，最重须要大家多一份责任信，同我们公司共创兴盛发达之路。

5、在每个部门我都会主动协作，因有时工作劳碌有一些运转不足，送订单以及其它或许不是很快的办理完全，为了工作运转畅通，在开票送货是一条线的`行动，要各自尽各自的责任心，重要的是成品库房产品不能断货，因工作程序许多，退换货接单发货还要保证客户货物如时到达，不然会造成对方生气，我要这样去支配，如外面订的货也要刚好发到托运部，那怕是我们的送货人员不吃饭，也必需要送去，因车错过就会耽搁到货的时间，包括下到车间的订单没有的必需做出来，这就是我所要的责任心，当然，在这样的立场我是难处的….因我不是领导只是同行吧了!但是也需大家理解!在他们的岗位紧紧是我一个人对他们要求，可我接受的是我全公司的经销商，我的责任心是很重的.我不得不这样去做，正如我们董事长说的那样，要坚决利索。

在这里我想请示一下关于退换货的扣袋费，扣与不扣，希领导明确表态，以及那些客人及部门状况下有折让和实惠政策希注明，我全部领导他们的管理体制与我不一样，我是长坐在这里，面对事与人有时候是须要答复和解决的，希在20xx年工作中有肯定的规范和支配会对操作方式给一些便利。

xxxx年，是我们大家迎接公司大量的收入的时期，要从我的工作环节和细心做起，希我们的部门同心协力尽责做好自己要做的事，有句话这样说：今日工作不努力，明天努力找工作，这句话不是每个人都要用上它，我们已拥有这份工作就应当做好，也是一次考验，只要对它负责，这门课算是有一半的及格分数，即时放弃，只要你有同样的思想理论换了工作你还会是很好的职员。这是个人意识，我们大家没有必要论你我，只要领导支配的工作我们都要做好，在此，以上不成熟的建议希领导重视，以及支配各自的岗位和责任，在新的一年我们的企业是不断的发展.我会在新的一年做好我要做的工作，我会与大家共迎共创更大业绩。

在此:感谢领导的信任和同事以及家人的支持和激励。

食品销售工作总结14

我从xxxx年年初加入公司食品销售部的团队，已快二年了。光阴似箭啊，转瞬间，xxxx年也快过去了。此刻的我回忆起这些令人即兴奋又惊慌的日子，思绪万千。对于即将过去的xxxx年的回忆，感到，劳碌了一年，虽耗费了很多的精力和时间，但却未近人意；也有对新一年的希望，希望能有机会重新起先。回首走过的路，无论胜利还是失败都将成为我工作的基石。只有总结阅历，分析过失，才能坚决信念，努力细致的工作，直到胜利！

回顾这一年的工作历程，我深深的感到公司的蓬勃发展和全体同事团结、热气、拼搏、向上的精神。我作为食品销售部门的一名一般员工，在公司领导和同事的激励和帮助下走过了这一年。

结合xxxx年的工作，归结起来主要包含在以下几个方面：

一、xxxx年渠道工作内容回顾及概述:

从xxxx年11月底接手两个镇的bc类商场，至xxxx年六月底。基本上XX年的岁末，仅仅在熟识市场状况、建立初步客情和驾驭bc商场的操作方式。真正的做市场，还是从XX年起先。刚刚接手市场时，恰逢公司凉茶商超价格体系的调整，从家庭装28元调整到30.4元供货。由于经销商和邮差商的鼎力支持和协作，加上之前同事市场上的努力。所以价格很快就调整了过来。我在熟识客户整体状况和了解我司产品的家庭消费潜力特性后，便依据市场状况将所负责的35家客户做分级规划。一级为重要客户，有12家。二级为高潜力客户，有14家。三级为潜力培育客户，有9家。经过与客户的多次深化沟通，加上公司的支持和客户的多多协作，在这上半年，一级客户的实际销货量同比平均增长了125%，最佳的客户从原月销70件到销190件，增长到原销量的2.7倍。二级和三级客户分别增长了95%和65%.。润喉糖的铺货率也达到了100%。惋惜的是，由于我个人实力所限，许多客户还没能发挥出最佳的销售潜力。

从XX年7月，公司将我调入ka负责8个镇的30家ka卖场，其中12家超市，14家百货，和4家跨区ka场。刚接手时，正是我司产品的销售旺季，公

司支持的相关费用提报时间是签约时间的一个半月前，由于个人实力和专业学问薄弱，市场洞察力差，和对市场的把握度不精确，使一些费用的利用不太合理，没有运用到刀刃上，使客户的培育方面没有做好，致使销量没有出现明显的增长，使我深深地感到有愧于公司和上司对我的信任和栽培。

二、学到的阅历：

通过从事这一年的商场销售工作，我从中学到了相当多的专业学问，让我深深的感到做销售工作简单，想做好就是一件不简单的`事情。结合公司给我们的多次培训和我自身的感悟，我总结了十条阅历：一细二勤三多四强。一细即心细，二勤就是眼勤、手勤，三多是要多与客户深化沟通、多学习专业技能技巧、心态要多调整、要时刻保持乐观和主动，四强是自信念强、洞察力强、分析规划实力强、执行力强（和公司的六强不一样）。

1细，比如，我们跑商场的同事常常要做的事:卖场的库存管理，我常常要去卖场仓库去查库存，由于送每批货的时间不一样，可能有的卖场由于仓库太挤，他将每批货放的位置不一样，假如我们没有细致的在整个仓库查看，误认为只有一个地方有我们的货。这就会造成日期先进先出没有做好，结果日期混乱，还会造成库存积压，所以肯定要细心。

2勤，1)是眼勤，要多视察，俗话说：商场如战场！信息是特别重要的，一个重要的信息就可带来丰厚的利润，所以在日常工作过程中，肯定要细心的去视察竞品的相关动态。尤其是价格的调整、陈设、促销政策等等。2)是手勤，我们做快消品的，常常要去动手做陈设，占排面，争取陈设到最佳曝光点，吸引消费者的眼球。所以，要多动手，多布置相关的广宣物料。才能使销量出现增长。

3多，1)是多与客户深化沟通，让客户协作我的订货、陈设、价格调整、促销策略的执行。只有多与客户沟通，多分析我产品在整个分类品项的优势，和我产品给客户带来的销量和利润增长潜力，客户才会将我们的产品列为重要产品。有了商场客户的支持，陈设才能强势，销量才能提升。2)是多学习专业学问，比如谈判技巧，我们面临的客户都是很专业的，要想能胜利的和选购 商

谈而达到我们的目的，就要更专业。公司给了相当多这方面的培训，使我受益匪浅，让我学会了如何与别人沟通，让我受用一生。3)是多调整心态，做销售这行，会常常面对许多方面的压力，客户的挑剔、拒绝、不支持、事情的拖延。有时候，有一个很好的促销方案，自己很有信念，可是去和客户谈时，客户一口就给拒绝了，一句话都不听。这时候，就要努力调整心态，多了解客户拒绝的缘由，多分析，才能扭转尴尬的局面。我之前常常会遇到这样的事，有时候搞得自己一点信念都没有，还是同事和主管给了我许多的激励，给我信念，使我又有了昂扬的激情，才得以战胜各种困难。使我学到了不良心态的解决方法。

4强，1)自信念强，做销售，没有信念，什么都做不了，有了自信念，才能在无望中夺得朝气，在苦痛中抓住快乐，在压力下摆脱苦恼，在失败中找到希望。这里要感谢各位同事和主管对我的激励和支持。2)洞察力强，做快销品，要对市场状况敏感度高，客户对我产品的陈设、价格、促销策略的调整，竞品在市场上的反映，都要随时的驾驭。比如，一个好的陈设位，许多厂家都想要，但当时还有陈设其他产品，协议快到期了，这时候，为了得到这个位置，就要多了解状况，假如能够先了解到该产品的协议期限，那么就可以优先得到该位置。3)分析规划实力强，我进入ka后，对这方面的了解学到了相当多的学问。对客户、市场了解了，就要多分析，理出一个具体的、可执行性销售安排，然后按部就班去执行，这样就能节约更多的时间和精力，并且达到志向的效果。特殊是对数据系统的建立，使我更精确的了解产品在每个客户的销售潜力和我产品的成长状况，特别利于下一步的工作安排。4）执行力强，这是公司最提倡的，不但有利于公司及产品的成长，也使我得到了对自身的熬炼。我以前很懒散，特殊不喜爱洗衣服，老是