- 课题2 化学肥料（上课课件）（人教版）

课题2化学肥料

在一派欣欣向荣的农村景象中，多姿多彩的植物给美丽的自然画卷，增添了无穷的活力。植物生长需要哪些元素？农作物生长所需要的营养元素有

C、H、O、N、P、K、Ca、Mg等C、H、O（作物从空气和水中获得）Ca、Mg、（在土壤中获得）农作物最需要补充的是N、P、K植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的，因此要靠施肥来补充。最初使用的肥料是人畜粪便、植物体等沤制的天然有机肥料。

一：化肥简介化学肥料(简称化肥)

：以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的物质，是用矿物、空气、水等作为原料，经过化学加工制成的。增施化肥是农作物增产的最有力措施。化肥的增产作用占各增产因素总和的30%~60%。农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等,其中氮、磷、钾需要量较大，土壤常常不能满足作物需要，因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。CO(NH2)2(NH4)2HPO4NH4HCO3Ca(H2PO4)2和CaSO4钙和镁的磷酸盐K2SO4KClKNO3肥料化学肥料农家肥料：氮肥磷肥钾肥复合肥料微量元素肥料:如钼肥、锌肥、锰肥等如厩肥、人粪尿、绿肥等1.氮肥

氮是作物体内蛋白质，核酸和叶绿素的重要成分，能使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。（1）作用（2）尿素：CO(NH2)2氨水：（NH3·H2O）铵盐：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4硝酸盐：NH4NO3、NaNO3常见的氮肥：

肥效快。土壤对其中的铵的吸附量大。施肥后需覆土或灌溉，以减少氨挥发。

碳酸氢铵

含氮17.7%，白色晶体，水溶液碱性(pH=8.2-8.4)。易受热分解，易吸水，结块。NH4HCO3常温下就能分解：NH4HCO3=NH3↑+H2O+CO2↑名称氨水碳酸氢铵硝酸铵硫酸铵氯化铵尿素俗称/碳铵、气肥硝铵硫铵肥田粉//化学式NH3·H2ONH4HCO3NH4NO3(NH4)2SO4NH4ClCO(NH2)2含氮量15%～17%17%35%21%26%46%常见氮肥的俗称及氮元素的质量分数缺氮

叶色呈淡黄色，叶尖干枯，后全叶枯黄；茎细长、直立，有时现淡紫色，分蘖少，穗小。缺氮的叶片缺氮的叶片氮的固定将氮气转化为氮的化合物的方法。

(2)自然界中氮的固定：途径一：有根瘤菌的豆科植物（1）人工固氮：制成氮肥。途径二：雷雨肥庄稼N2+O2=====2NO放电或高温、磷肥磷是植物内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素,参与各种重要的代谢活动与植物的细胞分裂,生长及有机的合成和转化等有密切的关系.

磷可以促进作物根系发达,增强作物的抗寒,抗旱能力.促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满,作物缺磷时:表现为生长迟缓,产量降低.（1）作用（2）常见磷肥①磷矿粉：Ca3(PO4)2②钙镁磷肥：钙和镁的磷酸盐③过磷酸钙：Ca(H2PO4)2+CaSO4

缺磷

叶片呈深褐色略带紫色，尤其叶鞘部紫色很明显，从叶尖向基部扩展，植株瘦小，分蘖少，抗寒力差，易受冻。缺磷3钾肥

钾不是植物体结构的组成元素,但在植物代谢活跃的器官和组织中的分布量较高.钾具有保证各种代谢过程的顺利进行。

促进植物生长健壮,茎杆粗硬,增强抗病虫害和抗倒伏能力，并能促进糖分和淀粉的生成等功能.硫酸钾(K2SO4)氯化钾(KCI)（1）作用钾肥:（2）作物缺钾的症状：叶尖及叶缘发黄，甚至叶肉坏死。缺钾

叶面出现白斑，叶下披，叶片、主茎夹角大，严重的抽穗困难或提前枯死，麦粒小、皱缩。

复合肥料含有两种或两种以上营养元素的化肥如:硝酸钾KNO3、磷酸二氢钾KH2PO4等.特点：能同时均匀地供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。（5）微量元素（BMnCuZnMo）

施用的量很少，植物缺乏这些微量元素，就会影响生长发育，减弱抵抗能力。活动与探究氮肥磷肥钾肥碳酸氢铵氯化铵磷矿粉过磷酸钙硫酸钾氯化钾外观气味溶解性白色晶体白色晶体灰白色粉末灰白色粉末白色晶体白色晶体明显刺鼻氨味无气味无气味无气味无气味无气味溶于水溶于水不溶于水溶于水溶于水部分溶于水NH4HCO3常温下就能分解：NH4HCO3=NH3↑+H2O+CO2↑二、化肥的鉴别有氨味有氨味无气味无气味氮肥钾肥硫酸铵(NH4)2SO4氯化铵NH4Cl尿素CO(NH2)2硫酸钾K2SO4氯化钾KCl加熟石灰

研磨无气味2.加熟石灰研磨3.初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法：（1）观察样品的颜色和气味：颜色为灰白色粉末且不易溶于水的为磷肥；有明显氨臭味的是碳酸氢铵。（2）加熟石灰研磨：能放出有刺激性气体的为铵态氮肥（铵盐）。NH4CI+NaOH=NaCI+H2O+NH3↑铵盐和碱的反应原理:注意!

施用铵盐时不要和碱性物质一起施用铵盐与碱的反应:(NH4+的鉴定方法)湿润的红色石蕊试纸铵盐浓碱溶液小结：NH4+的鉴定：铵盐（含NH4+

）能与碱反应放出氨气NH4NO3+NaOH=NaNO3+H2O+NH3↑2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2NH3

↑+2H2O

铵盐和碱反应生成有刺激性气味气体，该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝色尿素加熟石灰有氨味无氨味氮肥的简易鉴别

Ba(NO3)2溶液(NH4)2SO4NH4ClNH4NO3NH4ClNH4NO3AgNO3溶液白色沉淀无现象白色沉淀无现象(NH4)2SO4NH4ClNH4NO3(NH4)2SO4NH4ClNH4NO3CO(NH2)2三、使用化肥与环境的关系：

化肥对提高农作物的产量具有重要作用，但不合理使用会带来很多环境问题。

一方面化肥中常含有一些重金属元素有毒有机物和放射性物质，施入土壤后形成潜在的土壤污染；另一方面化肥在使用过程中因某些成分的积累、流失或变化，引起土壤酸化、水域氮和磷含量升高、氮化物和硫化物气体（N2ONH3H2S等）的排放等，造成土壤退化和水、大气环境的污染。化肥不合理使用大气污染（有NH3放出）污染水体（使水中N、P含量升高，富营养化）破坏土壤（使土壤酸化、板结）造成土壤板结，破坏土壤内部的空间结构。污染地下水源，污染生活饮用水。水的富营养化除了化肥之外，农药对农业的高产丰收也具有重要的作用。但农药也是有毒物质，在杀灭病虫害的同时也带来了对自然环境的污染和对人体健康的危害。化学肥料与农家肥的特点化学肥料农家肥料所含营养元素种类少，但含量多含营养元素种类多，但含量少易溶于水，易被作物吸收，肥效较快难溶于水，肥效长工业生产、成本高就地取材，成本低使土壤板结能改良土壤结构化肥使用的注意点：（1）铵态氮肥不能与碱性物质混合使用以免降低肥效；（2）草木灰（主要成分K2CO3，pH＞7）不能淋雨，不能与铵盐混合使用以免降低肥效（3）氮肥要早晚施、开沟施，并及时盖土，避免失效。（4）硫酸铵、硝酸铵等不宜长期大量使用，以免增加土壤酸性；（5）有机肥（主要成分是人畜粪便及植物体的天然肥料）和化肥混合使用（如磷肥），减少剧毒农药的使用开发高效、低毒的农药；（6）大力发展无土栽培植物；化肥的保存：（1）阴凉、干燥、防晒、防潮（2）避免与碱性物质混放学完本课题你应该知道：1、氮肥、磷肥、钾肥、复合肥料是重要的化学肥料

2、化肥要合理施用，不合理施用会导致环境污染3、我们可利用物理或化学性质的不同来初步区分常见的化肥如:看外观、闻气味、加水是否溶解、加熟石灰研磨等方法B1.某农场种植的棉花，枝叶生长不茂盛，需施用的化肥是（）

A.KCl

B.CO(NH2)2

C.Ca(H2PO4)2

D.K2SO4练习叶：N茎：K根：P

2.

在植物生长过程中，施用氮肥能使枝叶繁茂、磷肥能使果实饱满、钾肥能使茎秆健壮。种植吃叶的蔬菜（如青菜），应施用较多的化肥是（）B.NH4NO3C.磷肥A.K2SO4D.钾肥3.农作物生长需要氮，磷，钾等营养元素．下列化肥中，属于复合肥料的是（）ＡＫＮＯ3ＢＣＯ(ＮＨ2)2ＣＣａ(Ｈ2ＰＯ4)2ＤＫ2ＳＯ4BA4、植物生长过程中,施用氮肥能使枝叶繁茂,磷肥能使果实饱满钾肥能使茎秆健壮.种植吃叶的蔬菜,应施用较多的化肥是()A.磷肥,B.NH4NO3,C.K2SO4Ｄ.微量元素肥料5、农作物生长需要氮，磷，钾等营养元素．下列化肥中，属于复合肥料的是（）Ａ.KNO3

Ｂ.CO(NH2)2Ｃ.Ca(H2PO4)2

Ｄ.K2SO46、取下列化肥与熟石灰粉末混合，研磨后，能闻到刺激性气味的是（）Ａ.氯化钾Ｂ.碳酸钾Ｃ.硫酸铵Ｄ.磷酸钙ＢＡＣC7.下列化肥不能与熟石灰混合施用的是（）

A.硝酸钾

B.氯化钾

C.碳酸氢铵

D.氨水8、下列化肥中，从外观即可于其他化肥区别的（）A、磷矿粉B、硫酸钾C、硝酸铵D、氯化钾A9、如图某同学鉴别N