《配送中心运营管理实务》 教案 第5课 设计配送中心的布局

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课题第5课设计配送中心的布局课时2课时（90min）教学目标知识技能目标：（1）了解配送中心宏观布局的形式（2）熟悉配送中心内部布局的流程素质目标：善于使用科学方法解决问题，自觉培养科学思维，强化优化意识教学重难点教学重点：配送中心宏观布局的形式、配送中心内部布局的流程教学难点：绘制配送中心的布局图教学方法案例分析法、问答法、讨论法、讲授法教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材、文旌课堂APP教学设计第1节课：→→传授新知（23min）→第2节课：→传授新知（27min）→课堂实训（10min）→课堂小结（3min）→作业布置（2min）教学过程主要教学内容及步骤设计意图第一节课考勤

（2min）【教师】使用文旌课堂APP进行签到【学生】班干部报请假人员及原因培养学生的组织纪律性，掌握学生的出勤情况案例导入（5min）【教师】讲述“家宜鲜超市有限公司的配送中心布局”案例（详见教材），并提出问题：该公司可按照怎样的流程设计配送中心的内部布局？通过案例导入的方法，引导学生主动思考，激发学生的学习兴趣传授新知

（23min）【教师】总结学生的回答，并引入新知，讲解配送中心的宏观布局一、配送中心的宏观布局✈【教师】提出问题：配送中心的宏观布局是什么意思？✈【学生】聆听、思考、回答✈【教师】总结学生回答，并进行讲解配送中心的宏观布局是指企业根据自身的现状和发展目标，确定配送中心的分布情况。配送中心的宏观布局与配送中心的选址几乎是同时进行的。✈【教师】提出问题：配送中心的宏观布局有哪些形式？✈【学生】聆听、思考、回答✈【教师】总结学生回答，并进行讲解根据配送中心与客户的相对位置的不同，配送中心的宏观布局一般可分为辐射形布局、扇形布局和双向辐射形布局三种形式。（一）辐射形布局✈【教师】多媒体展示“辐射形布局”的图片（详见教材），讲解辐射形布局的概念辐射形布局是指配送中心位于众多客户之间，货物由配送中心向四周配送。✈【教师】提出问题：配送中心的辐射形布局需要具备什么条件？✈【学生】聆听、思考、回答✈【教师】总结学生回答，并进行讲解以这种形式布局的配送中心需要具备以下条件：①配送中心附近的客户相对集中；②配送中心靠近主要运输干线，供应商利用运输干线将货物运到配送中心，配送中心再将货物配送给客户，在整个过程中要尽量避免对流运输。✈【提示】对流运输是指同一种货物或两种能够相互替代的货物在同一运输路线或平行运输路线上做相对方向的运输。（二）扇形布局✈【教师】多媒体展示“扇形布局”的图片（详见教材），讲解扇形布局的概念扇形布局是指配送中心位于客户的一侧，货物由配送中心向一个方向配送。以这种形式布局的配送中心位于主要运输干线的终端，货物配送方向与干线运输方向一致。（三）双向辐射形布局✈【教师】多媒体展示“双向辐射形布局”的图片（详见教材），讲解双向辐射形布局的概念双向辐射形布局是指客户集中在配送中心的两侧，货物由配送中心向两个相反方向配送。以这种形式布局的配送中心一般靠近主要运输干线，货物由配送中心向运输干线两端配送。【学生】聆听、记录、思考、理解通过教师讲解和课堂讨论等方式，使学生了解配送中心宏观布局的相关知识课堂讨论（15min）【教师】组织学生分组讨论以下问题：请分析每种配送中心宏观布局的优缺点。【学生】聆听、思考、小组讨论，由小组代表上台发表讨论结果【教师】与学生一起评价各组的发言，并进行总结通过课堂讨论，巩固所学知识，加深学生对配送中心宏观布局的认识和理解第二节课问题导入（3min）【教师】提出问题：什么是配送中心的内部布局？【学生】聆听、思考、回答通过问题导入的方法，引导学生主动思考，激发学生的学习兴趣课堂讲授（27min）【教师】通过学生的回答引入新知，讲解配送中心的内部布局配送中心的内部布局是指企业通过分析配送中心内部各设施的作业关系来确定各设施的具体位置，并估算各设施的占地面积。配送中心的内部布局直接影响配送中心的运作效率和组织管理，因此企业应重视配送中心的内部布局。（一）货物数量分析企业可根据货物数量将货物分成不同种类，并绘制P-Q曲线图（P表示货物种类，Q表示货物数量）。✈【教师】多媒体展示“P-Q曲线图”图片，讲解不同区间的曲线特点（二）物流分析企业可按照货物的流转过程和出入库次数等编制货物流转计划。✈【教师】多媒体展示“货物流转计划”表格，并结合表格进行讲解表2-5货物流转计划作业类型区间1货物区间2货物区间3货物区间4货物进货第一步第一步第一步第一步验收第二步第二步第二步第二步分类第三步第四步第四步流通加工第三步储存第三步特殊作业第三步配送第四步第五步第五步第四步（三）设施关联性分析一般来说，设施关联性分析的流程大致如下。1．列举必要的设施及其作业内容✈【教师】提出问题：配送中心一般包括哪些场所？其设施分别包括哪些内容？✈【学生】聆听、思考、回答✈【教师】总结学生回答✈【教师】多媒体展示“配送中心必要的设施及其作业内容”表格，并结合表格进行讲解表2-6配送中心必要的设施及其作业内容设施作业内容一般作业场所收货区装卸搬运、暂存货物验货区对货物进行验收和简单处理保管区对暂时不必配送或作为安全库存的货物进行保管和养护流通加工区进行必要的流通加工作业，如分割、更换包装等分类区对发货前的货物进行分类和拣选发货区对货物进行检验和配送特殊作业场所退货处理区物废弃物处理区对废弃包装物（如塑料袋、纸袋和纸箱等）、破碎货物、变质货物和加工残屑等废料进行清理或回收其他场所设备存放与维护区存放叉车、托盘等设备，并对设备进行维护停车场停放运输车辆、办公用车辆、员工车辆综合办公室管理日常事务、洽谈业务、处理订单、发布指令附属区员工住宿、用餐等2．编制设施相互关系表企业可通过靠近性分析编制设施相互关系表。所谓靠近性分析，是指不仅要研究货物的流转过程，还要研究票据的流转过程、作业人员的管理范围、运输车辆的出入情况和货物的装卸情况等，以便从不同角度对配送中心各设施的相互关系进行合理分析与判断。若用A、B、C、D分别表示设施之间接近的重要程度（其中A表示非常重要，B表示重要，C表示一般，D表示不重要），用a和b分别表示两个设施接近时为某作业流程带来的便利（其中a表示货物流转方便，b表示票据流转方便）。✈【教师】多媒体展示“配送中心几种主要设施的相互关系”表格，并结合表格进行讲解表2-7配送中心几种主要设施的相互关系设施验货区分类区流通加工区保管区特殊作业场所发货区综合办公室收货区AaCaCaCaCaCAb验货区AaBaBaBabABb分类区BaBaCAaCb流通加工区BaDBaCb保管区CBC特殊作业场所CaC发货区Ab3．绘制设施关联线路图✈【教师】多媒体展示“基本的设施关联线路图”，详细讲解如何绘制设施关联线路图根据设施相互关系表中的分析结果，以粗线（表示关联性强）、细线（表示关联性弱）表示相邻设施的相互关联强度，可画出基本的设施关联线路图。此外，还要根据货物的流转过程对各设施的相互位置加以调整，直到得出最优的设计方案。……（详见教材）（四）确定设施面积设施面积是以现有配送中心的单位面积作业量为依据计算的。一般来说，保管设施的单位面积作业量为1t/m2，其他设施的单位面积作业量均为0.2t/m2。假设某企业要建设一个每日处理50t货物的配送中心，其中入库量为25t，出库量也为25t。该配送中心的周转库存为35t，分类区、流通加工区和特殊作业场所的每日作业量分别为15t、2.5t、2.5t，综合办公室的面积为30m2。则该配送中心各设施的面积如表2-8所示（详见教材）。按上述方法计算出各设施的面积，再结合设施关联线路图，便可设计出配送中心的内部布局图，如图2-8所示（详见教材）。✈【提示】在实际操作中，一些设施往往是兼用的，如有些配送中心会在同一区域内进行收货、验货和储存等作业。因此，企业在设计配送中心的内部布局时，不仅要采用科学的方法，还要听取现场工作人员的意见，并根据实际情况对内部布局方案加以修正，以制定出最优的设计方案。✈【教师】讲述“江苏某农副产品配送中心的内部布局”案例（详见教材），然后提出以下问题：这个案例带给你怎样的启发？✈【学生】聆听、思考、回答【学生】聆听、思考、理解、记录通过教师讲解、课堂讨论、分析案例等方式，帮助学生了解配送中心内部布局的相关知识课堂实训（10min）【教师】多媒体展示某配送中心的全景图片、作业流程和相关资料等，然后组织学生以小组为单位完成以下任务：各组成员根据教师所给资料，绘制该配送中心的内部布局图。分析该配送中心内部布局的合理性，并提出改进意见。观看、思考、讨论、绘制布局图，由小组代表上台展示并讲解布局图【教师】与学生一起评价各组的表现，并进行总结通过课堂实训，帮助学生巩固所学知识，能够将课上所学的理论知识与实践相结合课堂小结

（3min）【教师】简要总结本节课的要点本节课学习了配送中心的宏观布局和内部布局的相关知识，希望大家在课下多加复习，巩固所学知识，能够根据相关需求设计配送中心的宏观布局和内部布局。【学生】总结回顾知识点总结知识点，巩固学生对配送中心宏观布局与内部布局相关知识的印象作业布置

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