白象食品股份有限公司项目建议书

白象食品股份进展战略工程建议书白象食品股份进展战略工程建议书白象食品股份进展战略争论ⅹ询问询问中心目录\l“_TOC_250007“一、工程背景和应解决的问题 1\l“_TOC_250006“〔一〕白象食品股份概况 1\l“_TOC_250005“〔二〕白象食品面临的进展瓶颈 1\l“_TOC_250004“〔三〕本工程争论的主要问题 2\l“_TOC_250003“二、工程争论内容和方法 3\l“_TOC_250002“〔一〕一般环境分析 3(二)产业环境分析..............................................................................................3(二)产业环境分析〔三〕SWOT分析〔三〕SWOT分析\l“_TOC_250001“三、白象食品股份的战略选择 6\l“_TOC_250000“〔一〕进展战略 6〔二〕维持战略....................................................................................................8〔二〕维持战略〔三〕退出战略....................................................................................................8〔三〕退出战略〔四〕竞争战略....................................................................................................8〔四〕竞争战略四、工程用时与费用...................................................................................................8四、工程用时与费用〔一〕工程用时....................................................................................................8〔一〕工程用时〔二〕工程费用....................................................................................................9〔二〕工程费用五、河南飞腾询问简介...............................................................................9〔一〕工程团队....................................................................................................9〔一〕工程团队〔二〕公司资质..................................................................................................10〔二〕公司资质白象食品股份进展战略工程建议书白象食品股份进展战略工程建议书10一、工程背景和应解决的问题〔一〕白象食品股份概况1、产业规模苏、四川、陕西、吉林、黑龙江等省市布局10个便利面生产基地、1个面粉生2、行业地位97100达18%的市场占有率领军业界；2003年至2008年，白象集团以每年超过35%的高速增长，乘势而起；2009年至今，白象便利面已连续三年稳居行业亚军，成为中国便利面行业最大的民族品牌。201145003、品牌进展出刺眼的品牌光辉。白象先后荣获“亚洲品牌500出刺眼的品牌光辉。白象先后荣获“亚洲品牌500等诸多荣誉。2009年，白象正式启动品牌进展战略，经过为期两年的全面梳理和形象提升，如今，一个全的、年轻的、布满活力的白象品牌形象已然形成，白象将来的国际化品牌之路已初具雏形。〔二〕白象食品面临的进展瓶颈食品德业进入门槛相对较低、竞争剧烈，食品市场也由群众消费时代进入抢先占据消费者心中有限的心智资源，从而做强做大。1、消费市场空间有所变窄。1、消费市场空间有所变窄。近年来，由于宽阔消费者对便利面养分、安全的关注度越来越高，使便利近年来，由于宽阔消费者对便利面养分、安全的关注度越来越高，使便利面的认同度有所下降。2、自主创力量尚需加强。面的认同度有所下降。2、自主创力量尚需加强。但是在产品创等方面与日本、韩国等同业者相比仍存在肯定的差距。3、食品安全保障体系尚不够完善。食品安全大事时有发生，消费者对食品安全仍较担忧，企业检测力量、责食品安全大事时有发生，消费者对食品安全仍较担忧，企业检测力量、责任追溯制度等尚需加强和完善。4、公众科普宣传力度商不够。目前关于便利面是“垃圾食品”的误会在各国仍有表达，加大对便利面产行业的安康形象仍是当前格外迫切的任务。4、公众科普宣传力度商不够。目前关于便利面是“垃圾食品”的误会在各国仍有表达，加大对便利面产行业的安康形象仍是当前格外迫切的任务。〔三〕本工程争论的主要问题经过与白象食品股份相关部门的沟通以及我们对其进展的现状的品股份进展战略的需求应当解决如下问题：1、食品德业尤其是便利面行业进呈现状？食品德业总的进展趋势、其所面临的经济、技术、生产等瓶颈〔总体概况〕白象食品股份的业务范围、创收方式及进展策略？〔经营模式〕白象食品股份的市场地位如何？〔市场地位〕现有的经济形势对白象食品产生的影响？〔危机影响〕集群化，做大、做强产业规模？白象食品股份在进展中具备哪些明显优势？〔自身优势〕进展机遇？〔产业时机〕产业地位？〔产业定位〕如何利用现有的生产规模优势，合理规划进展产业产品的升级？〔进展目标〕白象食品股份在将来要到达怎样的收益和市场份额〔目标收益〕面实行哪些有效的举措？〔进展策略〕二、工程争论内容和方法〔一〕一般环境分析一般环境是对处于同一区域的全部企业都会发生影响的环境影响，在此承受1、社会文化环境生活方式社会的快速进展，使得人们的生活越来越劳碌，人们的生活方式也在进展着不断的变化，当今社会纳，尤其是便利面已成为大多数“速食”主义者的首选。人口因素我国是人口大国，食品消费巨大，食品德业潜力无限。2、技术环境味养分方面拓展，对其生产加工的技术要求也越来越高。3、政治方面民以食为天，食品问题始终受到国家的重视，尤其是河南总公司，作为当民以食为天，食品问题始终受到国家的重视，尤其是河南总公司，作为当地龙头企业受到了政府的高度支持。4.经济方面国内生产总值增涨，人均收进增加，意味着消费者的购置力进步。固然全来看，对食品德业的影响不会太大。(二)产业环境分析对于白象食品的产业环境分析，本局部借用波特的五力分析模型。国内生产总值增涨，人均收进增加，意味着消费者的购置力进步。固然全来看，对食品德业的影响不会太大。(二)产业环境分析对于白象食品的产业环境分析，本局部借用波特的五力分析模型。以便利粉丝为代表的便利面替代品目前在市场上特别活泼，市场推广的有列便利面、挂面、面粉和粉丝等,其产品之间存在着较大的可替代性，但经过调列便利面、挂面、面粉和粉丝等,其产品之间存在着较大的可替代性，但经过调重叠性不强。重叠性不强。1、产业内对手(1)现有竞争企业的数量和力气比照分析从现今行业来看，品牌的集中度越来越高已成为行业内不争的事实。白象从现今行业来看，品牌的集中度越来越高已成为行业内不争的事实。白象〔来源于博思数据—2013〕等，仅康师傅和统一两个品牌就占据60%。康师傅的市场份额和忠诚度都占据了确定优势，统一是唯一一个有实力与康师傅的市场份额和忠诚度都占据了确定优势，统一是唯一一个有实力与之二十的份额，且有自己特地针对的市场，市场占有率较为稳定。之二十的份额，且有自己特地针对的市场，市场占有率较为稳定。〔2〕产品差异分析产品差异是企业取得独特吸引力的根本途径。产品差异是企业取得独特吸引力的根本途径。众所周知，“速食”产品的核心在于口味，且口味有较大的地区差异，随众所周知，“速食”产品的核心在于口味，且口味有较大的地区差异，随席之地。〔三〕SWOT分析1、优势(S)白象食品股份现有产品种类齐全口味多，能满足各个阶层的不同白象食品股份现有产品种类齐全口味多，能满足各个阶层的不同需求；具有肯定是市场占有和肯定的品牌知名度和忠诚度等。2、劣势(W)由于人们对“速食”产品的养分化需求的增加，其产品的口味化和养分化康师傅、统一仍存在着较大的差距，其品牌价值有待于进一步的提高。3、机遇(O)生活方式的转变，使得人们对“速食”的需求不断增加，且“速食”行业由于人们对“速食”产品的养分化需求的增加，其产品的口味化和养分化康师傅、统一仍存在着较大的差距，其品牌价值有待于进一步的提高。3、机遇(O)生活方式的转变，使得人们对“速食”的需求不断增加，且“速食”行业高端的餐饮消费大幅削减，转而倾向于加大速食食品的消费量。4、威逼(T)全球金融危机在没有消退的状况下，“速食”行业主要原材料价格呈大幅全球金融危机在没有消退的状况下，“速食”行业主要原材料价格呈大幅眈，如康师傅和统一等。眈，如康师傅和统一等。SWOTSWOT由此雷达图可看出，白象在时机和优势方面较为突出，所实行的主要策略、WO、WT短，制定适宜的进展战略。三、白象食品股份的战略选择从上面的分析可以看出，白象股份要想在剧烈的环境中不断的扩白象应实行一下策略：〔一〕进展战略白象的核心业务在便利面业务，应当在此业务上实行集中性策略。白象要将大局部的资源、生产等集中于便利面业务，力求在该业务上取得优异成绩。从产品和市场角度看集中策略，可以从以下矩阵图进展分析白象的核心业务在便利面业务，应当在此业务上实行集中性策略。白象要将大局部的资源、生产等集中于便利面业务，力求在该业务上取得优异成绩。从产品和市场角度看集中策略，可以从以下矩阵图进展分析实现集中战略的一般形式包括增加现有用户对企业产品的使用量，吸引实现集中战略的一般形式包括增加现有用户对企业产品的使用量，吸引度和依靠感，形成固定的客户群。度和依靠感，形成固定的客户群。而实现集中策略的拓展形式是对市场和产品的开发。比方，白象始终而实现集中策略的拓展形式是对市场和产品的开发。比方，白象始终所含种类太少，最终没能占据很大的市场。进展战略中有有一项很重要的战略就是多样化战略。白象面临的主要竞争进展战略中有有一项很重要的战略就是多样化战略。白象面临的主要竞争—便利面业务的进展。〔二〕维持战略〔二〕维持战略对于挂面业务，白象在环境与竞争方面均不占优势。鉴于挂面行业将来可能的进展状况，建议白象保持观望态度，实行维持战略，不做大幅度的调整〔三〕退出战略对于粉丝米线业务，其作为便利面的一种补充和替代品，其技术水平低，〔四〕竞争战略1、本钱领先战略白象获得本钱领先战略的方式有很多种：〔1〕规模效应白象目前产能位于全国第三位，扩大生产线，则巨大的产出可以削减单位对于挂面业务，白象在环境与竞争方面均不占优势。鉴于挂面行业将来可能的进展状况，建议白象保持观望态度，实行维持战略，不做大幅度的调整〔三〕退出战略对于粉丝米线业务，其作为便利面的一种补充和替代品，其技术水平低，〔四〕竞争战略1、本钱领先战略白象获得本钱领先战略的方式有很多种：〔1〕规模效应白象目前产能位于全国第三位，扩大生产线，则巨大的产出可以削减单位本钱上的固定本钱，降低单位平均本钱。活动地点选择优势白象工厂在山西、河南、四川、江苏、湖南等省份，地域广泛。贴近原材白象工厂在山西、河南、四川、江苏、湖南等省份，地域广泛。贴近原材料产地；尤其是河南总公司，作为当地龙头企业受到了政府的高度支持。设计创与生产力量白象在工艺产品创投入了很大的心力，通过更合理的产品设计和更高效的生产效能，可以有效降低单位本钱。2、差异化战略白象所要实行的差异化可以在产品、价格、包装等发面进展加强，避开与市场巨头的直接竞争，开发产品，进展市场，形成自己的特色。白象在工艺产品创投入了很大的心力，通过更合理的产品设计和更高效的生产效能，可以有效降低单位本钱。2、差异化战略白象所要实行的差异化可以在产品、价格、包装等发面进展加强，避开与市场巨头的直接竞争，开发产品，进展市场，形成自己的特色。四、工程用时与费用〔一〕工程用时〔一〕工程用时工程阶段设计阶段工程事宜预期时间1PEST1工程实施阶段产业环境分析SWOT周周战略分析实施4结果分析2报告撰写报告撰写4合计15〔二〕工程费用工程明细工程联系、组织、调配等〕工程设计〔方式方法、制定战略等〕数据整理〔收集、处理分析等〕工程争论〔PESTSWOT〕〕合计

费用〔元〕30，00050，00070，000100，00030，000280，000五、河南飞腾