学校食品卫生承诺书

第页共页学校食品卫生承诺书尊敬的家长、教职员工、学生及社会各界朋友：感谢大家对学校工作的支持和关心！食品安全是关系到每个人身体健康的重要问题，也是学校工作的重中之重。为了确保全校师生的饮食安全，学校特制定了本食品卫生承诺书，郑重承诺：一、坚决执行相关法律法规与政策学校将严格执行国家关于食品卫生的相关法律法规与政策，积极配合食品药品监督管理部门的监督检查，维护食品卫生安全。二、加强食品安全管理1.严格对供应商的筛选。学校将与正规的食品供应商签订长期合作协议，确保食品安全源头可追溯。2.加强食品原材料的检测。学校将对供应的食品原材料进行质量把关，拒绝不合格的原材料。3.建立完善的食品存储管理制度。学校将按照食品卫生的要求，对食品的存储、分类、保质期等进行管理。4.实行严格的食品加工流程。学校将确保食品加工过程的洁净卫生，严格执行食品加工操作规程。5.落实食品安全责任制。学校将明确食堂负责人和食品安全管理人员的职责，做好食堂的食品安全工作。三、健全食品卫生监管机制1.建立食品卫生监管小组。学校将成立由食品安全专家、医疗卫生工作人员及家长代表组成的食品卫生监管小组，负责监管食品卫生工作。2.不定期组织食品安全培训。学校将不定期组织食品安全培训，提高全体教职员工和食堂从业人员的食品安全意识和职业素养。3.强化食品安全监督检查。学校将加强食堂的日常检查和食品安全检测工作，及时发现问题并采取正确的解决措施。四、加强食品安全宣传教育1.制作食品安全宣传资料。学校将制作食品安全宣传资料，向全体师生发放，并通过各种形式积极宣传食品安全知识。2.组织食品安全教育活动。学校将组织食品安全教育活动，开展食品安全知识竞赛、演讲比赛等，提高师生对食品安全的认识和保护意识。3.加强家校合作。学校将与家长密切合作，加强对食品安全的监督，及时沟通食堂食品安全问题，共同保护学生的饮食安全。五、加强食堂食品安全管理宣誓我校食堂管理人员郑重宣誓，将秉持“以人为本、安全第一”的原则，严格执行食品安全管理制度，确保全体师生的饮食安全。我校食堂承诺：1.严格遵守食品卫生法律法规，主动接受监督和检查，确保学校食品供应的安全。2.对供应商进行严格的筛选，确保所供应的食品原材料符合国家和学校的相关标准。3.保证食品加工车间的卫生清洁，严格按照食品加工操作规程操作，确保食品加工的安全。4.加强食堂食品安全负责人和食堂从业人员的培训教育，提高工作人员的食品安全意识。5.按照要求做好日常的食堂检查和食品安全抽检工作，及时发现问题并采取正确的解决措施。六、家长和学生承诺家长和学生应当遵守食堂的相关规定，自觉爱护食堂设施设备，不随意触摸食品，不乱扔食物残渣，不携带不符合食堂要求的食品进入食堂。如发现食堂食品安全问题，家长和学生应当及时向学校反应，配合学校处理食品安全问题。七、食品安全违规行为处理对于食品安全违规行为，学校将依据相关法律法规进行处理，对严重违规者进行严厉处罚，并追求法律责任。最后，谨向全体家长、教职员工、学生及社会各界朋友发送我们学校的诚挚感谢！我们将以更加饱满的热情投入到食品安全工作中，确保学校师生的饮食安全，创造一个安全、健康、和谐的学习环境！学校负责人签