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第5页共5页小学生食品安全活动策划方案活动目标:1.初步了解“三无食品”、过期食品、,知道吃了这些食品会危害身体健康。2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。3.在生活中增强食品安全意识,提高自我保护能力。活动准备:1.活动课件。2.食品若干、牛奶若干。活动过程:一、了解三无食品。1.(PPT第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2.教师:原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。3.教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话,)4.教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5.教师:原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们知道什么是三无食品吗?6.教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。7.教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频,小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友不要去路边摊上购买食品。二、学习选购食品的方法及了解过期食品。1.教师:我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)2.教师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3.教师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)4.教师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5.教师:你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教师结合牛奶介绍过期食品。7.教师:原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!三、尝试选购安全的食品。1.我们小朋友知道了选购食品的方法,懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?2.教师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。3.教师:你们看,我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。4.教师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5.互相检查验证挑选的结果,如果有错及时纠错。6.给懒羊羊送礼物,分享礼物。(PPT懒羊羊家)活动延伸:____家园共育:和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。2.知识拓展:了解一些有机食品、绿色食品。小学生食品安全活动策划方案(二)活动设计背景在幼儿用餐时发现幼儿不珍惜粮食,因此设计本课。活动目标1、教育幼儿应从小养成爱惜粮食的好习惯,珍惜他人的劳动成果。2、培养幼儿辨别是非的能力,知道什么是对的什么是错的。3、教育幼儿学会尊重他人。4、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。5、探索、发现生活中的多样性及特征。教学重点、难点对古诗《锄禾》的意思的理解。能够背诵古诗。活动准备配套的教学用书,图片。活动过程1、教师谈话导入新课。师:小朋友,米饭是我们赖以生存的重要物资,所以我们一定要爱惜粮食。2、教师引导幼儿翻开幼儿用书第7页,仔细观察。师:快看,图中的小朋友在干什么?他们谁做的对?谁做的不对?为什么?3、教师鼓励幼儿回答问题。4、.教育总结幼儿回答,教育幼儿吃饭时应坐端正,不撒饭。5、教师朗读古诗《锄禾》,幼儿跟读。师:每一粒粮食都是农民伯伯们用辛勤的汗水浇灌出来的,我们一定要爱惜粮食。6、让幼儿谈谈自己在今后吃饭时应该怎样做。7、活动结束。教师再次强调要珍惜粮食。小学生食品安全活动策划方案(三)活动目标:1.让幼儿知道基本的饮食卫生常识:餐前要用肥皂洗净双手,生食瓜果须洗净去皮,不叹食街头小吃。2.初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。活动准备:洗干净的苹果一只,水果刀一把。洗净去皮苹果每人一小块,放在干净盘内。活动过程:1.边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。(1)有一天幼儿园放学了,妈妈来接洋洋回家。路上,洋洋的肚子饿了,他吃了羊肉串。(2)回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的?(菜兜里的)(3)吃了羊肉串和苹果以后,洋洋怎么啦?(难受、肚子疼)(4)洋洋去了医院,你们知道医生对洋洋说了什么?(教师可代替"医生"告诉幼儿:路边摊位上的小吃不干净,不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。)2.进一步启发幼儿讨论还有哪些类似
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