大班包饺子教案(八篇)

本文格式为Word版，下载可任意编辑——大班包饺子教案(八篇)作为一名教职工，总归要编写教案，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。写教案的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是我收集整理的教案范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

包饺子教案小班劳动教育包饺子教案篇一

1、能够了解中华民族传统节日——冬至的由来；

2、通过这次活动，培养学生的合作精神，领会传统文化的无穷魅力；

3、让学生懂得去珍惜与家人团聚的时间，以实际行动减轻父母的负担。

（一）谈话导入

1、知道今天是什么节日吗？（冬至）

2、介绍“冬至〞的字源

（1）会意字。甲骨文表示丝绳的终结，是“终〞的本字。金文将丝结简化为点；或另加义符日，表示一年时日的终结，当然是冬季了。篆文省去日另加义符，表示年末结冰的季节，以突出冬季。

冬，四时尽也。—《说文》无冬无夏。—《诗·陈风》

（2）最终，最终。

（二）介绍冬至小知识

1、你对冬至有哪些了解？

2、教师介绍冬至相关知识

（1）认识冬至

（2）冬至的起源

（3）冬至为什么吃饺子？

3、了解古代人如何过冬至？（祭祀活动；食的活动；礼的活动；娱的活动）

4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同习俗。

（三）冬至本卷须知：

1、注意防寒保暖。

2、合理调理饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。

3、保持良好的心境。

4、进行适当的御寒锻炼

（四）交流：每年你和家人是如何过冬至的？你有哪些感受？

（五）作业

1、体验：跟家长学会做馄饨或水饺，感受冬至节的喜庆，加强学生动手的能力。

2、陈述：给弟弟妹妹陈述有关冬至的传闻和习俗。

包饺子教案小班劳动教育包饺子教案篇二

饺子，原名“娇耳〞，是中国的古老传统面食，深受中国广大人民的爱好，是中国北方大部分地区，每年春节必吃的年节食品，在大量省市也有冬至节吃饺子的习惯。孩子们熟悉并喜欢饺子那独特的味道，但是对其制作的过程是特别的陌生。本次教学是在孩子们已有的味觉的基础上，让幼儿随着音乐《喜洋洋》体验“包饺子〞过程，学会包饺子这项生活技能，让孩子们在“学〞的过程中，得到身心上的愉悦，感受音乐之美，舞蹈之乐。让幼儿真正成为学习的主人。

1、了解包饺子的过程，热爱传统文化。

2、把握韵律包饺子动作，在音乐中体验包饺子过程的乐趣。

包饺子和舞蹈视频，图片、《喜洋洋》音乐

一、谜语导入

对了，就是饺子。饺子是中国传统面食，每年冬至，春节，家家户户都要吃饺子，由于饺子寓意着喜庆团聚，吉利如意，那你知道饺子是怎么做出来的吗？那让我们看一段视频了解一下吧！

二、观看视频、了解包饺子的过程

请幼儿根据分解图示说出并示范动作（揉、切、擀，包、捏，下、搅、尝）

教师小结：原来饺子的制作需要这么多步骤，大面团，揉一揉，搓一搓，变长条、切一切，变短了、小面团，压一压、擀一擀，添点馅，包起来，捏一捏、包好饺子、下饺子、搅一搅、捞起来、尝一尝，真香呀！

其实，吃饺子的过程还可以编成律动呢，你看！

三、欣赏律动舞蹈《包饺子》

分步骤学习律动动作，解读每个舞蹈动作对应的包饺子动作

——视频中老师的舞蹈动作与包饺子真实过程一致吗？

——猜一猜，这个动作表示在干什么？

——切的动作老师切了几下？压的动作做了几次？

四、分组表演，在韵律活动中体验包饺子的乐趣

1、在生活部室亲身体验包饺子过程，享受劳动的开心。

2、在娃娃家提供橡皮泥等材料，让孩子体验包饺子过程。

3、勉励幼儿大胆创编包饺子中揉、切、擀，包、捏，下、搅、尝等关键动作。

本节活动是根据幼儿生活经验再生的一节综合活动，以幼儿为主体，根据幼儿实际发展状况，让幼儿充分摸索揉、切、擀，包、捏，下、搅、尝等关键动作，在活动中，幼儿能积极参与，活动过程紧紧围绕教学目标，表达了层层递进的原则、促进幼儿情感的升华。

包饺子教案小班劳动教育包饺子教案篇三

为了让孩子们充分了解中国传统文化，感受浓浓亲情，培养动手能力，我们热心的邀请家长走进班级，与幼儿一起团团聚圆包饺子，热喧嚷闹过新年。希望这不仅是一次庆祝新年的包饺子活动更是一次增进亲子感情，感受班级大家庭的温暖，培养孩子们礼貌、大方、共享、合作、参与动手、品尝美味、继承中华传统等的良好教育契机。

1、通过开展包饺子的亲子活动，体验劳动的开心，增进亲子间的感情，营造过新年的喧嚷、开心气氛。

2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。

3、借此机遇，促进家长间的沟通交流，增进亲子、家园相互之间的情义，加强班级的凝聚力。

二、活动时间：2023年1月15日下午2:30——5:30

1、事先召开家长会，选出桌长3名家长（负责整个组的管理，工作分派）；副桌长3名家长。以自荐或老师推荐的方式选出，较有组织能力的家长组织幼儿开展游戏。自荐选出会和面、擀面皮的家长6名。

2、家长带擀面杖6跟、面板、电磁炉3个、电磁炉配套锅具3个

3、一次性桌布、幼儿用碗、家长用餐盘、筷子、菜盆、大餐盘

4、制作各1、2、3大组分组标记及幼儿名单标志

5、将活动流程单贴在教室和餐厅门上，便于家长参与活动

6、制作任务卡四张，根据各组任务由教师分发给各组桌长

7、两个电磁炉在教室、一个在餐厅

8、游戏材料——每个家庭一副扑克牌

中三班教室、餐厅、舞蹈班

1、本次亲子活动尽量是孩子的爸爸或妈妈参与，在整个的活动过程中家长们不仅要照料好自己的孩子，还要力所能及的帮助、照料班级的其他孩子，家长们要给孩子起好示范、模范的作用，活动中积极主动、团结合作、有谦让精神。活动终止时，大朋友和小朋友一起，通力合作一起整理，把教室整理的干清白净。

2、由于寝室空间较小，照料孩子起床，整理床铺的家长人数有限制，约15名（家长会时报名）请帮助起床的家长一定要准时。

4、为保证食品卫生安全，和面、擀皮、制作馅料的家长要戴口罩操作.

5、教师监视家长及孩子在制作饺子和进餐前做好手部清洗工作。（家长用自己孩子的擦手毛巾）

6、家长可以和孩子一起吃饺子，但是由于人员较多，不能保证能让大朋友吃饱，希望家长谅解。

2:30——2:5015名家长负责组织孩子起床，整理床铺（指导教师：三名老师）

2:50——3:10家长组织孩子入厕、洗手、喝水、吃点心（指导教师：杨、孙）

3:20——3:40

1、家长孩子一起在教室摘韭菜，整理整理场地。（指导教师：杨、孙）

2、请负责和面的家长在餐厅和面，擀皮（指导教师：董）

3:40——4:10给桌长发任务单二

1、亲子游戏（在舞蹈班游戏）：由家长组织幼儿玩“扑克牌搭高楼〞的游戏，（游戏详情附后）（指导教师：杨）

2、四个桌长家长负责布置教室包饺子场地（拉桌子、椅子、铺桌布）（指导教师：孙）

3、和馅料家长组织幼儿洗韭菜、并送到厨房处理，回教室后和饺子馅（指导教师：董）

4:10——4:40发任务单三，分组包饺子

1、2组幼儿与家长一起坐在教室包饺子（指导教师：杨、孙）

3、组幼儿与家长一起坐在餐厅包饺子（指导教师：杨、董）

4:40——4:50大家一起整理整理，布置就餐环境（指导教师教室：

杨、孙餐厅：董）

4:50——5:00请3名桌长负责煮饺子，3名副桌长负责给各组分发（三个电饭锅分别由三名教师看管）

5:00——5:30欢欢喜喜吃饺子

5:30——5:50发任务单四

大家一起整理整理教室、清洗餐具、活动终止。（指导教师：三名老师）

亲子游戏一：扑克牌搭高楼

活动准备：每个家庭准备一副扑克牌

活动地点：舞蹈教室

以家庭为单位，利用扑克牌用折、卷、叠、围合等方法，搭出高高的扑克牌高楼，比比哪个家庭搭出的高楼最高，造型最独特。教师用相机帮助记录修建成果。

亲子游戏二：泡泡糖

玩法：亲子面对面站，当听到带头人说：“泡泡糖〞时，一起回复“粘哪里？〞带头人回复：如“粘眼睛〞这时亲子相互摸到对方的眼睛。游戏可以更换带头人，玩数次。

包饺子教案小班劳动教育包饺子教案篇四

1.初步感受《喜洋洋》的音乐，能根据三段体音乐的变化按乐句、乐段交替变换动作。

2.迁移对包饺子的生活经验，能够用身体动作表现饺子翻腾的状态。

3.体验音乐游戏的开心。

4.在感受歌曲的基础上，理解歌曲意境。

5.在进行表演时，能和同伴相互协同，共同完成表演。

1.经验准备:幼儿包饺子的相关经验。

2.《喜洋洋》音乐

一、通过谈话了解幼儿的已有经验，引出本次活动的内容。

师：你们吃过饺子吗？谁知道包饺子需要哪些材料？饺子怎么包呢？

师：你们知道饺子皮怎么做呢？幼儿回复，教师小结。

师：饺子皮擀好后，接下来要做什么呢？怎么包饺子呢？

二、与配课教师合作表演音乐游戏，初步理解音乐aba三段。

第一段：表现擀饺皮，饺子皮变大。

其次段：表现放饺子馅，捏饺子。

第三段：表现饺子沉到锅底，再渐渐浮上来，然后不停地翻滚，最终被冷水浇过后马上即不动。

三、教师引导幼儿模仿动作。

师：谁是饺子，谁是大厨师？教师：大厨师是怎么包饺子的?饺子包好后，要干些什么呢？（引导幼儿表现饺子翻腾的状态）

四、幼儿完整合作玩游戏，感受合作交流的乐趣。

玩法：幼儿两人一组a段：幼儿甲听音乐合拍地在幼儿乙身上做擀饺子皮动作，幼儿乙协同做饺皮变大的动作。b段：幼儿甲做包饺子的动作，放馅，捏，幼儿乙做一个大饺子皮逐步变小的动作，表现被包成饺子了。a段：下饺子，幼儿乙表现饺子在锅中沉，浮，翻腾，煮熟。终止处：幼儿甲做往锅里泼冷水动作，幼儿乙做造型。幼儿甲、幼儿乙相互交换位置与角色，体验音乐游戏的开心。

五、终止活动

1．活动中孩子积极参与，喜欢表现。活动中，孩子们十分积极地参与表演，活动中情绪高涨。

2．活动中充分表达了由孩子们的听而引出表演，而不是生硬地该怎么表演，该怎么做动作。每一环节，我都是由听音乐引出，根据孩子们自身对音乐的理解进行表演，令我高兴的是孩子们的理解都是比较正确的。

包饺子教案小班劳动教育包饺子教案篇五

;小班包饺子的教案

篇一：包饺子亲子活动方案】

九班幼儿亲子活动方案

——包饺子

活动时间：

2023年1月25日,早上9:00

活动地点：

九班教室

活动目标：

、教幼儿练习用饺子皮双手对扣包饺子的技能。

、感受劳动的乐趣，进一步培养幼儿动手能力。

、加强幼儿自我服务和为他人服务的能力。

、让家长有进一步了解自己孩子的机遇，加深家园情，师生情、亲子情。

活动准备：

活动分成两组:

、每组：饺子皮5斤，猪肉和葱已拌好的肉馅.

、每组：盆1个，保鲜膜，锅，碗和汤匙若干等。

、幼儿在家见过家人包饺子。

、教师提前一周把活动安排告诉家长。

活动流程：

、班主任讲话，欢迎各位家长来参与这次的活动。。

、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容：《包饺子》

、组织家长、幼儿洗手。

、开展活动：

启发幼儿相互谈谈奶奶、妈妈以及其他家人平日是怎样包饺子的。

教师进行小结，并讲解方法：先将面压平，放上饺子馅；然后对折成半圆；最终，把边捏紧，以防漏馅。

幼儿尝试制作，请爸爸、妈妈、爷爷、奶奶等参与协助幼儿，帮助幼儿实现自己的制作愿望，在活动中感受包饺子的乐趣。

、在煮饺子的过程当中，请家长欣赏幼儿舞蹈：小汽车。备注：

前期准备：班级的每组家庭出经费25元，提供买包饺子的材料。

饺子皮、肉、菜(由王老师负责)

（2）碗、筷子、勺子、锅等可以用幼儿园的。若经费由余，需购

买饮料及一次性碗。

班级教室的布局：

教室分为包饺子区,及蒸饺子区,共享区三个区。包饺子区摆放四张桌子，煮饺子摆放一张桌子，共享区摆放两张，其上面摆放有调味材料（家长根据自己口味调料）。

负责运输饺子：徐子宸爷爷煮饺子负责人：王爱珍老师谭老师包饺子区负责人：周老师黄丹老师九班2023/1/13

大二班亲子活动《包饺子》

一、活动意图：此次活动我们以亲子的形式开展，主旨在让家长和孩子通过共同制作饺子的活动，增进家长与孩子之间的亲情，感受期末迎新年的节日气氛。更重要的是要孩子们在活动中感受“家〞的温暖，度过了一个别有意义的期末。

二、活动准备：

、家长：调好的饺子馅（各种不同的味道）。电饭堡2个，电池

炉1个，锅1个。

、园部：饺子皮、一次性筷子40双、一次性杯子50个、蒙眼布7条。

、音乐、视频

三、活动对象：大二班幼儿及家长活动时间：2023年1月15日下午活动地点：本班教室

四、活动流程：致词：首先我们十分感谢各位家长从百忙之中抽空来参与我们今天的亲子活动，感谢你们对我们工作的支持！期末将至，我们将期末亲子活动与我国的传统美食——饺子相结合，让孩子们在认识，知道饺子的制作方法，加强学生对民族文化的兴趣，同时培养他们的动手能力和体验劳动的乐趣。邻近期末了，我们团聚在一起开展了以“老师孩子家长齐动员、团团聚圆迎新春〞主题的，本次亲子活动是“包饺子〞。

接下来我来介绍一下今天的活动的流程：

（一）欣赏包饺子过程，家长与幼儿一起包饺子。

1、先欣赏包饺子的过程：（事先找一个家长代表或保育员示范）示范语：“将饺子馅放入皮中央，假使技术不熟练的话，不要放太多馅先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个盘子整齐的放在上面。

2、在包饺子前本卷须知：

（1）、请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中应注意卫生。

（2）、因地制宜，安排好幼儿家长的座位。

（3）、家长幼儿教师一起包饺子（播放喜庆的音乐，体验浓浓的温馨气氛）

（4）、场地整理（自由洗手）负责人:陈老师，各位家长代表（二）亲子游戏《猜爸爸妈妈》

目标：加深亲子依恋之情，培养孩子热爱自已父母的情感。

准备：小椅5—6把，蒙眼巾5—6条。

玩法：幼儿5—6人，蒙眼坐成一排，父母分别走到幼儿面前，

主持人说出此人特征，如发式，衣着，由幼儿猜出自已的爸爸妈妈。

注意：1、猜不着时可以让幼儿听被猜人的声音。

2、猜对时可由父母对孩子做亲昵的动作，以表示奖励。

（三）欣赏幼儿在园的活动照片，让家长更多的了解幼儿在园的状况。

并引导幼儿给爸爸妈妈捶捶背、说说悄悄话。

师：现在请小朋友们恬静的和爸爸妈妈一起欣赏一下，平日你们在幼儿园的表现，好不好？在欣赏的过程中小朋友们可以帮自己的爸爸妈妈捶捶背、说说悄悄话哦！但是了要保持恬静哦！

（四）幼儿与家长共享美味的饺子。（引导幼儿喂爸爸妈妈吃，并说声：爸、妈您辛苦了！）

师:现在我们亲自包的饺子就要出炉了，自己的劳动成果，我们一起来品尝我们包的饺子，在品尝的过程中小朋友们我们应当怎么做了？师：哦！我们可以先喂自己的爸爸妈妈先吃，可以与同伴共享。

品尝的过程中可以对爸爸妈妈说：你辛苦了！

（五）场地整理，准备颁奖仪式师：接下来我们先把场地整理一下，等会我们进行颁奖：

（1）亲子手工制作灯笼比赛颁奖状。

（2）幼儿讲故事比赛颁发奖状。

（3）幼儿自理能力比赛颁发奖状。

五、活动终止：班主任终止语：今天，我们要再次感谢各位家长从哪个百忙中抽空来参与这次的亲子活动，