真题解析1-2021年上海跨学科案例分析(茭白案例)

——跨学科案例分析地理、生命科学真题解析-2021年上海跨学科案例分析（茭白案例）本部分共一个案例。阅读下列资料，回答第42~48题，其中42、43选择题均只有一个正确选择。上海市在援滇扶贫工作中，将本地茭白引种至德宏傣族自治州（下称德宏州）。引种后茭白，在大小、口感和亩产上不亚于上海。目前德宏州的茭白种植面积已超过2000亩，为当地居民增收1500多万元。茭白是一种水生蔬菜，在我国已有近千年的栽培历史。茭白生长适温是10~30℃，需水量多。茭白根系发达。茎部被菰黑粉菌寄生后，会形成可食用的膨大肉质茎，但采收后易失水萎焉、霉变；叶片植株质量为50%~70%，含有丰富的粗纤维、粗蛋白等。42.云南省德宏州位于我国的______。（1分）A.东北部B.西北部

C.东南部

D.西南部D考核读图能力（方向的应用）基础概念：地图上的方向东西南北43.茭白膨大的肉质茎中含有的大量水分主要来自______。（1分）

A.叶B.花C.根D.种子C44.茭白面是人们喜爱的美食，健康人食用茭白面后，血糖浓度上升，然后在__________（选填“胰岛素”或“胰高血糖素”）的作用下逐渐下降到正常。（1分）胰岛素45.科研人员在一项研究中，对茭白设计并实施了4组对比实验后（见下表），

然后测定各组茭白产量。该研究可以为德宏州种植茭白时，确定合适的

de

（选填“施肥量”或“水体温度”或“灌溉水量”）提供重要

参考。（1分）灌溉水量46.

图1中甲乙两地是德宏州的农业区，其中甲地一月均温约

℃，气温高于乙地，原因是甲地

。甲地温暖的气候

（选填“有利于”或“不利于”）菰黑粉菌的繁殖，茭白逐渐形成膨大的肉质茎。（3分）12～14地势低/纬度低有利于影响气温的两大要素：纬度越低，气温越高；海拔越高气温越低。14℃12℃*4分，两个维度，两个阐述理由，合理匹配。3分，一个维度，两个理由；两个维度，一个理由。

2分，一个维度一个理由或者两个维度。1分，一个维度。0分，只有一个理由没有维度，或其他不合理答案。

维度只提取，最多2分。从茭白的生物学特征、交通运输的方式及其特征、沿途的地理环境特征、其他合理特征等角度进行分析。（任答两点，每点2分，共4分）47.冬季，上海的本地茭白处于空缺期，而德宏州的茭白已经采收。现需将甲地产收的一批茭白运输到上海，需要考虑哪些因素？请阐述理由。（4分）47.冬季，上海的本地茭白处于空缺期，而德宏州的茭白已经采收。现需将甲地产收的一批茭白运输到上海，需要考虑哪些因素？请阐述理由。（4分）参考答案：因茭白易失水，容易霉变，营养物质容易流失，因此需考虑保水、保鲜、

防霉等。2.因两地距离较远，要选择合适的运输方式，降低运输成本，减少运输时长，因此需考虑运输费用、运输时长、运输速度、运输距离、运载量、运输方式、运输条件等。3.因沿途可能遭遇灾害性天气，以及遭遇滑坡、泥石流等地质灾害等，加之地形复杂，会给运输带来安全隐患。因此需考虑运输中的路况、天气、灾害等。

说明：茭白的生物学特征、交通运输的方式及其特征、沿途的地理环境特征

相关联逻辑关系准确。48.处理茭白叶时，有些地区将其用于培育菌菇，流程如下图所示。与传统的焚烧方式相比，这种处理方式有哪些优点，请加以说明。（4分）结合流程图和案例资料，从保护环境、资源的利用、产生的经济效益等方面进行解答（任答2点，每点2分，共4分）*4分，两个优点，两个阐述理由，合理匹配。3分，两个优点，一个理由；一个优点，两个理由。

2分，两个优点；一个优点一个理由。1分，一个优点。0分，没有概括优点，以及不合理答案。

优点再多，没有理由，只给2分。48.处理茭白叶时，有些地区将其用于培育菌菇，流程如下图所示。与传统的焚烧方式相比，这种处理方式有哪些优点，请加以说明。（4分）茭白叶营养物质丰富，用茭白叶培养蘑菇，实现了资源的循环利用（变废为宝）。2.与焚烧茭白叶相比，不产生CO2等有害环境的温室气体，减少了碳排放，减少

环境污染，保护环境。*（需要从正面角度叙述。如果从缺点角度叙述，仅给1分，比如：焚烧不环保，因为产生大量

二氧化碳。一定要写出减少二氧化碳，或者温室气体的产生，才能给理由分；

如果只写保护环境，减少空气污染，只给1分。）48.处理茭白叶时，有些地区将其用于培育菌菇，流程如下图所示。与传统的焚烧方式相比，