厉无畏创意农业不应停留于休闲观光

厉无畏创意农业不应停留于休闲观光提到创意农业，无论如何也绕不过一个人，那就是全国政协副主席、著名经济学家、中国创意产业之父厉无畏。是他第一次在全国政协会议上提出了创意农业的概念，促使中国农业进入创意时代。然而，创意产业尚且是一个新鲜事物，创意农业就更让很多人无法理解一一从概念到实施，创意农业都还有很多需要认知和理解的内容。恰好，厉无畏先生在参加全国政协会议，就创意农业的问题，本刊记者对他进行了一次专访。记者：我们知道厉主席是“中国创意农业”的提出者，那么请您先谈一谈创意农业的概念吧。厉无畏：我们知道，用创意产业的思维方式和发展模式整合旅游资源、创新旅游产品、锻造旅游产业链，创新其发展模式，就是所谓的创意旅游。同样，用创意产业的思维方式和发展模式整合农村生产、生活、生态资源、创新农副产品、完善农村多层次产业链，创新农业发展模式，就是创意农业。所以，我个人认为创意农业应该不仅仅是指生产若干创意农产品，而是要创新农业发展模式。相对于目前农业“研发、生产、加工和销售”的产业发展模式，创意农业的特色及其优势在于能够构筑多层次的全景产业链，通过创意把文化艺术活动、农业技术、农副产品和农耕活动，以及市场需求有机结合起来，形成彼此良性互动的产业价值体系，为农业和农村的发展开辟全新的空间，并实现产业价值的最大化。记者：能具体点吗？厉无畏：比如在利用生物科技手段改变农产品形状、色彩和口味等物理功能的同时，融入文化元素，增加农产品的文化艺术含量，并根据市场需求，运用新理念把农产品变为艺术品，设计生产出“来自泥土的原生态作品”，可大大提高农产品的附加值。例如，上海奉贤创意农业园生产的一篮五颜六色的小南瓜、茄子和西葫芦，色彩斑斓，形状可爱，命名为“缤纷年华”，价值300多元。又如，台湾农民将圆西瓜种成方形，用激光打上奥运会的相关图案，每个价值达2000元新台币。此外，如前所说，通过艺术点化，也可将农业废弃物，诸如麦秸、玉米壳、蛋壳等变为工艺品，化腐朽为神奇。还可以通过创意策划，打造农业品牌，促销农副产品。记者：在我的印象里，中国是一个传统农业大国，不知道创意农业在中国的发展是什么情况？厉无畏：现在很多地方的创意农业已经做得不错了，当然真正做得好的地方多数还分布在比较发达的地方和一些农业大省。比如现在北京、上海、广东、四川、河南等地都在倡导发展创意农业，但所进行的一些项目仅仅停留在发展特色农产品和良种上，或是以开发观光农业为主。它们都还有待进一步增加文化含量，完善产业链，形成创意农业的产业体系。记者：中国的农业是非常分散的，没有规模化和集约化的管理，这对创意农业的实施来说会造成什么样的影响？厉无畏：是这样的，中国的农业虽然没有达到规模化和集约化的程度，但中国农业有自己的特色和优势，合理利用自己的优势、扬长避短就能实现创意农业的发展。例如，现在是体验时代，进入体验经济时代，“秀”已成为产品和服务的一种重要表现形式，要“秀”出古往今来的农耕文化，秀出社会主义新农村、新风貌。以“秀”增强感染力，引起人们的情感共鸣和文化价值的认同，从而实现增值。例如上海南汇的桃花节、桃子节，浙江余姚的杨梅节等都有精心策划的各种文艺表演，既提升了农产品本身的价值，吸引了大批旅游者，也借助文化力推销了许多农产品。迪士尼有海底总动员，我们也可以搞一个蔬菜瓜果总动员，从而进一步提升农产品的价值。记者：也就是说，要利用中国的传统文化来发展特色创意农业？厉无畏：可以这么说。就像我国大连某地为了提升玉米种植的附加值，在种玉米前便设计好迷宫图案，按图种植，当玉米长高后便成为国内首创最大的玉米迷宫。同时，再结合“农家乐”旅游，不仅吸引了国内外大批旅游者，同时也大大提升了农业种植的价值。我国历史文化源远流长，农业品种、农耕活动丰富多彩，可以编撰、演绎各种故事。发展创意农业就要以故事力来活化文化资源，将其转化成能为农业带来增值的资本。记者：您认为创意农业和其他产业有什么样的关系？厉无畏：我曾经说过，工业的发展可以反哺农业。这就需要城市的工业反哺它，要形成这样一个机制。我们讲上海，首先是发展工业，他强大以后，再扶持农业，当然科技要跟上去。农业的设施将来可以变成立面经济，可以不占用大片的土地，可以造一堵墙，墙上安装很多的管子，这些管子都可以长出不同的东西。在美国纽约，新设计的30层大楼，其墙面都种上粮食，成为一片农田；在日本，这种设施模块化后，还可以在庭院、露台甚至办公室等建起微型农场。文化一定要跟科技结合在一起。现在的创意产业都是跟新兴产业联系在一起。记者：现在创意农业在国内发展到一个什么样的程度了？厉无畏：应该说还没发展到令人满意的程度，但我们对中国创意农业有足够的信心。2008年4月下旬，在上海创意农业高峰论坛举行期间，我与担任全国人大农业与农村委员会委员、河南省创意产业协会会长的王明义先生等就创意农业与新农村建设的话题交换了意见，大家都认为创意农业可以使农业的价值无限增大，是发展农村经济的一个新亮点，是建设社会主义新农村的新载体。在创意经济时代，创意所释放的生产力已经成为推动经济发展不可忽视的原动力，农业同样需要创意。创意农业的特色和优势在于能够构筑多层次的全景产业链，通过创意把文艺活动、农业技术、农产品和农耕活动、市场需求有机连接起来，形成良性互动的产业价值体系，为农业和农村的发展开辟全新的空间，进而实现产业价值的最大化。记者：和传统农业相比，发展创意农业有什么实质性的意义吗？厉无畏：我刚才说了中国新农村建设的问题。我国建设社会主义新农村的总体目标是“生产发展，生活宽裕，乡风文明，村容整洁，管理民主”，其中蕴涵了经济生态、自然生态和文化社会生态“三位一体”发展的新要求。创意农业运用文化科技的双重生产力促进农村经济发展，以文化资源的挖掘和区域文化特色为核心，以优美的自然农业生为依托，以高效的农业生产为基础，以提高人居生活品质为依归，这一发展模式不仅体现了建设经济生态文明的要求，同时也促进了自然生态和文化社会生态的发展，具有构建“三位一体”生态文明的强大功能。如果将农业生产与地方自然、文化、社会等资源进行创意性配置组合所形成的创意农业产品，和以农民为主角、农村为背景的创意农业文化活动，不仅能够体现农业的生产功能、文化休闲功能，还能够充分整合和盘活农村的各项资源，提高农民的收入和文化水平，弘扬当地的文化特色，还原当地的社会生态，使农民居住的场景和田园生活具有真实、生动、鲜活的美感，社会功能大大拓展，由此所吸引的人流和资金流又会进一步提升农民的生活品质，营造多彩的农村社区，产生“滚雪球”的良性循环。如嘉定马陆的葡萄园就把生产功能和文化休闲功能结合起来，人们可以种植、采摘葡萄，品尝葡萄及其制品，还可观光、休闲、娱乐。而蔬果园提供的现代化农业设施、优良品种还可帮助农民发展庭院经济，美化农村田园生活。比如应用现代农业技术可建筑一堵墙，通过内藏的营养液管，在墙上就可生长出各种蔬果花草，形成立体种植，既节约土地，还可因地置宜，随意布局，美化环境。比如将这种设施模块化，如同金鱼缸一样出售，可大可小，随意造型；良种相当于金鱼苗，营养液相当于鱼饲料；这样不仅农村可发展庭院经济，城市居民的阳台、露台、天井、院子都可种上各种蔬果花草，既可美化又有经济价值。所以说，在世界经济步入创意经济时代的今天，通过发展创意农业，转变农业发展模式，构建一个持续健康的农村产业体系，将是实现社会主义新农村建设目标的一条创新之路。记者：我们在经济建设过程中总会出现“一窝蜂”的现象，创意农业有这样的问题吗？厉无畏：现在中国的创意农业还没有正式发展起来，所以还不存在“一窝蜂”的问题。实际上在上个世纪末的时候，著名未来学家就预言过21世纪将迎来第三次浪潮农业，原来第三次浪潮工业知识经济渗透到工业里面，现在到21世纪科技文化渗透到农业里面，在这块越来越重要。记者：就是说创意农业有很强的产业整合能力？厉无畏：对，实际上创意农业应该是把科技、文化、产品和市场这几个方面都结合起来，所谓产品包括农副产品、农业当中生态生活生产资源整合在一起，然后通过这样的整合发展成一个完善的产业系统。我们把这样的产业称为创意农业，关键就是在科技文化生产生活的有机结合，比如观光农业我们把生态农业园搞起来，台湾还有精致农业，这些都是从某一个方面突出农业现代的建设，但是从现在的角度考虑，把这