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多胺及其在植物体内的作用南京农业大学编辑2010/11/28前言

多胺是一类广泛存在于原核生物及真核生物中具有强生物活性的低分子脂肪族含氮碱。高等植物含有的多胺主要有5种，腐胺(Put)、亚精胺(Spd)、精胺(Spm)、尸胺(Cad)及鲱精胺(Agm)。如多数研究表明,多胺是植物的一种生长调节因子,参与植物的生长发育、性别分化、果实成熟与衰老以及适应逆境等重要生理过程外。文章就多胺在植物体内的分布、生物合成、生理功能及在生产上的应用做一介绍。1.在植物体内的分布多胺广泛分布于不同的植物体中,例如分布于单子叶植物小麦、大麦、水稻、燕麦等,双子叶植物豌豆、烟草、菜豆、觅菜浮萍、苹果、柑橘中等。多胺分布在不同的器官中，在植物的根、茎、叶、花、果实、种子、块茎、胚以及植物的病毒和植物肿瘤中都发现有多胺。各器官的多胺含量各不相同,一般来说,细胞分裂最旺盛的地方多胺生物合成最活跃。在同一细胞内多胺的分布也不同，Put主要溶解在胡萝卜细胞的胞质内,而Spm主要存在于细胞壁上。多胺在细胞中的分布随年龄而不同,在年幼的细胞中,多数多胺位于原生质体中,而在较老细胞中,多胺主要结合在细胞壁上。2.多胺在植物体内的生物合成3.多胺的生理功能3.1促进植物生长、花芽分化及胚胎发育王富民在研究离体条件下兰州百合发生全过程内源多胺的变化时发现，内源多胺促进离体小鳞茎的形成。黄作喜等研究西葫芦离体培养时发现Spd/Put、Spm/Put比值高，有利于西葫芦子叶花芽分化。胡忠等发现，多胺对宁夏枸杞器官发生和体细胞胚发生途径的离体形态建成有一定影响。3.2延缓植物的衰老外源多胺具有延缓黑暗中离体叶片衰老的作用,燕麦离体叶片在黑暗中衰老时,外源多胺可延缓衰老，且氨基数目越多,延缓衰老的活性越高,其顺序为Spm>Spd>Put；在大田条件下对花生施氮提高了叶片内源多胺含量,内源多胺能延缓叶片衰老；研究结果表明,果实成熟期及贮藏较高的多胺含量有利于采后贮藏保鲜。多胺与果实的成熟、衰老有密

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