日粮中添加硫酸钠对长毛兔生长性能的影响

日粮中添加硫酸钠对长毛兔生长性能的影响

兔子的毛纤维是一个复杂的角质化蛋白，由近20种氨基酸组成。其中，硫氨基酸含量（牛仔布）约占氨基酸含量的18.8%。因此，长毛兔子的硫氨基酸含量需要很高。研究证实,在长毛兔日粮中补充含硫氨基酸,可以大幅度提高兔毛产量(38.5%)和优质毛比例(19.9%)。在实际生产中,由于受到饲料成本的约束和市场的影响,以及含硫氨基酸价格昂贵,来源有限,日粮含硫氨基酸多为缺乏,严重影响兔毛的产量和质量的提高。硫酸钠是一种价格便宜和容易获得的畜禽饲料添加剂。研究显示,在家兔低蛋白日粮中添加硫酸钠可促进体内胱氨酸和蛋氨酸的生物合成,能提高家兔的增重、产乳和产毛量,但在中等蛋白质含量日粮添加的硫酸钠对长毛兔生产性能等的影响的报道较少,而该研究对生产更具有指导意义。1试验材料和方法1.1料级硫酸钠硫酸钠(俗称芒硝):从当地的化工原料公司购得饲料级硫酸钠,硫含量22.06%。试验兔:浙江华兴种兔场提供,品种为“白中王”良种长毛兔,年龄1.5岁左右、体重、产毛量基本一致的健康长毛兔80只。1.2日粮的营养、饲料、饲养管理及风险管理情况见表1试验兔随机分成4组,每组20只,公母各半。试验组1、试验组2、试验组3在基础日粮中分别添加0.15%、0.3%、0.45%硫酸钠。对照组喂基础日粮,日粮配方:玉米14%、次粉10%、麸皮18%、豆饼13%、麦芽根9%,紫云英粉15%、松针粉3%、生长素1%、酵母粉2%、大糠12.5%、磷酸氢钙0.6%、贝壳粉0.8%、食盐0.6%,预混料0.5%;营养水平:消化能10.02MJ/kg、粗蛋白16.34%、粗脂肪3.19%、粗纤维16.20%、钙0.75%、磷0.54%、粗灰分7.77%、赖氨酸0.75%、蛋氨酸+胱氨酸0.56%(其水平为营养需要的80%);日粮加工成直径5mm、长约10~15mm的颗粒饲料。试验时间:从1999年4月3日至8日为5d预试期,预试期内进行编号、驱虫、防疫,正试开始和结束时,逐只剪毛,空腹称重,正试期73d(从4月9日至6月20日)。饲养管理:采取单笼饲养,实行三层水泥笼舍笼养,4组在同一舍内对称放置。日喂2次,自由采食,自由饮水,每天收集剩余的饲料,风干后称重,由同一名饲养人员进行饲喂,并固定专人做好试验数据记录和采食情况观察。盲肠内容物的含硫氨基酸含量的分析:在饲养试验结束后,试验组2和对照组均随机抽取6只受试兔,屠宰,取盲肠内容物30~40g,放入培养皿置烘箱烘干,用日立838-50型氨基酸自动分析仪进行分析。数据处理:数据统计与分析SAS6.12版(SASInstituteInc,1997)软件中的t检验法。2结果与分析2.1添加硫酸钠对长毛兔子的饲料影响试验期内,各组长毛兔的采食和排粪均正常。2.2两组料毛比的比较由表1可以看出,试验组长毛兔只均产毛量分别比对照组提高了5.04%、9.37%和8.37%,料毛比分别比对照组下降了6.41%、6.90%和5.97%,但差异均不显著(P>0.05)。从表2中可以看出,试验各组兔毛特、一级毛比例分别比对照组提高了3.82%、5.65%和2.93%(P>0.05)。2.3对两组胱氨酸和蛋氨酸含量干样的影响由表3可见,添加硫酸钠显著提高了盲肠内容物中胱氨酸和蛋氨酸的含量,其中试验组2的胱氨酸和蛋氨酸含量(干样)分别比对照组高26.45%和45.59%(P<0.01)。2.4经济分析，见表4由表4可见,试验期内试验各组分别比对照组提高收益22.87%、48.46%和32.19%,经济效益十分显著。3讨论3.1无机硫对蛋白质合成的影响研究表明,在长毛兔日粮中,添加适量的硫酸钠具有促进长毛兔的生长,增加产毛量和提高兔毛品质,明显提高兔盲肠内容物中含硫氨基酸的含量。无机硫是一种生命必须的元素,是合成含硫氨基酸的原料和许多辅酶的组分;含硫氨基酸既是硫的供体,又是一种重要的必需氨基酸参与蛋白质组成,添加了无机硫,满足动物体无机硫的需要,减少含硫氨基酸转变成无机硫的数量,即减少含硫氨基酸的氧化,增加其用于蛋白质合成数量。另外无机硫还对微生物的活动有一定的促进作用,家兔虽为非反刍动物,但其非常发达的盲肠在生理机能上相当于反刍动物的瘤胃,具有利用硫盐中的硫合成含硫氨基酸的能力,通过盲肠微生物的酵解与合成作用,使含硫氨基酸含量巨增,然而,在盲肠合成的菌体蛋白不可被水解或被吸收,正是兔子有“自食其粪”的生理特性,该软粪在胃肠道中被消化吸收,实现了利用菌体蛋白,最终使(部分)无机硫参与蛋白质合成和其它生化代谢。添加无机硫是通过减少含硫氨基酸的消耗和增加含硫氨基酸的合成两条途径来实现其生物学效应的。3.2无机硫系统的研究本研究还表明,中等蛋白质含量的长毛兔日粮中硫酸钠的较佳添加量应该是0.3%,这可能是盲肠微