防腐剂 无受限抗菌原料（化妆品原料课件）

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1,2-二元醇类有机酸无受限抗菌原料中等链长脂肪酸甘油单酯芳香酚及芳香醇植物提取类1,2-二元醇类有机酸类芳香醇类芳香酚类中等链长单甘酯类植物提取类有一些化妆品原料具有一定的抗菌作用，其刺激性或毒性比较小，在化妆品安全技术规范中未限制其用量，本教材称之为“无受限抗菌原料”。无受限抗菌原料011,2-二元醇五、酚类优点：1，2-烷基二元醇在抗菌性能比较好，在化妆品中已经有着广泛的应用。机理：

通过降低微生物赖以生存的水活度，起到抑制微生物生长的作用。概述1,2-戊二醇Pentyleneglycol来源可用正戊酸法、正戊烯法、正戊醇法等制备。分子信息分子式：C5H12O2分子量：104.15，结构式：性质无色有轻微特征气味的液体，水溶。沸点206

℃；闪点：104℃；密度0.971

g/ml；折光率（20℃）：1.439。应用具有广谱抗菌活性和一定的保湿剂。与传统防腐剂之间有协同效应。用于护肤霜、眼霜、护肤水、婴儿护理产品、防晒产品等各种护肤产品中。推荐用量1~4%。安全性几乎无毒，LD5012700mg/kg(小鼠，经口)，行为性嗜睡，行为性亢奋，行为性肌肉衰弱。LD503700mg/kg（大鼠，经口），行为性嗜睡，行为性亢奋，行为性肌肉衰弱。表

5-21,2-烷基二醇对常见微生物的最低抑菌浓度（MIC%）1,2-烷基二醇类大肠埃希氏菌绿脓杆菌金黄色葡萄球菌白色念珠菌黑曲霉菌1,2-戊二醇3.201.603.201.603.201,2-己二醇1.250.632.501.250.63辛甘醇0.630.631.250.310.161,2-癸二醇0.0900.0450.0230.0110.006乙基己基甘油Ethylhexylglycerin别名3-[2-(乙基己基)氧]-1,2-丙二醇；1,2-丙二醇-3-(2-乙基己基)醚；

甘油单异辛基醚；辛氧基甘油分子信息分子式：C11H24O3分子量：204.31，结构式：性质透明液体，无味。沸点325℃；密度0.962g/ml；既可以溶于水相也可以溶于油相。应用有效抑制引起体味的革兰氏阳性菌，增强化妆品中的醇类和二醇类的抑菌效果。对传统防腐剂(如苯氧乙醇)广谱性有很大的改善；与EDTA-二钠复配，对一些难防腐的体系特别有效(如高SPF值防晒产品和高油相的乳液)。化妆品保湿剂、除臭剂、乳化剂及香精溶剂。推荐用量0.1%~1.0%。科颜氏金盏花爽肤水02有机酸五、酚类C8~C12的中等链长脂肪酸及一些天然来源的有机酸在一定的pH范围内有抗菌作用。机理：

通过释放质子破坏微生物的细胞的渗透平衡而抑制其生长。概述p-茴香酸p-Anisicacid别名4-甲氧基苯甲酸；对茴香酸；大茴香酸；茴香酸。分子信息分子式：C8H8O3,分子量：152.15，结构式：性质无色针状晶，体或白色结晶粉末，可溶于有机溶剂，微溶于热水；熔点182~185

℃；pH1~14的酸碱条件下稳定性良好，可以用于调节pH值。应用多功能化妆品添加剂，可用作化妆品香料、pH调节剂、抑菌剂。pH≤5.5具有较强抑菌效果。推荐用量0.05~0.3%。安全性中度毒性，LD50400mg/Kg（小鼠，经皮）。地衣酸Usnicacid别名松萝酸分子信息分子式：

C18H16O7

分子量：344.32，结构式：性质黄色斜方棱柱状结晶(丙酮)。熔点204℃。旋光度：+509.4°(c=0.697，氯仿)。应用对多数革兰氏阳性细菌具有强大的抑制作用；0.5%浓度纯品可抗革兰氏阳性菌和40%的真菌，1.0%纯品可抗革兰氏阴性菌和多数真菌。用于止血，抗菌，消炎，伤口愈合，除牙斑，增强人体免疫力，对口腔溃疡病有较好的疗效。常作为牙膏和化妆品的添加剂。推荐用量0.5~1.0%。

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中等链长脂肪酸甘油单酯五、酚类C8-C12的中等链长脂肪酸甘油单酯及其结构相似物与其甘油三酯和二酯相比具有更显著的抗菌活性，而乳化性能几乎丧失。中等链长脂肪酸甘油单酯随碳链长度增加其抗菌性增强，而小于8或大于12碳链长度的脂肪酸及其甘油单酯则抗菌活性急剧下降。机理：

中等链长脂肪酸单甘酯及其衍生物的抗菌活性与其对细胞膜的破坏作用相关。概述甘油辛酸酯Glycerylcaprylate分子信息分子式：C11H22O4；分子量：218.29，结构式：性质白色至灰白色蜡状物，熔点36℃；可溶于油酯、乙醇、二元醇，水中可分散。应用无毒、高效广谱防腐剂。纯天然甘油酯类多功能替代性防腐剂，抑制细菌和酵母菌增殖活性，也有润肤、乳化、保湿、润湿以及平衡油脂等功能；建议与特定抗真菌剂复配。避免长时间>80℃加热，水相配方pH5.5~7.0有效。推荐用量0.3-1.5%。山梨坦辛酸酯SorbitanCaprylate分子信息分子式：

C14H26O6

分子量：290.4，结构式：性质琥珀色，中等黏度液体；低气味，非挥发性液体。80℃稳定，pH=5.0-7.0。是双亲分子，可以和细胞膜上的双亲分子接触，松动细胞膜，打开细胞膜缺口，把其他防腐剂带入细胞，从而杀死细胞。可以反复起作用，作用功效不会随时间推移而减弱。应用广谱抗菌性，助溶、助乳化、黏度调节等多功能化妆品添加剂。可用于无添加防腐剂配方，适用于温和配方或婴儿配方。推荐用量0.5~2.0%。安全性LD50>2000mg/kg（经口）。无皮肤刺激性，无眼刺激性，无致突变性，无非经皮肤致敏性。棓酸丙酯Propylgallate别名3,4,5-三羟基苯甲酸正丙酯；没食子酸丙酯；五倍子酸丙酯；丙基-3,4,5-三羟基苯甲酸酯分子信息分子式：C10H12O5；分子量：212.20，结构式：应用为白至淡褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶，臭味，稍有苦味，水溶液无味（0.25%水溶液pH值为5.5左右），易与铜、铁离子反应呈紫色或暗绿色。有吸潮性，光照可促进分解。安全性具有广谱抗菌性，脂溶性抗氧化剂，主要用做食品防腐；推荐用量0.5%。

薇诺娜极润保湿睡眠面膜04芳香酚及芳香醇来源

芳香酚及芳香醇类替代防腐剂多是植物来源，同时也发展了相对成熟的工业制备技术。作用

这类物质在化妆品中既可替代或部分替代防腐剂起抗菌作用，又具有香精的替代作用。机理

与酚类或醇类防腐剂相似。由于其能够破坏或损伤细胞壁或者干扰细胞壁合成或通过增加脂溶性作用破坏细胞膜，溶出胞浆，从而起到抗菌作用。概述桃柁酚Totarol别名(4BS)-反式-8,8-三甲基-4B,5,6,7,8,8A,9,10-八氢-1-异丙基菲-2-醇来源从桃柁罗汉松的心材中萃取出活性产品，富含芳香二萜。分子信息分子式：C20H30O；分子量：286.45，结构式：性质无味，有轻微的芳香气味。应用对革兰氏阳性菌和阴性菌具有极高的抗菌活性，同时具有很强的抗氧活性对引起牙菌斑主要因素的生物活性体——变形链球菌拥有高效的杀菌活性，可以和其他天然抗菌类产品一起复配使用在牙膏和漱口水中以达到广谱的抗菌效果，可以具有抗牙龈炎和牙周疾病。麝香草酚Thymol别名百里香酚；2-异丙基-5-甲基苯酚；3-羟基对异丙基甲苯来源从百里草中分离得到而得名的。天然品主要存在于百里香油(约含50%左右)、牛至油、丁香罗勒油等植物精油中。性质与香芹酚是同分异构体。无色半透明结晶，有特殊气味，微有碱味。能随水蒸气挥发。应用具有很强的消炎、灭菌功能，杀菌作用比苯酚强，且毒性低，对口腔咽喉粘膜有杀菌、杀真菌作用，对龋齿腔有防腐、局麻作用，用于口腔、咽喉的消毒杀菌、皮肤癣菌病、放射菌病。安全性低毒，LD50980mg/kg（大鼠，经口）；有刺激性。苯乙醇Phenylethylalcohol别名2-苯乙醇；β-苯乙醇；β-苯基乙醇；2-苯基乙醇；苄基甲醇。来源苯乙醇存于苹果、杏仁、香蕉、桃子、梨子、草莓、可可、蜂蜜等天然植物中。市售产品采用化学合成法。分子信息

分子式：C8H10O分子量：122.17，结构式：性质无色黏稠液体，有花香味。沸点219℃，熔点-27℃，相对密度1.0230，折光率1.5310~1.5340。相对蒸气密度4.21，饱和蒸气压(kPa)：0.13(58℃))，闪点：102℃。溶解性：溶于水，可混溶于醇、醚，溶于甘油。应用广泛用于调配皂用和化妆品用香精和广谱性抗菌剂。苯乙醇常与辛甘醇、十一醇复配使用，可用于驻留型和洗去型产品，推荐用量1.0~2.0%。SK-II护肤洁面霜05植物提取类五、酚类机理

植物活性成分分为水溶性和油溶性。

（1）油溶性植物提取物的抗菌性主要基于其芳香酚、芳香醇及萜类活性物、黄酮类化合物的抗菌性。（2）水溶性植物提取物抗菌性主要基于其植物碱、皂苷及有机酸类活性物的抗菌性。

概述印度楝籽油Meliaazadirachtaseedoil组成包含脂肪酸、萜类和柠檬苦素等50多种化合物。应用可作为一种非常有效的有机杀菌剂

、抗病毒剂，用于肥皂、护发产品、身体清洁霜、护手霜。手足部制品用量约3%；肥皂用量约5%。茶树精油MelaleucaAlternifoliaoil来源从生长在澳洲的千白层属植物互生叶白