肉牛规范化屠宰经营工作方案

肉牛标准化屠宰经营工作方案本方案。一、组织领导本方案。一、组织领导X工作领导小组。组长：X副组长：X成员：X组长：X副组长：X成员：X事务。二、指导思想二、指导思想全工作的打算》《X律法规的规定，依据“四个最严”的要求，以源头严防、过程严管、风险严控为抓手，风险严控为抓手，通过引导、标准全县肉牛定点屠宰、严格检疫，实行持有效检疫通过引导、标准全县肉牛定点屠宰、严格检疫，实行持有效检疫X行业安康进展。三、工作重点〔一〕养殖环节。县农业局要严格开展产地检疫工作，加强对养殖场〔户〕的监视检查。重点查处养殖场〔户〕非法使用禁用物质、滥用抗生素、未落实无害化处理制度和出售、贩运、屠宰加工病死畜三、工作重点〔一〕养殖环节。县农业局要严格开展产地检疫工作，加强对养殖场〔户〕的监视检查。重点查处养殖场〔户〕非法使用禁用物质、滥用抗生素、未落实无害化处理制度和出售、贩运、屠宰加工病死畜禽等违法行为。〔二〕屠宰环节。县农业局要严查注水、注入其他物质等屠宰环账制度。县环保局要严格检查屠宰厂〔场〕的相关环保设施、指标是否符合国家标准。〔三〔二〕屠宰环节。县农业局要严查注水、注入其他物质等屠宰环账制度。县环保局要严格检查屠宰厂〔场〕的相关环保设施、指标是否符合国家标准。〔三验检疫或检验检疫不合格、含有“瘦肉精”等不合格原料肉品加工食原料肉加工食品。〔四〕流通环节。县食药监局负责对集贸市场、批发市场〔含市原料肉加工食品。〔四〕流通环节。县食药监局负责对集贸市场、批发市场〔含市场附设的冷库〕、商场、超市、肉食店等重点场所进展全面排查，查品等行为。品等行为。四、工作打算用物质等行为。四、工作打算工作方案，明确工作内容和时限要求，倒排工期、细化措施，稳步推动。县肉牛标准化屠宰经营工作领导小组组织全县食安委成员单位、各乡镇“一专三员”、养殖和生产经营商户召开宣传发动会，全面启各乡镇“一专三员”、养殖和生产经营商户召开宣传发动会，全面启动专项工作。动专项工作。县农业局、县环保局、县食药监局、县工商质监局联合公布定点屠宰公告，自X121X严从重查处。门要严格依据工作目标开展专项监视检查，结合集中行动阶段成果，究解决，催促相关单位限期整改到位。究解决，催促相关单位限期整改到位。〔四〕总结评价阶段〔X〔四〕总结评价阶段〔X21日—15〕。由县食安办组织机制。五、责任分工〔一固化形成肉牛饲养、屠宰、检疫、加工、销售的全过程安全监管长效机制。五、责任分工〔一协调、评估、总结等综合性工作，并处理日常事务。〔二〔二理和建立肉品安全追溯体系。〔三〕县工商质监局。负责牛肉经营主体登记治理工作，催促市场交易，建立健全进场制度、台账治理制度和追溯制度。负责查处牛肉经营商户之间的不正值竞争，拉客宰客、缺斤少两、欺诈消费等强肉的包装材料、容器、生产工具等相关产品的质量安全监管，开展其肉的包装材料、容器、生产工具等相关产品的质量安全监管，开展其他相关职能工作。〔四〕县食药监局。负责牛肉经营的行政许可，查处牛肉经营商〔四〕县食药监局。负责牛肉经营的行政许可，查处牛肉经营商户有关食品安全违法行为，杜绝餐饮效劳环节无检疫证牛肉流向餐桌，严格执行进货查验、索证索票，建立健全进货台账记录制度，开展其他相关职能工作。桌，严格执行进货查验、索证索票，建立健全进货台账记录制度，开展其他相关职能工作。〔五〕县卫计局。负责牛肉经营安全风险监测，并帮助食品企业〔五〕县卫计局。负责牛肉经营安全风险监测，并帮助食品企业及其他相关职能工作。〔六〕县旅游局。负责加强对全县旅游景区、星级饭店和星级农家乐等经营牛肉商户的治理，以及其他相关职能工作。〔七〔六〕县旅游局。负责加强对全县旅游景区、星级饭店和星级农家乐等经营牛肉商户的治理，以及其他相关职能工作。〔七的法律法规，对违法行为予以查处；会同县食药监、住建等部门推动工作。〔八〔八他相关职能工作。〔九〕县发改经信局。负责查处价格违法行为，开展其他相关职他相关职能工作。〔九〕县发改经信局。负责查处价格违法行为，开展其他相关职能工作。〔十〕县公安局。依法打击肉牛屠宰经营行业违法犯罪活动，以法连接”移交涉嫌犯罪案件准时查处。〔十一〔十〕县公安局。依法打击肉牛屠宰经营行业违法犯罪活动，以法连接”移交涉嫌犯罪案件准时查处。〔十一捕，提起公诉，加强“两法”连接。依法监视行政机关向公安机关移送涉嫌构成犯罪的案件，严峻查处国家机关工作人员渎职犯罪行为。间的宣传报道。间的宣传报道。〔十三〕各乡镇人民政府。切实履行主体责任，负责对辖区内经〔十三〕各乡镇人民政府。切实履行主体责任，负责对辖区内经营牛肉的作坊、经营店、摊贩实行网格化监管；帮助执法部门开展相营牛肉的作坊、经营店、摊贩实行网格化监管；帮助执法部门开展相关工作，并按期统计上报辖区内相关商户数据资料。六、工作要求〔一〕履职尽责，落实责任。各乡镇、有关部门要高度重视此次专项工作，统一思想，加强部门联动，认真开展调查争论，依据职责分工深入开展监视检查。强化食品生产经营单位食品安全主体责任，六、工作要求〔一〕履职尽责，落实责任。各乡镇、有关部门要高度重视此次专项工作，统一思想，加强部门联动，认真开展调查争论，依据职责分工深入开展监视检查。强化食品生产经营单位食品安全主体责任，值。值。〔二〕加强引导，确保稳定。本次行动涉及范围广、影响面大，〔二〕加强引导，确保稳定。本次行动涉及范围广、影响面大，问题、解决问题。要加强舆情把握，正面宣传工