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文档简介
前台领班工作计划范文(一)每日晨会制度
由前厅部经理组织本部门全体人员参与,争论讨论昨天工作中的问题和今日工作中可能消失的问题及对策,安排部署一天的工作,对将晨会状况以会议纪要的形式上报总经理。
(二)每月例会制度
前厅部经理在每月月底的时候负责召开每月的例会,分析、总结本月的工作状况,准时发觉工作中存在的问题,并予以解决,贯彻总经理的意图,按总经理的要求安排、部署工作,如有重大问题准时上报总经理,并将例会状况以会议纪要的形式上报总经理。
二、前厅部各岗位职责
(一)前厅部经理
报告上级:饭店总经理
督导下级:前厅部各主管领班
联系部门:饮食部、客房部、洗浴部、总务部
岗位职责:
1.直接对总经理负责,贯彻执行总经理下达的经营治理指令及行政命令,严格根据饭店的政策制度和规定办事,以身作则。
2.制订前厅部工作规划,并指导、落实、检查、协调规划的执行。
3.组织主持每周主管领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。(例会时间另行规定)
4.对各主管和各岗位领班下达工作任务。
5.为适应进展,不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。
6.了解房间预订状况,亲密留意客情,掌握超额预订。
7.向总经理提出有利于客房销售的各项建议,并供应信息反应,供总经理等参考决策。
8.加强与有关部门的横向联系。
9.督查各岗位领班的工作进度,订正偏差。
10.负责本部门的安全及消防工作。
11.定期批阅前厅部主管的工作日记和每周总结汇报。
12.帮助总经理做好VIP的接待工作。
学问要求:
1.文化程度:大专毕业或具有同等学历。
2.专业学问:熟识前厅治理专业学问和接待礼仪。
4.政策法规学问:了解旅游法规,饭店治安治理和消防条例,外事纪律以及外汇治理法规。
5.相关学问:了解旅游经济、公共关系、市场销售学问,懂得电脑使用技术。
力量要求:
1.治理力量:有指挥、掌握、组织和实施本部门工作的力量,有与其它部门协调和公关力量。
2.思想工作力量:关怀和爱惜职工,有鼓励和调动职工积极性的力量。
3.具有非常丰富的工作实践阅历,能够敏捷恰当地运用治理手段来组织、规划、掌握、指导和协调前厅部的一系列业务和事务工作。
4.充分了解市场状况,把握饭店经营及治理动态,能够准时作出相应反响,具有较好的社交技巧。
5.努力制造工作中的***气氛,提倡和进展部门之间及部门内部通力合作的工作态度。
(二)前台主管
报告上级:前厅部经理饭店总经理
联系部门:全部与经营工作相关的业务部门
岗位职责:
1.代表总经理承受来宾对店内全部部门的一切投诉。
2.迎接每一位VIP客人的到达。热忱、礼貌地伴随客人入房登记。
3.编排每日到达,离开及住店VIP客人的名单,检查并熟记饭店VIP客人的姓名,送别每一位离店的VIP客人并保证各项必要安排都预备妥当。
4.前厅部主管在前厅部经理缺席的状况下,全权行使前厅部经理职权。
5.帮助前厅部经理对该部门进展治理。参予该部一切工作及其过程的指导,督导前厅部员工遵守一切纪律和要求。
6.沟通前厅部与其它部门之间的横向联系。
7.负责检查前厅区域的清洁卫生。各项设施、设备的完好,维护大堂秩序。
8.答复来宾的一切询问并向来宾供应一切必要的帮助和效劳。
9.沟通来宾与饭店的感情,征求来宾的意见。
10.帮助前厅收银解决来宾帐务方面的难题,必要时负责索赔和催收。
11.检查VIP的接待预备工作,并帮助经理接待好VIP。
学问要求:
1.文化程度:大专毕业或具有同等学历。
2.专业学问:
(1)把握前厅部治理一般理论学问。
(2)了解并把握饭店各项效劳活动的工作规律和特点,把握与工作有关的各项学问(如旅游心理学)。
(3)了解接待礼仪公共关系和投诉处理等学问。
力量要求:
1.有实施大堂工作的力量,有与饭店各部门协调的力量,有处理投诉和应付突发大事的力量。
2.与饭店各效劳部门保持亲密协作和联系,同广阔来宾建立良好的友情,待人和气可亲、主动大方,对内对外均有较高的工作威信。
3.有较强的应变力量,组织指挥力量和是非推断力量,能独立处理较简单的紧急问题。
(三)礼宾领班:
报告上级:前厅部经理
督导下级:迎送员行李员
联系部门:饮食部、客房部、洗浴部、总务部
岗位职责:
1.执行部门经理的工作指令,并对其负责和报告工作。
2.详细负责饭店的行李效劳、迎宾员效劳及大厅环境卫生的保持工作。
3.依据客情,合理安排行李员、迎宾员班次和工作任务并安排他们的休息和用餐。
4.评估、考核行李员和迎宾员的工作,负责制定行李接送及迎宾程序、规章制度。以提高效劳质量和工作效率。
5.定期检查行李房行李保管状况,确保完好无损。
6.监视行李运送效劳工作,保障客人行李安全无误。
7.处理客人对本岗位的投诉,不断提高效劳质量。
8.负责处理行李接送过程中消失的过失及责任事故。
9.沟通各部门及各部门的联系,协调各项工作。
10.帮助总台确认结帐离店客人。
学问要求:
1.文化程度:中等职业学校或高中毕业。
2.专业学问:把握前厅部治理一般学问理论。熟识应接行李效劳规程和接待礼仪。
3.政策法规常识:熟识外事接待,了解饭店治安治理条例,交通法规及消防措施。
4.外语程度:至少精通一门外语且应答自如。
力量要求:
1.业务实施力量:有组织指挥员工按效劳工作规程完成接待效劳工作的力量。
2.语言文字力量:语言清楚得体,有书写一般的工作报告的力量。
3.思想工作力量:能把握员工的思想状况,做好思想工作。
工作经受:
曾任领班工作一年,或满前厅工作三年。
身体要求:
身体安康,外貌端正。
(四)行李员
报告上级:礼宾领班
联系部门:客房部、总务部
岗位职责:
1.听从领班的工作安排。
2.根据行李效劳工作程序,为散客及团体客人的抵离供应最正确的效劳。
3.随时留意总台接待员的呼唤,快速承受带房任务。
4.负责分送住店客人的物品、邮件、报纸、留言及总台通知函件等。
5.答复客人提出的有关询问,尽量满意来宾要求。
6.保管存放物品,帮忙住店客人包扎行李物品。
7.保养运输搬卸工具,使之随时处于良好状态。
8.照顾来访的客人,帮助维持大厅的秩序。
(五)迎送员
报告上级:礼宾领班
联系部门:总务部
岗位职责:
1.详细负责来宾的迎送效劳工作。
2.指挥并疏导饭店门前车辆,维护门前秩序。
3.了解重要来宾姓名、抵离时间、接待规格及特别要求。
4.微笑效劳,使用敬语向每一位进店、离店客人致以问候。
5.为出店客人预备车辆,为上下车客人开关车门。
6.为进出店客人供应拉门效劳。
7.帮助行李员装御行李,帮忙维护门厅环境卫生。
8.替客人指示方向,答复客人问询。
9.留意门厅出入人员动向,帮助保安部做好安全保卫工作。
行李员、迎宾员素养要求
学问要求:
1.文化程度:中等职
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