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文档简介

化妆品原料实训实验十油脂性能实验1.认识油脂原料性能及其作用；2.了解油脂原料的感官性状；3.掌握不同油脂的鉴别。实验目的实验原理

1.用感官与目测的方法来确定油脂的性能。2.铺展性的确定铺展性的大小可以依据一定体积的液体在洁净玻璃上能铺展达到最大的面积。由于每滴液体的体积不一样，还要扣除体积的影响。因此，我们用每滴液体铺展后的直径R除以每滴液体的体积V表示铺展性。3.表面张力的确定

表面张力是液体的固有性质，受温度的影响。要根据滴体积法的原理，表面张力与每滴液体的重量成正比，因此，我们称量每滴液体的重量m，视作为它的表面张力。实验试剂和仪器实验仪器烧杯(100mL

14个），透明尺子（1把），一次性塑料吸管（3mL若干个）

载玻片若干，

吸水纸若干，精密量筒1个实验药品观察组：羊毛脂，单甘酯，蜂蜡，凡士林，十四酸（肉豆蔻酸），油酸，鲸蜡醇；测验组：棕榈酸异丙酯(IPP)、白矿油、合成角鲨烷、聚二甲基硅氧烷、

花生油、橄榄油。实验操作步骤（一）观察组观察7种油脂的颜色外观、状态，用鼻子闻气味。（二）测验组：1.观察8种油脂的颜色外观、状态，用鼻子闻气味。2.在精密量筒中，慢速滴入40滴液体，称量其重量，测量其体积。3.塑料吸管吸取油脂，非常慢速滴一滴油脂到清洗干净的载玻片上，

用尺子测量油滴在载片上的直径。重复三次，取平均值。4.将油脂滴一滴到皮肤上，涂开后观察其是否容易吸收，以1-5表示。其中5为吸收最好，1为吸收最差。5.黏度的测定：用手摇动油脂，看其流动性，以判断它的黏度。用数字1-5来表示，不能流动为5，和水一样的流动性以1表示，可以用小数表示。实验记录序号原料名称颜色

外观状态气味1羊毛脂

2单甘酯

3蜂蜡

4凡士林

5十四酸（肉豆蔻酸）

6油酸

7鲸蜡醇

（一）观察组（二）测验组序号原料名称颜色外观气味20滴液体的重量1滴液体的重量（表示表面张力）20滴液体的体积1滴液体的体积（V）铺展后的直径（R）铺展性（R/V）吸收性黏度1

2

3

4

5

6

78实验结论测试组各油脂的实验结论：各油脂表面张力大小顺序为：各油脂铺展性大小顺序为：各油脂的吸收性大小顺序为：

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