食品配送质量保证措施及应急处理预案

为了保证本项目能安全稳定的进行，我公司根据食品ISO9001管理、清洗消毒管理、人员卫生管理、人员培训管理、加工操作管理生安全，无毒、无害，具有相应的色、香、味等感官性状。我公司承2、我公司保证每批产品都提供检测报告。依据产品质量监督检、如我公司提供的产品质量不符合采购人的要求，我公司承诺综合能力(特殊是品质保证能力及供应批量和准时性)而确定，必须2、物流采购部质量检查组根据不同的食材所对应的不同的检验检验结果、不合格处理结果、来料日期、储存舱位、分发单位名称及4、原材料在分发前严格按“搬运、储存、包装、防护程序”进。(1)如何进行工作前的清洗准备。(2)能说明如何正确使用洗涤剂和消毒进行清洗、消毒工作。(3)知道如何配制洗涤剂和消毒剂的浓度，并检测其浓度。(4)知道如何判断设备或者用具是否卫生安全。(5)知道如何清洗设备以及正确的清洗方法。(7)知道如何正确处理清扫的垃圾及废弃物。(10)设施设备卫生管理2、工作人员不得随意挪移和更换设施设备，工作时要检查自己(1)贮存食品的场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹，无(2)仓库保管员有权拒收一切不符合食品卫生要求的食品，并保存期限的，或者发现由于其它原(1)设立独立的工具洗刷消毒室或者专用区域，消毒间内配备消(2)洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格求。工具消毒前必须清洗干净，消毒后的工具表面光洁、无油渍、无(4)洗刷消毒结束，清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，(1)所有新员工必须持合格《健康证》和《卫生知识培训合格(2)所有人员在《健康证》到期前10天内需到有资质的体检部门进行健康体检，办理新的《健康证》并及时上交行政助理。如体检(3)员工在工作时间内生病或者受伤应及时向主管报告，由主管(4)工作期间如发现患有有碍食品卫生安全的疾病必须及时向(5)所有员工的健康证按班组和办理时间进行存放，保证每一(6)按部门及工作内容建立《从业人员健康状况一览表》，详细3、送货器具(菜筐、油桶)保持干净，无污渍。，必须进行消毒，并设有专人负责监督材质量监督小组”沟通，以及时有效的解决问题，并在甲方处设专职客户专员并设置意见箱。本公司为切实做好食材供应服务，本着“为健康负责”的宗旨，保证提供优质、安全食品，并对质量、数量、价及规定。任何时候不出售假冒、伪劣、过期变质产品，各品种均经卫(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物(2)含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害(3)含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定(4)未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉(5)病死、毒死或者死因不明的禽、蓄、兽、水产动物等及其(6)搀假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；(7)超过保质期限的。甲方指定地点；保证送货品种齐全、数量准确，所有送货数量以客户验收为准。每天的供货时间(包括客户暂时加单、补货)由客户指定，同时提供《动物或者动物产品分销信息凭证》或者《动物检疫合格证》和证明文件，动物产品提供《动物或者动物产品分销信息凭证》或者《动物关负责人每月定期上门回访跟踪客户，随时了解客6、本公司设立电话专线、专员为该项工作提供24小时服务，全查和检查。如违反了承诺，自愿接受处罚；情节严重的，将由招标方、做好货物运输途中的安全防护举措，针对不同季节及天气配备相应的防护用具，如：防雨布，棉被，胶垫及固定保护装置等，保速、及时、妥善的处理突发事件，切实有效降低雨雪天气安全事故的做到早分析、早预警，及时响应、科学处置、有效应对。安排专门人员(调度员)采集中、短期气象信息，及时了解天气变化情况、车辆各库区须做好篷布、水桶、阴沟等准备工作，巡视库内是否漏雨、库3、我公司参加应急疏运和疏散物资的工作人员(装卸工)积极应工作，如现场处置需要增加人力、物力支援时，我公司会积极加派6、安技部门和保安人员及相关工作人员要加大维持现场治安保。经装卸贵重物资待定但尚未出发的货运车辆，将车辆停停用配合区卫生局进行调查，按要求如实提供有关材料和样括就诊人数、住院人数、危重病人及死亡人数)、中毒发展趋势及采取的紧急措施；污染食品种类、可疑污染物、污染程度、食品加工设。损坏不能按时送达时，我公司会安排距离最近的备用车辆，尽快装配定单的4、我公司会提前安排配送车辆及路线避免发生突发事件。我公案，将错发的货物调回，重新按照正确的定单发货，中间发生的所有时联系生产厂家，即将采取措施，用没有缺陷的，没有质量问题的产程能力。按规定的时间间隔或者当生产发生变化时(如条件、服务人员实现早发现、早预防、早整治、早解决预警机制。定期对本公司提供化。2、如发生食物中毒事件，应即将住手食用可疑食物，尽快脱离2、应急物资保障。配送部负责配备足够的生鲜食品，随时应对紧急状况。还需配备：安全帽、手套、防毒面具、防身工具等必要应2、对导致事故起因的相关责任人，进行严肃处理。发生事故次(1)配送中心在业务区内，每区域设置有应急补、换货车辆及(2)中心常备2台应急车辆，应对每日可能发生的突发状况，(3)配备专属的客户顾问，全天候服务您的需求。2、配送部主管接到报告后，应即将赶赴现场，采取有效措施及时消防队开展灭火，转移贵重物品。火情继续扩大的，物流配送中心控制时，物流配送中心应急领导小组应即将采取措施疏散人员和车辆，关闭供电系统，同时疏通消防通道，指定专人引处置工作结束后，配送部主管要配合有关部门做好善后滑坡、车辆损坏无法及时修复等，当天无法送达指定地点的，配送专2、配送部主管接到报告后，应及